腳魚蒸雞
用料澱粉1勺料酒2勺鹽25克胡椒粉5克腳魚蒸雞的做法用野生的腳魚，＋鄉村家雞清蒸...
豉椒蒸雞腳
用料雞爪只豆豉勺豉椒蒸雞腳的做法雞爪大約600克去掉甲，切件放入小蘇打水泡5小時以上（1000ML水，加1大匙小蘇打）取出清洗乾淨放入冷水鍋內，加少許料酒，燒開後，再煮3分鐘清洗乾淨，瀝去水份用廚房紙巾抹乾水份，然後加3大匙生粉吸...
魚露雞腳
用料雞爪1200G魚露180G白醋180G辣椒8條香菜1把洋蔥半個蒜子一個魚露雞腳的做法1.準備雞腳，過好水大約1200G左右。2.加入魚露3.加白醋4.加蒜子，辣椒，香菜，完成。...
鮑魚雞腳
用料鮑魚10只雞爪6只鮑魚雞腳的做法砂鍋下油煎一下鮑魚雞腳飛水後煎一下把煎好雞腳放入砂鍋加加水瑤柱薑片...
蒸豬腳
用料桂皮1小塊豬蹄2只鹽適量生抽2勺花椒10粒料酒2勺姜3片八角2個蒜5瓣蔥1根蒸豬腳的做法1.超市買回的已經剁好的很乾淨的兩個豬腳，溫水洗淨備用；2.將豬腳瀝乾水放入大碗內，加入配料以及適量的鹽、料酒、生抽拌勻，醃製30-4...
魚翅雞腳湯
因爲兒子喜歡喝這個魚翅湯，所以老母親就學會做這道湯，湯白且濃，非常好喝。用料雞爪10只魚翅量自己看着加，畢竟很多土豪，泡好的180克臘鴨腿1-2只瑤柱20幾粒姜幾片鹽最後放魚翅雞腳湯的做法雞腳跟鴨腿都先過下熱水，煮出浮沫撈...
紅燒雞腳腳
最愛啃媽媽做的雞腳腳，必須記錄下用料雞爪一斤花椒一小撮香葉二片桂皮一塊八角二個蠔油一勺鮮醬油一勺紅醬油一勺糖一勺辣椒醬一小勺料酒一勺薑絲隨意冰糖二塊紅燒雞腳腳的做法雞腳洗淨，剪去指甲加入冷水燒開撈出雞腳，放...
鮑魚汁雞腳
用料鮑魚汁適量姜適量雞腳適量老抽適量蠔油適量料酒適量鮑魚汁雞腳的做法雞腳洗乾淨，放料酒焯水去腥，撈起行乾淨。再起一鍋，水滾後放入薑片，雞腳，倒入鮑魚汁，蠔油，老抽，自己可以試下適合自己鹹度就可以了。大火轉小火煮近一個...
粉蒸鴨腳
用料鴨N只鹽適量姜多多蠔油適量生抽適量老抽適量雞精適量米粉大概幹辣椒末大概粉蒸鴨腳的做法鴨腳對半斬開多一點配料自制的米粉鴨腳炒至微黃下入調味及蒜薑辣椒末炒香倒入米粉炒香裝入隔水煲中蒸2～4個小時小貼士巨好...
清蒸豬腳
樓下肥哥昨天把一隻好好的豬腳整的七零八落，只好因肉製作了用料豬蹄肉適量料酒小半碗八角花椒姜適量鹽適量清蒸豬腳的做法用料酒，八角花椒姜，鹽將洗淨瀝水的豬腿肉醃製好，選用豬腿上半部去骨的豬腿肉，放入冰箱讓豬腿肉浸泡...
長腳蟹蒸蛋
今天入了老闆娘推薦的長腳蟹，味道鮮甜和帝王蟹基本一樣，個子小，可以一頓吃完，價格也實惠，推薦。我要了一隻1.3kg的螃蟹，做了兩吃，身體花雕蛋蒸，腿黃油焗，味道都槓槓的，製作也不復雜，和大家分享。用料長腳蟹只長腳蟹蒸蛋的做法長...
清蒸腳趾蓋
好吃的先小吃食材選自原材料綠色健康用料腳趾蓋看個人飯量豆油一點水喜歡喝湯就多放點水花椒大料一小撮生薑切五片清蒸腳趾蓋的做法剪下一個腳趾蓋然後燒它小貼士腳趾蓋一定要選擇有點泥的千萬別洗就要吃原汁原味...
章魚燉雞腳
3.8女王節來了，女王們，除了外表靚麗，內裏也需要兼顧哦。生理期過後，第一天先來個章魚燉雞爪子，熱熱身。第二第三天開始食用魚膠就吸收更好咯。愛自己愛家人。用料章魚150克鳳爪250克紅棗10個枸杞子適量薑片3片鹽適量章魚燉...
魚泡雞腳湯
這個湯是賣魚老闆告訴我的，上來這邊搜尋，結果搜尋不到有菜譜，那我就來寫一個吧(*^▽^*)偷偷告訴你們，新鮮的魚泡比魚膠有營養哦~用料新鮮雞爪1斤魚泡半斤左右姜三片清水適量魚泡雞腳湯的做法1.新鮮雞腳從市場裏買回來，剪去...
鮑魚燜雞腳
這個真是簡單又美味，醬汁拌飯一流用料雞腳1斤鮑魚數只（個頭不要太大）姜切絲蒜拍碎醬油料酒糖鮑魚燜雞腳的做法鍋燒紅，放油，下薑絲蒜粒煸炒，有香味時放雞腳，翻炒至表皮微黃倒入少許料酒，白酒也可以，祛腥倒入醬油，使雞腳上色，翻炒...
汗蒸豬腳
豬腳很油膩，但是媽媽做的豬腳不膩且有嚼勁！感謝老媽對我們的悉心照料！現在這道菜，在老媽指點下，我融入了更多創意更加好吃了！希望大家喜歡！用料豬腳一斤花椒10粒料酒10勺幹辣椒1-2個蒜1瓣鹽少許生抽3勺蔥2根醋少許姜少許汗蒸...
清蒸魚（黃腳立）
老公出海釣魚最喜歡釣黃腳立了，因爲口感嫩滑，鮮美，吃了還不胖。當然，你也可以換成你喜歡吃的任何魚。用料黃腳立四兩/條薑絲蔥絲生抽熱油清蒸魚（黃腳立）的做法把魚處理好，身上的水擦乾，放上薑絲。蒸鍋燒水，水開後放魚，加蓋，大火...
清蒸黃腳立魚
一個一直對外宣稱不吃魚的人，因爲小時候印象中的魚都很腥！其實呢，遇到好吃的海魚還是吃的，僅限新鮮好吃的海魚哦！這不，深圳海邊快遞過來的黃腳立成就了我的第一次蒸魚！沒想到，竟然相當成功，美味絕倫，全部給孩子爸和孩子給吃光了...
雞腳魚蛋
多個魚蛋食，又唔會咁易戳喉嚨……用料雞爪一斤小魚丸半包洋蔥半個生薑適量李錦記滷水汁適量李錦記蠔油適量白酒少許李錦記香辣豆鼓醬適量雞腳魚蛋的做法1.洋蔥切塊，生薑切片。雞爪焯水撈起，洗去血沫備用。（前面步驟忘記拍...
泡椒雞腳腳
用料雞爪25只花椒20粒八角2個姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋蔥半個香葉5片蔥結2個泡椒雞腳腳的做法1：雞腳先用水沖洗乾淨，剪掉雞爪，將雞腳一分爲二。2：雞爪焯水，一鍋水可以淹沒雞爪爪，在水裏依次加入花椒，香葉，八角，生薑片，蔥...
鮑魚雞腳煲
好朋友太愛做菜了，爲了我減肥和她美顏，創作了這道鮑魚雞腳煲，雞腳軟滑入口，鮑魚汁香肉嫩，高蛋白，減肥進階營養.用料鮑魚10只雞爪20只姜一顆鮑魚汁4勺蠔油4勺老抽3勺鹽不要放，會鹹死鮑魚雞腳煲的做法雞腳洗乾淨，放入砂鍋，同時倒...
豬腳/雞腳
用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳，花生米，香菇，陳皮放高壓鍋裏燜...
清蒸黃腳立
有活的選活的，沒活的選死的也行。原則一定要新鮮。用料魚2條鹽克薑片油克醬油勺蒜瓣蔥清蒸黃腳立的做法1魚洗乾淨劃三刀。2魚身上肚子裏抹點鹽。3擺好薑絲4上鍋蒸7分種5蒸魚盤裏的湯汁倒去大部分，只留少部分。6蒸好的魚...
長腳蟹蒸蛋
今年長腳蟹特別便宜，所以有了這道便宜的大餐用料蟹1只長腳蟹蒸蛋的做法切塊擺盤打蛋液，然後+1.5–2個蛋液量的溫水（約45度）蛋液倒入蟹盤中淋上蒜香油小貼士螃蟹洗淨切塊，蟹腿用廚房用剪剪開，方便食用。然後打一個雞蛋，蛋里加...
極簡章魚腳兩吃 醬烤 清蒸
步驟非常簡單：蒸、切、調味，再蒸再烤。用料章魚腳6只蔥1段蒸魚豉油2勺燒烤醬3勺極簡章魚腳兩吃醬烤清蒸的做法章魚腳隔水蒸，水開上氣後蒸5分鐘。做的清蒸的，厚切成片，加入2勺蒸魚豉油，放回蒸鍋再蒸5分鐘。做醬烤的，一側切開...