酸奶油奶酪饅頭
家裏的鐵塔奶油開封了懶得做蛋糕，爲了消耗奶油先是用酸奶把奶油釀成了酸奶油，就成了類似於軟奶酪的奶製品，如圖封面左側，塗抹麪包還是很好吃的，然後又突發奇想把酸奶油和在面裏做饅頭，哈哈，可能我是第一個這麼做的😸😸😸，然後...
自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【類似希臘酸奶】
方子是之前在哪裏看到的想不起來了憑藉記憶做了出來想吃乳酪麪包，家裏沒有奶油奶酪了某寶還要等兩天先自己做奶油奶酪做個蛋糕解饞……其實直接挖出來加點蜂蜜就可以吃了什麼都不加也好吃雖然我在減肥啊啊啊……做好傳...
香甜奶油饅頭
做這款饅頭初衷是爲了消耗家中淡奶油，結果沒想到這麼好吃😋小朋友肯定都是喜歡的。用料中筋麪粉400g酵母1茶匙淡奶油160g牛奶150g糖40g鹽1/4茶匙香甜奶油饅頭的做法主鍋加入160g淡奶油、150g牛奶、1茶匙酵母，40g糖，設定2...
酸奶小饅頭
適合嬰兒吃的磨牙小饅頭用料無鹽黃油80g低筋粉90g蛋黃2個玉米澱粉40g糖粉15g自制原味酸奶2勺無鋁泡打粉2g酸奶小饅頭的做法黃油切小塊室溫軟化攪拌順滑加糖粉（加綿白糖也可以，最好用糖粉）電動打蛋器打發到顏色變淺體積膨...
奶酪饅頭，開花饅頭
烤兩個饅頭，和小朋友吃簡單點。兩個造型兩個口味，也可以自己調整材料。用料饅頭2個芝士2片任意蔬菜1杯雞蛋1個火腿片1片奶酪饅頭，開花饅頭的做法準備點蔬菜粒，隨便用什麼都行，這個冰箱拿出來凍好的，小朋友吃我就過了下熱水...
奶油饅頭
用料糖90克酵母6克雞蛋2個牛奶240克麪粉500克奶油饅頭的做法一袋純牛奶加熱差不多50度，加糖90g，酵母5克多一點，我還加了點玉米油，兩個雞蛋，和麪揉光滑開始發酵！面盆放在暖氣片上加速發酵，差不多一個小時不到就已經發酵好了😁...
奶油奶酪南瓜饅頭
用料熟南瓜340克kiri奶油奶酪230克食用油74克糖90克麪粉550-600克鮮酵母30克奶油奶酪南瓜饅頭的做法南瓜切成薄片，蓋保鮮膜，保鮮膜扎幾個小孔，微波爐轉10分鐘，或者上鍋蒸都行，最好也蓋保鮮膜，可以防止水進去南瓜裏，這樣做出...
蒸杯子饅頭（加奶油奶酪）
杯子蛋糕很可愛，想着能不能用百變的饅頭來做做看～因爲這次是嘗試，所以只做了兩個，其餘的麪糰去做了花捲了。用料麪粉250克水125克左右糖適量奶油奶酪50克酵母2.5克奶粉10克蒸杯子饅頭（加奶油奶酪）的做法麪糰揉好，分出來兩個4...
酸奶花饅頭
一直都喜歡酸奶做的蛋糕，麪包今天突然想着試試酸奶饅頭，沒想到一樣那麼贊，超級軟綿細膩用料麪粉200克酸奶（自制）一杯+20克奶糖30克酵母2克玉米油幾滴酸奶花饅頭的做法以上材料後油法揉成光滑的麪糰分團，平分一個50克排氣搓...
奶油饅頭粒
用料隔夜饅頭適量純牛奶一袋雞蛋四個煉乳適量糖分適量奶油饅頭粒的做法把隔夜饅頭的皮給剝取把饅頭切成一小粒一小粒的把饅頭用牛奶浸泡一下鍋裏倒油，把饅頭放入雞蛋液裏要均勻裹滿雞蛋液，在下鍋炸，炸至表面金黃即可最後...
酸奶香饅頭
用料麪粉150-200克白糖10-20克溫水適量鹽3克酸奶20ml左右酵母3克酸奶香饅頭的做法麪粉倒上，放上酵母，白糖，鹽，酸奶，溫水揉麪。揉到軟軟的，不粘手。把麪粉分成3-4堆，然後用擀麪杖擀成長方形，捲成筒狀。放在盤子裏，等着發酵，一般...
酸奶饅頭
用料糖50克酵母7克中筋麪粉700克自制酸奶或老酸奶200克橄欖油10克奶粉20－30克酸奶饅頭的做法自制酸奶提前10小時，180克雀巢全脂奶粉，700克溫開水，1袋酸奶菌粉，酸奶機10小時完成除橄欖油、奶粉、2克酵母外，其餘材料放揉麪機...
饅頭蘸酸奶
饅頭愛好者必備！！！喜歡吃甜食又不喜歡太甜的愛好者非常推薦！用料酸奶1盒饅頭1個饅頭蘸酸奶的做法酸奶選擇：配料表只有菌和生牛乳的酸奶。饅頭：街邊賣的。這次買回來沒加熱就吃了。掰一塊兒，蘸着，oh這倆就是美妙的搭配。這類酸...
牛奶豬油饅頭
看了下廚房很多師傅的貼子，也做了很多次，一直都不算完美（每次都按貼子所說的做，但總是與貼子的美圖有一定差距），透過很多貼子的對比及反覆調整配方，最後將重要的步驟簡單化，現在饅頭終於達到自己認可的樣子了，我也想將這成功分...
奶酪饅頭
玫瑰花饅頭都會做吧？捲入奶酪片就成了高顏值又美味的奶酪饅頭～用料麪粉500克酵母粉5克水250克奶酪片(夾吐司裏那種)10片奶酪饅頭的做法麪粉+酵母粉+水，揉成麪糰，醒10分鐘後再揉一下，比較容易揉光滑。蓋好發酵1個小時左右。...
奶油小饅頭
用心去做用料雞蛋一個全麥麪包兩片西紅柿一個牛油果一個堅果25克酸奶一瓶克奇亞籽8克奶油小饅頭的做法7.23我的減肥早餐夥計們開始造她碳水牛油果吐司麪包優質脂肪每日堅果蛋白質酸奶奇亞籽膳食纖維西紅柿愛心蛋白質...
香脆奶酪饅頭
北方的老面饅頭個大瓷實，小朋友吃起來會有些困難，並且單吃的話營養也較爲單一。今天分享一道‘升級版’的饅頭吃法，加入簡單幾樣食材，就可以讓口感層次變得豐富起來，不僅營養可口，造型也特別招人喜歡哦！用料饅頭2個蝦仁50g甜...
淡奶油饅頭
用料中筋麪粉730克淡奶油150ml水200克糖80克鹽3.6克酵母6克淡奶油饅頭的做法所有原料混合在一起，揉成一個光滑的麪糰發酵3小時排氣，整形二次發酵1小時水煮沸後，放入鍋中蒸20分鐘小貼士冬天在家做的，溫度估計只有20度，發酵...
酸奶饅頭
用料麪粉500克酸奶200克水110克糖40克酵母6克酸奶饅頭的做法麪粉加入糖攪拌均勻，加入酸奶和水，揉成光滑麪糰，發酵40分鐘後，排氣分劑子，在發酵20分鐘後上鍋蒸，上汽後再改中火蒸10分鐘後關火悶2分鐘。...
鮮奶饅頭（淡奶油廣式饅頭）
消耗多餘的淡奶油，所以淡奶油用量比較大，可以用純牛奶代替部分或者全部淡奶油，水量酌情減少。市售廣式饅頭的含糖量大概等於麪粉量的20%，不想吃太甜，所以按個人喜好減糖了。用料低筋麪粉（惠宜）550克淡奶油250克純牛奶約100克...
奶油奶酪饅頭
用料奶油奶酪300克細砂糖50克普通麪粉500克酵母7克奶油奶酪饅頭的做法忘記拍圖了就文字先碼吧酵母溫水一點泡開奶油奶酪加糖燒熱糖融化了就可以膠布到不燙手了加入酵母水裏混勻加麪粉攪拌均勻看麪粉的吸水量來增加面...
酸奶餅【奶油奶酪】
奶油奶酪是用的前幾天自制的想試試做個酸奶餅沒想到口感還真好家裏小朋友很喜歡用料奶油奶酪120克低筋麪粉80克糯米粉10克細砂糖60克雞蛋2個玉米油10克酸奶餅【奶油奶酪】的做法自制奶油奶酪雞蛋低筋麪粉玉米油細砂糖...
奶酪小饅頭
娃愛吃小饅頭，看了很多方子，都不合心水（不是油太多，就是加了泡打粉），於是自己搗鼓，記錄一下用料蛋黃1個（20克）奶酪（總統三角）1塊（17克）糖15克豆油（恆大興安）10克奶粉10克馬鈴薯粉（紅棉）70克奶酪小饅頭的做法總統奶酪+蛋黃+白糖，用電動打...
驚豔時光的奶油奶酪饅頭
前一陣子超喜歡做提拉米蘇蛋糕，所以家裏屯了好多馬斯卡彭奶酪。經常做提拉米蘇未免有些單調，於是乎腦洞大開想嘗試一下其它吃法。一搜下廚房，好多西式烘焙都可以用到奶酪，比如奶酪麪包、奶酪吐司、奶酪蛋糕等等等等……我...
自制奶油奶酪/酸奶奶酪
口感細膩，淡淡的甜味，塗抹麪包或搭配果醬都很贊👍🏻👍🏻👍🏻用料奶粉250克配料一：酵母菌1包全脂牛奶250ml配料二：酸奶250ml自制奶油奶酪/酸奶奶酪的做法所有器具洗淨、開水燙一遍去除雜菌～稱奶粉～加入一盒牛奶和一包酵母菌，...