清蒸雞
用料雞l只鹽適當克姜2、3片料酒2勺清蒸雞的做法將雞洗淨洌乾水鹽擦雞肉再加酒放入塑膠袋再按摩十分鐘左右放冰箱30分鐘水2公升入鍋隔水蒸40分鐘即可待涼後盛盤...
乾蒸雞
娃娃睡覺娘幹活系列之快手菜用料雞半隻鹽8克姜5片蔥2根乾蒸雞的做法雞洗淨後碼鹽將多餘鹽抖掉，放上適量蔥，薑下鍋蒸30分鐘即可出鍋，美味😋小貼士鹽的量取決於雞的大小和個人喜好，自行把控哈...
雲耳蒸雞
用料雞隻雲耳可以用冬菇代替澱粉勺生抽勺薑片紅棗顆糖克油麻油枸杞酒雲耳蒸雞的做法雞肉先拌勻醃製下枸杞泡開，紅棗切絲雲耳墊下面蒸...
荷葉蒸雞
用料荷葉2張香菇10朵雞1只紅棗10顆蟲草花適量枸杞適量木耳10朵薑絲10克蠔油3湯勺糖1茶匙生粉1茶匙生抽1湯勺鹽半茶匙麻油2勺荷葉蒸雞的做法1.先將冬菇、紅棗、木耳，蟲草花浸軟。2.紅棗去核、冬菇切條、雞斬件。3.將1、...
紅皮土豆炆清遠雞。
清遠走地雞，不肥有雞味，肉質鮮嫩幼細嫩滑，土豆吸油解脂，絕配。用料雞半隻紅皮土豆3只紅蘿蔔半隻醃雞料：海鹽，糖，料酒，胡椒粉，生抽少許，生粉，油小許醃一小時用量：適量爆香料：南薑，香葉辣椒乾，薑片蒜頭，冰糖紅皮土豆炆清遠雞。的做法清...
![【步驟圖】[夏日清爽]西紅柿炒雞蛋食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0964/0161/0964a2bff050e98b9f2eaf933774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce68a28e7a092c152d-s.jpg "【步驟圖】[夏日清爽]西紅柿炒雞蛋食譜大全和做法")
[夏日清爽]西紅柿炒雞蛋
用料西紅柿2雞蛋2油蔥辣椒[夏日清爽]西紅柿炒雞蛋的做法鍋子燒紅加油入打好的雞蛋煎好雞蛋盛出盤下油下西紅柿用鏟子壓西紅柿加水西紅柿和水混合加雞蛋加鹽加切碎的辣椒和蔥出鍋小貼士西紅柿壓成泥漿狀...
簡易刨鹽清遠雞（上海醉雞二用）
這菜譜是自己老友的吖媽早在20多年前教的，每次去她家就特喜歡吃她家的菜（寧波味的上海菜，每碟一點，但好多碟，那味在上海鋪沒法吃到，那時的九龍城道是全港買雞最便宜的地方30-35一隻活雞，每次回家就帶2隻雞回去，方法教會老孃）。...
海參蒸雞蛋
視頻連結：）簡單做美食呵呵_biz=MzI2MjE1MjA1MQ==&mid=401057105&idx=1&sn=5ec6e7d9e1e6feb4ed44f268a388592b&scene=0#wechat_redirect用料雞蛋兩個醬油少許橄欖油少許40℃水發好海蔘1條蔥花少許海參蒸...
五香蒸鹹雞
這是我第一次下廚煮的菜那時候我honey最誇張每星期吃三次想起來已經5年前了那時候不是很會煮不像現在但這道菜到現在仍然每一個月至少煮一次哈～他喜歡吃沒辦法😌用料雞一隻鹽2大匙五香粉1茶匙蔥薑五香蒸鹹雞的做法雞買...
秋葵雞肉餅 —【創意清料】
疫情害人不淺，又要開始減肥了嗚嗚~用料雞胸肉200g料酒兩勺鹽5g生抽2勺耗油3勺秋葵秋葵雞肉餅—【創意清料】的做法雞胸肉切成肉丁或打成肉泥，所有調料放進去醃製半小時以上。最好是打成肉泥，沒有破壁機是有點累就算了哈...
📝清雞湯餃🥟★okane☆
水餃的作法🎬📝完整食譜步驟👣更多其他影音料理🎬水餃、煎餃吃膩了？最近天氣又冷颼颼，來碗熱湯吧！渾圓元寶滾入鍋中，伴隨史雲生濃鬱清雞湯的煨煮，各個水餃吸收滿滿的高湯風韻，為此美味加乘、幸福滿分！馬上舉手，再來一碗！用料水...
冬菇蒸雞翅
用料雞全翅一隻冬菇4顆醬油砂糖鹽油冬菇蒸雞翅的做法雞翅下調味料醃20分鐘，再放入預先用熱開水泡軟切絲的冬菇再醃10分鐘，大火蒸10～12分鐘。小貼士少油，少鹽...
［蒸。燜］紅酒ABC雞腿
家裏頭有人生病了，要吃的清淡，就把ABC湯變化成濃縮版本。用蒸的方式燜出雞肉和蔬菜的精華。而濃縮版的湯頭，我則結合了西式的想法，用紅酒替代高湯。最後成品出奇滿意，生病的那一個人說喝了湯頭特別開胃。#PanasonicCubieOv...
滑雞田雞粥
我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料雞肉半隻田雞四隻米適量薑絲適量鹽適量料酒適量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗，別太用力搓，會把...
蟲草花蒸雞
用料蟲草花適量紅棗3顆雞半隻姜2片澱粉2勺鹽適量料酒1勺油適量蟲草花蒸雞的做法蟲草花洗乾淨紅棗和姜切絲備用。雞肉斬件用澱粉鹽料酒油調味。所有食材拌勻。隔水蒸大概8-10分鐘（時間自己調節視乎火候大小）是不是很簡單...
菌子蒸雞腿
用料雞腿1只蔥根鹽克薑片胡椒粉各種菌菌子蒸雞腿的做法將雞腿洗凈放入蔥姜絲鹽胡椒粉醃製泡菌我這裏用到的是蟲草雞樅菌雞油菌羊肚菌【想吃什麼泡什麼就行】一般用溫水泡三十分鍾就行然後就是蒸了將一部分菌子放在盆...
冬菇蒸雞
用料雞冬菇蔥花蒜末沙薑末冬菇蒸雞的做法冬菇提前浸泡清洗，切塊。雞斬小塊洗淨瀝乾水分。雞裡放入蒜末，沙薑末，冬菇塊，鹽，生粉，生抽，蠔油（可以多點），油拌均勻。水開後放入蒸籠大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可。小貼士1.廣東蒸菜不需要...
清燉童子雞
尤其適合女生生理期後補補哈！用料童子雞250g土豆胡蘿蔔各100g蔥薑各15g參5g枸杞5g料酒10ml黑糖15g鹽酌情小青菜100g八角一兩個瓣清燉童子雞的做法多次冷水泡，血水滾粗哈哈料酒汆燙其他食材在鍋裡熬起三小時後加小青菜然...
雞油清蒸淮山茄子
一人食的晚餐。做簡單點，清淡點用料雲南茄子1根保定淮山1條三黃雞脂肪黃油少許醬油少許雞油清蒸淮山茄子的做法茄子切條舖底，淮山切片，雞黃油切小丁撒面上上汽蒸10分鐘，直到茄子變軟，淮山同熟趁熱淋上醬油，拌勻。小貼士醬油...
水蒸雞
非常簡單的做法，味道超贊👍🏻非常好吃😋用料雞3斤1只花雕酒3勺鹽適量姜6片當歸2片紅棗3顆杞子15粒左右水蒸雞的做法我的做法1:先把雞洗乾淨，切去多餘脂肪及雞屁股2:用吸油紙把雞身上內外的水擦乾3:3勺花雕酒淋均勻雞全...
香芋蒸雞翅（電飯煲）
懶人做法，太簡單了。用料雞翅適量香芋適量香芋蒸雞翅（電飯煲）的做法香芋切塊，鋪在底下，雞翅用薑，蒜蓉，油，生抽，蠔油，鹽，醃製20分鐘，辣椒可加可不加，然後鋪在香芋上面，煮飯的時候放進電飯煲就好！小貼士超簡單的做法，超好吃！！！...
清蒸姜蔥雞腿子
用料雞腿3只姜5片生抽2/3勺小蔥適量鹽適量料酒2勺黑\白胡椒適量清蒸姜蔥雞腿子的做法洗淨我用剪刀把它們肉骨分離了一下的感覺好去腥好入味加入少量鹽生抽姜白\黑胡椒只因我只有黑胡椒所以將就用吧馬殺雞一下下保鮮...
清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚
清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
超清香椰子🥥燉雞蛋🥚
在香港這款港式甜品$54➕與其出去吃不如自己做簡單又成功各種搭配芒果牛奶也都可以了🐣🐣🐣用料雞蛋2個椰子1個牛奶倒2個蛋殼份量超清香椰子🥥燉雞蛋🥚的做法2個雞蛋，可以做兩個份量。椰子殼裝滿，一個飯碗。敲開椰子🥥...
蒸煮雞腿飯★okane
寵物日常清蒸拌飯。完整影音從02:29起🎬_KI7Uq0精簡網誌📝用料清蒸雞腿1隻白飯1碗蒸煮雞腿飯★okane的做法水蓋過雞腿，蒸煮放涼。去除骨頭，撥下雞腿肉。加入1碗飯拌勻。...