抹茶椰香慕斯
做爲一名抹茶控，怎麼會放過椰子和抹茶這對開啟味蕾的好拍檔。這是一款不太喜歡抹茶的男生都會立馬吃完然後詢問“還有嗎，哪裏買的？”的中性甜品。不僅奶香十足，清爽順滑，再加上裏面點睛之筆的幾粒紅蜜豆，簡直能嚐出它們之間...
草莓慕斯 抹茶慕斯
用料如下圖草莓慕斯抹茶慕斯的做法草莓的抹茶的把做好的戚風小蛋糕放進被子裏魚膠粉+冷的飲用水，攪拌均勻放好抹茶粉+熱水攪拌牛奶加熱到40度左右，加一點進去抹茶那裏稀釋，再過篩進去牛奶那邊。關火的狀態下，把魚膠水倒進...
抹茶慕斯♡
不是特愛抹茶，但還是不能抗拒它的魅力之前買的抹茶粉一直沒開過，動起來吧！用料抹茶15克牛奶50克細砂糖_115克黃油20克吉利丁1片奶油150克藍莓少量糖12克消化餅乾50克抹茶慕斯♡的做法提前剪好6寸模具的油紙基底。黃油提...
抹茶酸奶慕斯
抹茶的顏色又治癒又清新，真的超級適合夏天，今天就來做抹茶酸奶慕斯吧用料餅乾底餅乾碎50克融化黃油20克抹茶酸奶慕斯酸奶180克吉利丁片5片熱牛奶40克淡奶油200克抹茶粉4克熱牛奶20克抹茶淋面吉利丁片3片淡奶油30克抹茶...
抹茶蛋糕慕斯
用料餅乾底A.餅乾碎30g黃油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯體A.蛋黃1個糖35g玉米澱粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的做法關注我們的公衆號，有什麼問題...
抹茶慕斯🍰
用料糖33克奶油210克牛奶110克抹茶10克糖18克消化餅乾90克吉利丁10克黃油40克抹茶慕斯🍰的做法材料佩奇吉利丁片加一丟丟熱水加熱融化黃油隔水融化餅乾敲碎牛奶，抹茶粉，糖（多的那份）攪拌均勻吉利丁片要融化成水狀，（一開始是...
櫻花椰奶抹茶慕斯 6寸
櫻紛飄落撫冰雪，綠野遙望鏡中花。——鏡花雪綠慕斯蛋糕爲了給蛋糕起個詩意一點的名字順便作了個不怎麼工整的句子也是蠻拼的哈哈~這個方子參考了好幾個方子後再稍加改良寫成的。由於做的時候沒想過寫菜譜，後期的成品圖...
抹茶慕斯
用料餅乾碎適量黃油20克純牛奶50克細砂糖40克吉利丁10克淡奶油250克抹茶粉10克抹茶慕斯的做法黃油融化後和餅乾碎攪拌一起在模具壓實.牛奶糖加熱融化.吉利丁涼水泡軟在加入牛奶中加熱融化.淡奶油打發加入抹茶粉.牛奶...
抹茶慕斯 原諒色慕斯
我用的6寸的活底戚風蛋糕模具方子材料比例是我之前剩了多少東西差不多就用了多少所以整體造型沒有那麼高也沒有那麼膩！用料抹茶櫻花奧利奧18片牛奶90克奶油奶酪60克酸奶60克黃油35克細砂糖15克淡奶油120克吉利丁片1.5...
抹茶奶酪椰香雙拼慕斯
給認識多年的閨蜜做的生日蛋糕，抹茶奶酪+椰香碰撞出令人驚豔的味道，甜中帶鹹一點也不膩。。。此方爲8寸蛋糕模量。用料8寸戚風蛋糕2片抹茶奶酪慕斯：kiri奶油奶酪250g糖粉60g抹茶粉（我用五十鈴）8g吉利丁片10g牛奶80g淡奶油1...
抹茶椰蓉芝士慕斯（Matcha Coconut Chesse Mousse)
這個奶酪餡配方我覺得特別成功，味道特別好用料蛋糕餅乾底：椰肉乾60克消化餅乾120克軟化椰子油80克奶酪餡：裏克塔奶酪（ricottacheese）250克酸奶油/希臘酸奶120克奶油奶酪300克蜂蜜90克抹茶粉50克全脂牛奶230ml吉利丁片4片（20...
雙享椰香抹茶慕斯
用料酸奶芝士：奶油奶酪100g細砂糖30-40g安慕希希臘酸奶95g牛奶17ml淡奶油60ml吉利丁粉6g抹茶芝士：奶油奶酪100g細砂糖30g+2.5g安幕希希臘酸奶40g抹茶粉8-10g牛奶17ml淡奶油65ml吉利丁粉6g熱水30ml裝飾：椰子脆片適量抹茶...
椰奶抹茶慕斯
慕斯底可以選擇普通戚風蛋糕底，能用椰子味的戚風蛋糕就更棒了！我這裏用了“青井老師的軟綿椰香戚風~”（連結在此），謝謝分享。如果趕時間想用消化餅乾底也沒問題，六寸的模具用80g消化餅乾加30克融化黃油即可。用料椰子戚風蛋...
抹茶椰漿慕斯
大愛抹茶，大愛慕斯，家裏還有好幾盒椰漿，於是做了抹茶椰漿慕斯，成品挺驚豔的，不止有顏值味道也好吃到爆！抹茶一直用的日本宇治抹茶，這次用的是青嵐，只放了4g就已經很綠了，還有濃濃的抹茶味。用料戚風蛋糕體2片抹茶慕斯液牛奶60g...
抹茶椰奶慕斯
方子來自《極品抹茶》稍有改動步驟簡單易操作這款慕斯加入了打發的蛋白內部有萬千氣孔所以口感非常綿密輕盈入口即化淡淡的椰香融合很適合夏天的午後喜歡厚重濃醇的不建議嘗試方子給的糖量已經減過甜度剛剛好方子做剛...
抹茶慕斯條
有點鹹味奶酪用料蛋糕體抹茶粉15克水55克雞蛋4個低粉60克砂糖70克玉米油40克乳酪餡牛奶100克糖40克蛋黃1個玉米澱粉10克吉利丁5片奶油奶酪（總統小三角）150克淡奶油250克抹茶慕斯條的做法抹茶加入水煮至沸騰，降溫，加入玉米...
抹茶椰肉慕斯
歡迎關注微博@壹食君，會時常更新一些知識和製作方法用料抹茶蛋糕體雞蛋7個蛋黃90g細砂糖1200克麪粉60g土豆澱粉13g土豆澱粉13g牛奶35克黃油35克蛋白155g細砂糖260g椰味百香果奶餡百香果果蓉190g菠蘿果蓉110g椰子果蓉60...
椰香抹茶慕斯
微博裏發現的一個小清新的方子，發現下廚房裏竟然沒有，那麼俺只好試試上傳咯，該方子是一個6寸圓模的材料，一般8寸的話我是直接乘二用料一：原味分蛋海綿蛋糕一個分成2片二：抹茶慕斯牛奶160g抹茶粉7g細砂糖40g吉利丁片2片淡奶...
抹茶酸奶椰香慕斯（無淡奶油）
夏天和慕斯很配，和抹茶很配。吃一口剛從冰箱拿出來的慕斯瞬間就變涼快了。這款蛋糕沒有加淡奶油，慕斯液也沒有額外加糖，吃着也沒有罪惡感。中間夾了西米和紅豆增加了層次感。用料六寸抹茶戚風兩片老酸奶360g椰粉50g魚膠...
抹茶慕斯蛋糕
開了一盒一升的淡奶油，哈哈！沒有辦法，只能霍霍淡奶油3天了，能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕，抹茶味的應該不錯，行動起來吧！成品出來後就是滿滿的成就感哦！用料雞蛋4個細砂糖60克（蛋黃裏放20克蛋白裏放40克）牛奶55克玉米油...
椰香西米抹茶慕斯
很喜歡椰汁抹茶的搭配，小清新，孩子也大愛用料椰汁200g純牛奶200g奶油200g水適量糖適量吉利丁片3塊抹茶粉10g綠西米適量椰香西米抹茶慕斯的做法把西米放到剛煲開的開水裏，攪幾下關火，西米在開水裏泡大約半小時就變透明，透明...
椰香抹茶慕斯杯
實在不知道該用多少量，以下這個量我本來要做9杯，結果出來都是半杯半杯，所以這個量應該是做6杯是可以的，就是淘寶買的這種杯子，好像是140毫升左右吧用料抹茶30克牛奶50克吉利丁片20克椰漿200毫升糖粉100克椰香抹茶慕斯杯的...
抹茶慕斯杯
看了下大部分慕斯杯都沒有具體分量，於是自己試着做一下。抹茶也是大衆偏愛的口味，此款抹茶慕斯杯我用了抹茶粉和糖粉來做，甜度適中，分量爲145ml的慕斯杯裝滿3杯。用料抹茶粉10g牛奶100ml糖粉70g淡奶油250g吉利丁粉8g抹茶...
抹茶芋泥慕斯
利用失敗的抹茶酥皮做芋泥慕斯（僞），好吃～用料抹茶酥皮（同理可替換成一些餅乾，比如奧利奧之類，和芋泥應該也很搭）牛奶芋頭芒果抹茶芋泥慕斯的做法抹茶餅乾來源，上次烤失敗的泡芙酥皮分離上面一層，利用擀麪杖壓碎抹茶碎放入模具，用...
抹茶凍芝士/抹茶慕斯
特別鳴謝老姐～從大阪搞到了嚴冬裏買抹茶粉還要預訂……用料馬斯卡彭芝士250g丸久小山園抹茶粉若竹15g或青嵐12g康元克力架110g吉利丁片2.5片，盛夏3片淡奶油250ml+適量白砂糖55g+適量黃油65g牛奶70ml抹茶凍芝士/抹茶慕斯...