繡球饅頭 食譜坊 饅頭 1.02W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 400克 酵母 3克 牛奶 240克 繡球饅頭的做法 酵母撒入麪粉中混合，倒入牛奶和麪；揉成光滑的麪糰後發酵至兩倍大；發酵好的麪糰揉麪排氣後分成八等份；每個麪糰再分成四小分，揉搓成條；四條麪條交叉擺出井字，交叉擺出花型，最後四邊向上收到一起，放在手中搓圓。靜置15分鐘二次發酵；冷水上鍋開大火蒸20分鐘左右；蒸好後關火靜置5分鐘。 TAG標籤：繡球饅頭 饅頭 好吃 繡球 #
