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有關水果奶油卷的做法步驟和做法圖解
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有關水果奶油卷的做法步驟和做法圖解
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水果奶油卷
01-06
摘自《菁制美食的西餐西點》烤溫:放烤箱中層,180度,時間15分鐘(請根據自家烤箱的溫度來掌握)用料低筋麪粉90克全蛋4個砂糖90克色拉油70克牛奶70克香草粉2克泡打粉2克鹽2克塔塔粉2克水果奶油卷的做法分開蛋白與蛋黃備用牛奶...
法式薄煎餅(水果奶油卷)
06-20
在外面吃了一次,嘗試自己做了下。簡單又好吃。用料雞蛋2個麪粉2/3cup/100g牛奶1cup/240ml色拉油/黃油1.5湯勺鹽少少量,不鹹那種任意水果(最愛草莓加香蕉)適量奶油適量巧克力醬可有可無法式薄煎餅(水果奶油卷)的做法混合除水...
奶油水果卷
11-09
一直想復刻稻香村的奶油卷,又覺得全奶油會膩,就增加了水果餡,一口咬下去,鬆軟,蛋香味十足的蛋糕裏既有奶油的綿密,又有水果的清爽,兒子一口氣吃了三塊~用料新鮮水果或罐頭水果適量玉米油40克雞蛋4-5個細砂糖10克放蛋黃30克放...
水果奶油蛋糕卷 ◆小山進卷◆
10-29
外面排隊也買不到的蛋糕我們自己家裏做!小山進蛋糕卷充滿期待很久了~到底這款萬人着迷的蛋糕卷是怎麼樣的口感呢...小山進先生非常的一絲不苟,每本書都非常詳細貼心,看似繁複的過程,其實只要細心耐心處理,出來的糕體...
原味戚風水果奶油蛋糕卷
01-02
用料低筋麪粉60克牛奶50克玉米油50克做蛋糕的細砂糖50克蛋白5個蛋黃5個檸檬汁幾滴淡奶油200克打發淡奶油的細砂糖20克原味戚風水果奶油蛋糕卷的做法準備好食材,還有一樣玉米油!(沒有把玉米湯拍進去)做蛋糕的油最好用玉米...
奶油水果派
12-13
夏日炎炎,來個清爽的水果派吧~用料蛋撻皮2個淡奶油水果烤箱白糖克奶油水果派的做法準備一個水果切丁壓箱底的淡奶油淡奶油加糖打發削皮削皮削皮!(我又做了個獼胡桃)切丁切丁切丁!蛋撻皮烤箱200度15分鐘根據喜好自己鋪要好咯...
水果奶油塔
08-21
用料冷凍吐司奶油水果水果奶油塔的做法吐司從冷凍室拿出來,不用解凍,直接用平常切的菜刀把邊切去,再降吐司切成兩片把吐司放進180度烤箱烤5分鐘,烤的過程就可以去打鮮奶油了,加10%的細砂糖打發,打發好後,將奶油放進冷藏室備用...
水果奶酪卷
03-22
用料雞蛋3顆牛奶500毫升獼猴桃2個水果奶酪卷的做法做好的酸奶倒入奶酪機放入冰箱等待48小時雞蛋攤成薄薄的單餅,獼猴桃用果語原汁機搖成泥一層蛋餅,一層奶酪,一層獼猴桃泥從一邊慢慢捲住切成小段儘快食用,放着獼猴桃會發...
奶油水果蛋糕卷
11-11
用料雞蛋4個細砂糖40克牛奶40克玉米油35克低筋麪粉40克檸檬汁幾滴奶油適量水果適量奶油水果蛋糕卷的做法蛋白和蛋黃分離,盛放蛋白的容器一定要無油無水。在蛋黃中加入牛奶和10g白糖,用手動打蛋器攪拌均勻,然後加入玉米油...
水果奶油蛋卷
01-17
我經常做蛋糕卷,真是最熟悉不過了,但朋友問起我要方子,我才突然發現爲啥我從沒寫過蛋糕卷的配方子呢?原來我一直都是隨口告訴她們配方的啊?好吧,現在補一個。。。這是戚風蛋糕的延伸,手法、注意事項都和戚風蛋糕是一樣的。用...
奶油水果蛋糕卷(光神版)
05-29
方子是光神的,我用下來特別順利。首先很快手,從做準備工作到蛋糕糊送進烤箱,才40分鐘。其次效果好,正面上色均勻,底部毛巾面妥妥的,捲起來不開裂,以後做卷就盯着這個方子啦!用料蛋糕糊:雞蛋4-5個總重量約240克即可橄欖油25克...
奶油水果裝飾蛋糕卷
10-29
用料雞蛋四個白糖30克牛奶50克食用油20克低筋麪粉60克檸檬汁或者白醋幾滴淡奶油200克糖20克草莓藍莓車釐子綠葉奶油水果裝飾蛋糕卷的做法雞蛋分別打入兩個乾淨的盆裏,盆一定要無油無水蛋白裏滴幾滴白醋,用電動攪拌機打...
水晶奶油卷
11-12
吃一口清涼感受滑入口中的快感看起來高端大氣,做起來雕蟲小技連烤箱都用不到,你一定也能做到不管是宿舍黨還是手殘黨都能輕鬆掌握其中的奧祕用料工具長形烤盤刮刀手持電動打蛋器裱花袋抹刀食材清水500ml白涼粉30g白砂糖...
水果奶油瑞士捲
06-06
用料蛋白4個綿白糖(蛋白)50克蛋黃4個糖粉(蛋黃)20克色拉油60克牛奶65克低筋麪粉85克奶油150克細砂糖(打發奶油)15克草莓(大個)5個水果奶油瑞士捲的做法準備材料蛋白加糖打到溼性發泡,放冰箱備用蛋黃加糖,牛奶,油攪拌均勻...
超詳細水果奶油蛋糕卷
01-30
超柔軟,超嫩,超級清新的水果奶油蛋糕卷,新鮮濃郁的臺農芒與奶油真的超級搭哦。下廚真的是這個世界上最容易獲得成就感的事情,一邊直播,一邊就有粉絲在同步跟着做,下播就能收到作業的感覺真的太幸福了。圖文同步更新來啦,錯過...
水墨奶油卷
06-02
配方中的60克是我試過幾次後決定的。如果你不喜歡花紋繁亂,可以再減少些。用料雞蛋5個玉米油45克牛奶45克糖40克低粉50克檸檬汁適量可可粉15克熱水25—30克淡奶油300克細砂糖30克水墨奶油卷的做法牛奶與玉米油充分攪打...
原味奶油水果聖誕卷
11-21
嘻嘻後補可以收藏以後用適合各種造型用料材料一雞蛋4個低筋麪粉52克牛奶50克細砂糖60克玉米油50克抹茶粉1克紅曲粉1丁點材料二奶油250克細砂糖20克鮮芒果1個材料三28*28烤盤1個油紙或油布1張手稿1張或幾張原味奶油水...
水果🥭奶油蛋糕🍰卷
10-01
水果+奶油+蛋糕簡直就是王炸解饞、下午茶、補充能量上上選擇超級適合新手的方子,跟着一起做吧!用料雞蛋4個低筋麪粉40克牛奶40克玉米油40克細砂糖40克淡奶油100克水果若干水果🥭奶油蛋糕🍰卷的做法開始將牛奶、玉米油、...
芒果奶油卷
10-18
平時在蛋糕店看到水果卷的時候是不是都覺得一小塊怎麼夠吃呀那麼幹脆自己做一條蛋糕捲來過把癮吧~和水果奶油蛋糕不同,水果卷的水果相對來說比例更多,每一口都滿滿的水果看上去複雜其實只要手法熟練了一下子就能把蛋糕...
熱帶水果奶油乳酪蛋糕卷
12-13
方子改自《我❤和風洋果子》非常夏天的一款蛋糕卷~材料爲29cmX29cm的烤盤一個份用料君度橙酒1小勺蛋4個砂糖A65克牛奶2大勺低筋麪粉(過篩備用)50g菠蘿、芒果、柑橘、黃桃等水果共150g奶油乳酪60g砂糖B1.5大勺鮮奶油100m...
奶油水果抱抱卷
09-13
甜甜蜜蜜🍬🍬🍬、柔滑輕盈的抱抱卷,好吃到飛起🍃💞🌸高質量的淡奶油至關重要,這次用到的是法國肯迪雅稀奶油,來自法國優質產地,穩定易打發,口感細膩,棒棒噠╰(*´︶`*)╯用料蛋糕🍰材料:雞蛋2個細砂糖25克玉米油15克香草精3克...
❤️【水果奶油泡泡卷】
07-17
愛上寶寶手工輔食製作,推薦月齡:12m➕,很有兒時媽媽的味道喲!用料草莓10克藍莓10克雞蛋2個砂糖10克低筋麪粉30克食用油少許奶油少許❤️【水果奶油泡泡卷】的做法食材碗中倒入雞蛋、砂糖用打蛋器打發倒入低筋麪粉攪拌均勻鍋...
水果奶油蛋糕卷
02-01
自用配方分享。後蛋法,小5卷基礎改動一下。不加奶油一般用5蛋配方,加奶油4蛋配方。用料雞蛋4個牛奶50克玉米油30克低筋麪粉50克玉米澱粉10克細砂糖30克淡奶油150克糖12克芒果半個水果奶油蛋糕卷的做法這裏採用後蛋法。...
黃油水果卷
03-18
君之的方子8寸,6寸2個的量用料高粉450g細砂糖20g鹽5g(一勺)雞蛋2個牛奶250g分次加酵母5g橄欖油50g或黃油60各式水果乾適量(240g)黃油60g紅糖60g全蛋液蜂蜜溫開水黃油水果卷的做法揉到擴展階段,發酵發酵到2.5倍,用手壓出...
奶油水果
03-29
奶油水果用料水果9細砂糖30克奶油60克奶油水果的做法打奶油,加白糖打成奶油每層放入自己喜歡的水果這樣可以了水果奶油做好了...
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