有關紅油辣子雞小美版的做法步驟和紅油辣子雞小美版做法圖解

紅油辣子雞-小美版

09-04

用料帶翅雞腿3只幹辣椒（微辣，中辣搭配）15個菜籽油30克生薑15克蒜頭切片3瓣花椒15粒生抽30克老抽5克料酒50克冰糖10克綠泡椒2個新鮮毛豆100克紅油辣子雞-小美版的做法幹辣椒放入主鍋，10秒速度10打碎，用刮刀刮到鍋底，放入30克...

蔥油版紅油辣子（油潑辣子）無鹽版

05-25

加入蔥油的紅油辣子真的很香，可以涼拌，炒菜，粉面，做蘸水等等都能用到，簡直是萬能的，一定要試試，這個在我家屬於常備，記得一定要多放油哈，今天準備用它做水煮魚片，下期上教程。用料特辣粗辣椒粉適量微辣粗辣椒粉適量特辣細辣椒粉...

完美版本打料配方/紅油餃子/紅油抄手/酸湯餃子/酸辣粉/酸辣土豆粉（夜市擺地攤美食）

12-10

我一般拿來做紅油餃子紅油抄手或者拌土豆粉用料小蔥兩根香菜兩根大蒜五瓣鹽半勺蠔油兩勺五香粉一勺雞精一勺辣椒粉兩勺幹辣椒一把約十幾個醋兩勺榨菜末兩勺生抽三勺老抽一勺完美版本打料配方/紅油餃子/紅油抄手/酸湯...

川味紅油辣子涼拌雞(附油辣子做法)

07-27

天下才氣共十鬥，曹植獨佔八斗，李杜共合一斗。四川涼拌雞就兩個味，丹棱獨佔一味，剩下的就是其他味^_^有次春天去丹棱幸福新村遊玩路過丹棱縣城，偶然吃了當地涼拌雞，恨不得把老闆娘娶回家裏……用料雞1整隻(勿切)姜6片大蔥1根...

小美版紅油

04-05

爲口水雞準備的配料之一用料辣椒麪50克玉米油200克八角1個三奈1個小美版紅油的做法玉米油入主鍋，5分鐘，120度，速度1烹煮；辣椒麪、八角、三奈入主鍋，30分鐘，120度，速度反轉1烹煮，待冷後放入玻璃密封罐，冷藏可儲存1個月。...

紅燒童子雞小美版

07-23

用料油30克姜3-4片小蔥2-3根童子雞1只料酒25克生抽30克老抽15克糖10克八角1個紅燒童子雞小美版的做法先把油和生薑、蔥白入主鍋，3分鐘/varoma/小勺，進行爆香。放入洗好切好的雞塊，5分鐘/varoma/反轉小勺。加入料酒、生抽...

紅燒雞翅（小美無油版）

02-05

小美的快樂生活用料雞翅中6-8個老抽5g生抽15g冰糖25-30g薑切片若干料酒30g蔥2-3支打蔥結紅燒雞翅（小美無油版）的做法先將雞翅放入主鍋，然後放入所有的配料。設定，20分鐘/VAROMA/反轉/小勺烹煮。爲了最後成品好看，建議最後...

香辣醬油雞（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）

11-11

難度：容易準備時間：5分鐘總時間：30分鐘產量：4人份用料姜（切片）30克蒜30克油40克芥菜籽1/4茶匙白扁豆1/4茶匙孜然籽1/4茶匙茴香籽1/4茶匙丁香8個桂皮10克洋蔥（切片）150克小紅蔥（切片）50克八角2個咖喱葉5支辣椒粉2湯匙雞腿（切3釐米...

辣子雞（小美版）

11-22

用料雞腿丁300克油20克花椒5克蒜5瓣姜15克料酒15克生抽15克老抽5克小米椒2個辣子雞（小美版）的做法雞腿丁放入網鍋，5分鐘/50度/速度5蒜瓣、生薑放入主鍋，5秒/速速5加入油、花椒，4分鐘/Ｖ/速度1加入所有食材，10分鐘/Ｖ/反轉速度小...

紅紅火火～椒麻辣子雞翅（油炸版）

01-28

紅紅火火，好吃快手又適合上桌的一道菜酒店裏常見的是脆骨的版本實際自己用雞翅做起來也很簡單這裏我偷懶用了黃飛紅香脆椒用料雞翅500g（大概8-10個）焯水用料香蔥適量料酒適量薑片2-3片醃製用料白胡椒粉1勺（7.5ml左右的勺...

小美紅燒版辣子雞塊

11-01

看到羣裏曬的方子圖片，我也特別喜歡用小美做雞肉。中午問老媽要吃什麼口味的，老媽說辣子雞，那就趕緊操辦起來。想着老爺子不太能吃辣，就減了辣椒量。也調整了用油量等。總之各有各的口味吃法。不侷限，自由發揮。這個菜譜的...

油潑辣子（小美版）

10-08

綜合了很多前人經驗才寫了這個方子，不是很辣的那種，但是非常香。我第一頓就用這個拌了騰衝炒餌塊吃，要不是我攔着，我怕我老公要吃一罐，最後吃了小半罐子。這個分量剛剛好是這個180ml的瓶子滿滿1瓶，每次少做點，吃完再做，總吃新...

小美版無油紅燒雞翅

03-14

用料雞翅10個左右蔥薑蒜適量料酒50g生抽50g老抽10g糖粉20g黑胡椒適量小美版無油紅燒雞翅的做法雞翅打花刀除蒜之外全部放入鍋中，25分鐘V反轉小勺蒜切碎備用，最後5分鐘時取下杯蓋放入最後上色掛汁，時間4-6秒，反轉，速度1.5或...

小美版辣子雞

10-16

用料雞腿切小塊600克乾紅辣椒10克（看自己吃辣程度調整）蒜5瓣姜15克切片郫縣豆瓣醬一湯匙生抽20克老抽5克蔥2根料酒20克糖10克五香粉1茶匙油50克花椒按自己喜好隨意鹽適量小美版辣子雞的做法蔥段放入鍋中，3秒速度6打碎，刮...

紅油椒麻雞絲涼麪（附紅油辣子無敵版祕籍）

04-27

這個是菜譜裏“原汁蔥油雞”的後續版本！突發奇想出來的，爲了解決掉蔥油雞的雞胸肉，又突然發現其實可以用來解決那些燉湯剩下的不那麼受歡迎的雞肉。馬上過年啦又到了家家戶戶燉雞湯的時候，每年過年我們家都會把湯喝完之後...

小美油辣子

09-08

重慶人的餐桌少不了一碗油潑辣子，拌涼菜，煮麪條，吃白砍雞…甚至是手抓餅，都是用得上的，用料幹辣椒（二荊條）100克花椒5克油200克桂皮半塊八角2個香葉2片三奈5個白寇2個細砂糖10克白芝麻適量小美油辣子的做法二荊條幹辣椒洗淨...

小美辣子雞

11-27

這個菜我真的試驗了好幾次終於做出比較滿意的版本，當然啦，口味每個人都是不可複製的唯一，可以根據自己喜歡的口味去調整，烹飪是門藝術，藝術就是不斷自我攀登用料雞腿丁300克油35克花椒15克大蒜4瓣生薑15克料酒15克生抽15克...

靈魂·油潑辣子（小美版）

03-19

沒有油煙唯有濃香的油潑辣子120度恆溫熬製油潑辣子不會嗆鼻沒有油煙唯有極致濃香，也不會因高溫產生大量丙烯酰胺、過氧化物和反式脂肪，健康與美味並不衝突可以兼得哦？無論是拌麪涼拌菜還是做火鍋蘸水等，只需一小勺，瞬間被...

小美紅燒茄子(少油版)

12-08

不想要很油膩的茄子煲，用小美8分鐘就完成的紅燒茄子很夠味。用料茄子650克豬肉糜30克蠔油1勺生抽1勺老抽4分之一勺冰糖粉5克玉米澱粉5克鹽1勺玉米油30克雞粉1勺小美紅燒茄子(少油版)的做法茄子🍆切段加鹽醃製10分鐘生...

小美版紅燒茄子少油

02-12

茄子喜油，提前醃製一下，易熟還可以少油！用料茄子300克生抽20克蠔油20克油20克蒜3瓣鹽少許青椒100克小米椒1-2個小美版紅燒茄子少油的做法茄子洗淨切段，用鹽醃製30分鐘，蓋保鮮膜防止茄子氧化。清水沖洗，擠幹多餘的水份，待用。...

小美油辣子拌雞胸肉

09-29

轉載用料鹽克小美油辣子拌雞胸肉的做法好...

小美涼拌雞絲.蘑菇鮮湯.油辣子

11-07

轉載禹蒙用料水克小美涼拌雞絲.蘑菇鮮湯.油辣子的做法好好好好好好好好好...

微辣版紅燒童子雞（小公雞）

05-09

冬天能吃到一鍋微辣的紅燒小公雞還是非常幸福的。用料小公雞一隻青椒1個八角1個幹辣椒3個野山椒2個桂皮適量香葉3片丁香2粒姜5片蒜10瓣老抽1勺蔥一段生抽2勺料酒適量冰糖適量鹽適量豆瓣醬1勺醋少許藤椒油適量微辣版紅...

香脆椒辣子雞（小美版）