百喜餃子餡
逢年過節必備用料7分瘦3分肥豬肉5斤糖少許提鮮油少許鹽適量姜兩隻大蔥3條胡蘿蔔5根玉米2根蝦米小半碗瑤柱小半碗大朵香菇不要花菇15-18朵蠔油適量雞精味精可有可無百喜餃子餡的做法手動剁成肉泥機打的不好吃堅持✊蘿...
肉包子餡 包子餡 餃子餡 多汁（附帶餃子皮）
1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味，用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒，推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉，肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒！加了大量蔥姜水，不腥也不膩。用料豬肉500克蔥、姜（各20克）20克水120克...
百吃不厭餃子餡
因爲有一次孩子想吃餃子，家裏沒有肉餡了，剛好家裏蔬菜很多，就炒了各種蔬菜做了餃子，沒想到孩子說比以前的餃子更好吃，連他平常不吃的洋蔥和胡蘿蔔都不挑了。現在吃餃子都表明要吃這樣的餡。用料豬肉200克左右胡蘿蔔1根芹菜...
肉包餡餃子餡
純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻，導致記憶力下降，隨着人到中年，越來越明顯，生怕哪天想做包子或包餃子了，大腦就一片空白，順當也方便下廚友們吧！這個方子吃了近十年，親朋好友們嘗過都一致好評，都說比外面賣的好吃，甚至親...
我喜歡的餃子餡
肉餡好吃的關鍵是：肉要經過充分攪拌/捶打/摔，使肉起膠，吃起來就不會柴。用料餃子皮各種餡料我喜歡的餃子餡的做法1⃣️豬肉＋韭菜＋雞蛋雞蛋炒熟2⃣️豬肉＋香菇新鮮香菇，焯水10秒，剁碎。3⃣️豬肉＋馬蹄＋玉米...
四喜餃子
冬至吃餃子是大部分中國人的風俗，冬至吃餃子也有利於健康養生，今天做四喜餃子，材料豐富，好吃又好看。用料金龍魚餃子專用麥芯粉250克溫開水135克五花肉餡200克芹菜1段木耳2-3朵雞蛋1個胡蘿蔔半根蔥1段姜1小塊金龍魚花生油...
雙喜餃子
唯有美食與愛不可辜負……用料豬肉克麪粉克鹽克雙喜餃子的做法麪粉燙麪下好劑子按平擀皮子上餡心雙喜餃包好包好蒸8-10分鐘成品...
豬豬家喜愛的餃子餡
愛吃餃子又不會擀皮的南方人開發一款大人小人愛的餡料有營又可口減免多少的麻煩一家人三種餡折騰不起用料豬肉(梅花)1000克海蝦肉/北極甜蝦4兩左右韭菜2兩紫甘藍兩瓣(切碎)胡蘿蔔半根(擦絲)甜玉米1根馬蹄4個(切碎)料...
不喜歡吃韭菜的餃子餡
一斤肉做了兩種味道的餡，三分之二肉做成香菇胡蘿蔔，三分之一做成西紅柿青豆，西紅柿水量較大，包好後要趕快煮來吃。肉的肥瘦比例大概7:4用料豬肉550克胡椒粉兩搓薑汁適量料酒一勺生抽兩勺鹽適量香菇7-8朵胡蘿蔔小半根小蔥5...
純素食 水果餃子 蘋果餡餃子 橘子餡餃子
吉祥要吃水果餃子，點名：蘋果餡，橘子餡早上和30g面，做了3種餡：2個蘋果餡，2個橘子餡，1個胡蘿蔔香菇餡。和麪和做餡時，感覺自己從來沒有活的那麼精緻過胡蘿蔔香菇餡好吃，以後還吃蘋果餡，橘子餡好吃，以後不吃了。下次要吃西瓜餡，有娘...
百吃不膩的餃子/包子餡
婆婆的餃子包得是一絕，除了餃子皮，餃子餡更是調得純熟紮實。其實餃子餡的料真的可以天馬行空來搭配，可是這麼多年覺得最經典的還是白菜韭菜豬肉餡，百吃不膩，滿滿吃上一大盤完全木有問題。用料豬肉500克大白菜500-1000克韭...
😋百吃不厭的🥟餃子餡
無意間做了這個餡的餃子，我家小寶寶很喜歡吃（每次三個輕飄飄就吃沒了，才一歲多一點的寶寶哦）用料黑豬肉400克姜適量亞麻籽油2小勺玉米油適量雞蛋1個胡蘿蔔1根藕半節蘑菇8個熟玉米粒適量木耳適量蔥花適量😋百吃不厭的🥟餃...
老少皆宜 百吃不膩的豬肉蝦仁餃子（主述餃子餡）
“好吃不如餃子”餡——梅花肉+青蝦仁+鮮香菇+胡蘿蔔=香鮮彈嫩，口感鮮香，纏舌回味皮——高筋麪粉+笨雞蛋+二十粒細磨精鹽，色澤奶黃，Q彈筋道，緊裹剔透精心選料低脂健康肉蔬搭配老少皆宜用料梅花豬肉500克左右鮮青蝦（或大蝦仁...
媽媽牌餃子餡，怎麼做都好吃(芹菜餃子餡、包子餡、豬肉餃子餡)
用料生肉500g(1斤)餃子皮70張(我包的餡不大)芹菜(去葉子)7支(我的是小根的一個根算一支)胡蘿蔔一小塊蔥若干生抽3勺(我的勺子不大🥄)蠔油3勺白糖1勺料酒2勺鹽若干(我放了1.5平勺)香油3勺食用油(熱過鍋的)50克花椒粉1....
四喜餃子
用料絞肉1斤成品玉米一袋木耳2兩胡蘿蔔2根餃子皮1斤半基圍蝦6兩鹽少許料酒少許生粉少許香蔥幾根四喜餃子的做法香蔥切碎放入絞肉內，加少許鹽，料酒，生粉，攪拌均勻。木耳切碎，放少許鹽調味。胡蘿蔔切碎，放少許鹽調味。基圍蝦...
四喜餃子【附加調出超香的餃子餡祕訣】
這款餃子精緻美麗可愛，做法簡單，原料的品種多，營養豐富，會讓不愛吃餃子的孩子和大人瞬間愛上它。我選用白菜做餡料的主角是因爲白菜是菜中之王，有排毒的作用。青椒在蔬菜中含維生素C是最多的，可以充分的補充人體所需的維生...
超百搭的🥟餃子餡，包子餡，餛飩餡（牛肉芹菜胡蘿蔔🥕）
餃子皮的製作和包制手法（視頻）：_title_a餃子🥟是一個一段時間不吃就會想的東西。牛肉可以同等量換成豬肉，羊肉，雞肉。如果放白菜或者水分大的菜，一定要記得先拿鹽把水分醃出來；把水分擠幹之後再放入餡料裏。這個配方里面的菜...
美味健康百搭的素餡大餃子
最初是爲了消耗家裏的木耳，香菇，然後在下廚房找了個方子，當然順手改了一下，嘿嘿，發現巨好吃，可煮，可蒸，可煎，百搭呀，而且裏面至少有7.8種素菜，外加雞蛋、豆腐乾或者豆腐，混合口感超級美味，點睛之物—玉米，讓口感更加清爽不膩，配上米...
秒殺百餃園的韭菜三鮮餃子餡
不知道從什麼時候開始愛吃餃子了，這個韭菜三鮮餃子，真是太太太好吃了，不信，你試試啊？非常重要的一個竅門:無論你調哪種餡，餃子、包子、餛飩餡……，調好後取一小塊放入微波爐加熱10-20秒，嘗一下鹹淡，這個很、很、很重要！！用料韭菜...
翡翠百財餃子（葷香豬肉餡）
夏天蔬菜多的，可以讓我們隨心所欲打汁和麪，做餡包餃子，是不是有點小奢侈哪😊😊用料麪粉500克菠菜1把葷香1把豬肉300克蔥薑蒜，五香粉，鹽，小蘇打，食用油。適量翡翠百財餃子（葷香豬肉餡）的做法菠菜打汁加入少量的鹽和小蘇打粉，能保...
四喜蒸餃-這盤餃子，要露餡纔好吃！
四喜蒸餃是一道傳統的特色名點，外形美觀，色澤豔麗，鮮美無比。做法也挺簡單，將紅（胡蘿蔔）、黃（雞蛋）、黑（木耳）、綠（芹菜）包在餃子四角，好看又喜慶。四種食材可以根據喜好隨意搭配，玉米啊、青豆、火腿什麼的都可以。喜歡的小夥伴快點...
三鮮餡餃子 韭菜餡餃子 媽媽的餃子餡祕訣
餃子只愛媽媽的味道韭菜蝦仁豬肉三鮮餡水餃是媽媽的經典那叫一個鮮做法也簡單隻要你會包餃子用料韭菜乾蝦仁豬肉麪粉鹽香油十三香海鮮醬油老湯蠔油花生油三鮮餡餃子韭菜餡餃子媽媽的餃子餡祕訣的做法新鮮的韭菜洗乾淨...
餃子餡 餃子 包子餡 包子
①此貼用的是芹菜，也可換成白菜等含水量大的菜，做法與芹菜相同！香菇，青椒等含水量小的，直接放就可以。②❗同樣適用於包子餡❗（做包子餡要加水，餃子不用，水最後放！）③●韭菜雞蛋餡●與其他不同，洗淨切碎，雞蛋不要多，一捆韭菜一個蛋...
超讚的芋頭餡餃子（喜歡粉粉芋頭的你必定歡喜😋）
特別的簡單，一做就會零失敗。用料餃子皮30張瘦肉150克（3兩）巴掌+拇指大小的芋頭半個生抽1勺耗油半勺花生油適量（不用太油）鹽1/3鹽勺超讚的芋頭餡餃子（喜歡粉粉芋頭的你必定歡喜😋）的做法所用到的勺子，大的爲湯勺，小的鹽勺。芋...
餃子餡百搭所需用料
葷素都可搭的用料~一勺料酒一勺生抽一勺花椒油（就不用熱油了）半勺味精半勺五香粉最後放鹽要嘗得出鹽味噢用料鹽克味精克料酒勺韭菜克豬肉克餃子餡百搭所需用料的做法重點是調料啦...