碗蒸米飯🍚

電飯鍋出走，又想吃米飯！盤它……

用料  

碗蒸米飯🍚的做法  

1. 頭一天晚上把大米用水泡上，就不用管了。

2. 泡米的水倒掉，把泡好的米放碗裏！8分滿就可以了，不要太滿！米飯會膨脹。每個碗裏加水（水都要沒過大米，但是也要看到大米），直接把碗放進帶水的鍋裏！（比放屜上更容易熟。）

3. 大火燒開，轉中火蒸！碗裏的米飯沒有水，基本就是熟了！

小貼士

1.鍋裏的水不要太多，沸騰以後水會溢到碗裏。
2.米要提前一晚上浸泡，容易熟，也不會出現夾生現象！