冬瓜蒸火肉
用料冬瓜克小蔥根冬瓜蒸火肉的做法冬瓜切好片，火肉也是，一片冬瓜一片肉碼好，放蔥花，放蒸鍋上蒸15分鐘，吃的時候要一片冬瓜一片肉一起吃小貼士不用放鹽，也不用放料酒...
冬瓜蒸牛肉
用料冬瓜500g牛肉110g雞蛋1個蔥花適量冬瓜蒸牛肉的做法冬瓜切片，呈長方形狀備用，牛肉切肉末，蔥花切小段冬瓜加入些許鹽，醃製1分鐘（這樣蒸出來的冬瓜非常入味），肉末加入雞精，生抽，蠔油，些許澱粉和油，一點點鹽充分攪拌均勻（油主要鎖...
冬瓜蒸肉糜
適合夏天的菜用料冬瓜克薑片鹽克料酒勺雞蛋蔥肉糜生抽生粉食用油勺小辣椒勺冬瓜蒸肉糜的做法肉糜加小蔥，料酒，鹽巴，薑末，生抽喂上冬瓜切片，碼上肉糜鋪上，雞蛋打上，上氣後大火蒸20分鐘蒸好的汁水倒出來加上鹽巴和蔥圈，辣椒圈煮...
蒸冬瓜肉碎
用料冬瓜500克豬肉80克蝦米20克幹香菇10克姜（末）15克蒜（末）15可蔥花少許黃豆醬2大匙米酒1大匙白糖2小匙香油1小匙水2大匙蒸冬瓜肉碎的做法香菇泡發切丁；蝦米清洗用米酒泡軟切碎冬瓜切片豬肉，香菇，蝦米切碎後加調味（黃豆醬，白糖...
冬瓜蒸肉餅
寶寶愛吃，肉也很嫩，湯汁下飯😋下次可以切點香菇丁和肉沫拌在一起蒸更好吃。用料看介紹冬瓜蒸肉餅的做法五花肉一塊，用絞肉機攪碎。加少許鹽，生抽，生粉，胡椒粉抓拌均勻。冬瓜一塊，先不要切開，用勺子把中間的芯去掉，讓冬瓜保留一...
肉末蒸冬瓜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料冬瓜塊300g牛肉末50g鹽1g生抽5g蒜末5g小蔥5g肉末蒸冬瓜的做法冬瓜切去皮後，切成薄片，擺到盤子中。豬肉末用鹽、生抽、蒜末醃製5分鐘。將豬肉末放到切好的冬瓜片上，放入蒸鍋中，大...
鹹肉蒸冬瓜
用料鹹肉看心情冬瓜看心情蔥花少量鹽0.5勺雞精1勺姜2片料酒2勺鹹肉蒸冬瓜的做法冬瓜洗淨，去皮，切片鹹肉洗淨，涼水下鍋，加料酒、薑片，出沫5min鹹肉切薄片冬瓜擺盤，鋪上鹹肉，撒鹽、雞精上電飯煲蒸...
肉米蒸冬瓜
用料冬瓜克香油勺薑片蔥根生抽勺雞精勺鹽克料酒勺肉米肉米蒸冬瓜的做法冬瓜...
冬瓜蒸肉末(蒸菜)
用料冬瓜1圈豬肉若干蝦皮1把調味步驟1青紅椒末少許蔥花少許冬瓜蒸肉末(蒸菜)的做法準備食材：冬瓜+肉末+蝦皮+蔥花。把冬瓜洗乾淨削皮切片，擺入盤邊一圈。肉末調味：食鹽少許+生抽半勺+老抽少許+魚露少許+料酒少許+蠔油1勺...
火腿蒸冬瓜
簡單又快手，用最少的調料，最少的配菜，蒸出火腿的鮮香，冬瓜的鮮甜，湯汁的鮮美。火腿蒸冬瓜，火腿冬瓜湯，都是徽菜傳統的家常做法。在蒸的過程中，火腿的鹹香，薑片的辛辣，冬瓜的清甜，相互吸收，相互烘托，讓湯汁非常鮮美。冬瓜與火腿可蒸...
蘿蔔牛肉湯+火腿蒸冬瓜
根據引導選單做《清燉蘿蔔牛肉湯》，同時上面再蒸個冬瓜火腿。一個小時以後，一鍋兩菜同時上桌。牛腩肉5分鐘/50度/5速，焯水。10克油10克姜,切片以2分/V/速度1爆香。300克牛腩肉500克水，因爲上面要蒸菜，多加了100克水。以30...
冬瓜蒸鹹肉
用料冬瓜克鹹肉克蔥花適量冬瓜蒸鹹肉的做法冬瓜切薄片鹹肉切與冬瓜相仿的薄片一片冬瓜一片鹹肉排排隊蒸鍋蒸十五分鐘開蓋撒上蔥花上菜...
冬瓜香菇元貝火腿蒸雞
用料香菇六朵姜五片鹽克料酒一小勺胡椒粉10克蔥打結根冬瓜香菇元貝火腿蒸雞的做法清遠雞半隻切塊用鹽和胡椒粉裏外塗抹後加入蔥結薑片放冰箱醃製二小時冬瓜切薄片放入碗底依次碼上醃製後的雞塊，香菇，元貝和火腿片水開後...
冬瓜蒸肉沫
瓜果飄香的夏天，冬瓜做菜那是少不了的了。我們最經常的做法就是拿來燉湯，一次偶然的機會，發現拿肉沫來蒸也挺好吃，鮮甜的冬瓜還有肉香味。用料冬瓜500克瘦肉100克青椒1個紅椒1個大蒜3瓣姜1片小蔥1根鹽1克油適量生抽1勺生...
肉沫蒸冬瓜
微信公衆號～荷馬私廚用料冬瓜克蠔油勺肉末克肉沫蒸冬瓜的做法豬肉餡，粉絲（需要提前冷水泡20分鐘），冬瓜一塊粉絲打底，冬瓜去皮，切片，肉沫（蔥薑末，耗油，幹辣椒，鹽，糖）水開後，上火蒸10分鐘味道還行😁小貼士微信公衆號～荷馬私廚...
冬瓜蒸肉末
雖說已經進入秋季，但秋老虎的威力是一點沒減，這不，我這裏每天的最高氣溫還是有三十六七度，還伴隨着秋季的各種乾燥，這樣的天氣讓我一點胃口都沒有，這個時候不妨多吃一點冬瓜，冬瓜的口感軟硬適中，水分充足，而且它還是瓜菜中唯一...
冬瓜蒸肉丸
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉丸肉末250g鮮香菇40g玉米粒50g蠔油10g生抽10g老抽10g黑胡椒粉1g鹽1g白糖2g澱粉3g配料冬瓜200g小蔥根據口味添加小米辣適量冬瓜蒸肉丸的做法將肉末、香菇、玉米、蠔油、生...
火腿冬瓜蒸
用料火腿冬瓜蔥姜香菇火腿冬瓜蒸的做法香菇放中間冬瓜夾，中間放火腿擺盤，剩下的碎肉放中間放薑絲，蔥段小貼士可以用鹹肉片，冬瓜片不要切斷，就象做藕夾那樣切。上火蒸就可以了，冬瓜上淋一些鹽水，要是鹹肉就不用鹽水。...
婷婷祕製火腿蒸冬瓜
用料冬瓜一小段細蔥若干大蒜少許火腿一根麻油少許婷婷祕製火腿蒸冬瓜的做法冬瓜大蒜細蔥洗淨，冬瓜切片大蒜切末細蔥切末冬瓜片放盤裏，撒上火腿丁蒜末蔥末少許細鹽，上鍋蒸二十分鐘。冬瓜透了後放少許香油即可。...
肉末蒸冬瓜
冬瓜含有維生素等營養成品，還能阻止澱粉、糖類轉化成脂肪，由於本身含有豐富的纖維素，具清熱解毒、利水消腫、止渴、通便、解悶等功效，能降火清胃，減少食量，所以被奉爲減肥聖品。用料肉餡50克冬瓜200克鹽5克小蔥10克雞精5克...
冬瓜蒸肉
用料冬瓜300克豬肉60克蘑菇2個胡蘿蔔三分之一段蔥1根生薑3片冬瓜蒸肉的做法冬瓜切薄片水開後，加冬瓜片焯水，別燙太軟，撈出冷卻準備材料，切末切丁肉沫，胡蘿蔔丁和蘑菇丁混合，加入薑末，蔥花，鹽，料酒，醬油，攪拌均勻冬瓜片捲起肉沫水...
肉丸蒸冬瓜
肉和冬瓜的組合，一個鮮，一個擅於吸味，幾乎無論咋樣都是好吃的。比如肉丸冬瓜湯，比如肉糜冬瓜粥，比如。。。呃，突然想不起來了。。。用料肉糜半斤冬瓜若干生抽蔥花麻油肉丸蒸冬瓜的做法冬瓜切薄片肉糜拌入生抽、水澱粉、蛋清...
金華火腿蒸冬瓜（電飯鍋）
用料金華火腿適量片冬瓜半塊（一斤）薑絲3片蒜3-4瓣幹辣椒2-3個蔥花兩顆金華火腿蒸冬瓜（電飯鍋）的做法金華火腿洗淨，切片加料酒、薑絲焯水，再洗一遍。冬瓜去皮，切薄片。一層冬瓜一層火腿裝盤。最後放一下薑絲、蒜末、蔥花和辣...
肉糜蒸冬瓜
用料冬瓜250克雞蛋1只豬肉100克小蔥3根生抽1勺芝麻油適量胡椒粉2克鹽n克玉米澱粉5克醬油半勺好心情1份肉糜蒸冬瓜的做法1、冬瓜去皮切片擺盤；蔥切末；姜切絲；2、...
臘肉蒸冬瓜
本來準備燉湯的冬瓜沒吃，突發奇想用料冬瓜克臘肉塊生抽勺蔥薑蒜美人椒紅色臘肉蒸冬瓜的做法冬瓜切適量大小即可，裝盤待用。臘肉切薄片放薑絲炒香盛出碼上。鍋內水燒開入鍋蒸12分鐘左右即可。最後撒上蔥花辣椒裝飾即可。...