燒一鍋牛腩
最近單位取消了工作餐，所以休息的時候就總想着怎麼做點牛肉，可以每天都能吃到，畢竟不可能每天晚上八點半下班回來再燒菜，於是，這個星期就燒了一鍋牛腩，然後每天再搭配其他的蔬菜就夠了用料牛腩2000克姜七八片花椒20粒八角3...
一個鍋做一道極品紅燒肉
懶人選單，用好肉做好飯用料五花肉900克生抽3勺料酒5勺冰糖8克姜8片老抽6勺醬油3勺脫殼鵪鶉蛋10個話梅2個王守義燉肉包1包一個鍋做一道極品紅燒肉的做法做完以後纔想着補選單：關於備菜：1.核心關鍵：精品五花肉要再搭配上一...
一鍋多菜：紅燒雞翅
上班的人來說，一鍋多菜真的很方便用料主鍋：雞翅10個生薑15克生抽20克老抽15克紅糖30克水70克蒸鍋：雞蛋（50g左右）1個水100克鹽適量魚餅適量一鍋多菜：紅燒雞翅的做法雞翅放網鍋，554清洗好備用把主鍋的材料全部加入主鍋，設定20分...
一顆蛋燒出一鍋蛋的湯
最喜歡酸甜口的湯啦用料雞蛋1個西紅柿1個香菜1根澱粉2勺糖適量鹽適量蠔油1勺一顆蛋燒出一鍋蛋的湯的做法香菜西紅柿切好，水澱粉雞蛋都打好。少許油，不加也可。將西紅柿炒出醬汁，加入熱水！蓋上蓋子燒開。水開後，加入水澱粉，...
步步高火鍋燒烤一體
用料火鍋底料羊肉3000克蔬菜自己喜歡步步高火鍋燒烤一體的做法爛七八糟啊！一個人累成妖精了！最愛燒烤火鍋一體OK吃起還行不...
無油一鍋到底紅燒肉
前幾天按別人的方子做了鍋紅燒肉發現不適合我家的胃口現在按那個方子按我家口味改了一下^_^感謝之前的大大提供思路麼麼噠今天買到五花三層、肥肉少、有脆骨的肉了下手一道紅燒肉第一我懶第二我手殘所以這菜我做得很...
懶人一鍋燒
我是一個刀工很差動作又慢的人，不喜歡切肉片/肉絲，菜絲。所以把肉和菜幾刀切成塊對我來說非常合適～家裏前幾天的剩菜，加塊肉切吧切吧一塊燒，沒想到味道還行。用料白胡椒粉1小勺鹽適量生抽2勺冰糖1小塊料酒1勺豆瓣醬適量熱...
紅燒雞翅，雞爪一鍋熟
用料雞爪6只雞翅中12只老抽一小勺姜適量，切片生抽適量料酒適量桂皮一小塊鹽適量八角一個白砂糖（或冰糖）適量蒜整顆蔥1-2根耗油兩勺花椒10粒紅燒雞翅，雞爪一鍋熟的做法雞翅，雞爪冷水浸泡幾分鐘，洗洗，換水1-2次。撈起，雞爪切好，...
用一整個洋蔥 來燒一鍋豬腳
豬腳太常燒，是餐桌上的常客。最先總做的〔燜燒豬腳〕〔電飯鍋燒豬腳〕🔗還有前段時間鍾情了好一陣的〔南乳豬手〕🔗最近偏愛用整顆洋蔥來燒，完全不需放糖，洋蔥在燉煮過程中逐漸融解在湯汁裏，與豬腳融爲一體，洋蔥本身的甜度...
紅燒肉+紅燒排骨一鍋做起
用料五花肉克冰糖克排骨克料酒勺八角個桂皮塊生抽勺老抽勺香蔥克薑片大蔥克紅燒肉+紅燒排骨一鍋做起的做法切好的五花肉、排骨下鍋焯水，去血沫撈出備用。生薑切片備用鍋燒熱，五花肉下鍋煎出一部分油。五花肉盛出，油鍋內...
寒冬要來一鍋紅燒土豆牛尾骨鍋
第一次做牛尾骨，牛尾骨位置的肉不是軟爛口感的，也不柴，是每塊肉都連着筋頭，很Q彈。用料牛尾骨1000克土豆1個蔥半根姜3片大蒜3瓣幹辣椒3只冰糖4塊生抽適量老抽適量啤酒1瓶寒冬要來一鍋紅燒土豆牛尾骨鍋的做法牛尾骨泡血水...
花樣海鮮燒烤一鍋出
用料海鮮花樣海鮮燒烤一鍋出的做法花樣海鮮燒烤一鍋出不用烤箱，不用炭爐，用炒鍋就行，兩塊錢做出烤箱風味，蒜蓉海鮮料汁，簡單調製，統一調味，烤扇貝，烤生蠔，烤蟶子，烤蛤蜊，花樣海鮮燒烤一鍋出，趕緊跟廚藝網學學吧！買回來的海鮮首先要...
海鮮一鍋燒
自己做的量足，味鮮，重要的是衛生！用料鰈魚尾或小黃魚大4只魷魚1片蝦半斤鵪鶉蛋8個蔥斷3斷蒜3瓣姜3片郫縣豆瓣醬1大勺料酒3大勺鮮紅辣椒或幹辣椒1個或數個蔥頭半個雞精1小勺白胡椒3小勺白糖1大勺海鮮一鍋燒的做法把魚尾洗...
入秋冬第一鍋火鍋～～壽喜燒火鍋
入秋冬第一杯奶茶梗還沒過，我自己吃上第一個火鍋”用料味好美壽喜燒湯包1包苦菊1把蔬菜（娃娃菜蓮藕）300G麪餅2片火鍋丸子500G蘑菇6朵金針菇200G清水1L入秋冬第一鍋火鍋～～壽喜燒火鍋的做法蔬菜蘑菇洗淨切小塊小火熱鍋，不放油...
一人食雪平鍋壽喜燒
隨着北京第一場小雪的來臨，冬天也正式拉開了序幕。寒冷的冬天夜晚就需要的就是一鍋暖乎乎的鍋物料理，簡單快捷的一鍋端，省去了刷鍋的麻煩更加便利哦～用料肥牛100克茼蒿或蒿子稈1把南豆腐1塊金針菇1把麪筋球4個味好美壽喜...
不粘鍋 烤燒餅——一點不輸燒烤店
用料油適量糖適量克鹽少許燒烤醬根據個人，我家孩子不能吃辣芝麻少許孜然少許燒餅一個，過夜更好不粘鍋烤燒餅——一點不輸燒烤店的做法小火，不粘鍋不放油，把燒餅加熱兩面刷一點油，加熱撒一層糖，兩面都撒糖哈[偷笑]刷燒烤醬（我...
紅燒肉（將小美鍋當炒鍋做一次紅燒肉）
五花肉➕仔排用料五花肉與仔排600g料酒10g冰糖10g生抽25g老抽20g水350克香葉1片八角1個油8克紅燒肉（將小美鍋當炒鍋做一次紅燒肉）的做法油、生薑、大蒜瓣、冰糖放入主鍋，3分鐘/120度/速度1爆香放入五花肉，8分鐘/120度/反...
如何用日本土鍋燒一鍋好飯
自從買了日本土鍋，把家裏的HI電飯煲收起來了。土鍋燒飯又快又好。用料大米水如何用日本土鍋燒一鍋好飯的做法主要借鑑這本書米按照一個方向輕輕淘洗乾淨倒入過濾後的水浸泡20分鐘以上充分瀝乾水分，浸泡透的米是這樣的。...
紅燒一鍋燴
用料調料：醬油2ooml紅糖220克(1cup)薑片5-7片蒜粉少量鹽少量（只在炸辣椒時點一點兒）食材：綠辣椒12個（憑個人喜好）煮雞蛋18個（憑個人喜好）雞翅（上段）11個（請君任意）雞尖11個紅燒一鍋燴的做法煮雞蛋兩面各割三刀（別割到蛋黃）。入油鍋...
【電炒鍋一人食】厚蛋燒
用料雞蛋3個【電炒鍋一人食】厚蛋燒的做法鍋中刷油，雞蛋打散後倒入三分之一半凝固後從一側捲起再倒入三分之一蛋液在捲起的另一側重複步驟，最後得到厚雞蛋卷鏟成小塊，擠上番茄醬出鍋...
紅燒一鍋出
用料老抽醬油一勺料酒2勺蔥根薑片黃豆醬1勺冰糖10粒生抽2勺鹽雞精耗油豬蹄1只雞翅個雞爪豬皮卷鵪鶉蛋雞腿豆乾卷紅燒一鍋出的做法準備愛吃的各種材料，我自己單加了豬爪，豬皮卷：買好的豬皮冷水下鍋，煮開後放入冷水中，把多餘...
一鍋三菜（紅燒雞）
用料大公雞半隻姜3片生抽30g老抽10g鹽5g冰糖5克料酒30g水120克八角2個桂皮半塊蔥結1段一鍋三菜（紅燒雞）的做法雞塊先用三個5⃣️清洗下，如果量太多，可以適當延長時間所有食材丟進主鍋，設定30分鐘/100度/反轉小勺燒雞的時間處...
鯽魚刀魚一鍋出（紅燒）
用料鯽魚2條刀魚8塊蔥，姜，花椒，麻椒，大蒜，大料，郫縣豆瓣，杭椒，料酒，鹽雞精，味精糖，醋，醬油，蠔油，適量鯽魚刀魚一鍋出（紅燒）的做法將魚洗淨，清除內臟，加蔥薑蒜料酒，花椒，鹽，醃製半小時鍋熱加油，將刀魚，鯽魚，分別煎至兩面金黃熱鍋涼油，將花椒，大料...
蝦蟹一鍋燒
昨天特別想吃蟹，晚上去了盒馬沒有想要的膏蟹，於是今天早上又去了一次。另外買了一些海鮮一起燒，也可以換成你喜歡的各種河鮮。配菜也按自己的喜好隨意更換。用料膏蟹2只梭子蟹1只小鮑魚8只（隨意）斑節蝦12只（隨意）年糕適量青...
一日·三餐｜一人壽喜燒鍋
用料牛肉薄片100克厚炸豆腐100克魔芋絲100克洋蔥切絲1/4個菌菇50克（黑白兩色）菠菜適量（焯熟）適量把生雞蛋1個七味辣椒粉適量勺湯底料：水2大匙高湯塊1塊醬油3-4大匙砂糖2-3大匙味淋2大匙日本酒2大匙一日·三餐｜一人壽喜燒鍋...