酥脆炸茄盒
來自2020疫情無聊作品之二用料茄子2個豬肉150克麪粉半碗（麪糊用）蛋清2個生抽1勺鹽適量香蔥1根水適量十三香適量姜粉適量蠔油適量酥脆炸茄盒的做法五花肉剁餡後加生抽、鹽、蠔油、香蔥碎、姜粉、十三香拌勻，順時針多攪一...
炸茄盒
用料茄子1個豬肉餡適量油（拌肉餡用）一點花椒粉一點鹽1勺雞粉2勺雞精半勺蠔油一些姜粉一點澱粉適量蛋清2個食用油（炸茄盒用）250毫升炸茄盒的做法肉餡中加入花椒粉、鹽、雞粉、雞精、姜粉、倒入蠔油，向一個方向（順時針或逆時...
酥脆好吃炸茄盒（藕盒、土豆盒）
冷了後一樣酥脆好吃😋用料豬肉適量克蝦滑一包茄子🍆一個蓮藕一節土豆🥔一個個耗油適量五香粉少量蔥少量青辣椒半個炸粉（百味佳）一盒酥脆好吃炸茄盒（藕盒、土豆盒）的做法所有材料去皮切片（薄皮更容易熟）豬肉＋蔥＋青辣椒（那個不辣...
脆皮炸茄盒
用料肉末克茄子個麪粉克澱粉勺蔥根鹽克生抽勺蠔油雞精泡打粉醋十三香脆皮炸茄盒的做法主料，調料，製法把肉末打成膠，放鹽，雞精，生抽，蠔油醃製30分鐘。再放入蔥白，拌勻留做肉心茄子切雙飛片釀入肉心加麪粉和生粉。大半勺麪粉，3/...
酥香炸茄盒║易學版
茄盒這道菜伴隨着童年的回憶，不知道什麼時候悄悄地存儲在味蕾庫裏，一段時間不吃就特別想！但只要一想到油炸就不知不覺和高熱量劃等號讓很多人望而生畏！其實！油炸只是烹調中“烹”的一種形式，把油作爲食材加熱成熟的介質而已...
酥脆藕盒
在其他平臺刷到好幾次了，自己嘗試一下用料藕1節澱粉3勺雞蛋1個肉200克蔥花若干克生抽2勺蠔油若干勺酥脆藕盒的做法豬肉蔥花打勻，生抽蠔油若干調味藕片夾肉，蘸上澱粉雞蛋液，雙面炸，復炸一次，即可成型...
啤酒炸藕盒(超級酥脆)
用料藕一節豬肉餡適量(根據藕的大小)料酒～醬油一點(醃肉餡)白菜葉2小片蔥薑末、香油、鹽、適量(調餡用)麪粉125克啤酒200克啤酒炸藕盒(超級酥脆)的做法肉餡加點料酒、醬油醃製十分鐘，白菜葉切碎用手攥幹水份，加入肉餡中，...
酥炸茄盒 外焦裏嫩
用料茄子2個豬肉20克雞蛋1個鹽少許醬油半勺蠔油半勺酥炸茄盒外焦裏嫩的做法蔥和豬肉剁碎準備好，裏面放鹽和蠔油生抽少許醬油麪粉加水活好，加個雞蛋茄子切成這樣的因爲刀工不行所以切片我切的薄厚不均，下次改進，把肉沫放進...
香酥炸茄盒
炸茄盒是自己非常喜歡的一道菜，香香的脆皮，軟軟的茄子，超級香甜可口。實驗了很多次經驗，整理了一套很實用的做法，也給自己和朋友們留一套方便的菜譜吧~用料茄子（具體看茄子大小）1.5個豬肉餡250g蔥（剁碎）一小段姜（剁碎）一小塊生抽...
炸茄盒
用料綠茄子1個雞蛋2個蔥2根鹽2克蠔油2勺水適量料酒1勺澱粉適量麪粉半碗奧爾良炸雞粉適量玉米澱粉10克食用油2小勺生抽3勺豬肉200克炸茄盒的做法這麼個流程全沾麪粉茄子掛糊油炸兩遍...
炸茄盒🍆酥脆鮮香超好吃😋
外表酥脆～內餡鮮美～用料茄子1個大茄子香菇3朵水豆腐適量小蔥適量姜適量香菜適量麪粉適量澱粉2小勺泡打粉1小勺雞蛋🥚1個鹽🧂適量白糖適量味精適量香油適量生抽適量十三香適量清水適量大豆油適量炸茄盒🍆酥脆鮮香超好吃...
油炸茄盒，外酥裏軟
換種方式吃茄子🍆吃過最好吃的茄子類型就是炸茄盒用料茄子1個澱粉適量油適量麪包糠適量雞蛋1個鹽適量油炸茄盒，外酥裏軟的做法準備一個茄子洗乾淨削皮備用切片撒適量鹽醃製片刻準備澱粉，雞蛋液，麪包糠按順序粘在茄子上如...
鮮嫩多汁的酥脆炸茄盒
用料茄子一個豬肉適量麪粉適量雞蛋2個澱粉少許油適量生抽1勺蔥少許料酒1勺鹽適量胡椒粉少許五香粉少許鮮嫩多汁的酥脆炸茄盒的做法準備好材料洗淨豬肉拿出來解凍（買切好的肉末或者牛肉也可以）將豬肉切成肉末後放入盆內，...
香酥炸茄盒
油炸的食物吃着就是香，包括炸蔬菜，其中茄盒就是我最最最愛的炸蔬菜沒有之一哈哈哈哈，今天就把這道香酥炸茄盒的做法分享給大家，外酥裏嫩、噴香爽口，快點做起來吧！用料長茄子1個肉醬肉末200克薑末適量蔥花適量生抽1勺鹽少許...
酥炸茄盒
葷素搭配，老少皆宜，飯桌上不可或缺的美食！用料粗茄子3個豬肉250克雞蛋3個鹽5克胡椒粉1克生抽醬油3勺韭菜200克蔥薑末25克麪粉200克雞精1勺蠔油2勺蝦仁100克酥炸茄盒的做法豬肉洗淨剁成肉泥，加入蔥薑末、1個雞蛋、1大勺清...
酥炸素茄盒
吃素後最喜歡的一道速成食物！！用料麪粉、玉米粉雞蛋醬油、料酒、鹽當然還要有主角茄子酥炸素茄盒的做法找一隻相對較大的小盆放入半碗麪粉三分之一碗的玉米粉逐量加水攪勻攪勻後再加一隻雞蛋、醬油半瓶蓋、料酒一勺、適...
外脆裏嫩～酥脆美味～茄盒～🍆🍆🍆
之前有藕盒的菜譜，突然就想着再做個茄盒的菜譜，做法差不多，口感不同！用料食材🍆粗茄子500克肉沫200克雞蛋1個蔥1根榨菜30克調料🧂生抽1勺蠔油1勺料酒2勺糖3茶勺鹽1茶勺黑/白胡椒粉適量麪粉拌料麪粉75克澱粉25克泡打粉1克...
油炸茄盒（炸酥茄）
不吃任何煮的茄子，唯獨茄盒大愛，上火啊上火啊用料茄子2個麪粉120克澱粉100克雞蛋1個蔥10根鹽5-8克啤酒200克豬肉150克油適量蠔油10克油炸茄盒（炸酥茄）的做法準備好啤酒把茄子去皮，泡鹽水，鹽適量豬肉剁碎，加蠔油，鹽，攪拌茄子撈...
酥脆炸耦盒
何以解憂，唯有美食🤤用料藕適量肉沫適量蔥適量姜適量鹽適量生抽適量耗油適量雞蛋一個酥肉粉適量水適量大豆油適量酥脆炸耦盒的做法耦切片肉沫加蔥，姜，鹽，生抽，耗油，蛋清拌勻拌勻酥肉粉加入雞蛋加入水拌勻放上肉沫蓋上一片壓...
酥炸茄盒￨外酥裏嫩
一直都很喜歡蔬菜炸着吃而油炸蔬菜裏，我最愛的就是酥炸茄盒因爲裏面夾着肉，哈哈哈咬一口外酥裏嫩，肉餡飽滿多汁好吃到完全停不下來今天就教你們做這道吃了會上癮的酥炸茄盒用料茄子2個豬肉170g蝦仁150g雞蛋1個蔥15g姜10g...
【炸茄盒】
在所有油炸的蔬菜裏，我最愛炸茄盒。其實嚴格說來它也不算蔬菜，畢竟中間還夾了一層肉。茄片被面粉阻擋了部分油分，卻又充分吸收了肉汁，一口咬下酥脆又軟綿，肉餡飽滿多汁，一切煩惱都能被這一口填滿。用料豬肉糜120克茄子1個鮮...
放涼都很酥脆的炸藕盒
說起藕，就會想起南方。上小學的時候，家裏條件不好，在我的印象中怎麼感覺只有過年或者我們家族聚會的時候才能吃到蓮藕，交通運輸，物流都不是很發達，在我們北方種植這種根莖類蔬菜的比較少。後來隨着條件越來越好，逢節過年的時...
酥酥脆脆炸茄子
很好吃，連不愛吃茄子的我都吃了好多。用料茄子2個大蒜4瓣糖小朵0卡糖1勺六月鮮10克輕鹽原汁醬油2勺味達美臻品蠔油1勺味達美清香米醋1.5勺澱粉：韓式炸雞粉1:1，適量小米椒1個香菜半根鹽（醃茄子）1勺酥酥脆脆炸茄子的做法準備...
香酥炸藕盒/茄盒
蓮藕買的多，吃了幾次清炒的，就想換換口味，在家裏可以吃到麻麻做的香酥炸藕盒，疫情期間隔離只能自己做來吃啦，第一次做，還不錯，分享給大家，很好吃哦，而且簡單。很多人做的都是豬肉餡的，今天分享的是大蔥餡的，簡單又美味。快快行動...
一份嘎嘣脆的炸茄盒
味道的記憶會陪伴你一生。小時候姥爺就常常給我做炸茄盒吃，香氣撲鼻的肉餡，一口咬下去脆脆的麪糊和軟嫩的茄子，是小時候和姥爺在一起被照顧寵愛的記憶。姥爺去年離開了我們，這道菜是他教給我的，我會把它傳承下去，做給我的孩...