剛學會的啤酒鴨
一切只爲了過嘴癮～不要嫌棄我囉嗦～用料鴨子整隻剁塊姜大概7-8片啤酒兩罐（一大罐的最好，要麥芽濃香的好）八角兩顆幹辣椒大概7-8個，喜辣可以多放醬油適量小蔥切數段留着出鍋前用白冰糖十顆鹽適量大蒜三瓣（拍一拍，切大顆）剛學會的...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
菜鳥都會做的啤酒鴨
用料鴨1只約1500克啤酒1瓶姜1塊生抽2大湯勺料酒1勺祘4瓣幹辣椒若干個菜鳥都會做的啤酒鴨的做法菜場活殺芝麻鴨一隻，回家重新處理一下鴨毛，把絨毛沖洗乾淨剪去屁股不要了，剪開肚子取出內臟，清洗乾淨晾乾。忘記拍照了，在靠近...
一學就會的啤酒鴨
當小鴨子愛上喝啤酒🍺，別有一番滋味。用料料酒一鍋鏟鴨1只紅甜椒2個綠青椒6個八角1個香葉1片郫縣豆瓣醬1小勺桂皮1小塊（不要太多，就提個味道）啤酒3罐冰糖10顆左右筍尾200克老抽半勺生抽2勺蔥5根姜6片蒜8瓣一學就會的啤酒...
手殘黨都會做的啤酒鴨
第一次做啤酒鴨有一點成功！分享給大家吧用料啤酒1瓶桂皮1塊八角2個冰糖一塊老抽1勺鹽1勺生抽4勺鴨1只姜5-6片香葉3-4片幹辣椒4個蔥1根耗油1勺手殘黨都會做的啤酒鴨的做法先把配料準備好，以免製作的時候手忙腳亂（蔥忘記放...
遊桂林學會的啤酒魚
世間唯有愛人和美食不可辜負，家就該有做飯的煙火味兒……去年8月遊了桂林，寄情山水，享受自然，在遊玩的同時也學習到了當地一道特色美食——桂林啤酒魚！美味，做個快樂的吃貨！😋用料啤酒1瓶（精髓）魚1條（魚都可以吧）西紅柿2個（精髓）青...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
啤酒別隻會用來喝，用來做啤酒鴨一流👍
啤酒，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人，比如我😂我就覺得啤酒很難喝，喝在口裏都是苦的，所以我從來不單喝，但用來做菜我確很喜歡，特別是做紅燒肉和鴨子，可以不加一滴水，煮出來的味道超級香，完全吃不出有啤酒的苦味，還能增加肉的香味，所以...
土豆片啤酒鴨(會上癮)
加入土豆片，簡直不要太好吃！用料鴨半隻啤酒500ml花椒適量桂皮1個八角3個蒜3瓣姜3片生抽1勺冰糖若干蠔油1勺玉米澱粉1勺醋1勺老抽1勺洋蔥適量香蔥1根香菜1根土豆片啤酒鴨(會上癮)的做法鴨洗乾淨焯水。準備好各類香料(此...
吃了會醉的啤酒鴨～
用心做好每一道美食～一直以來其實對吃鴨有一種陰影內心是有點抗拒的這次朋友們說想吃鴨那就想盡辦法做得好吃點唄🤪用料啤酒500ml鴨半隻花椒適量桂皮適量姜適量八角適量老抽適量生抽適量鹽適量大蔥適量小蔥適量二鍋頭...
啤酒燜鴨
啤酒鴨-這是一道簡單易學的家常菜，今天要分享的做法非常簡單，做出來的味道非常好吃哦，一起來看看吧~用料鴨半隻郫縣豆瓣一勺冰糖少許啤酒600毫升薑片、青紅椒適量生抽適量啤酒燜鴨的做法鴨斬小塊，冷水下鍋，大火煮開焯水瀝...
啤酒土鴨
寒冷的冬天，怎麼少得了暖呼呼的啤酒鴨呢？用料鴨半隻啤酒1瓶生薑1個生抽勺鹽適量醬油3勺白辣椒適量啤酒土鴨的做法鴨子切小塊，越小越好，我的還大塊了，鍋燒熱直接下鍋，不用加花生油，翻炒一會會自己出油肉收緊後加點醬油翻炒放...
啤酒鴨/啤酒鴨翅
喝不完的啤酒不要浪費，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角個薑片白糖克醬油勺大蒜香葉辣椒蒜苗蠔油啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法鴨肉或鴨翅先焯水，倒入鴨肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒燜至收汁加入調料，下蒜苗即可小貼士鴨...
剛剛好的啤酒鴨
剛好收到朋友農場寄來的鴨子，剛好家裏有幾罐啤酒，於是就有了這鍋剛剛好的“啤酒鴨”用料鴨1只啤酒1瓶豆瓣1勺姜3片蒜3瓣蔥白2段生抽2勺老抽1勺土豆3個青椒半個八角1個香葉2片花椒6個幹海椒1個白糖1勺剛剛好的啤酒鴨的做...
小白都會做的啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨四分之一鴨香葉3片八角1個半生抽1少鹽4克老抽1勺姜6片醬油1勺蒜3瓣青紅椒各一根小白都會做的啤酒鴨的做法用料（買市場的嫩鴨）鴨肉焯水下油➕薑片爆炒加入蒜片攪拌煸香加入八角香葉加入一勺醬油再加入一勺...
啤酒鴨子
我十歲那年，我去田裏放水鴨子，我手拿一根長棍，用我的少林棍法趕着水鴨子，一不小心打死一條水鴨子，於是我就提着死鴨子回家，到晚飯時，我發現有肉，原來是我打死的水鴨子肉，今天也做下啤酒鴨子用料啤酒1瓶八角3個鴨肉半隻蒜3瓣姜5...
啤酒鴨(不油膩，簡單易學)
用料啤酒2瓶鴨腿4只幹辣椒4個(不吃辣不用)姜5-6片冰糖2塊(根據自己口味加減)蔥7-8根料酒1勺李錦記紅燒汁2勺蠔油1勺啤酒鴨(不油膩，簡單易學)的做法鴨腿洗淨，剁塊加入水，料酒，生薑，鴨肉過水。水開後用冷水清洗鴨肉，晾乾鍋內...
秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨
俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
啤酒燒鴨
入味的鴨子用料鴨1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3個香葉3片桂皮2塊幹辣椒按個人口味放老抽1勺生抽2勺鹽適量冰糖1小塊啤酒1瓶啤酒燒鴨的做法1．燒一鍋熱水將切好的鴨子倒入焯水2分鐘，再用冷水沖洗，這樣是爲了去血水。2．鍋內...
一學就會的美味啤酒魚
用料草魚1條金針菇1把粉絲1把洋蔥1個啤酒1瓶老乾媽2勺蔥薑蒜適量一學就會的美味啤酒魚的做法草魚切好洗淨，加入適量生抽，老抽，耗油，鹽和兩勺老乾媽。醃製十分鐘。粉絲提前泡發至半硬狀態。蔥薑蒜洋蔥切好備用熱鍋下油，將蔥...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
啤酒鴨
一瓶啤酒🍺半隻鴨🦆。用料鴨肉半隻啤酒1瓶八角2個花椒10粒桂皮1塊青椒2個薑片10片蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖5克啤酒鴨的做法準備好食材。鴨肉搞點薑片先抄個水。撈起備用。鍋下油，薑片爆香。小...
【簡單易學】啤酒鴨（湘味辣）
這道菜是跟我媽媽學的，根據我個人喜好做了一點點調整，非常下飯。我通常喜歡放土豆或者玉米做爲配菜，當然也可以不放配菜。另外辣椒和姜塊也可以根據個人口味放。鴨子最好選用肥肉較小的土麻鴨，水鴨太肥，容易腥。用料啤酒1...