終極版豉油雞
這是綜合各方做法總結出的適合我家口味的終結版，謝謝各位前輩們！爲做這個，看遍了下廚房全部的鼓油雞方子，以及百度出來的方子，我也是很努力的啊……用料三黃雞半隻薑片5片蒜瓣5瓣小蔥一小把，約3、4棵，十來根（沒數）蒸魚豉油看雞...
美極豉油蝦
三分鐘速成的鮮蝦美味，外殼脆肉鮮嫩，紅如珊瑚，鹹鮮彈牙用料紅辣椒30克青椒30克蒜10克薑絲10克基圍蝦300克味極鮮醬油3茶匙蠔油1茶匙料酒2茶匙美極豉油蝦的做法準備如圖所有原材料蝦洗淨瀝乾水分，用剪刀剪去足須，再沿着蝦背...
微波爐烤雞翅（懶人終極版）
用料鹽適量料酒4勺糖適量生抽2勺醬油2勺辣椒粉適量花椒粉適量雞蛋一個麪粉一小把麪包糠一小把胡椒粉適量蒜2瓣姜一個雞翅200克（一人份）微波爐烤雞翅（懶人終極版）的做法把雞翅洗乾淨以後，在兩面劃刀，以方便醃入味，把姜蒜切末，...
炒年糕 （終極版）
大愛韓餐炒年糕做了超多次了這個是我做了這麼多次最後保留的方法絕對好吃超讚用料年糕肉（隨意）青椒彩椒胡蘿蔔洋蔥辣白菜辣醬魚餅（隨意）蝦（隨意）魷魚（隨意）奶酪或芝士（必須有！）炒年糕（終極版）的做法鍋內放蔥姜爆香下肉片炒熟放入胡...
終極版炸雞——完勝必勝客
經常在下廚房借鑑大家的菜譜，我慢慢的從廚房小白變成小廚神一枚（哈哈，我是不是太自信啦）有了寶寶以後，就更關注廚藝了。當然，炸雞可是小孩子最愛的美食之一，一直在研究怎樣做出肯德基的炸雞，失敗了N多次以後，終於小有成就，寫一...
棗糕終極版（八寸）
😍女人愛甜品，外面買的糖和油太多了，擔心長胖，所以嘗試了無數個方子，最終定下了這些配料，既補了氣血，又解了嘴饞倘若你也是個愛生活的，有幸被你看到這個方子，手動點贊😚用料紅棗120g紅糖45克牛奶150克玉米油40克低筋麪粉185克...
油燜大蝦 終極版
c位大菜擋口菜，簡單粗暴拿的出手油燜大蝦黑虎蝦yyds用料黑虎蝦7只白糖3勺（小湯勺）生抽1.5勺（小湯勺）老抽0.5勺（小湯勺）食用油4勺（小湯勺）蔥段5段蒜頭8粒姜塊4顆油燜大蝦終極版的做法黑虎蝦剪掉蝦槍蝦腳開背挑蝦線洗乾淨擦乾水...
黃磊老師蔥油拌麪終極細節版
黃老師的開陽蔥油麪是拿手菜。看了幾個黃老師做蔥油麪的視頻。簡單來說就是小火炸蔥油（要炸幹）、海米後撈出，加入水、豬油（必須有）、醬油、白糖、胡椒粉熬蔥油醬汁拌勻。還可以有蛋皮、紅辣椒、黑芝麻等配料。本菜譜集合了...
番茄炒蛋終極版 雞蛋西紅柿
每週至少更新四次，求關注用料西紅柿5個雞蛋6個鹽適量蔥適量姜適量白糖適量醋1勺生抽1勺番茄炒蛋終極版雞蛋西紅柿的做法備料蔥姜切絲備用番茄切中塊打蛋並在蛋液中加少量涼水，以及食鹽先炒蛋，油要夠多夠熱，不然蛋炒出來不...
家庭版極速製作豉油雞
用料看文字裏有顯示，懶得在這兒打字了家庭版極速製作豉油雞的做法看最後文字看最後文字看最後文字看最後文字3/4碗生抽，1/4碗老抽，3鑰匙蠔油，2鑰匙料酒，3-4碗水（滿滿的），一小塊黃冰糖，蔥把，獨蒜4個，薑片大概十片，沙姜一塊拍扁，八角...
終極炒麪
真真是極好吃的，簡單易做！用料蒸好的麪條一人份胡蘿蔔半根青椒兩個蔥半根蒜五瓣橄欖油少許芝麻油五滴鹽少許蔬之鮮——雞精少許醬油少許終極炒麪的做法首先把所有菜都洗乾淨切好備用，胡蘿蔔切絲，蔥切小段，我用的是小米椒很...
羅宋湯（終極版本）
用料牛腩200克大紅腸（上海山林）200克西紅柿2～3個洋蔥1個胡蘿蔔1根捲心菜半個土豆1個番茄2～3個口蘑蘑菇10個麪粉300克番茄醬（上海梅林）一罐小蔥3根黃油30克大蔥半根切段姜半個拍碎百里香幾克羅宋湯（終極版本）的做法準備工作：牛...
烤雞翅懶人版/終極無敵懶人版
用料雞翅隨意料酒、老抽、生抽、蠔油、醋、糖、胡椒粉、豆瓣醬、蔥、蒜、姜適量烤雞翅懶人版/終極無敵懶人版的做法懶人版，一學就會1️⃣雞翅兩面各劃兩刀2️⃣加入料酒、老抽、生抽、蠔油、醋、糖、胡椒粉、豆瓣醬、蔥、...
豉汁蒸排骨（終極下飯菜）
對豉汁蒸排骨這道菜的愛，不是簡單的“愛你3000遍”就能明瞭的。不僅鮮香多汁，還超級下飯，它是家常菜，也是宴客菜。嘻嘻，對豉汁蒸排骨的這波彩虹屁，真的十分到位了。用料肋排500克姜3片蔥1根蒜5瓣紅椒碎（可省略）一丟丟豆豉1湯...
終極版黃金脆皮烤雞
做法超簡單，從此以後可以和各種餐廳烤雞說再見了……這個雞我沒有去頭和去腳，因爲做的時候忘記了……其實是需要去頭和去腳的哦，樣子會比較貌美。用料雞1只洋蔥4分之1顆蒜蓉半顆切成蒜蓉蔥1束黑胡椒碎若干海鹽若干蒜蓉粉...
小清新酸奶醬（終極無油低脂版）
沒啥故事，就是爲了省錢+減肥🙃tips：1、原味酸奶自制的最好，沒條件的就買光明那種不甜的。2、喜甜口的可加一點點糖或蜂蜜。3、萬能的醬呀，能拌所有沙拉🤗但口味是非常清淡的，適合減脂增肌的你你你。用料原味酸奶3大勺檸檬1...
蔥油餅（終極版）
特別喜歡吃麪食，可做麪食不是南方人的長項。研究、試驗多年後。今天可以說：“要做蔥油餅就按這個方子”😋👍（四人份）用料中筋麪粉500克鹽10克（麪粉團裏用4克，油酥裏用6克）蔥7-8根油30克水250克（熱水、涼水各半）蔥油餅（終極版）的...
蛋撻終極版
試了很多方子，這個最接近肯爺爺，撻皮是大佬強的。（12個量）用料淡奶油120克牛奶120克蛋黃3個細砂糖30克吉士粉（不可缺）10克蛋撻終極版的做法淡奶油，牛奶，細砂糖微波加熱一分鐘，蛋抽攪拌至溶解。涼後篩入吉士粉，放蛋黃攪拌均勻，過...
終極超簡單版茄汁煎雞翅
開胃菜，酸酸甜甜就是它～用料雞中翅若干只蠔油適量茄汁適量白糖適量終極超簡單版茄汁煎雞翅的做法雞翅汆水，用牙籤戳孔（爲了讓醬汁入味），用蠔油醃10分鐘。放點油熱鍋（不粘鍋），下雞翅慢火煎至熟透，放茄汁和白糖翻炒均勻，煎至收幹汁...
終極烤雞
爲什麼推薦雞肉菜譜？因爲我沒推過，最重要是雞肉比較便宜，我最近吃得起！爲什麼叫終極烤雞？因爲簡單到沒法再簡單了，味道確是米其林級別~哈哈哈（我自己不要臉評的）什麼雞都可以，就是別整老母雞，啃不動的話別問我呀！用料新鮮整隻雞（...
終極大盤雞
多次改良，融合百家優良做法，幾經嘗試加上自我思考，得道了一道終極大盤雞用料雞腿肉2-3只小土豆2-3個幹線辣子7-8個幹香菇6-7朵綠辣子2個郫縣豆瓣醬一勺半黃豆醬一勺蔥薑蒜若干八角桂皮香葉若干片花椒很多很多粒白砂糖兩...
可樂雞翅（各種改良終極版）
結合了各種做法的最好吃的終極做法用料糖一勺料酒—醃兩勺蔥1/3根可樂兩罐老抽—醃兩勺生抽—汁二勺姜五片鹽半勺雞翅12個油30ml料酒—汁一勺老抽—汁一勺可樂雞翅（各種改良終極版）的做法先把雞翅改刀，用老抽和料酒—醃...
可樂雞翅（終極懶人版）
超快手，味很正的可樂雞翅，哈哈，吃過都說好，想要吃可樂雞翅但嫌棄麻煩的，來來來，這款絕對適合你用料雞翅11個可樂3小碗姜2片八角2小個生抽半小碗朝天椒2顆，願意吃辣的酌情添加可樂雞翅（終極懶人版）的做法雞翅解凍劃刀，正反面都要...
烤蘋果片（終極版）
經過反覆試驗，總結出來的，絕對可以烤出美味的蘋果片。用料蘋果2淡鹽水一碗烤蘋果片（終極版）的做法忘記拍照了，後續補。首先洗乾淨蘋果。我沒有削皮，然後橫着切片，可以切除出五角星哦。我刀工不好，所以我先不把蘋果的一面切一...
炸雞 小劉終極版
可以說是我會做的第一道葷菜三年後琢磨出這個ultimate的版本用料雞腿4只蒜2瓣/每隻雞腿蔥適量姜粉一小勺白胡椒一勺花椒粉一勺洋蔥粉適量蒜粉適量醬油一勺/每隻雞腿蠔油一勺麪粉50克+10克澱粉25克+20克炸雞小劉終極版...