一爐四款麻薯包
一爐做出4款麻薯包，操作簡單，成品讓你有大大的滿足感。剛烤出來的麻薯包外皮酥脆內裏香軟。冷卻後外皮變得有韌性，越嚼越香。配方可以做24個4種口味的麻薯包。用料麻薯預拌粉400克牛奶160克黃油100克雞蛋2個細砂糖80克蔓...
糯唧唧的麻薯包包-風爐版
剛出爐外皮酥脆可口內心柔軟香甜涼了就會有一點韌勁是冷吃熱吃都好吃的一款產品用料藍黛麻薯預拌粉220克高筋麪粉30克糖10克雞蛋1個(大一點的洋雞蛋)牛奶/水110克黃油40克老抽(上色用)可不用5g黑芝麻5~15克風爐172度2...
微波爐麻薯
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料牛奶250g糯米粉150g玉米澱粉50g白糖50g無鹽黃油10g紅豆沙根據口味添加微波爐麻薯的做法碗中加入白糖、牛奶攪拌均勻後加入糯米粉和玉米澱粉攪拌至光滑無顆粒。蓋上保鮮膜並...
兩款牛奶麻薯
糯嘰嘰的，好吃😋用料第一款木薯粉20g奧利奧1包糯米粉10克牛奶250毫升奶粉可放5克煉乳或白糖10克第二款牛奶250毫升糯米粉10克木薯粉20克煉乳或白糖10克桂圓5顆紅棗2顆枸杞8粒紅糖12克兩款牛奶麻薯的做法看視頻哈很簡單...
河童軟歐：一款有內涵的酥皮麻薯歐包-抹茶➕可可➕麻薯
一直喜歡腦洞大開，搭配各種配料。搗鼓出了這個軟歐包。答應美妞@Mis曉曉要把這個方子po出來，一直拖到現在。因爲是紅綠搭配，長得像河童，所以我就取名叫河童歐包啦。可可麪糰用的廚房排名第一的@Named小小S的可可軟歐(原方...
【生酮麻薯布丁】糯嘰嘰的生酮麻薯布丁，出爐口感一絕
生酮減肥期的小夥伴們一定要做這個，口感和質感絕對是你所喜愛的，特別是喜歡糯嘰嘰的口感的飽飽，一定要安排~用料雞蛋3個淡奶油270克赤蘚糖醇30克洋車前子殼粉15克【生酮麻薯布丁】糯嘰嘰的生酮麻薯布丁，出爐口感一絕的做...
山姆同款麻薯包
用料麻薯預拌粉125克水60克雞蛋液25克玉米油20克黑芝麻8克山姆同款麻薯包的做法麻薯預拌粉➕玉米油🌽➕水➕雞蛋液🥚，混合成團反覆揉搓大概10分鐘，揉成光滑麪糰，倒入黑芝麻揉搓～分成等大的麪糰，表面噴水，烤箱170度°烤35分...
最接近山姆的同款麻薯包！
山姆超市的麻薯簡直愛了，大老遠就聞見味道香的不行，買了好幾次，總想靠自己做出來那味兒，屢次失敗！還去山姆問了後廚做麻薯的叔叔阿姨，阿姨說反正就用的紅薯粉！醬油上色的點睛之筆！醬油都香味也很重要！買了很多次麻薯粉，藍黛的展...
原味麻薯包--風爐版
一直對麻薯情有獨鍾，外酥裏糯的口感，即使不夾餡也非常好吃。除去用預拌粉製作，我更偏愛用木薯粉，出爐後的Q彈，真得是一個接一個停不下來！這次用柏翠K85Pro風爐製作麻薯，80L的大容量，可以三層同時烤。雙風機配置，強大對流熱風快...
一個麪糰做四款麪包
這個食譜對於一般家庭很實用一次做四款不同口味的麪包家人各取所需真好😊用料高筋粉250克牛奶+雞蛋170克乾酵母粉3克黃油25克白糖30克鹽2克一個麪糰做四款麪包的做法將除了黃油和鹽之外的材料統統倒入主鍋；設定30秒/速...
麻薯包［UKOEO 高比克風爐］
用料麻薯預拌粉200克雞蛋1個加半個/80克水70克鹽2克黃油40克熟黑芝麻12克全脂奶粉5克白糖5克<這個糖量剛好，喜甜的可以放10克>麻薯包［UKOEO高比克風爐］的做法雞蛋打散後加糖繼續慢慢攪拌加入水繼續混合將蛋液倒入麻薯預...
一次成功的蔓越莓麻薯包【風爐食譜】
一直喜歡麻薯包，百吃不厭，自己做過多次，調整了配方和烘烤時間，同時把黃油換成了玉米油，也減少了油量，增加了少量的高筋粉，讓麪糰更有支撐力，成品的效果與口感都更好，這次用的是高比克T45風爐，記錄一下，方便查閱。蔓越莓可以不加，...
攪一攪就有的麻薯，風爐版
攪一攪就有的麻薯，風爐版麻薯也能自己做，圓鼓鼓的恐龍蛋，軟軟糯糯的，非常好吃😋～再也不用去山姆排隊買了……用風爐一次烤三盤，讓你吃個夠😄我這裏做了2倍的份量用料雞蛋80克水70克鹽1克奶粉10克黃油40克黑芝麻5克麻薯預拌...
【UKOEO高比克風爐】袖珍麻薯包
此作品來自於作者：秦雪飛用料麻薯預拌粉200克雞蛋1個（大號）黃油100克水/牛奶140克【UKOEO高比克風爐】袖珍麻薯包的做法我用的是這種預拌粉準備攪拌槳，不是打蛋器，也不是揉麪的放入雞蛋，水和麪粉，開動一檔攪打1分鐘左右，加入...
【一次成功】山姆同款麻薯包
家中老公主一直唸叨同事帶給她吃的山姆店裏的麻薯，可惜家裏離山姆超市太遠了。動手做個麻薯包給她嚐嚐，明天可以當早餐。我是用麪包機代替手揉，沒有面包機的可以手揉8分鐘左右注意🔺液體（牛奶➕雞蛋）不超過145g雞蛋得是常...
全麥紅薯麻糬肉鬆包，又一款假裝減肥可以吃的主食
麻糬真的是什麼神仙食物啊，大概女孩子都不會拒絕糯嘰嘰的食物吧😄香甜的紅薯搭配鹹味海苔肉鬆，再加上糯嘰嘰的麻糬，太贊啦用料紅薯泥一碗肉鬆一碟麻糬材料：牛奶🥛150克糯米粉70克玉米澱粉10克糖25克麪皮材料：黑全麥麪粉500...
復刻山姆同款麻薯包
前段時間開始在家做烘焙，買了40升的平爐烤箱，現在已經不能滿足於平時偶爾的批量烘烤，於是考慮入手風爐，看了網上很多推薦，偶然遇見了小馬老師，看了小馬老師很多機器的測評和介紹，最後鎖定了艾瑞斯風爐，價格也是從2000多到5000...
超簡單麻薯三明治（三明治爐款）
自從買了個三明治爐就開始倒騰，漸漸地就不滿足於普通款三明治，於是各種創新，吸取各家所長，各種款就誕生了，今天先來說說麻餈三明治。真的是超級簡單，一看就會。用料麪包片黑洋酥湯圓4個花生醬隨意勺超簡單麻薯三明治（三明治...
一款不需黃油的麪包【紅薯麪包】
這是一款不用添加黃油紅薯麪包，用廚師機揉的面，20分鐘就出膜了。因爲添加了紅薯，所有面包的顏色很好看，橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出來的花型也漂亮。烘焙：上火195度，下火190度，中層18分鐘。配方源...
香氣四溢恐龍蛋～麻薯包
一直都愛麻薯包，昨日見山姆超市麻薯包辣麼受歡迎，於是回家自己嘗試，果然簡單又美味。做法簡單分享一下，主要爲記錄。圖不全，可留言詢問用料牛奶75克黃油35克黑芝麻少許鹽2克雞蛋80克麻薯粉220克香氣四溢恐龍蛋～麻薯包的做法...
微波爐米麻薯
#罐頭小廚#5分鐘搞定的微波爐米麻薯，簡單到不需要任何技巧，顏值口感雙滿分！用料大米150g食用油適量紅豆沙適量椰蓉適量微波爐米麻薯的做法大米150g，加入清水，淘洗乾淨，浸泡30分鐘大米蓋上保鮮膜，扎孔，放入微波爐中，高火加熱約5...
總有一款沒吃過的五彩繽紛麻薯
用料南瓜松子味南瓜泥80克牛奶10克雞蛋液80克麻薯預拌粉220克黃油45克芝麻5克松子少許總有一款沒吃過的五彩繽紛麻薯的做法南瓜蒸熟壓成泥，加入牛奶雞蛋拌成糊糊。加入麻薯預拌粉，用刮刀混合後加入軟化的黃油，戴上不沾手...
可可麻薯軟歐包，風爐版
今天來做一款超級好吃且做法簡單的軟歐包，裏邊加入了很多的料，一個麪包能吃出幾種層次的口感，既有面包的鬆軟香甜，又有肉鬆的香甜，還有麻薯的Q彈，真的太好吃了～用料高筋麪粉320克雞蛋1個牛奶180克糖50克黃油20克可可粉15克酵...
肉鬆麻薯蛋黃酥（微波爐麻薯）
雖然蛋黃酥的方子有無數個。但是認識的朋友總覺得看自己人寫的方子的省事。所以被要求還得寫。另外麻薯部分用了植物油，微波爐兩分鐘搞定。比起動用蒸鍋還是省事了不少。感興趣的話可以瞅兩眼。方子是16個約80-85G蛋黃...
北海道軟麪包🥐（一爐3款）
大寶喜歡奶香甜味，二寶喜歡帶肉的鹹味。於是嘗試一爐三款。還算成功。用料高筋麪粉（山茶花）250克低筋麪粉（山茶花）50克酵母（最好使用麪包專用鮮酵母）5克淡奶油200克雞蛋1-2個鮮牛奶30克海鹽4克細砂糖40克椰子油酌量小香腸隨...