雞腿菇牛肉辣醬
拌麪伴侶，配飯也行。好吃簡易。用料牛肉半斤雞腿菇一個芹菜四棵胡蘿蔔少許薑末少許蒜末少許甜麪醬一包豆瓣醬少許辣椒適量雞腿菇牛肉辣醬的做法牛肉剁餡或買的時候絞好。加料酒，胡椒粉少許醃製一會。我還加了魚露。適個...
辣椒醬/肉沫醬/牛肉醬/香菇醬/蛋黃醬/蒜蓉辣醬
用料材料如圖適量辣椒醬/肉沫醬/牛肉醬/香菇醬/蛋黃醬/蒜蓉辣醬的做法看圖...
醬汁雞腿菇
用料雞腿菇2個青椒1個洋蔥1個孜然1勺醬汁雞腿菇的做法雞腿菇用手一條一條撕開，大小均勻，越細越好。用鹽水泡5分鐘。下鍋煸炒，水乾後放鹽.生抽、老抽、孜然。最後放切碎的洋蔥和青椒。起鍋放放香菜點綴。...
香菇雞肉辣醬
做過很多辣醬，突發奇想試了一下，果然美味。帶到公司裏，同事們一會就幹掉一大瓶，被大夥兒譽爲辦公室下飯神器哈哈😄好有成就感呢！用料香菇幹香菇20朵左右雞胸肉三塊中粗辣椒麪50克細辣椒粉50克鹽看個人口味糖一丟丟大蒜沫小...
香菇牛肉醬(香辣)
用料牛肉500克料酒(醃製牛肉)1勺鹽(醃製牛肉)2克姜一段蒜一整頭蠔油2勺鹽小半勺六月鮮甜麪醬1勺六月鮮豆瓣醬2勺六月鮮輕鹽醬油4勺香醋1勺香菇10朵黑木耳一把冰糖一小把花生米小半碗黃豆小半碗芝麻小半碗菜籽油500g郫...
香菇牛肉醬（微辣）
此醬微辣，牛肉用的西冷牛排。我家不愛吃辣的孩子用這醬拌飯吃了兩碗。沒有多功能理料機，可以用普通廚具做。用料幹香菇30克牛肉糜300克洋蔥150克油150克小辣椒5個蒜頭6瓣甜麪醬80克豆瓣醬90克料酒1勺香菇牛肉醬（微辣）的做...
醬燒雞腿菇
快手下飯菜，鹹鮮微甜，Q彈可口，特別適合趕時間的上班族用料雞腿菇1-2根欣和蔥伴侶豆瓣醬1-2大勺醬燒雞腿菇的做法雞腿菇切絲切丁切片均可，我是喜歡切成0.7公分的小丁，吃起來比較Q彈，大家可以依自己的喜好處理，只要不是太大塊...
香煎蝦膏辣椒醬雞腿菇
家附近新開一家東南亞雜貨店，買了一瓶叫SambalUlekTerasi的醬，中文叫石磨蝦膏辣椒醬，是一種印尼的傳統醬。雖然我們廣東人也吃蝦醬，但是沒有試過加了辣椒的蝦醬。這個醬的蝦醬味道不是很明顯，但是香茅味很突出。就像大部分...
peri-peri辣醬小雞腿~香煎辣椒醬小雞腿
peri-peri是南非獨有的一種辣椒，用這種辣椒製成的醬受到世界各國的喜愛。全球最出名的peri-peri烤雞出自Nando's餐飲連鎖店，而全球第一家Nando's則誕生於南非。今天這道香煎peri-peri辣醬小雞腿，用的就是Nando...
辣燉香菇雞腿
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料琵琶腿300g食用油20g生薑2片大蔥白3段鮮香菇4朵中等大小土豆2個水沒過食材老抽10g糖10g鹽5g八角（大料）2個青紅辣椒50g辣燉香菇雞腿的做法燒熱炒鍋倒入油，放入雞腿，薑片和蔥段，翻...
蟹腿菇牛肉
用料牛肉100克蟹腿菇牛肉的做法牛肉薄切後切小絲後加入料酒、生抽、蔥、姜和小勺生粉醃製20分鐘。蔥姜花椒和蒜苗白爆香。倒入牛肉（我切的很隨意）大火爆變色。加糖、生抽、五香粉、黑胡椒煸炒，加入蟹腿菇，拌勻後加入水，大...
醬燒蘑菇雞腿肉拌飯
打折食材煥發新春，致力於健康省錢省時省力不浪費。用料白蘑菇一盒雞腿肉一小碗洋蔥一點蒜兩瓣橄欖油老抽黑胡椒白胡椒檸檬汁鹽料酒雜米兩人份醬燒蘑菇雞腿肉拌飯的做法雞腿肉解凍，去皮去骨切塊，加入鹽，料酒，老抽，白胡椒，黑胡...
牛肉蘑菇醬(無辣板)
超級好吃，好吃到，-停不下來，不過這可是奢侈食物，不易多吃含油太高，容易長胖用料蘑菇個甜麪醬熟牛肉大蒜老滷牛肉蘑菇醬(無辣板)的做法1鍋裏放油燒熱，把蒜碎+蘑菇+牛肉醬炒一會，然後放甜麪醬繼續炒，最後放老滷水，繼續熬，熬到出油...
香菇豬（牛）肉辣醬
每次做完拿去科室都是一搶而空，分享一下，讓喜歡吃辣醬的朋友都可以吃到用料豬肉或牛肉500克黃豆醬（馬大嫂）一盒半到兩盒生薑250克大蒜頭250克泡髮香菇（幹）250克豆豉50克花生米若干油750克郫縣辣椒醬少許（可放可不放）幹辣醬能...
酸辣雞腿菇
用料鹽2克雞腿菇3個醋2勺醬油大蒜辣椒2條酸辣雞腿菇的做法先拿出雞腿菇哈哈哈...
辣炒雞腿菇
老公喜歡吃素尤其喜歡吃菌類食物，我媽媽也是一樣，可我偏偏愛吃肉，常常打趣他們說纔是親孃兩。最近做了這道辣炒雞腿菇，自己吃着也不錯👍，蘑菇的口感好，辣椒味道也足，便宜又好做，分享給大家。用料雞腿菇2個青辣椒2個或者3個小...
香菇牛肉醬（不辣）
菜譜裏搜牛肉醬的做法大多是辣的，本人不能吃辣，所以乾脆就自己動手做一個。另外我的菜譜中都沒有蔥和料酒，因爲人在國外這種東西不好買，所以就省了。有時候我做肉菜連生薑都會省略…還好這裏的肉吃起來沒有那麼腥，而且都很...
辣醬雞腿肉
從抖音上學來滴，非常好吃，醃過的雞腿肉很嫩，可惜沒拍照下次補上用料雞腿3只青椒1個生抽1勺鹽少許糖半勺料酒2勺韓式辣醬2勺辣椒粉1勺黑胡椒粉少許蒜末4瓣玉米油一小勺洋蔥半個辣醬雞腿肉的做法雞腿肉切小丁，青椒切絲，洋蔥...
香辣牛肉醬（幹香菇）
拌粉拌麪下飯必備用料牛肉150克幹辣椒30克新鮮辣椒300克芝麻30克花生80克生薑80克大蒜80克幹香菇60克生抽3勺老抽3勺蠔油2勺料酒1勺鹽1勺黃片糖10克黃豆醬1勺甜麪醬1勺食用油等量香辣牛肉醬（幹香菇）的做法牛肉焯水切粒，...
香菇牛肉醬（線辣椒）
用料線辣椒450克香菇6朵牛肉150克蒜6瓣姜1片花椒粉1勺豆瓣醬2勺黃豆醬1勺耗油1味極鮮1勺砂糖2勺雞精適量香菇牛肉醬（線辣椒）的做法線辣椒洗乾淨攪碎備用小火炒油多放點放入豆瓣醬炒出紅油放大蒜沫生薑沫牛肉一起炒在炒...
辣椒醬/香菇牛肉辣椒醬
🌶🌶🌶立秋後的紅辣椒用料香菇10朵牛肉兩斤辣椒五斤蒜一斤姜一斤油3-4斤糖200-400克適量陳醋500克適量鹽300克適量甜麪醬+豆瓣醬一斤熟芝麻一斤味精50-100克辣椒醬/香菇牛肉辣椒醬的做法根據自己喜好買辣椒，我這個醬是...
香菇/雞腿菇/海鮮菇牛肉絲
一次在家裏發現冰箱沒啥菜，僅剩菇和牛肉絲了，然後稀裏糊塗做了這樣一道菜。然後時候就做了好多次😂😂😂😂用料牛肉絲150克杏鮑菇3個海鮮菇125克小米椒2個蒜4瓣姜2片蔥2根香菇/雞腿菇/海鮮菇牛肉絲的做法牛肉絲放入水中...
雞腿菇炸醬
用料雞腿菇個五花肉丁或肉末豆瓣醬甜麪醬幹香菇白乾生薑末蒜末雞腿菇炸醬的做法1油+薑末+五花肉丁炒到變色2+雞腿菇丁，炒到縮水一半3轉中小火，按順序+3豆瓣醬+1甜麪醬+大量蒜末+香菇丁熬製，最後+白乾丁拌勻...
香菇醬香雞腿
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞腿肉300g鮮香菇100g食用油15g薑片3g黃豆醬40g鹽3g老抽10g香菇醬香雞腿的做法開大火，鍋中放入油，放入一片姜。放入香菇塊、雞腿肉塊，黃豆醬、鹽、老抽，水沒過雞腿塊。開中火始...
麻辣雞腿菇
最愛蘑菇🍄🍄🍄用料雞腿菇2個胡蘿蔔半根黃瓜半根蒜2瓣鹽1勺味精少許花椒油少許辣椒油半勺蔥花油1勺醋2勺生抽1勺蠔油一勺白糖1勺麻辣雞腿菇的做法雞腿菇手撕成細條，過水煮一分鐘，撈出涼水過一下，黃瓜胡蘿蔔切絲，加入上面...