一次發酵牛奶麪包
喜歡把胖嘟嘟的牛奶捲一層一層的撕開，微微甜。用料高筋麪粉300克牛奶186克全蛋液30克酵母3克糖40克黃油25克鹽3克一次發酵牛奶麪包的做法除黃油和鹽外其他材料一起揉出厚膜後再加入黃油和鹽揉至手套膜，平均分爲12等份，再...
一次性發酵酸奶麪包
爲了我的新烤箱可以大批量生產，特地記錄下來，不用換算，我也懶惰啊…………😌😌用料雞蛋2個鹽3克牛奶40克酵母10克糖60克高筋麪粉500克黃油60克蒙牛純甄1包蛋黃蛋白1:1或者鵪鶉蛋1個一次性發酵酸奶麪包的做法加入雞蛋、牛...
(一次發酵)牛奶早餐包
沒啥故事可說，就是爲了填飽肚子用料黃油15克高筋麪粉200克雞蛋半個細砂糖35克奶粉7克酵母2克牛奶100克鹽1克(一次發酵)牛奶早餐包的做法準備材料把高筋麪粉，奶粉，細砂糖，酵母放在廚師機裏慢速攪勻加入雞蛋加入牛奶，最好是...
一次發酵～牛奶麪包棒（吐司麪包）
這個方子可以做很多種麪包，小餐包、麪包卷、吐司、各種喜歡的造型和餡料都可以哈哈。最關鍵是省事，不用二次發酵那麼麻煩，我的最愛啊。用料高筋麪粉260克酵母3克雞蛋1個（大概50～60克）牛奶110克糖30克鹽2克黃油25克一次發酵～...
一次發酵的牛奶方塊小麪包
奶香濃郁，小巧可愛的的牛奶小方面包~🍞🍞吃起來香甜又鬆軟~而且只需要一次發酵，方便又省時🤠用料高筋麪粉260克牛奶160克全蛋液20克細砂糖30克鹽2克酵母3克黃油25克一次發酵的牛奶方塊小麪包的做法除黃油外所有食材混合...
一次發酵的奶香麪包
這是一款一次發酵的奶香麪包，簡單易做，省時省力，鬆軟可口，當早餐非常適合。金山日式吐司粉是採用100%進口小麥，筋度高，韌性好，吸水性也強，很容易揉出膜，做出來的奶香麪包鬆軟可口，麥香馥郁！用料金山日式吐司粉328克牛奶160克雞蛋...
一次性發酵牛奶小饅頭（麪包機）
健康好味道的牛奶小饅頭，用麪包機揉麪一次性發酵，快速好吃😋。適合不會揉麪家有面包機的小夥伴，充分利用起家裏的麪包機哦！用料中筋麪粉250克牛奶125-130克細砂糖40克酵母2克一次性發酵牛奶小饅頭（麪包機）的做法把材料都放...
酸奶麪包（一次發酵法）
用料酸奶（蒙牛純甄）1瓶（200克）雞蛋1個高粉320-340克糖20克酵母4克鹽3克黃油40克酸奶麪包（一次發酵法）的做法把所有材料混合，揉至擴展階段直接整自己喜歡的形狀，加自己喜歡的餡我今天分別加了肉鬆和紅棗這個盒子是自己用硅油紙...
一次發酵牛奶麪包棒
麪包基本都要二發，這款麪包只發酵一次，做起來很快手～口感鬆軟，淡淡的奶香，做早餐做零食都不錯滴，關鍵是不含任何添加劑，家人、小孩吃着放心訥^_^用料高筋麪粉240克牛奶100克雞蛋1個約50克糖35克食鹽2克酵母3克黃油30克一次發...
牛奶液種老麪包（一次發酵）
比較省時間的一次發酵法。液種用了冷藏發酵。用料（1）總麪粉量300克用料牛奶液種用料高粉60克酵母3克牛奶加一個雞蛋150克主麪糰用料高粉240克奶粉15克糖60克（不喜甜30克）鹽3克水66克（預留10~20克酌情添加）黃油48克（少油可放3...
一次發酵牛奶小餐包
用料高筋麪粉350克牛奶190克糖40克鹽4克雞蛋1個酵母4克黃油30克一次發酵牛奶小餐包的做法1.牛奶，雞蛋，糖，鹽，酵母融化，加入高粉，揉至擴展2.加入軟化黃油揉至出膜3.直接分隔，整形成小圓麪包，發酵至2到3倍大，按壓指印坑不會馬上...
一次發酵的超柔軟牛奶麪包
想偷懶做麪包，試看看這款，超級軟用料高筋麪粉400克牛奶205克糖40克鹽4克奶粉12克新鮮酵母12克（乾酵母4g）雞蛋1個黃油30克一次發酵的超柔軟牛奶麪包的做法如圖添加了自制的肉鬆餡，好吃。一次發酵真的很棒，省時又好吃。...
酸奶小麪包(一次發酵)
用酸奶做的麪包就和用湯種做的麪包一樣鬆軟,好吃,並且還健康!這款麪包糖的份量不多,做出來也不會太甜,如果喜甜的朋友可以稍加一些糖!我用的8寸的方形烤盤!用料高筋麪粉300g濃稠酸奶(原味)150g砂糖40g酵母粉5g鹽2g雞...
奶香麪包（一次發酵）
一次發酵省時又省力，特別適合愛吃麪包愛動手沒時間的上班族用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個（50克）黃油25克細砂糖60克鹽3克酵母5克奶香麪包（一次發酵）的做法除黃油外，所有材料倒入廚師機攪拌桶中放入廚師機中選擇揉麪模...
牛奶吐司(麪包機，一次發酵)
新手做吐司，這是在小紅書上看到的一個方子，博主名字是@Biu崽媽媽。因爲剛開始做吐司，難得學着做成功了，覺得方子很好，很簡單，適合小白，就記錄一下，可以每次不用去翻小紅書找了。因爲小紅書上收藏的東西太多了，不方便找。因爲目...
一次發酵牛奶小圓包
用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克雞蛋液30克全脂牛奶105克全脂奶粉10克耐糖酵母2.5克白糖35克鹽1.5克黃油18克蜂蜜1小勺一次發酵牛奶小圓包的做法除黃油外的上述材料，放入麪包機中，開啓揉麪模式。揉到擴展階段，加入軟化好...
牛奶吐司（麪包機版一次發酵）
這款吐司適合夏天，因爲天熱的關係可能麪糰容易發粘，我特地減了液體。用料雞蛋+牛奶總量155克高筋麪粉260克白糖45克鹽2克新鮮酵母6克黃油20克牛奶吐司（麪包機版一次發酵）的做法先放雞蛋和液體，然後放入高筋粉，對角放入鹽和...
一次發酵牛奶麪包小方
用料高筋麪粉240克牛奶150克奶粉10克細砂糖35克鹽2克乾酵母3克黃油30克一次發酵牛奶麪包小方的做法除黃油外所有材料放入廚師機中揉出粗膜後加入室溫軟化後的黃油繼續揉出有韌性的薄膜把麪糰搓圓擀成一個大一點的長方...
超級柔軟的牛奶麪包（一次發酵法）
麪包一直是我家最受歡迎的一款主食，最近一直沒做麪包家裏的小公主就造反了鬧着要吃麪包，爲了哄她開心趕緊做起來了，今天做的這款麪包不加一滴水全部是牛奶做出來的，一次發酵省時又省力，特別適合愛吃麪包愛動手沒時間的上班...
一次性發酵牛奶麪包卷
一次性發酵麪包卷，超級鬆軟又拉絲……用料高筋麪粉360克牛奶190克糖40克雞蛋1個奶粉20克鹽3克黃油40克酵母4克一次性發酵牛奶麪包卷的做法除黃油之外，所有材料全部放入麪包機，啓動揉麪程序，揉至無干粉再加入黃油繼續揉，揉...
萌萌噠的酸奶麪包卷（一次發酵！一次發酵！一次發酵！）
對於麪包星人來說，吃麪包是最享受的，但是做麪包卻是最苦逼的，因爲好麪包的誕生是有一定機率的！比如整形啦、發酵啦等等等等！（咦，說得好像自己是高手一樣，哈哈哈哈哈！）今天的麪包原料里加了酸奶，又只用了一次發酵，烤出來口感也是很...
一次發酵的牛奶擠擠小麪包
只需一次發酵的牛奶麪包，省時省力，成品照樣香甜柔軟。用料麪包粉250克牛奶165克白糖35-40克鹽3克乾酵母3克黃油20克裝飾黑白芝麻適量即食燕麥片適量一次發酵的牛奶擠擠小麪包的做法把除黃油和裝飾外的食材揉成光滑的面...
一次發酵淡奶油麪包-“肥牛卷”
1L的淡奶油開了，一直用不完，感謝下廚房的廚友提供了淡奶油麪包的方子，很棒！本來打算做個彩色的吐司，結果今早被同事的牛角包吸引了，就做了個混色的牛角包。不知道爲啥在紅、黃、綠、紫的蔬菜粉中獨獨挑中了紅…甜菜粉沒有特...
一次發酵的牛奶小餐包
用料高筋麪粉300克（冷藏一會）牛奶180克冷藏雞蛋1個冷藏糖40克酵母一茶匙黃油30克奶粉15克鹽2克雞蛋液少許（刷面）白芝麻適量（裝飾表面）一次發酵的牛奶小餐包的做法除了黃油和鹽所有的食材放入小美主鍋（根據自己的麪粉吸水性不...
牛奶毛毛蟲麪包（一次發酵）
非常簡單快手的一款麪包，淡淡奶香，直接吃就很美味。也可以切開加入其他食材做成三明治也很棒！用料中種高筋麪粉315克牛奶200克酵母1.5克主麪糰高筋麪粉135克牛奶50克蛋液50克奶粉25克糖45克酵母3.5克鹽4克黃油40克牛奶毛...