港茶裏的蝦仁滑蛋
個人愛食港茶，昨天拔了牙，一天沒吃東西，嘴巴特別饞，下班回家想起家裏還有一包印尼青蝦仁，就想着要做了。以前吃過的爸爸做的蝦仁炒蛋都是分開炒好以後，合併一下，我總覺得蛋蛋老了，我喜歡吃嫩嫩半熟的那種蛋，所以今天突發奇想了...
超嫩滑港式滑蛋蝦仁
偶然間在微博上看到一段視頻，是一個香港老師傅教怎樣才能炒出超嫩的滑蛋蝦仁，超級熱愛這道菜的我馬上按照他的方法進行了嘗試，果然有茶餐廳裏的感覺，所以決定在這裏分享給大家，希望得到大家的返圖哦～用料雞蛋適量蝦仁200克...
滑蛋蝦仁 秒殺茶餐廳
茶餐廳的滑蛋蝦仁，什麼時候可以吃到呢？超詳細的教程，一看就會！自己動手，馬上就可以吃到！超簡單喔！食材分量在後面圖片裏～用料鮮蝦克雞蛋3個鹽克小蔥1根芝麻油用來替代小蔥去腥黑胡椒可有可無滑蛋蝦仁秒殺茶餐廳的做法鮮蝦去殼...
蝦仁滑蛋🥪
用料雞蛋1個蝦仁5只藜麥兩勺聖女果3個蝦仁滑蛋🥪的做法藜麥加煉乳攪拌切果子煎麪包炒往上加聖女果對半切開開動了...
滑蛋蝦仁
用料蝦仁克雞蛋個料酒勺鹽克澱粉勺滑蛋蝦仁的做法蝦仁洗淨，去蝦線，加入多半勺鹽，少許胡椒粉，兩勺料酒，抓勻醃製10min，四個雞蛋打散加入小半勺鹽調牛奶澱粉，兩勺牛奶，一勺生粉，調勻起鍋倒油，倒入蝦仁，煎至兩面變色，盛出稍晾涼蝦仁...
蛋滑蝦仁
🐠唯美和你一起愛生活唯美一直以來很少下廚做飯，除了工作還是工作，沒有好好吃飯，好好休息，好好運動，造成現在體態臃腫。我的良師益友珍珠姐說了我好多次，說我不愛生活，不愛自己，之前聽了沒有放在心上。最近感悟頗多，覺得真的要...
滑蛋蝦仁
用料雞蛋5個蝦仁300克料酒1勺油20克鹽5克滑蛋蝦仁的做法如圖...
蝦🦐仁滑蛋🥚港風
蝦和雞蛋一起吃1、強機體抵抗力：因爲從西醫營養學的角度上講，蝦和雞蛋當中都富含豐富的優質蛋白質，能爲體內衆多免疫物質的形成提供豐富的原料。因此抵抗力低下、容易生病的人，適當地食用蝦和雞蛋，可以促進體內免疫物質數...
港式滑蛋蝦仁
快手家常菜用料雞蛋3-4個牛奶（蛋液混合）10克蝦仁8只料酒1勺鹽2克黑胡椒2克黃油7克港式滑蛋蝦仁的做法蝦仁去蝦線對半切（也可不切，根據大小決定），料酒鹽醃製片刻，下鍋炒熟。把炒好的蝦仁稍稍冷卻後倒入打好的蛋液+牛奶液中。...
港式茶餐廳滑蛋蝦仁飯
看了全網菜譜感覺只有我這個最接近滑蛋這個概念，難易程度不高，對廚房新手友好。菜譜非原創，圖片及內容來自某書澳門廚房佬的分享，十分感謝，如侵刪。用料無菌雞蛋3個/150g去殼後蝦仁6只蔥花1根鹽4克/1勺牛奶20ml生粉水15ml...
【蝦仁滑蛋】超嫩滑，復刻茶餐廳經典
香港的酒樓、茶餐廳，好像很愛這種口感的“炒蛋”。他們的炒蛋和我們平時的炒蛋不同，注重嫩滑的口感，表面都是亮晶晶、水潤潤的。吃起來不發乾，搭配吐司、米飯剛剛好。今天就來分享這道帶點港風的蝦仁滑蛋，嬌嫩的樣子有沒有...
港式蝦仁滑蛋🍤
用料蝦仁10只雞蛋3個料酒1勺鹽適量澱粉2勺黑胡椒適量黑芝麻適量雞精少許港式蝦仁滑蛋🍤的做法蝦仁加鹽、黑胡椒、料酒醃製15分鐘打三個雞蛋加少許鹽、雞精攪勻，準備半碗水澱粉鍋熱倒橄欖油炒熟蝦仁將水澱粉和雞蛋液混...
蝦仁滑蛋
巨好吃蝦仁滑蛋，高蛋白低脂肪，營養又美味！用料雞蛋個油克鹽克蝦仁克料酒勺蝦仁滑蛋的做法步驟...
蝦仁滑蛋
用料蝦仁300克雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺小蔥1根鹽適量蝦仁滑蛋的做法將蝦仁洗淨，剔除背部的黑沙腸，再用清水漂清乾淨、徹底瀝乾水，放入鹽、幹澱粉，料酒醃製10分鐘。2茶匙的澱粉加2瓷勺的水調成水澱粉。»瓷勺就是我們平時1人...
蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）
📝不一樣的吃法，值得記錄下來用料蝦仁15～20條雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺胡椒粉少許小蔥1根蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）的做法蝦去殼去蝦線後洗淨加入一勺料酒，少許白胡椒粉，醃製10分鐘以上醃製好的蝦仁再次洗淨，入鍋加點油炒...
蝦仁滑蛋蓋飯（港式茶餐廳的味道）
吃完這個做法烹調的滑蛋蝦仁，會讓人有種之前吃的很多都是蝦仁炒蛋的人生懷疑。蝦仁鮮香美味，雞蛋嫩滑可口，再配上蛋炒飯的“底”，絕對是一道溫暖你的胃的港式茶餐廳的味道。最重要的是，食材易得，方法簡單，基本零失敗。諾拉小...
蝦仁蛋滑
超級簡單~好好呲用料蝦仁20只雞蛋2個黑胡椒蒜沫鹽蔥花生粉（澱粉）牛奶蝦仁蛋滑的做法蝦仁加入生抽、澱粉、鹽醃製10分鐘雞蛋加入一些牛奶、鹽、蔥花、蒜末、黑胡椒攪拌均勻熱鍋放入蝦仁翻炒至蝦仁變色，淋上攪拌好的雞蛋，小...
叫板港式茶餐廳的滑蛋蝦仁飯
我又來發菜譜啦！今天這道菜就一個重點要分享給大家，那就是：如何滑蛋！滑蛋蝦仁絕對不是蝦仁炒蛋，如何能做出黏滑細膩如果軟糯的滑蛋，趕緊看起來～用料雞蛋（共200g左右）3-4個蝦仁（我要安利這個蝦仁）8個米飯1碗蔥花若干鹽2克料酒1茶...
港式蝦仁滑蛋
我家的常做菜譜，大人小孩都喜歡用料蝦仁自己喜歡，大概18只雞蛋5個6個青豆粒點綴幾個，有就加鹽糖胡椒料酒芝麻油一點點港式蝦仁滑蛋的做法蝦仁調味先。鹽適量胡椒一點白糖一點，料酒或者花雕酒一點，放芝麻油。放十來分鐘入味...
滑蛋蝦仁飯
用料蝦仁少許米飯2碗雞蛋4個澱粉1勺豌豆少許香菇2朵香蔥少許洋蔥少許青辣椒少許小米辣少許滑蛋蝦仁飯的做法調醬汁：■生抽、料酒、番茄醬各2勺～■蠔油、醋、糖、香油各1勺～■黑胡椒粉、白芝麻，小紅椒加水，攪拌勻稱。熱鍋熱...
蝦仁滑蛋蛋
用料雞蛋看自己想吃幾個鹽一小勺料酒適量蝦仁看自己想吃幾隻胡椒粉適量生抽適量蔥花孜然粉蝦仁滑蛋蛋的做法我用的剝好的蝦仁，用料酒、澱粉、胡椒粉（有條件的可以加點澱粉）醃製10分鐘。雞蛋打好加鹽和料酒，攪拌均勻中大火...
蝦仁蒸蛋/滑到蝦仁都滑倒
用料雞蛋2個蝦仁7個溫水3/2杯鹽蘸一筷子生抽1勺香油半勺蝦仁蒸蛋/滑到蝦仁都滑倒的做法蝦仁煮熟開背，備用。兩顆雞蛋，《溫水》3/2杯。雞蛋➕溫水➕蘸一筷子鹽，打散。打至泡沫大小均勻細膩一些，拿個濾網過濾到盤子裏面；小勺...
港式蝦仁滑蛋——by悠悠食記20200518
僅供個人學習，可以根據標題去b站搜尋原up視頻教程用料蝦仁克雞蛋個港式蝦仁滑蛋——by悠悠食記20200518的做法大蝦去蝦線，清洗乾淨，放入熱水裏，不用休，蓋蓋子燜5分鐘再把大蝦撥殼取仁一勺澱粉三勺牛奶，攪成澱粉糊➕5枚雞蛋...
港式蝦仁🦐滑蛋🥚超級滑嫩的小訣竅你掌握了嗎🤔
小朋友對港澳茶餐廳的蝦仁滑蛋念念不忘so有了實踐一次成功(紀念一下)用料雞蛋2個蝦仁70g左右鹽1克澱粉少許油適量黑白胡椒粉適量糖0.3克港式蝦仁🦐滑蛋🥚超級滑嫩的小訣竅你掌握了嗎🤔的做法冷凍蝦仁化開擠幹水分放(...
港版蝦仁滑蛋
用料蝦仁克雞蛋個料酒勺鹽克牛奶克胡椒粉蔥港版蝦仁滑蛋的做法新鮮蝦仁或冷凍蝦仁解凍，洗乾淨，瀝乾水分，加鹽，胡椒粉，料酒醃製二十分鐘，起一小鍋熱水，把蝦仁過水加熱二分鐘至七八分熟，撈出備用。打三個加蛋（兩人份），加入少許料酒...