原味牛肉鬆
用料牛肉400克姜1片原味牛肉鬆的做法牛肉鬆牛肉鬆牛肉鬆第一步牛肉洗乾淨泡一泡第二步把洗乾淨的牛肉放清水裏煮小火燉2至3小時燉爛第三步把燉好的牛肉撈起晾乾手撕成小碎條第四步把平底鍋刷一層油然後把牛肉放鍋裏文...
麪包機版原汁原味肉鬆
用料裏脊肉700g鹽8g糖20g白胡椒1g玉米油或葵花籽油15g醬油10g生薑幾片面包機版原汁原味肉鬆的做法將裏脊肉順着肌肉紋理切成片或者塊然後捶焯水。撇去浮沫焯水後將肉撈入高壓鍋放入生薑焯水的肉湯沉澱後也倒入高壓鍋...
自制原味肉鬆
想起婚後的生活我得要努力用料鹽1湯勺糖3湯勺克油2湯勺醬油2湯勺蔥1段八角3個生薑2片豆蔻4個香葉5片雞胸肉1塊（約500g）料酒1湯勺自制原味肉鬆的做法雞塊沿着紋理，切小塊涼水入鍋溫水去血沫撈出雞塊洗乾淨血沫除了醬油、...
吐司（肉鬆，原味）
用料麪包粉500克小雞蛋一個（50克）糖50克冰水280克奶粉20克酵母5克黃油50克鹽5克肉鬆適量沙拉醬適量吐司（肉鬆，原味）的做法除了鹽跟黃油以外所有東西混合，廚師機揉七八分鐘加切碎的黃油跟鹽揉成手膜放溫暖地方發兩倍大，扎眼不...
原味鬆餅
鬆餅送入口的那刻，濃郁的蛋香在口中爆發！這塊小小的鬆餅擁有蓬鬆柔軟的質感，空氣感十足，如同窗外那片慵懶的雲朵一般，綿密得在你口腔裏盪漾！擠上奶油，與酸甜可口的藍莓搭配其中，小小的再嘗一口，甜蜜感流動在心中。吃完這一口原...
原味牛肉湯
用料牛五花800g蔥姜適量料酒20ml鹽1勺胡椒粉2g香菜適量原味牛肉湯的做法牛五花切成方塊冷水下鍋，放入薑片，料酒焯水，鍋開後撇去浮沫撈出焯好水的牛肉重新下入熱水砂鍋中，放入薑片，蔥段，燉九十分鐘時間到，放入鹽和胡椒粉調個...
寶寶輔食：原味牛肉鬆
寶寶輔食吃什麼，一直以來都是媽媽們最最關心的話題。媽媽們怕寶寶們挑食，都在用心給寶寶們選擇各類好吃的輔食。有些市售的輔食一嚐起來就覺得好吃，調味料特別多，媽媽們也不敢買。有些賣的特別貴，買到的貴貴的寶寶還不愛吃...
原味牛肉
用料牛肉1500克大蔥1根生薑2塊八角2個桂皮1塊小茴香適量老抽5勺料酒5勺香葉數片大蒜2瓣白糖半勺原味牛肉的做法買回來的牛肉把血水浸泡出來，再把表皮這個筋膜扒下來，不然會影響口感。加入八角、桂皮、香葉、生薑、料酒...
原汁原味·滑蛋牛肉
我們在下廚房的故事是從一道滑蛋蝦仁開始的，不知不覺都發了大半個月了，本來只是一個興起，但分享的樂趣已經讓我們的隔離生活每天都多了一個期待，不想停下。那麼WholeFoods最便宜的牛肉塊可以做什麼？對滑蛋有執念的我也沒什...
【原味肉鬆】美味蓬鬆（小美版）
幾年前發過用麪包機做【自制肉鬆（肉酥）】的菜譜如果想麪包機做肉鬆的廚友可參考之前的菜譜，想當初爲了研究麪包機肉鬆也是花了不少心思。隨着廚房工具的更新，慢慢的一些舊菜譜的做法要逐漸被淘汰了，新的工具可以有事半功倍...
土豆牛肉～原汁原味
我愛吃粉粉的東西，比如煮得軟軟的土豆、山藥、芋頭等。用料牛肉400克土豆3個薑片5片幹辣椒3個調料生抽老抽蠔油辣椒麪土豆牛肉～原汁原味的做法牛腩切塊，用生抽蠔油辣椒麪抓勻醃製15分鐘。鍋裏油熱放入薑片，放牛肉煸炒，加點...
原味肉鬆
用料料酒勺糖克細砂糖克鹽克薑片原味肉鬆的做法洗淨，切塊撕裂，加入適量的調味劑出鍋，放涼放涼後裝罐成品...
原味牛肉片
享受食物本來的味道用料牛肉片300g黑胡椒少許鹽少許橄欖油半勺原味牛肉片的做法我在盒馬買的這種牛肉片用黑胡椒和鹽將牛肉一片一片、一層一層醃製半小時，撒一點點橄欖油直接一片片煎一下就好小貼士這種牛肉片是不用洗...
原味肉鬆
用料瘦肉700克生抽20克老抽10克糖60克鹽6克玉米油30克原味肉鬆的做法我買了脊肉，切小塊，出水用溫水沖洗一下瀝乾一下水分把肉放到保險袋捶鬆散，這一步也關鍵到做出來的肉鬆篷不蓬鬆，要每一塊肉肉都捶鬆散先把生抽，老抽，鹽，糖...
原味滷牛肉
最簡單的方式展現最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鮮醬油適量原味滷牛肉的做法牛肉切塊（兔包大小）料酒沒過牛肉~海鮮醬油適量不要老抽~冰糖可偏多依據個人口味大火10分鐘轉小火1小時😀小貼士使用砂鍋.牛肉清水...
自制肉鬆（原味和海苔肉鬆）
下着冰雨的天兒，在家自己做了肉鬆。市售的很多東西，都有着各種添加劑，還是自己做的吃着更放心。肉鬆做起來也很簡單方便，有了肉鬆，就可以做肉鬆麪包吃啦啦啦啦^—^用料瘦肉680克姜5片料酒2勺白砂糖35g生抽15g老抽10g蠔油10...
原味雞肉鬆
用料雞胸鋪原味雞肉鬆的做法高壓鍋煮雞胸鋪高壓鍋煮出來後，放涼，手搓成細絲末...
～原味肉鬆&海苔肉鬆～
用料腿肉（瘦肉）500克蔥適量生薑一塊料酒20克紅糖10克白糖30克蠔油10克五香粉0.3克生抽20克食用油25克～原味肉鬆&海苔肉鬆～的做法腿肉去筋膜，切成5×5的肉塊，入冷水煮，大火煮開後轉小火煮兩分鐘。撈出肉，沖洗乾淨。高壓鍋...
原味肉鬆🆚海苔辣味肉鬆
週末，給小侄兒做一些肉鬆作爲輔食添加，小妹特別叮囑不要加鹽，所以就做了兩種口味，兒子喜歡海苔，就給他做了海苔肉鬆辣味肉鬆，加飯糰裏味道不錯。用料豬腰柳肉1條大蔥1根料酒適量姜1塊辣味肉鬆調料往後看蠔油適量辣椒麪適量...
原味➕肉鬆味華夫餅
華夫餅主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並...
寶寶輔食系列～原味牛肉鬆
你是不是每天還在犯愁寶寶不吃飯不吃這樣不吃那樣，營養不良，牛肉含有大量維生素，另外牛肉裏富含氨基酸，比豬肉的營養價值還高哦，牛肉裏面含有豐富的蛋白質和一些其他人體必需的微量元素，能提高機體抗病能力，牛肉尤其對生長髮...
原味牛肉乾
～這款牛肉乾是基礎款，可以按自己口味隨意添加材料，喜歡孜然味道的就添加孜然粉，喜歡香辣的就添加花椒粉辣椒粉，喜歡咖喱味道就加咖喱粉。我是各種口味輪番做，給孩子帶去學校，餓了隨時吃上幾塊，外面賣的實在是不放心啊，你懂的用...
原味豬肉鬆
爲倆崽兒所有東西都願意嘗試用料豬裏脊肉一斤原味豬肉鬆的做法豬肉按肉的紋路切成塊，清水浸泡1小時，中間注意換水！清洗乾淨煮一個小時十分鐘左右，高壓鍋半個小時就可以，只要肉能用筷子很輕鬆戳爛就就👌！(鍋裏可以加點薑片)...
原味酥肉鬆
今天教做一款簡簡單單🈚添加の酥肉鬆🥣☑️配方用到的是豬裏脊肉當然…你也可以用雞胸肉噢……製作工具會用到我們較常用的廚師機與烤箱來完美搭配輕輕鬆鬆也不累人！☺︎自己做的肉鬆美味&健康還能作爲蛋黃酥…飯糰…...
寶寶原味牛肉鬆
隨着嬰兒的長大，從新生兒的全奶餵養到五六個月開始添加輔食，我們都知道，1歲之前的寶寶不適合添加任何調味品🧂，五妹娘今天教大家如何快速製作原味牛肉鬆，牛肉是肉類中補鐵補血效果最好的，但是牛肉纖維比較粗，不容易咀嚼和消...