【青瓜火腿】簡單美味，超快手，小白輕鬆學會
青瓜火腿非常簡單又美味，超快手，5分鐘就能搞定，廚房小白也能一次學會。用料水果小青瓜500克火腿腸3根蒜3瓣鹽1勺雞精半勺【青瓜火腿】簡單美味，超快手，小白輕鬆學會的做法小青瓜洗淨削皮切片。火腿腸切片，蒜切蒜瓣。鍋中放...
學會這3個小竅門，肥嫩鮮美的白斬雞在家也能輕鬆做
白斬雞對於我來說，是一道充滿回憶的菜。還記得以前上學的時候，外婆每個月發工資後，就會帶我和表弟出去大吃一頓。離外婆家最近的一家振鼎雞在福州路，那時外婆還是身強力壯、健步如飛的。我們仨一路走路去吃雞，點單時，外婆總...
輕鬆學會包餃子
上次發了，不小心給刪了，剛發現這個視頻找不到了，就重新發一次。用料肉餡兒200個餃子皮適量慧眼一雙巧手一雙開玩笑呢，都可以學會。輕鬆學會包餃子的做法用了另一個方子的圖劑子餃子皮包好了小貼士用手最後擠那一下，不要使...
寶寶Q彈魚丸（小白也輕鬆學會）
我家寶寶很喜歡吃魚丸，今天終於控出來了時間寫食譜，很簡單的。用料鱸魚200克蛋清1個澱粉15克冷水20克寶寶Q彈魚丸（小白也輕鬆學會）的做法準備食材（鱸魚我是去完魚刺稱的重量）我們先用10毫升的溫水泡一些聰和生薑。泡15分鐘...
零基礎輕鬆學會甜甜圈
用料雞蛋2個60克一個低筋麪粉135克牛奶48克細砂糖48克黃油。2克用來抹模具泡打粉。2克玉米油90克零基礎輕鬆學會甜甜圈的做法先把兩雞蛋打入盆中，加入48克白砂糖，用打蛋器打到雞蛋體積變大顏色變微白就可以，大概低速打3...
一學就會！小白也能在3分鐘之內輕鬆成功地打發蛋白
好多甜點都離不開蛋白霜。但是能成功地打發蛋白霜真不是一件容易的事。即使其他的準備工作做得再充分，就因爲沒有成功地打發好蛋白這一步，最終導致所有的一切都前功盡棄，很讓人感到懊惱。有人甚至以後再也不敢做帶有蛋白...
零失敗蔓越莓餅乾教程！新手小白也能輕鬆學會
【蔓越莓餅乾】我記得我剛學烘焙的時候，做的第一款餅乾就是蔓越莓餅乾。我相信這也是許多烘焙小白入門必學的一道食譜。因爲學會了蔓越莓餅乾的做法之後，做起其他的餅乾來都絲毫不費力，畢竟萬變不離其宗。蔓越莓自身含有...
【糯米糕】輕鬆學會縉雲傳統小吃！
浙江省縉雲縣是有名的長壽之鄉，縉雲人多長壽與這裏的飲食是分不開的。製作縉雲糯米糕需要用到的兩種米粉，都是採用當地種植的糯米和大米，而這其中又以當年生產出的最佳。用料糯米粉四斤鮮米粉八兩白糖兩斤豆腐皮一張食用...
一包搞定魚香肝尖，小白也能輕鬆學會
用料豬肝300克韭菜100克蒜2瓣姜10克紅椒1只料酒10克魚香肉絲調味包1包美美椒粉1克一包搞定魚香肝尖，小白也能輕鬆學會的做法將豬肝洗淨瀝乾切片，韭菜切段，蒜、姜、辣椒切片將豬肝放入碗中加入料酒和美美椒、澱粉醃製10分...
輕鬆學會萌虎版虎皮餃子
看了很多方子，感覺越說越難，還不如我自己總結的這個傻瓜做法。我這個方子做出來，更多的是萌虎的感覺，哈哈哈，猛虎不如萌虎，討人喜歡吧。用料中筋麪粉500克南瓜泥100克水150克竹炭粉/蝶豆花適量鹽3克油5克輕鬆學會萌虎版虎皮...
超好吃的麻辣小龍蝦，新手也能輕鬆學會
用料小龍蝦1斤辣椒適量姜適量蒜適量蔥適量麻辣小龍蝦調料半包啤酒適量超好吃的麻辣小龍蝦，新手也能輕鬆學會的做法蝦尾解凍，洗淨(我是超市買的龍蝦尾，直接解凍洗淨就可以，適合懶人)辣椒姜蒜蔥洗淨切好熱油後加入姜蒜辣椒...
學會小竅門，輕鬆做出脫骨嫩滑的豉汁蒸排骨
偶然機會與一位粵菜大師交流，做菜功夫藏着很多小竅門，往往就是令菜品出衆的關鍵，就以最常見的豉汁蒸排骨爲例，學會小竅門，在家也可以輕輕鬆鬆做出脫骨嫩滑。用料肋排500克姜，蔥白，蒜若干豆豉30克鹽適量糖適量胡椒粉適量料酒1...
靈魂蔥油拌麪（小白輕鬆學）
用料掛麪1把蔥2根老抽1/2勺生抽2勺糖1/2勺靈魂蔥油拌麪（小白輕鬆學）的做法蔥分兩部分，一部分切段，一部分切成蔥花水開煮掛麪，中小火2-3分鐘左右。（煮麪條防粘小tips：在水中加入少許鹽，一滴油就可以防止麪條粘在一起哦）撈出過涼...
香菜肉丸水餃～廚房小白也能輕鬆學會包餃子😉
就一個字“香”😋😋😋用料豬肉餡（前尖或後尖）250克香菜110克雞蛋1個生抽2勺醬油1勺蠔油1勺蔥薑末適量白胡椒粉少許食鹽適量香菜肉丸水餃～廚房小白也能輕鬆學會包餃子😉的做法先和麪，一碗麪粉，少量多次加入溫涼水，攪拌成絮狀...
比蛋糕還好吃的紅棗紅糖饅頭！精確配比，廚房小白也能輕鬆學會
家裏經常做的饅頭好吃簡單營養兼備早餐晚餐都可以，甚至可以當零食！不比蛋糕吃差哦～用料麪粉900克紅棗150克紅糖40克葡萄乾適量酵母2/3袋溫水適量比蛋糕還好吃的紅棗紅糖饅頭！精確配比，廚房小白也能輕鬆學會的做法紅棗去核，...
壽司簡單又好吃輕鬆學會
下午閒來無事跟朋友一起製作這款簡易版壽司輕鬆容易上手！用料海苔4片雞蛋2只黃瓜1根火腿腸2根紅蘿蔔1根肉鬆根據喜好適量沙拉根據喜好適量大米糯米適量壽司簡單又好吃輕鬆學會的做法第一步平鋪海苔平鋪米飯沙拉肉鬆然...
培根芝士玉米麪包（烘培小白也可以輕鬆學會）
最近突然迷上烘培，嘗試做了一次麪包，但是因爲沒有買高筋粉，做出來竟然一股饅頭味，鬱悶>_<||，於是我立馬入了高筋粉，開始尋找簡單易成功的製作方法～最後做出來真的好好吃！喜歡吃培根芝士玉米的朋友們，不要錯過這款麪包！太適合不...
小白也能學會的莊園烤鬆餅
玩過《原神》的朋友一定知道有一道簡單易做讓你原地復活的料理—莊園烤鬆餅圓形的鬆餅，嚼上去有着軟綿綿的口感，味蕾也彷彿置身雲端。經過多次嘗試與實踐形成了這個簡單易學的還原教程用料雞蛋1個牛奶100ml鬆餅粉150g蜂...
滷牛腱子 學會可以輕鬆開店
牛羊肉具備很高的營養成分及健康養生作用，非常合適流灩處在成長髮育中的少年兒童及體質虛寒的老人服用，病後調理的人吃完後可有利於人體的修復。存有貧血和骨筋痠痛的人，平常也可多吃些牛羊肉。很多人喜歡牛腱子肉，非常是...
【雪媚娘】手殘黨也能輕鬆學會
透過自己做和教朋友做，終於總結出來了做雪媚孃的方法～看到很多盆友都說做起來太黏了，其實方法用對了，一點都不會粘手，很容易就成功啦～烘培小白也不用擔心～用料黃油20克糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶170ml細砂糖40克淡奶油200m...
五步輕鬆學會美味菜——鮮蒸蟶子
記錄貼家常菜用料蟶子1000克，提前吐沙豆豉適量醬油適量粉絲適量姜剁泥一份，切絲一份蔥切絲糖適量白胡椒可加可不加，按口味五步輕鬆學會美味菜——鮮蒸蟶子的做法盤底準備：1.粉絲泡開2.鋪在盤子上3.撒上蔥薑絲擺盤：蟶子吐沙...
英式焗烤布丁丨30分鐘輕鬆烤制，廚房小白也能學會！
不知不覺又到週五，小週末馬上要來啦！你是要加班，還是已經開始計劃如何享受假期的悠閒？不管怎樣，都要對自己好一點哦！英式焗烤布丁來一份，讓自己從上到下，從裏到外都甜甜噠。生活的美好從現在開始！用料吐司片2片雞蛋2個牛奶100m...
超詳細戚風蛋糕教程，新手小白可以輕鬆學會❗❗
蛋糕的種類那麼多，但是我還是獨愛原味戚風蛋糕。雖然剛上手的時候失敗了幾次，但是在我做到第三次的時候，竟然成功了，當時別提多激動咯。如果你也想要做出不塌陷的戚風蛋糕，趕緊來收藏本貼子吧😁用料雞蛋5個低筋麪粉90克細...
糯米燒麥，香濃美味輕鬆學會！
喜歡吃燒麥的朋友可以一試，不需要什麼技術含量。一次多包點放冰箱，一週的早餐就有了，微波熱一下，營養又美味。燒麥皮用的是加工好的餃子皮，也可以自己揉麪做皮，注意面別太軟就行。用料餃子皮40張糯米400克五花肉150克豆乾2...
古法熬製阿膠糕（廚房小白也輕鬆學會）母親節的禮物
2019年底纔有意識保養需要吃阿膠糕費勁心思完美版配方😊古法熬製無論是阿膠片還是輔料一定選用最好的發揮阿膠最大功效的同時吃起來也美味拒絕黃明膠、麥芽糖用料阿膠片500克黃酒1000ml冰糖230剋核桃（去皮）500克紅棗（去...