爆醬圓子
一口悶一個就是差一個幫忙洗碗的哈哈哈…用料芝士圓子8粒醬油1勺番薯粉1勺小米辣5個爆醬圓子的做法開火把水燒開煮熟撈起來放油慢煎打個芡粉就裝盤開吃一口悶一個過癮香香辣辣…...
爆醬草莓芒果麻糬
用料糯米粉120克玉米澱粉30克細砂糖70克芒果1個草莓10~15個玉米油20克爆醬草莓芒果麻糬的做法芒果切粒加入糖，熬煮。比較懶的朋友也可以用現成果醬加入粉類攪拌均勻後倒入鍋中炒到這個樣子分成5個團擠入果醬包起來可以...
萬用醬爆醬
用料無糖醬油3大匙甜麵醬3大匙米酒3大匙胡椒粉3茶匙萬用醬爆醬的做法混合...
醬爆小白蝦
第一次做蝦給親愛噠吃>_<用料小白蝦蔥姜蒜花椒香菜料酒鹽生抽醬爆小白蝦的做法油熱後姜蒜花椒倒入香味飄出後下小白蝦翻炒同時加料酒生抽鹽撒蔥和香菜炒一下就可以出鍋了。...
XO醬爆姜蔥蟹
用料姜蔥XO醬爆姜蔥蟹的做法爆姜蔥爆蟹小貼士先燒熱鍋熱到有點出煙再放油煮滾，爆香姜醬料，再放蟹爆炒好放醬油其他配料就行。好好味！...
醬爆雞丁
一定有一個快手下飯菜，鹹甜口，這個是個不錯的選擇。用料雞胸肉250g蛋清20g澱粉20g黃瓜100g六必居甜麪醬50g白糖30g料酒15g水10g大蒜4粒醬爆雞丁的做法雞肉與黃瓜比例了3:1雞肉加蛋清、澱粉，用油滑過。黃瓜丁用油滑過。取...
醬鴨
用小美做出了原本想都不敢想的菜餚。用料鴨腿2只姜3片生抽20克老抽20克勺糖30克油15克八角2個蒜頭2瓣桂皮5克香葉2片料酒2茶勺醬鴨的做法1，鴨腿斬開，放主鍋裏，放入水淹沒鴨腿，10秒，速度10洗鴨腿，撈出後洗一下。以後的步驟按...
醬面
用料麪條1份雞蛋1個手工辣椒醬醬面的做法先把雞蛋煎好餘油把手工辣椒醬爆香後放一碗水水開後下麪條和雞蛋，大火收湯汁加少許鹽，生抽蔥花...
墨西哥可可醬，酸奶醬，抹茶醬
用料雞蛋50克黃油50克糖粉40克低粉50克上面是墨西哥醬墨西哥可可醬，酸奶醬，抹茶醬的做法做好墨西哥醬原味以後，可可味的就用1g可可粉+30g原味墨西哥醬，抹茶味就用1g抹茶粉+30g原味墨西哥醬，用刮刀或者打蛋器攪拌均勻，裝入裱...
醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）
其實這是古早味蛋糕中間夾心蛋加了芝士，做法一樣。古早味蛋糕：用料低筋麪粉142克雞蛋8個玉米油113克砂糖100克鹽1/2茶匙牛奶100克檸檬汁5滴白芝麻2克芝士8片醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）的做法準備所有材料前面做法...
醬爆海鮮拼盤
在超市看到了海鮮拼盤這種便利的東西，突然很想吃，於是買來自己試試，就做了這個。用料海鮮拼盤（或自己喜歡的貝類）500克蔥1根姜1塊醬1勺蒸魚油豉1小勺油適量醬爆海鮮拼盤的做法先把海鮮拼盤滾水煮熟。準備一根蔥和一塊姜。...
多種祕製醬料醬汁製作
用料在下文在下文多種祕製醬料醬汁製作的做法【祕製醬料的製作詳解】1·蔥香豆豉~~製作方法。配料：洋蔥，大蔥，香菜，姜，海天黃豆醬。調料：鹽，雞粉，白糖，胡椒粉，蠔油，香油，調和油。步驟：把配料切碎備用。鍋中放油，把配料倒入鍋中炒香...
醬鴨
又到一年春鴨上市時……用料當年新鴨1只生抽200克花雕50克蔥15克姜5克老抽50克桂皮3克冰糖120克清水450克醬鴨的做法將鴨子洗淨，曆幹水分。蔥切段，桂皮掰成小塊，姜，冰糖60克及生抽老抽花雕清水下鍋煮沸。將鴨入鍋，中火煮沸...
飛番茄醬的肉醬意粉
用料西紅柿3個紫洋蔥適量豬/牛肉碎300g糖10g鹽5g食用油適量黑胡椒粉適量意大利麪250g檸檬汁適量芝士粉適量飛番茄醬的肉醬意粉的做法打肉碎大概300g可以根據個人喜好適量增減我個人是肉碎愛好者所以300g我能清盤😋然...
白醬醬汁
此款白醬醬汁，既能感受到牛奶的濃厚香味，也能品嚐到綿密順滑的口感，這些都是此款獨有的特徵。材料簡單，做好的白醬能做各式各樣的料理。烹調料理時需要另外混合牛奶使用。用料牛奶2杯黃油50g麵粉50g白醬醬汁的做法麵粉放...
醬爆蘆筍炒蘑菇
很簡單快捷又下飯的一道素菜，希望能為每日絞盡腦汁思考一日三餐的你們給到些參考喲🥳用料蘆筍350克蘑菇5個甜麵醬2勺蒜2瓣鹽，糖，味精少許醬爆蘆筍炒蘑菇的做法蘆筍切去根部較老部分後切斜段，蘑菇切厚片，蒜拍碎，甜麵醬兩勺備...
花椒蝦醬爆豆腐😎
故鄉的美味，【青島人】味蕾的牽繫每回離開家鄉的早晨，蝦醬伴面盼旅途順利平安。用料蝦醬5大勺塩少許蔥2根北豆腐4塊花椒粒3大茶匙花生油2茶匙香油1小茶匙花椒粉少許花椒蝦醬爆豆腐😎的做法小克，用花生油爆香“花椒粒”先...
原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)
這是在一本書上發現的食譜，自己做完之後覺得太棒棒棒了，哈哈哈，味道跟外面買的很接近耶！用料蛋黃1個黃芥末4g沙拉油150ml白醋6ml鹽3g胡椒粉少許糖少許原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)的做法第一步，將蛋黃，芥末，鹽，糖，胡椒粉混合，用打...
下飯神菜*醬爆肉末四季豆*
說好的少吃澱粉呢?!學到了這款神級下飯菜，飯量直接上漲...就怪身邊都是一幫美廚娘😂*醬爆肉末四季豆*就是準備功夫比較累人，一直切丁切丁..😂但在開始拌飯的瞬間，一切都值得😝用料四季豆適量肉末半磅蒜適量薑適量辣椒適...
青醬
羅勒青醬可做青醬義大利麵也可拌飯。當然也可以存起來烤三文魚時加一些或是調入美乃滋也別有一番風味。這道菜最重要的是.....真材實料纔是真正的美味！用料帕瑪森芝士粉一罐羅勒1把橄欖油2杯大蒜20-40瓣（依個人喜好）松子...
醬爆芝士玉子燒
用料雞蛋2隻牛奶15~25ml砂糖1茶匙雞粉1.5茶匙芝士片2片(預先切成長條)醬爆芝士玉子燒的做法打發雞蛋(不要將蛋白和蛋黃完全混合)加入砂糖、雞粉和牛奶再一起打發燒紅平底鑊，抹上油，落蛋液平均放上芝士片，開始捲即可...
佛手瓜醬爆蟹管肉佐酪梨牛奶
用料佛手瓜1顆蟹管肉1包小黃瓜1條紅肉柚子2瓣甜豆6根小玉米3條香吉士1顆紅蘿蔔20克九層塔8葉素蠔油5克盬3克橄欖油10克…２克燙菜辣椒2隻魚卵6克蔥、薑、蒜各6克酪梨1顆牛奶200克佛手瓜醬爆蟹管肉佐酪梨牛奶的做法¤起...
XO醬爆宮保雞丁
用料材料洋蔥（切丁）40g青椒（切丁）20g紅椒（切丁）20g西芹（切丁）10g炸無衣花生75g萬勝廚Xo醬2茶匙去骨雞胸肉900g蔥2根(切段)蛋白1個太白粉2大匙醬油2大匙米酒1茶匙蒜茸1/2茶匙麻油1茶匙糖1/2茶匙白醋1茶匙生油5杯生抽1茶匙鹽2茶...
醬汁
用料西紅柿一個一個土豆一個蒜三辦姜少許蔥少許生抽適量醬汁的做法備好煮沸煮沸下鍋完成...
🔥百搭爆好吃蘑菇醬
第二次做了。用料豬肉500克香菇12朵蔥1根姜2片蒜3瓣生抽2勺老抽1勺香其醬1袋十三香1勺花椒粉1勺耗油1勺🔥百搭爆好吃蘑菇醬的做法蘑菇清洗乾淨切成片，根據自己喜歡，有人喜歡切小粒粒。蔥薑蒜備用肉肥瘦分開切小粒粒。大...