無油版春捲皮
春捲可以卷啥？蔬菜，肉類，烤鴨…甚至可以直接吃。我看過很多教程都是揉麪和烙餅一樣，還要加食用油。今天給大家推薦的是無油版，而且韌性十足。用料麪粉350克水350克（根據不同牌子麪粉調整）鹽3克無油版春捲皮的做法把所有物品...
春捲 油豆皮版 芥菜 簡易版餃子
鮮嫩的芥菜，香韌的外皮用料油豆皮一張豬肉250克芥菜一斤或者芹菜500克蓮藕丁100克春捲油豆皮版芥菜簡易版餃子的做法芥菜焯水後切碎，水沸下鍋，變色就撈出來，10秒左右肉切碎加料酒，少量燉肉粉，醬油，碎薑末醃20分鐘炒熟肉和芥...
無油又簡單好做的蒸餅皮＆春捲皮
關於這個餅皮的做法，是一次吃晚飯的時候，我表姨說的。因爲我用平鍋炕的餅，吃着有點費勁，她們都嚼不動，出鍋的時候都是軟的！！還帶着溫熱！！！結果，喊她跟表姨夫兩個人來吃飯，等了有半個小時纔來吃飯，餅都空調下，風吹的幹，全都涼了，肯定就...
無油炸春捲（空氣炸鍋版）
春捲好吃，但是超級油，在油鍋裏翻滾吸滿了油！多吃幾個就覺得脂肪在飆升，用空氣炸鍋，只需刷薄薄一層，就能跟炸的一樣酥脆好吃，而且一點也不油膩，看得見的健康。用料春捲8個植物油可有可無little&white空氣炸鍋1只無油炸春捲...
無油版春捲
想吃春捲了，但外面純素的春捲很難買到，還是自己動手做吧。提前在淘寶買好了春捲皮，凍在冰箱，想吃時馬上就可以做啦。腦子裏春捲都是油炸的，我一向怕炸油鍋，老是擔心起火了可怎麼辦，被油濺到了怎麼辦，但一顆吃貨的心一旦復甦是...
春捲（自制春捲皮）
疫情影響，出不來門，買不到材料，想吃只能自己動手，一次成功，學孩子他爹老家台州美食食餅筒的方法糊的春捲皮。350g麪粉+300g水，26寸平底鍋在無損耗情況下二十張春捲皮。用料普通麪粉350克鹽2克水300克左右春捲（自制春捲皮）的做...
春捲（自制春捲皮、無油烤春捲等）
用料麪粉捲心菜胡蘿蔔豆腐辣椒粉鹽姜春捲（自制春捲皮、無油烤春捲等）的做法取半斤面，用和好面，面要軟些。靜置30分鐘。將餳（xing）好的面擀成餃子皮狀，放一張餃子皮，放一層厚厚的玉米麪粉，共放5張，用擀餃子的擀麪杖，橫豎反覆壓制，...
春捲皮(餃子皮版)
用料中筋粉250克水115-120克鹽1/4茶匙春捲皮(餃子皮版)的做法所有食材丟進小美主鍋，30秒/速度3-6，初步混合麪粉，2分鐘/揉麪，餃子面不要太軟，稍微硬一點，好吃些。揉完後面團取出揉成一團，蓋薄膜醒發30分鐘，用壓面機或者走錘擀...
蛋卷鍋（壓餅鍋）版無油春餅
2018年2月4日，今天是立春，吃春餅！中午用壓餅鍋做了豆渣壓餅，突發奇想，能不能用壓餅鍋做無油春餅呢！答案是可以，而且，成品超級筋道還柔軟！不是以往有油春餅的口感哦！以後吃捲餅，徹底告別醒面、分劑和擀制面皮這麼多工序！壓制過程十...
春捲皮
關於手作的情感與團圓的感情第三十五(上)期：春捲皮。我的家人幾代都從事餐飲行業，我作爲家裏最不會做菜的人，多少也耳濡目染了二十年。小的時候，每當春節將近是家人最繁忙的時候。爲了豐富食客們的年夜飯，家人在春節的前一...
脆皮春捲
用這個玉米麪煎餅做出來的春捲太好吃了一張餅剪出來19個大小不一的皮😂做出來19個春捲沒夠孩子吃的…用料山東大煎餅一張韭菜適量雞蛋兩個生抽2勺耗油1勺香油2勺雞精2克十三香撒點😂胡椒粉撒點鹽一丟丟脆皮春捲的做法...
餃子皮秒變春捲皮#春捲皮包菜吃
最近米飯吃膩了想換一種口味，疫情封在家想吃的吃不到，一直喜歡烤鴨店的片皮烤鴨包春捲皮，由於家裏剩餘的材料有限，只能湊合着吃了。用料餃子皮一部分食用油少許餃子皮秒變春捲皮#春捲皮包菜吃的做法準備餃子皮，在上面刷一...
烤箱春捲（無油版）
懶人做法，只需有烤箱，春捲，硅油紙或錫紙即可。不用放油，但這個無油款春捲看個人喜歡。用料豆沙春捲（或其他春捲）一盒/12個硅油紙/錫箔紙按自己的烤盤大小撕取烤箱春捲（無油版）的做法把烤盤上鋪上錫箔紙/硅油紙，把春捲擺放好。...
自制春捲皮（非餃子皮版）
用料高筋麪粉（必須高粉，不然厚度有影響）300克水200克食鹽2克第二次揉麪的水70克食用油10克自制春捲皮（非餃子皮版）的做法全部材料混合揉成表面略光滑的麪糰，加入沒過麪糰的水（配方外的）靜置1小時倒去浸泡的水，留約70克左右，開始...
懶人涼皮(越南春捲皮版)
吃不完的越南春捲皮，沒想到做涼皮還挺方便。第一、快捷，放涼白開泡一下就行。第二、不用怕放冰箱變質，尤其是夏天，隨吃隨泡。用料越南春捲皮10張胡蘿蔔隨意菠菜隨意黃瓜隨意綠豆芽隨意白芝麻一勺鹽適量生抽2勺蠔油1勺糖適...
只屬於你虎皮卷(無鹽無油無糖版)
不知道大家有沒這個感覺，平時“好吃的食品不健康，健康的食品不好吃"本人一直想創作健康又好吃的食譜分享給大家，這是之一，低卡無糖無油美食，值得一試.......用料雞蛋3個麪粉30g牛奶適量煉奶少許紫薯1個荔浦香芋1\4個肉鬆...
🌯懶人版春捲 (教你用餃子皮做春捲皮)
學會這個春捲皮的做法，萬物皆可卷😌京醬肉絲、北京烤鴨的皮也可以用這個噢！用料1️⃣春捲皮的食材餃子皮10張食用油適量刷表面就好2️⃣土豆絲餡的食材🥔土豆2個🥕胡蘿蔔半根或一根(也可以做韭菜雞蛋餡、大蔥肉絲餡…)放自...
越南春捲版韭菜盒子（無油）
零難度超快手，無油低卡，用的越南春捲皮，皮足夠薄，追求面香的請左上角退出，不喜勿噴。用料雞蛋2個韭菜200克鹽2克越南春捲皮若干越南春捲版韭菜盒子（無油）的做法兩個雞蛋打成蛋液，韭菜切碎和蛋液混合在一起，建議包的時候再放鹽，...
韭菜盒子版本春捲/越南春捲皮
用料韭菜一把雞蛋或肉適量調味鹽啊啥的春捲皮一張做一個韭菜盒子版本春捲/越南春捲皮的做法韭菜切好加香油肉或雞蛋炒好放涼加入韭菜碎只用一邊粘水放一會就軟粘了放在水裏久了就太粘了包起來手法自己練幾次就熟練了...
油炸春捲皮
用料春捲皮3張雞蛋1個米飯少量油炸春捲皮的做法春捲皮剪成自己喜歡的花朵，三層不一樣的大小，少量蛋黃和熟米飯混合均勻，用調和好的米飯粘住每一層油溫上來後轉小火，把做好的花朵放入油鍋炸好的春捲像朵花擺盤...
春筍無油菠菜春餅（餃子皮水烙饃版春餅，減脂吃也無壓力）
春天是吃春筍和春餅的季節啦吃點不一樣的春餅來一口全都有！用料菠菜餃子皮15張雞蛋3個烤雞（小）1只春筍2根韭黃200克大蒜1瓣生抽3勺鹽2小勺胡椒粉2小勺澱粉2勺飲用水3勺料酒1勺幹木耳1把乾粉條1把瘦肉絲100克特級初榨橄欖...
虎皮蛋糕卷（無油版）
此配方爲純虎皮卷，沒有裏面的蛋糕卷，做出來比較小。可按照自身喜好添加芋泥變成虎皮芋泥卷或加入蛋糕卷。烤盤24.5×18.5，如果是28×28金盤，配方翻倍用料蛋黃3個細砂糖20克玉米澱粉7克香草精/醋幾滴（沒有可不加）虎皮蛋糕卷（...
春餅、春捲皮（烙餅機版）
用料中筋麪粉420克60度溫水600克鹽3克春餅、春捲皮（烙餅機版）的做法麪粉里加入水再加入鹽攪拌均勻後靜置兩小時兩小時後可能會有點液體分離用蛋抽或筷子再攪拌一下隨後就可以開烙餅機進行操作小貼士該貼配方來自小紅書-...
春捲皮
用料麪粉500克鹽5~6克水450克油15克春捲皮的做法麪粉加鹽拌勻加水攪拌加油攪拌一個方向攪拌醒面15~20分鐘醒好後再一個方向攪拌上勁，放冷藏2~8小時，至少2小時醒了2小時以上後拿出來繼續一個方向攪拌幾下。最小火攤餅皮(...
春餅、烤鴨皮、春捲皮（薄餅機版）
這個方子的量大概可以做37張餅皮用料普通麪粉300克鹽適量水580克油適量春餅、烤鴨皮、春捲皮（薄餅機版）的做法麪粉中加一點點鹽，可過一遍篩。水加入麪粉中，用蛋抽攪合成沒有顆粒的糊狀。（Z字型攪勻更高效）在麪糊中加入一點...