夏享杯
喜歡多味酸奶卻不能被市售的水果酸奶滿足，於是自制了這道簡單的美味，太喜歡麥片加熱後的麥子味道，融入酸奶與水果，美好的一天就開始啦。用料酸奶200g原味麥片2～3勺水果任意（例如：兩隻荔枝；一隻杏；不用太多夏享杯的做法取適量麥...
夏日甜品—多彩芋圓（新手必備經驗分享）
夏天到了，朋友圈曬自制芋圓作品的越來越多，但不少朋友說感覺芋圓不夠Q彈，好奇心驅使我也動手來試試看。第一次做的紫薯圓，口感不Q，第二次吸取了經驗和教訓，立馬成功了，新手朋友不防一試！1、南瓜和紅薯蒸熟之後會比較溼軟（儘管...
夏天'享受冰涼粒粒的Q彈--冰西米椰奶茶
椰汁，椰漿，椰奶，尤其是後兩者，分不清……本譜中使用的是包裝上寫着植物蛋白飲料的椰~。糖漿不必全部加入用料西米50克椰奶100克純牛奶100克紅茶水100克白砂糖50克純淨水（1）20-25克冰水（涼開水）適量冰塊適量（本譜所有用量依個人...
夏天來了，分享一款萬能冰糖漿｜幾分鐘搞定
萬用糖漿，學萬可以做成各種口味，比如檸檬金桔，玫瑰，茉莉糖漿，桂花糖漿都在這個基礎上做的冰粉，涼蝦，奶茶，檸檬茶……簡直萬用用料冰糖100克麥芽糖10克水100克夏天來了，分享一款萬能冰糖漿｜幾分鐘搞定的做法冰糖和麥芽糖冷水下鍋...
食課studio輕食沙拉食譜分享：彩夏海鮮沙拉
用料生菜1顆紫甘藍絲5克秋葵2個玉米粒30克小番茄3個冰草3片水蘿蔔2個紫薯20克紅腰豆10克橙子片2個蝦仁4個小臺芒1個胡蘿蔔40克鹽津黑橄欖1個食課studio輕食沙拉食譜分享：彩夏海鮮沙拉的做法小番茄洗淨切瓣，水蘿蔔帶皮切...
谷廚房│分享篇 夏季特飲（檸檬百香果蜂蜜水）
你大概需要一杯什麼喝的，降降火，壓壓驚。幸福的時候很多，一順百順。煩躁的時候也不少，就在突發的那一刻，會有一種全世界都在和你作對的趕腳。多半，在事情沒有按照你原定的路線發展、脫離控制的時候，這種堵塞感，特別強烈。人在...
超爽口低卡多彩越南春捲|夏日享瘦
又到盛夏時節，胃口也變的差了，不想吃油膩的東西，今天就做個低卡又美味的越南春捲吧。軟糯透明的越南春捲皮，包上自己喜歡吃的各種蔬菜水果，專屬自己的越南春捲就美美的誕生啦！再蘸上酸甜微辣的味好美泰式甜辣醬，讓你吃出異域...
清炒苦瓜 夏季去火專享
近期減肥，琢磨着吃什麼綠油油的菜可以減肥呢？用料苦瓜1根蒜2瓣鹽適量清炒苦瓜夏季去火專享的做法苦瓜對半切開，去瓤，切成小片片。（因爲想吃苦瓜的苦味，我沒有用鹽水泡苦瓜）。如果大家怕苦的話可以用鹽水泡一下苦瓜，也可以鹽水...
白桃烏龍🍑自己做～暢享悠長夏日
正是吃桃的季節香味四溢，汁水豐沛的新鮮水蜜桃，不僅可以直接食用，用來做茶飲也是一級棒用我們可愛的北鼎迷你養生壺來做一杯白桃烏龍茶暢享悠長夏日用料北鼎mini養生壺1只白桃烏龍（茶包）1個桃子（水蜜桃七分熟）1～2個冰糖或者蜂...
【曼思分享】夏天必備 【牛油果蝦仁沙拉】
不知從何時起，牛油果就席捲了整個美食界。看似其貌不揚的外表，卻藏着一顆綿密細膩的心和超高的營養。用料牛油果1個聖女果5-6個鵪鶉蛋5個蝦仁適量甜玉米粒適量杏仁適量綠芥末適量黑醋適量橄欖油適量檸檬汁適量黑胡椒適...
薄荷涼粉 | 抓住夏天的尾巴，享受清涼的滋味
功效1、清熱去暑、止渴、清悶熱、止咽喉癢痛之功效2、體寒和腸胃消化不良者不建議多食用料薄荷葉適量白涼粉適量水適量薄荷涼粉|抓住夏天的尾巴，享受清涼的滋味的做法薄荷葉洗淨放入Kitchenspring瑞士瑞蓮低噪破壁機中...
享受夏天【原創】雞肉牛油果沙拉意大利麪
夏天來了。大家都不喜歡吃油膩的東西啦。我們家蠻喜歡意大利麪的。家裏不論是奶油base，還是番茄醬base，或者橄欖油base都很受歡迎。可是，最近似乎都想不起來吃意大利麪呢。太熱了！我也不願意在鍋竈前做醬汁。。所以，就想做...
花生醬夏日水晶糉＃趣味擠出來，及時享美味＃
吃膩了糯米做的肉糉豆沙糉，換一換口味，嘗一嘗“網紅糉”，真的別有一番風味哦~尤其對醬寶們來說，就算驚豔到令人尖叫也要儘量控制音量哈~@來自美食設計師咻咻用料水晶粉100g飲用水200g麥芽糖漿250g四季寶擠壓裝290g花生醬...
檸檬薰衣草撻~夏日の清爽享受~
家裏用剩下半個檸檬，想着做個嘴饞已久的檸檬撻，之前做過薰衣草檸檬曲奇，意外的好吃！從此愛上了這對組合~嗯！薰衣草跟檸檬是絕配~這個撻非常清爽，我個人不喜歡太甜，太甜的話就不能吃很多呢~喜歡甜的可以多放糖，我用的是9寸模做...
食課studio輕食沙拉食譜分享：夏日不逝 沙拉
用料生菜1顆橙子半個雞胸肉150克荷蘭豆4個小番茄5個紫薯半個秋葵4根鷹嘴豆10克手指蘿蔔1個新奧爾良醬10克食課studio輕食沙拉食譜分享：夏日不逝沙拉的做法鷹嘴豆直接用罐頭的，味道好也節約時間。秋葵、荷蘭豆洗淨後，過開...
夏季法式甜品國外配方分享
澳大利亞悉尼甜點大神AnnaPolyviou的夏季甜點配方，融合了椰子達克瓦茲、椰子奶油及巧克力配飾，配合熱帶水果，擺在低溫冷櫃裏看着就很清涼。用料椰林飄香奶油椰子醬305克細砂糖70克吉利丁片15克淡奶油150毫升（液體）淡奶油37...
美好的週末，從享受初夏的泰式青檸蝦開始
五月即將過完夏天的味道也越來越濃了天氣雖然漸熱卻並不惱人宛若剛咬開的草莓在嘴中漸漸融化叫人心情格外地舒適轉眼又將來到美好的週末時光讓我們一起拒絕外賣、拒絕懶惰用心做上一道美食犒賞一下努力工作了一週的自...
【西芹啤梨】夏日享瘦果蔬汁
近期頻繁出現在我家餐桌上的果蔬汁之一。啤梨果肉細膩、甜美多汁，而且基本沒核，西芹的加入可以中和甜味，喝起來也更清香爽口。兩者都屬於寒性食物，所以脾胃虛寒的人可以用一點點生薑加以平衡。用料啤梨1個（200克）西芹2根（100...
夏天專享-曬出一罐酸奶
牛奶用未開封的滅菌奶。最好避免太陽直射，以免溫度過高。溫度低時間長酸奶拉絲，溫度高時間短酸奶結塊。第一次做，8小時，34~38°C，做出來比較稀。12小時比較理想。用料牛奶1L酸奶50ml夏天專享-曬出一罐酸奶的做法把酸奶倒進...
簡單美味的夏日飲品，在家也能輕鬆享受~
炎炎夏日想和冷飲卻又不想出門買小閒教你，在家也能DIY清涼美味的夏日飲品草莓奶昔~~用料草莓10個酸奶一小罐蜂蜜適量簡單美味的夏日飲品，在家也能輕鬆享受~的做法把草莓丟進鹽水裏，讓它泡個15分鐘的鹽水浴，出浴後用清水衝...
夏日專享|把水果包進糯米滋裏
表皮口感軟軟糯糯，一咬裏面還有滿滿水份的水果，真的是這個夏天最棒的甜品了，冷藏後食用口感更佳！用料糯米粉：120g120g玉米澱粉30g牛奶160g白砂糖25g無鹽黃油20g椰蓉適量草莓適量獼猴桃適量火龍果適量夏日專享|把水果包進糯...
不止是夏日享用的蜂蜜檸檬水
用料新鮮檸檬三到五隻天然蜂蜜約300g食鹽少量百香果依個人口味使用不止是夏日享用的蜂蜜檸檬水的做法準備好食材，檸檬用鹽搓洗外皮，清水沖洗乾淨備用；百香果依個人口味取用，不喜歡可以只用檸檬和蜂蜜就夠了。檸檬擦乾水份...
酸梅湯 盛夏中的享受
用料五味子薄荷烏梅山楂大棗冰糖酸梅湯盛夏中的享受的做法烏梅、山楂、大棗和五味子入鍋，加清水，保持沸騰煮約30分鐘加冰糖，煮10分鐘左右加鮮薄荷，關火冷卻至室溫後，過濾出固體再次細細過濾，入冰箱冷藏後加冰飲用小貼士1、...
夏季享受免烤的——櫻桃凍芝士蛋糕
炎熱的夏天又要來臨，喜歡烘焙又嘴饞的人，只能找個簡單的辦法來滿足想做又想吃的慾望這款蛋糕最適合夏天吃，避免了烘烤的熱，又能品嚐細膩醇香的蛋糕。兩全其美。這是參照pan小月《草莓果粒凍芝士蛋糕》的方子稍有改動，謝謝...