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有關草莓卡士達泡芙的做法步驟和做法圖解
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有關草莓卡士達泡芙的做法步驟和做法圖解
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草莓卡士達泡芙
10-27
手指泡芙用料低粉72黃油60水60奶60鹽1糖4全蛋90草莓卡士達泡芙的做法奶油水沸騰面糖鹽過篩備用等奶油水沸騰把2加入到1裏面,確實攪拌均勻,將水分蒸發分次加入雞蛋,攪打均勻後,擠入烤盤,12釐米長上面撒堅果粒,片,都行...
植物油泡芙加卡士達醬
08-06
用料低粉(皮)50清水(皮)80植物油(皮)35細砂糖(皮)5鹽(皮)1雞蛋(皮加醬)2個(78克左右)純牛奶(醬)250低粉(醬)25細砂糖(醬)50植物油(醬)適量植物油泡芙加卡士達醬的做法水,油,鹽,糖混合加入不粘鍋煮沸離火,加入低粉攪拌均勻,晾涼。麪糊稍溫,分三次加...
樹莓卡仕達醬(泡芙用)
12-27
用料【A料】牛奶200克樹莓果醬150克【B料】蛋黃85克白糖75克【C料】低粉15克玉米澱粉20克【D料】黃油33克樹莓卡仕達醬(泡芙用)的做法【B料】攪拌均勻。加入【C料】拌至無干粉【A料】一起煮開。倒入【B、C】混合物中,邊...
泡芙餡:抹茶卡士達醬
04-03
請使用昂貴的抹茶粉哈哈哈用料低粉(或者玉米澱粉)12克抹茶粉(我用的青嵐)3克蛋黃2個糖30克牛奶150克泡芙餡:抹茶卡士達醬的做法將糖和蛋黃拌勻將低粉和抹茶粉篩入蛋黃牛奶加熱到冒小泡,關火加入步驟2把步驟3倒回小鍋加熱,不...
酥皮泡芙(附酥皮、卡士達)
06-06
滾燙的酥皮泡芙,配冰涼的卡士達……,約10個泡芙的量用料牛奶56克黃油25克鹽1克糖1克低粉過篩35克雞蛋1個黃油(酥皮用)10克糖(酥皮用)5克玉米澱粉(酥皮用)2克低粉過篩(酥皮用)13克酥皮泡芙(附酥皮、卡士達)的做法酥皮提前準備:黃油...
伯爵紅茶卡士達泡芙
11-25
愛樂薇在我的烘焙生涯中一直是必備的一個品牌高達35%含脂量的純動物奶油易打發香濃不油膩還有優質的動物黃油加上0卡0脂的愛樂甜搭配起來低糖輕盈不怕胖初夏已到做個冰冰涼涼的卡士達泡芙再解暑不過啦用料泡芙皮用料...
卡士達醬泡芙
06-30
用料卡士達醬泡芙泡芙材料:牛奶:50克,清水:50克,黃油:50克,鹽:1克,低筋麪粉:65克,雞蛋:2個。卡士達醬材料:牛奶:250克,蛋黃:3個,低筋麪粉:30克,黃油:20克,細砂糖:60克,香草精:1滴。卡士達醬泡芙的做法先製作卡士達醬,把所有的材料準備好牛奶倒...
草莓泡芙-卡仕達醬
03-16
一般吃的是奶油的版本今天我們做的是卡仕達醬版本卡仕達醬具體配方可參考我們上一個菜譜用料雞蛋230g牛奶75克水75克黃油80克低筋麪粉120克草莓若干草莓泡芙-卡仕達醬的做法將低粉過篩牛奶和黃油煮至沸騰一次性加入所...
鬆餅泡芙夾卡士達餡
01-08
用料1(鬆餅泡芙)黃油40克中筋麪粉60克水100ML鹽2克中等雞蛋2個用料2(卡士達餡料)蛋黃2個低筋麪粉15克牛奶250ML砂糖35克玉米粉10克鬆餅泡芙夾卡士達餡的做法1(鬆餅泡芙)將水、黃油和鹽倒入鍋中煮開熄火,倒入已經過篩的...
香草卡士達醬酥皮泡芙
04-23
自用配方用料酥皮面糊室溫黃油30克糖粉18克低筋麪粉30克抹茶/可可味4克抹茶粉/可可粉+26克低筋麪粉泡芙麪糊低筋麪粉45克黃油30克糖1克鹽1克牛奶75克常溫雞蛋約70克香草卡士達醬蛋黃2個牛奶200克香草豆莢半根或幾滴香...
雙層草莓奶油泡芙附卡仕達醬做法
08-27
充滿了絲滑餡料的泡芙,咬上一口,滿滿的美味,甜甜的幸福在心裏盛開。如此有顏有味的泡芙,熱愛烘焙的你一定要試試!經常有人說泡芙的外皮總是膨脹不起來,其實是因爲沒有掌握做泡芙的要點,如果掌握了要點,就算是初學者也能輕鬆做...
卡士達泡芙撻
01-03
用料1(派皮)黃油75g麪粉100g糖粉10g冷水20g鹽1g用料2(派餡)奶油奶酪120g卡士達醬120g牛奶30ml雞蛋一個砂糖適量用料3(泡芙麪糊)麪粉100g黃油80g水160ml糖15g鹽少許雞蛋3個左右用料4(卡士達奶油餡)蛋黃3個動物性淡奶油...
迷你泡芙!豆乳/香草卡仕達
01-21
沒有奶油了,卻想吃泡芙!於是就做了兩款醬,香草卡仕達,和豆乳卡仕達。又因爲想吃的健康一點,卡仕達醬里加了半糖沒有再加黃油~卡仕達醬的做法放在最後面了,可以在烤泡芙的時候製作或者提前先製作好。用料泡芙水120克黃油50克...
草莓卡仕達醬酥皮泡芙
11-30
很適合過年期間與家人分享的一道甜品~原方是CookingTree,但他的視頻方子量跟着做一般都會出問題......太甜,量太少或者狀態不對。因此我做了比較大的調整。這個量可以做小的泡芙9-12個。在這裏也能找到我:微博:Clau愛吃早...
香草卡士達醬泡芙
04-10
烤泡芙的時候切記全程不能開烤箱的門用料泡芙用料:低筋麪粉100克無鹽黃油80克雞蛋3個水165克糖粉2克鹽1克香草卡士達醬:請參照我的菜譜《北海道戚風蛋糕》裏面的卡士達醬做法即可香草卡士達醬泡芙的做法準備好泡芙材料...
小影的廚房-卡士達泡芙
12-14
用料卡士達醬材料:牛奶200ml伏特加酒3ml糖1小勺粟粉10克香草精1/2小勺雞蛋黃2個淡奶油100ml低筋麪粉100克泡芙材料:水160克黃油80克鹽1/2小勺雞蛋3個小影的廚房-卡士達泡芙的做法1:準備兩個蛋黃2:用小量杯進行打發,這樣方...
香草卡仕達泡芙、迷你泡芙--15升小烤箱
05-18
本方溫度適合15升小烤箱,30升以上烤箱210℃烤10-15分鐘改180℃20-30分鐘請認真閱讀,嚴格按照菜譜來做是不會失敗的哦😊有問題留言我會盡快回復的本方小烤箱差不多2盤,直徑3cm26個要點來了要點!!!雞蛋要用常溫的,或用40℃左右...
卡仕達泡芙
01-20
用料水100克黃油50克鹽1克低筋麪粉60克雞蛋2個卡仕達醬蛋黃2個細砂糖30克玉米澱粉15克牛奶200克黃油15克卡仕達泡芙的做法將黃油切塊,加鹽和水一起放入奶鍋。小火煮至黃油融化,水沸騰離火。篩入低筋麪粉,用刮刀快速攪拌,...
卡士達泡芙
11-28
細膩的香草卡士達被夾入到外脆內酥的閃電泡芙,細膩、細品、真回味!用料雞蛋2個高粉65g牛奶60g水60g鹽1g細砂糖5g黃油75g卡士達泡芙的做法混合牛奶、水、鹽、糖、黃油,加熱到沸騰離火;倒入過篩麪粉攪拌勻;分次夾入蛋液,裝入...
南瓜卡士達雙面泡芙
01-03
用料1(泡芙麪糊)無鹽黃油37g低粉46g細砂糖5g鹽1/8小勺全蛋90g牛奶45g水45g用料2(菠蘿皮)低粉30g無鹽黃油30g細砂糖15g杏仁粉10g用料3(南瓜卡仕達醬)牛奶100g南瓜泥100g淡奶油100g細砂糖30g蛋黃40g低粉13g玉米澱粉6g無...
香草味卡仕達奶油泡芙
03-31
一直很喜歡吃泡芙,每次吃都有種幸福的感覺,滿滿的奶油很有滿足感。一杯濃濃的咖啡、一小盤泡芙,一本書,一首好聽的歌,是多麼美好的時光,外面的泡芙大多數是奶油的,感覺吃幾個有點膩,就決定動手自己做,雖然麻煩些但比單純奶油版...
草莓卡仕達酥皮泡芙!
07-01
用料草莓牛奶低筋麪粉蛋黃雞蛋黃油水鹽低筋麪粉黃油可可粉低筋麪粉草莓卡仕達酥皮泡芙!的做法首先要有一大盆士多啤梨!奶奶和士多啤梨打成士多啤梨奶奶!好美!考完試再寫!...
閃電泡芙+卡士達醬
08-05
用料泡芙用料黃油32克牛奶40克水40克鹽1克砂糖3克低筋麪粉46克全蛋80克卡士達醬用料蛋黃18克(1個)砂糖18克玉米澱粉10克牛奶120克香草精2克黃油4克閃電泡芙+卡士達醬的做法先做泡芙,黃油,牛奶,水,鹽,糖入小鍋,小火煮沸,移開。...
芝士卡士達酥粒泡芙
08-05
對於泡芙的愛我是認!真!的!簡單樸素的外表裏面可以匹配各種騷翻天的內陷!嗚嗚嗚寫着寫着我都想吃了……✨本方子大概可以做12個正常大小的泡芙。用料1⃣️黃油酥粒黃油20克細砂糖20克低筋麪粉60克2⃣️泡芙本體牛奶100克黃油4...
泡芙(冰冰涼涼香草卡士達奶油醬版)附酥皮
06-22
用料泡芙:牛奶90克水90克鹽1克左右糖5克黃油70克高粉55克低粉55克雞蛋3個左右卡士達奶油餡蛋黃2個糖40克低粉13克玉米澱粉7克香草精8克左右(可以放進去嚐嚐)牛奶200克黃油15克淡奶油110克泡芙(冰冰涼涼香草卡士達奶油醬版...
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