刺嫩芽
用料刺嫩芽鹽刺嫩芽的做法東北應季刺嫩芽摘掉包葉，清洗乾淨，控水備用。鍋中水燒開，放一小勺鹽，再放入洗淨的刺嫩芽，變色即可撈出。炒雞蛋、油炸、涼拌、蘸醬多種做法。也可放密實袋冰箱冷凍，自然解凍後即可食用。...
烏龍頭別稱烏刺菜，烏鯧，樹頭菜，刺嫩芽，刺龍芽
烏龍頭是袍木（植物名）芽的別稱，又名木龍頭，屬五加科，落葉灌木喬木，在甘肅天水林區、洮河林區、隴南山地、漳縣陰溼山區與其它林木混生，喜連片生長，渾身長滿小刺，是禮縣山林地區所產的藥、菜兩用的名貴野菜。烏龍頭樹根莖可入藥...
刺芽炒雞蛋
初春最美的味道用料雞蛋5個刺芽三兩菜油（調和油）200克鹽適量刺芽炒雞蛋的做法上山採摘刺芽，或者去市場買。注意刺芽不是春芽，刺芽表面有小刺。洗淨切碎備用，儘量切細一些，圖的三分之一細。打入雞蛋加鹽拌勻油燒熱，中火下，注意...
野生刺嫩芽做法來了
有人說春天是吃貨的季節，嗯吶，我就盼春天就盼枝頭那一抹綠，心神盪漾介紹刺嫩芽的做法，這是極好的野菜，長在深山，呼吸天地日月精華，污染是什麼東西，它都沒見過因爲它新鮮隨便用水燙一下，怎麼吃都行吃它的原味，那就是鮮，香~那種香，...
又香又嫩的煎刺嫩芽
刺嫩芽是東北春季山上的野菜，鮮嫩清香，營養豐富，被譽爲“野菜之王”。主要分佈在吉林遼寧。五月份正當時，最喜歡煎着吃，千萬不要錯過了。用料刺嫩芽適量雞蛋適量麪粉適量鹽適量花椒粉適量蒜泥適量生抽適量又香又嫩的煎刺嫩...
刺嫩芽肉餡餃子
刺嫩芽是東北的一種山野菜，美味，營養，第一次做，覺得還不錯，創建個菜譜，以後找方便，大家有喜歡刺嫩芽的，也可以做着吃，讓刺嫩芽，除了攤雞蛋，還有另一種吃法用料刺嫩芽適量肉餡跟刺嫩芽1:1蔥半根姜少許料酒1少鹽1少生抽適量雞粉適...
刺嫩芽炒雞蛋
用料刺嫩芽300克雞蛋2-3個色拉油蒜末胡椒粉鹽雞粉刺嫩芽炒雞蛋的做法從山上採下來的刺嫩芽是這樣子滴把根部我們叫做“褲”的東西掰掉摘好的刺嫩芽洗乾淨方開水鍋裏焯一下浸泡於冷水中炒制前撈出瀝乾水分雞蛋打散備用...
香煎刺龍芽
五一的時候就有嫩嫩的刺龍芽啦，金屬以後香糯軟化特別好吃用料豆油鹽克十三香雞蛋白麪粉蔥花香煎刺龍芽的做法水開冒大泡泡，下入刺龍芽，半分鐘到兩分鐘，變色即可撈出（我這個是冰箱冷凍的。。請忽略）撈出放入大碗裏，不需要攥幹...
煎刺嫩芽
長白山特產，野生刺嫩芽，是著名的上等野菜，可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小鹹菜，可稱得上是“美味山珍”。今天做的煎刺嫩芽，它味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁。用料刺嫩芽一盤雞蛋1個鹽適量胡椒粉適量面...
東北山菜之王——刺嫩芽一菜多吃
用料刺嫩芽雞蛋3個郫縣豆瓣醬1/3袋紅辣椒5個土豆1個燒烤料鹽雞精東北山菜之王——刺嫩芽一菜多吃的做法刺嫩芽小科普:刺嫩芽（AraliaelataSeem）多年生落葉小喬木。刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素...
麻香刺嫩芽
東北的山野菜——刺嫩芽；刺嫩芽清嫩爽口、味道鮮美、清香口感，吃起來別有一番風味。用料刺嫩芽300g（一袋量）芝麻適量鹽1/4小匙雞精1/2小匙麻油3小匙麻香刺嫩芽的做法袋裝的刺嫩芽取出用清水浸泡1小時，取出洗淨鍋內倒清水，水...
香煎刺嫩芽
春天的時候在山裏採的純野生刺嫩芽。沒有吃完用熱水燙一下加點水密封包裝冰箱冷凍。想吃的時候取出來自然融化就可以了！非常美味可口！用料雞蛋1個鹽少許麪粉一湯勺澱粉一湯勺黑胡椒少許刺嫩芽一小袋香煎刺嫩芽的做法自...
雞蛋炒刺嫩芽
用料雞蛋3個刺嫩芽4顆雞蛋炒刺嫩芽的做法雞蛋打散，刺嫩芽切小段，混合...
刺老芽
很喜歡山野菜的味道，香椿、蕨菜、柳蒿芽……今天用刺老芽做兩道小菜，嚐嚐家鄉的氣息。用料刺老芽適量雞蛋3-4個自制臘腸（切片）1/2個雞精少許水澱粉少許胡蘿蔔少許生抽1勺刺老芽的做法水培山野菜。開啟盒蓋、保鮮膜，澆適量...
刺嫩芽餅
用料刺嫩芽炸粉或麪粉雞蛋刺嫩芽餅的做法刺嫩芽用水沖洗，取一鍋加水加一勺鹽，水開後放入刺嫩芽燙一分鐘，撈出來用涼水衝，放一邊瀝水。炸粉加水加一點鹽打一個雞蛋加點蔥花拌勻，嫩芽倒進去均勻裹上面糊，平底鍋攤成餅即可（用一...
時令菜刺嫩芽煎雞蛋
東北野山菜刺嫩芽，營養又美味。用料刺嫩芽3-4根雞蛋2個鹽一勺雞精一勺十三香半勺醬油一勺時令菜刺嫩芽煎雞蛋的做法準備食材刺嫩芽切碎，打入兩個雞蛋。放入所有調料。攪拌均勻。熱油下鍋，煎。煎至焦黃即可。...
刺老芽處理
用料刺老芽適量鹽適量刺老芽處理的做法首先把刺老芽外面的褲去掉處理好的，根部也可以用刀切下大的尾部可以切一刀或者十字刀鍋內燒半鍋水，加入適量鹽大的小的可以分開灼水，灼好的可以用涼水拔好，分開放入冰箱，可以炒雞蛋，炒...
刺老芽炒蛋
用料1刺老芽100克雞蛋2個青蔥適量鹽1/2小匙料酒1大匙用料2(野菜保鮮法)刺老芽1000克保鮮膜適量鹽50克刺老芽炒蛋的做法1刺老芽洗淨切成小段，青蔥切碎刺老芽過水焯一下，變色即可撈出雞蛋打散，加適量料酒鍋中燒油，把雞蛋炒...
刺嫩芽雞蛋
這個刺，讓我腦補了一下駱駝吃仙人掌🌵的視頻😅用料刺嫩芽三四顆雞蛋3個鹽一小勺刺嫩芽雞蛋的做法把刺嫩芽上大一點的刺拔掉水燒開放點鹽焯一下，撈出放在冷水中雞蛋打散放鹽攪勻要炒之前再把刺嫩芽從冷水中撈出切碎，放入...
香煎“刺嫩芽”
又到吃山野菜季了，刺嫩芽是必須要有的，因爲是純綠色，原生態，所以剛下市比較貴，買了些，做了香煎刺嫩芽。用料刺嫩芽750克雞蛋2個食用鹽適量香煎“刺嫩芽”的做法刺嫩芽，摘洗乾淨。撒鹽，胡椒粉提前醃製。這是摘掉的根部的皮，不能...
舂刺嫩芽
春天是吃刺嫩芽的大好時光。刺嫩芽含有多種人體必須的營養，所以趕緊動手做起來用料刺嫩芽二十小棵辣椒根據自己口味準備噢大蒜（獨蒜）一顆姜30克鹽6克舂刺嫩芽的做法刺嫩芽清水洗乾淨，放到開水裏焯一道。取出晾涼辣椒，姜，蒜...
涼拌刺嫩芽
春天，食野菜的好季節用料刺嫩芽若干蔥適量蒜適量瓣生抽、老抽適量祕製辣椒油1勺香油、麻油適量涼拌刺嫩芽的做法刺嫩芽洗淨，焯水擠出水分，加入蔥末、蒜片、香菜加入其他配料，拌勻春天的味道...
酥炸刺老芽
刺老芽是家裏的山野菜特產用料雞蛋一隻麪粉適量鹽適量酥炸刺老芽的做法把刺老芽用鹽和五香粉稍醃一下把雞蛋麪粉加水調成少量麪糊，把刺老芽和麪糊攪拌一下，放在燒熱的油鍋裏兩面煎熟就可以了小貼士火候不要太大...
刺老芽沾醬
刺老芽是北方的特色野菜，在春天上市，論節氣是春末夏初了。是個時間不長的時令菜，因爲是長在樹上，幾場雨嫩芽就長老了。所以吃的時候要把握時機！用料醬一盤刺老芽500克鹽適量刺老芽沾醬的做法刺老芽摘點芽根部的刺殼。淘洗...
刺嫩芽煎蛋
用料刺嫩芽雞蛋料酒鹽五香粉刺嫩芽煎蛋的做法刺嫩芽洗淨，焯水後過涼水，切碎雞蛋攪拌刺嫩芽碎，加適量料酒，鹽，五香粉攪拌均勻平底鍋放少量油抹一下，鍋熱放入雞蛋液，小火煎至凝固，翻面，繼續煎熟，出鍋...