銀耳紅棗湯－white fungus and red date soup
在網上着了一圈銀耳湯的菜譜，全都是什麼適量，隨意。灰常的把開心，自己寫一個清楚的菜譜。用料銀耳（泡水後）50g冰糖20g紅棗6個枸杞1勺水2杯銀耳紅棗湯－whitefungusandreddatesoup的做法其實配量很重要，好不好啦。我這個是甜甜...
蜜棗木瓜銀耳湯（White Fungus, Papaya and Candied Jujube Soup）
方子改自《世界素料理101》煮出來兩碗的量關於銀耳：1、選購：以其色潔白，微黃、有光澤、半透明狀爲佳；質柔軟、肉厚、朵瓣大而鬆散、根底帶頭小爲佳；聞其之清香無異味爲佳；水發後漲性大，蒸煮後粘性好爲佳。2、燉銀耳的時候一...
桂花銀耳燉梨（Pear Soup with White Fungus and Osmanthus)
這道菜原名叫做“梨花帶雨”適合這個節氣吃的食材：桂花、梨、銀耳全部一鍋燉再加上明目的枸杞飯前美美的喝上一碗滋潤極了我用的是偏酸的煙臺梨這道湯是酸酸甜甜的喜歡甜味的可以透過放冰糖調整甜度沒有糖桂花可以用幹...
【山姆廚房】黑木耳玉米沙拉配烤花生-Black fungus corn salad & Roasted peanuts
水果玉米非常嫩，皮薄，甜，多汁；和黑木耳，番茄做成沙拉，撒一些熟花生碎，清爽好吃。花生米一次多烤點，密封儲存。製作時間：10分鐘3人份用料山姆廚房Member'sMark精選單片黑木耳10克山姆廚房昶裕隆水果玉米1只山姆廚房Member&#...
芹菜黑木耳炒蝦仁fried shrimps with celery and black fungus
DeliciousChineseFoodNo.3:Friedshrimpswithceleryandblackfungus中式佳餚系列3:芹菜黑木耳炒蝦仁用料黑木耳balckfungus適量（appropriateamount）西芹celery適量（appropriateamount）蝦仁shrimps適量（appropriateamount）鹽sa...
【涼拌木耳】 跟著這竅門，爽脆又開胃 | 快速開胃菜 - Black Fungus Salad | 珊珊小品
快速開胃菜，配粥配飯都沒問題👌製作過程簡單又快速，木耳脆口又好吃😋用料黑木耳20克香菜適量青蔥適量醬汁：蒜米2湯匙小辣椒適量食鹽½茶匙白糖1茶匙蠔油1湯匙生抽3湯匙黑醋3湯匙橄欖油2湯匙【涼拌木耳】跟著這竅門，爽脆又...