南瓜繡球饅頭
這是哪位老師的方子，忘記了，只是爲了自己以後用着方便，所以在這裏記錄一下😋用料南瓜泥100克酵母4克白砂糖30克水170克麪粉（中勁）400克南瓜繡球饅頭的做法除麪粉以外材料倒入廚師機內攪拌均勻，然後把麪粉倒入，繼續攪拌，合成面...
繡球白饅頭/南瓜饅頭
用料小麥粉225克酵母2克鹽2克熟南瓜泥180克左右繡球白饅頭/南瓜饅頭的做法南瓜切塊入蒸鍋蒸18-20分鐘左右用壓泥器把蒸好的南瓜壓成泥將所有原料倒入麪包機中，揉麪程序15分鐘揉麪結束後直接在麪包機內發酵取出排氣徹底...
繡球花饅頭
大學裏的臺階旁有幾棵很大的藍色繡球花從第一次見到就心生歡喜也許是因爲甜甜的戀愛是從那裏開始的歡喜至今今年結婚三週年段先生說會送我一盆大海藍話先撂這兒靜等夏天用料麪粉500克酵母5克水255克（不固定，根據麪粉的...
繡球饅頭！
用料中筋麪粉500g溫純牛奶250g酵母粉5g繡球饅頭！的做法麪粉稱好500克。250克的純牛奶，放5克的酵母粉靜置5分鐘。把牛奶倒進麪粉裏揉成光滑的麪糰，放在一個容器裏蓋上蓋子或者是保鮮膜，發酵到兩倍大。用手指插下去一個洞不...
【菜鳥食記27】6步做好南瓜繡球饅頭
金黃的南瓜饅頭配上可愛的繡球造型，鬆軟香甜，新手就能駕馭，快來試試吧！整形方法參考依依3755180437的廚房的繡球饅頭。用料中筋麪粉400克蒸熟南瓜泥160克牛奶60克酵母3克白砂糖30克【菜鳥食記27】6步做好南瓜繡球饅頭的做...
繡球南瓜饅頭
第一次做饅頭第一次做南瓜饅頭第一次做繡球南瓜饅頭用料麪粉克南瓜克酵母克椰子油揉麪的時候少粘手還對身體好繡球南瓜饅頭的做法做成中國結兩邊捏緊團起來上鍋蒸出鍋啦，圍繞它的是其他南瓜饅頭同南瓜饅頭...
彩色曼哈頓球（繡球）小饅頭
用料麪粉200克胡蘿蔔半根菠菜10克酵母3克彩色曼哈頓球（繡球）小饅頭的做法胡蘿蔔去皮蒸軟後，壓成泥狀。菠菜開水焯過，打成泥狀取50g麪粉，與適量酵母混合，將胡蘿蔔泥倒入麪粉中，攪拌至大雪花片狀。如果碎面較多可加入一點點水...
花樣饅頭四&繡球饅頭
用料麪粉500克酵母3克水適量小蘇打半克紅曲米粉適量克花樣饅頭四&繡球饅頭的做法麪粉加小蘇打，酵母溫水化開，和麪，醒發至2倍大加入紅曲米粉揉勻，搓成長條摘成劑子，把其中四個劑子再搓成長條一個壓一個摞好，成井字形用其...
錦繡南瓜球
用料飛餅皮南瓜蛋液錦繡南瓜球的做法飛餅皮兩張，兩塊飛餅皮疊在一起，用擀麪棍壓薄後切成大小一致的長條狀，把條狀酥皮編成如圖所示的圖案南瓜餡的做法：建議大家多吃南瓜，這東西的好處太多了，將南瓜洗淨，切片，放微波爐叮20分鐘...
鐵棍淮山/貝貝南瓜繡球饅頭
家裏老人喜歡吃精米精面不愛粗糧，得了糖尿病，醫生建議要多吃低GI食物，得令，花樣饅頭做起用料麪粉克酵母克水克鐵棍淮山一根貝貝南瓜半個鐵棍淮山/貝貝南瓜繡球饅頭的做法淮山刷乾淨切段蒸熟後再去皮可避免手癢，淮山較幹，可...
彩繡球饅頭
用料發好的麪糰2個顏色彩繡球饅頭的做法如果有四個顏色，一個一根也不錯。我的是雙色。每個顏色兩個劑子。劑子大小相似，均勻搓成四條細長條，我的不均勻，後期不太美。每條長於20cm（好慶幸買的揉麪墊上有刻度！），最好每根差不多...
南瓜繡球
南瓜～大家都知道營養多多，不光是蒸着吃，還可以多樣化。學會了，家人、朋友都會覺得你手藝棒棒噠(✪▽✪)用料南瓜（去皮去籽）150克水（蒸煮用）500克+500克麪粉250克牛奶50克酵母5克油5克糖20克鹽1/2茶匙南瓜繡球的做法1、將500克...
無水、Q彈柔軟綿密的南瓜繡球饅頭
利用南瓜泥做麪糰，再用4等份小麪糰編制，收起成繡球。每個麪粉吸收水分不同，和麪時候不要一次過把南瓜泥倒入麪粉，先看看麪糰的溼度。如果太溼，加點麪粉。用料麪粉500克南瓜泥180-240克糖50-100克油3勺鹽1/2茶匙無水、Q彈柔...
南瓜繡球包
可愛的如意南瓜繡球，南瓜蔓越莓麪包的方子來自愛和自由，一部分做了造型，一部分做了簡單排包，加入南瓜泥的包體異常鬆軟，蔓越莓顆粒夾在其中，更是增添一分酸甜滋味！使用的是COUSSCO-3703電子變溫烤箱，可調控的兩種發酵溫度可分...
繡球饅頭（雙條版）
這一款是在原先繡球饅頭的基礎上，加多了份量，原先的單條編，變成雙條編。用料麪粉200克酵母2克糖10克水100克植物油適量繡球饅頭（雙條版）的做法將酵母粉溶化在水裏麪粉，油，白糖拌勻，倒入酵母水，和麪成團和光滑麪糰，發酵到兩倍大...
繡球饅頭（內附辮繡球視頻）
爲了可愛的老同學趕緊寫個方子和麪時請多留一點（10g-15g）牛奶或水進行調節用料牛奶250克酵母5克中筋粉200克低筋粉200克菠菜汁少許紫薯泥少許細砂糖少許雞蛋個繡球饅頭（內附辮繡球視頻）的做法制作主麪糰（中粉，低粉，酵母，牛奶，...
繡球繡球繡球——饅頭
看着好看，吃着好吃用料牛奶400克麪粉610克蔬菜粉每種10克糖80克豬油40克酵母8克繡球繡球繡球——饅頭的做法各種蔬果泥也可以，簡單的用蔬菜粉即可顏色麪糰:150克麪粉＋10克蔬菜粉＋2克酵母＋20克砂糖＋10克豬油＋100克牛奶(一定按...
紫薯繡球饅頭&南瓜饅頭
看到漂亮的饅頭我會忍不住想做出來，證明自己很行，呵呵，😅開玩笑，今天做網紅繡球饅頭，大家都來試試吧。歡迎大家跟我交流，交作業或留言，我會及時回覆噠，麼麼噠用料紫薯300克（2只小的）南瓜170克中筋麪粉600克白糖2克酵母10克水適...
迷你地瓜繡球饅頭（一次性發酵）
首先談地瓜泥，有的地瓜泥發酵比較幹，有的比較溼，所以不要一次倒入麪粉（不小心放太多的話，放入多一點麪粉即可），如果地瓜泥太乾，就慢慢加入水直到軟硬適中的麪糰。地瓜泥促進饅頭髮酵，如果室溫高可以減少酵母。用料麪粉500克地...
白繡球饅頭
用料麪粉250g白糖3g酵母3g溫水125g白繡球饅頭的做法準備材料～白糖+酵母+溫水=混合酵母水～一點點倒入麪粉中，攪成絮狀～揉成光滑的麪糰～蓋保鮮膜放溫暖處首次發酵至2倍大～發酵好的麪糰用沾面的手指戳一下，不回縮不塌陷就發酵好...
繡球饅頭
用料麪粉400克酵母3克牛奶240克繡球饅頭的做法酵母撒入麪粉中混合，倒入牛奶和麪；揉成光滑的麪糰後發酵至兩倍大；發酵好的麪糰揉麪排氣後分成八等份；每個麪糰再分成四小分，揉搓成條；四條麪條交叉擺出井字，交叉擺出花型，最後四...
蜂蜜南瓜饅頭 繡球饅頭造型太萌了(￢∀￢)σ
沒有面包機啊！！只能手動和麪每次都覺得要揉到天荒地老--好多人說面發不起來請你檢查一下酵母是否夠多，是否失效了好麼！！！∑(っ°Д°;)っ高亮！酵母宜多不宜少！！關於做饅頭的包子我喜歡用高筋麪粉,比較有韌性當然一般是中筋麪粉...
南瓜繡球饅頭 寶寶輔食之選
饅頭換個花樣，做成繡球的樣子，南瓜金燦燦的顏色很漂亮！用料麪粉300克酵母3克白糖30克南瓜100克水80克南瓜繡球饅頭寶寶輔食之選的做法麪糰發酵好排氣後，搓成細長條，平均分成4段，一根上一根下，搭井字形，編網格，下面的麪條壓住相...
繡球小饅頭
自幼我便對“玲瓏”一詞有着美好的偏愛，覺得原意的嬌小靈活中透着精巧細緻。今天，就和小烹一起做這款繡球小饅頭吧，相信，她就是餐桌上玲瓏的化身。用料中筋麪粉400克酵母4克泡打粉3克（可以不用）油少許水少許鹽少許繡球小饅...
繡花南瓜饅頭
繡球南瓜饅頭讓人看着心裏暖暖的，麪粉真是有靈性的東西，你用心去塑造你想要的造型，它就會給你創造奇蹟。用料高筋麪粉400克牛奶80克酵母3克南瓜泥240克糖35克繡花南瓜饅頭的做法1.去皮的南瓜切片上鍋蒸熟。將麪粉、酵母...