最少薑汁的姜撞奶
實驗是檢驗真理的唯一標準😂😂想吃薑撞奶，鑑於減肥並不想放糖，那就只能減少姜的用量使其能吃下去四個要點：-直接用薑蓉或者用薑汁沒有區別，重點是用了姜的量-最容易成功的姜和牛奶重量比例：1:20[即5g姜直接磨成蓉衝牛奶100...
薑汁撞奶
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶爲主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。美味的關鍵：所謂姜撞奶，“撞”是一個關鍵點。姜撞奶的美味就在於牛奶與薑汁的激情碰撞，甜與辣在一瞬...
薑汁（薑汁撞奶）
在家無聊刷小*書的時候，刷到林依輪發了一篇“我們家每天早上都喝的蜂蜜薑糖水”。摸摸自己的手腳，嗯～有點涼。每年冬天我的手腳就容易冰涼，這半年勤快了泡腳和強迫自己在家就要穿着襪子的習慣，這問題就稍微有所好轉，但徹底...
低卡薑汁撞奶
感覺好進階👑，但是製作起來相對簡單。男盆友🧙♀️呵護女友🧚♀️神美食，每個月那麼幾天，一杯熱心窩子的簡單薑汁撞奶，女生感動-♡😘。加入非蔗糖是保持低碳而又可口的喜好。分享也是給自己一個記憶😊，回頭望👀，原來可以這...
百搭姜茸與薑汁撞奶
夏天已來到，俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。今天就用最常見的食材＂姜＂做出2種美味！一個是百搭姜茸，無論是拌麪、拌飯、拌菠菜等都非常好吃，當然最經典的是做爲白切雞的蘸料；另一個就是薑汁撞奶，又叫姜埋奶，在廣東的甜品...
小美薑汁撞奶
用料薑汁20—30克冰糖10—20克純牛奶200—250克小美薑汁撞奶的做法姜一塊，大約50克去皮切塊，放入主鍋10秒10速，刮刀棒把杯壁刮下，1分鐘3.5速用紗布過濾出薑汁牛奶、冰糖放入主鍋，3分鐘80度1速，注意：溫度到80即可溫度到，主鍋從...
水牛奶與薑汁的碰撞一一姜撞奶
據說姨媽期間喝這個很好😄用料老薑30克（汁20克）水牛奶或全脂牛奶200克白砂糖或紅糖20克水牛奶與薑汁的碰撞一一姜撞奶的做法姜榨成汁，放入碗中備用。牛奶和糖放入鍋中小火煮至微微冒泡，即70–80度之間，口感溫熱即可。靜置...
姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡
最近看到一個cafe有這個！很想吃！可是離家太遠了……就嘗試自己搗鼓一個試試～～這個薑汁15g的用量吃起來不會太刺激，如果喜歡姜味濃郁的話可以增加薑汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克溫水150克老薑汁15-25克濃縮咖啡1-2份姜...
黑糖薑汁撞奶
沒有故事用料牛奶克黑糖克黑糖薑汁撞奶的做法制作薑汁黑糖熱牛奶化開小火攪拌過濾撞奶蓋蓋子靜置15分鐘完成...
姜撞奶~薑汁雙皮奶！
姜撞奶一不小心是薑汁太多太辣就是薑汁太少奶太熱撞不成~炒雞麻煩的好嗎這個成功率超高適合新手的姜撞奶版本快來試一下~！用料純牛奶/水牛奶400g蛋白2只薑汁10克左右覺得差不多白砂糖20g姜撞奶~薑汁雙皮奶！的做法牛奶事...
薑汁撞奶。
用料全脂牛奶一鍋（最好使用水牛奶，沒有的話就用超市裏賣的。包裝盒那種）老薑倆塊，別忘了使用廣東特產小黃姜。糖愛之甜的多加點。薑汁嫌麻煩的可以直接使用薑汁。使用老薑的就不用了。薑汁撞奶。的做法首先我們把姜磨碎，然...
薑汁撞奶
用料姜目測產生2湯勺薑汁的量牛奶400ml白砂糖隨意薑汁撞奶的做法1.生薑用工具，（爲了工具使用方便也可加10ml水），碎了上手擠汁，產生2湯勺汁即可2.普通牛奶，加糖，微波加熱到8分燙食指3.倒入薑汁中，靜置5分鐘（4.天冷就再上鍋蒸，水...
薑汁兒撞奶
廣式早茶用料薑汁10克牛奶200克白糖10克薑汁兒撞奶的做法生薑去皮洗淨，切成薑末，越碎越好。裝入保鮮袋，袋子一角剪掉，擠出薑汁。試過各種牛奶，最好用水牛奶。熬煮牛奶的時候加入白糖，牛奶煮開關火，放置2分鐘左右大概70-80度...
怎樣儲存薑汁（薑汁撞奶用的薑汁）
喜歡早上吃薑汁撞奶，家人也喜歡。但是嫌每次想吃就要磨姜、取薑汁。早上要是趕時間就太花時間了。之前試過多做一些，放冰箱冷藏兩天後就撞不成功了。再試了冷凍儲存，結果很滿意，兩星期內用完絕對沒問題。一碗姜能做出半碗...
小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品
用料全脂牛奶350克老薑汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老薑120克，洗淨擦乾表面水分，放入主鍋，設定 10秒/速度10將薑末取出，裝在紗布或者細紗網內，擠出薑汁30克，也可以用手壓的壓蒜器直接...
薑汁撞奶的妹妹薑汁奶瞭解下
用料薑汁小半勺牛奶130克左右薑汁撞奶的妹妹薑汁奶瞭解下的做法這一碗奶的打底量？怕辣再少點？不夠再加唄，嘿嘿(第一次做就用這麼土法咯)畢竟各種薑辣度不一，季節不同薑辣度也不同，反正不用做成撞奶有凍的，隨意啦牛奶嘛也隨...
奶被薑汁撞了一下腰——薑汁撞奶
將感情一絲絲地滲入食物，就像品味食物一樣品味情感....用料純奶200ml薑汁20白糖適量奶被薑汁撞了一下腰——薑汁撞奶的做法食材準備就緒生薑用刨刀刨，裹到紗布裏，擰出薑汁牛奶加入白糖倒入碗中加熱牛奶，牛奶開始冒小泡，關...
紅糖薑汁撞奶
在家吃甜品，就這麼簡單。用料紅糖1塊姜適量牛奶200g紅糖薑汁撞奶的做法姜切碎擠薑汁，如果有榨汁機，也行，只要薑汁不要薑末。200g牛奶，加一塊紅糖。煮至鍋邊冒綿密氣泡迅速倒入薑汁中蓋上蓋子，靜置15分鐘。用勺子背，拍拍，像果...
姜撞奶 （薑汁撞於奶）
辣辣甜甜暖暖順德傳統美食歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克紅糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（薑汁撞於奶）的做法我選的是雲南小黃姜新鮮皮薄，出汁率高，顏色黃用個不鏽鋼勺子🥄往身體方向...
紅糖姜撞奶（步驟最全最簡單版姜撞奶）
薑汁和牛奶碰撞在一起，加上紅糖，超級無敵好吃哦😋特別是女孩子生理期吃特別合適，平時當甜品🍮吃也非常美味。用料薑汁（老薑）20克紅糖20克牛奶250克紅糖姜撞奶（步驟最全最簡單版姜撞奶）的做法材料：溫度計、紗布、切絲器、廚房...
吃完這碗薑汁撞奶，你會後悔家裏的姜買少了
滴滴答答的下雨天，翹了東河邊的晨練，順便給自己、果果奶奶做一碗～薑汁撞奶。最早在順德、澳門吃過，沒想到一次性就成功了。本來還糾結買了那麼多小黃姜又要進垃圾桶，按這樣一天一次，用不到過年還得買買買。請注意+請注意+請...
自制溫薑汁【姜撞奶】
用料小黃姜10斤原汁機1臺自制溫薑汁【姜撞奶】的做法小黃姜去皮洗淨切小塊【一定要切小塊，要不然容易燒機器】用原汁機榨出汁【沒有原汁機也可以用絞肉機或者破壁機打成姜泥然後再擠出薑汁】榨完的薑汁再用過濾網過濾...
薑汁牛奶（姜撞奶）
用料牛奶適量姜適量白糖適量薑汁牛奶（姜撞奶）的做法姜削皮洗乾淨備用。在破壁機里加入適量的純牛奶，把姜切塊放進去，按壓沙冰的功能鍵30秒，然後過濾進小奶鍋裏攪拌煮開，加入適量的白糖。（薑汁牛奶）材料根據個人喜好添加。辣辣...
牛奶撞薑汁
午後有時是一次休閒的安排靜靜地享受當下那舒適的日子那窗外的鳥鳴鮮花雨滴陽光熙熙攘攘與我無關我只想品一杯牛奶撞好的薑汁姜撞奶的精度教程用料全脂純牛奶200ml砂糖25克姜150克牛奶撞薑汁的做法準備工具一定一定❗...
最簡單最快的姜撞奶（姜燉奶）
用料鮮牛奶200克姜50克糖20克最簡單最快的姜撞奶（姜燉奶）的做法看各種食譜裏做姜撞奶主要是薑汁費時間，我圖快、不想洗太多東西。實驗三次後找到個最簡單的辦法。姜切小塊，指甲蓋大小（如果你家料理機很牛的話也許直接一大...