4種口味日式麪包
草稿箱裏的麪包菜譜放了好久，過年在家待着無聊，整理了下草稿一款經典得日式麪包，一種麪糰4種口味得餡料，方子演示了3種餡料做法，紫米餡可以點這個連結紫米米糕的菜譜看下餡料做法配方中餡料做出來得量有多，可以減半，放冰箱保...
Baby奶酪米糕（4種口味）
用料雞蛋1個麪粉4，5勺奶酪1塊牛奶（奶粉）黑芝麻葡萄乾南瓜子紅棗片Baby奶酪米糕（4種口味）的做法紅棗片掰碎，葡萄乾洗淨，蛋黃、蛋液分離，奶酪切丁蛋黃，麪粉，奶酪丁，牛奶（奶粉涼水衝開）攪拌均勻，成糊狀蛋清放入無水無油的容器內，打發至...
顏值口感俱佳【日式板栗紅豆麪包】（湯種法）
在東京旅行時，曾吃過著名的木村屋給皇室專供的紅豆麪包，頗爲驚豔！清醇的酒香麪糰包裹着厚厚的甜蜜和溫暖.....回味至今......用料麪糰材料高筋麪粉300克低筋麪粉75克65度湯種115克酵母4克糖60克鹽4克奶粉15克雞蛋液38克...
日式口味大蔥麪包
這是一款有日式風味的麪包~很有特色又很好吃～用小美操作簡單~非常值得一試哦！烤箱在45L以下的話減半做！用料中種材料高筋麪粉200g水140g酵母2g主麪糰材料高筋麪粉85g鹽3g白砂糖25g水50g軟化的黃油20g抹醬材料自制美乃滋...
爆米花（4種口味）
沒什麼難度，主要是記錄一下自己喜歡口味的配方。配方里用了100克玉米粒，爆出的玉米花大概有110克，分開做了2種口味。所以請注意：糖漿的配方其實是50克幹玉米粒的用量！！！20210812，新嘗試了2種新口味：抹茶味、奧利奧用料玉米粒10...
4種口味奶油霜
奶油霜因爲有黃油，口感醇厚一些，不像打發淡奶油那麼輕盈。但是它也好吃的。它的好處是冷藏變硬，就是說如果你從冰箱拿出來，帶在路上放在車裏，半個小時一個小時它都會保持比較好的形狀，不懼怕顛簸。它不怕不小心打發過度，它順...
4種口味料理麪包，手揉，一夜熟成早上現烤
經典的料理麪包麪糰。適合家庭製作，難度極低。也適合麪包店售賣。用料見步驟4種口味料理麪包，手揉，一夜熟成早上現烤的做法我做了4種口味，都超級好吃。配方（6個）主麪糰中筋（或者高筋）麪粉200g；，乾酵母2g；糖15g；鹽1g；雞蛋1個；水70g；黃...
花式小麪包（8種口味一次發酵）
一次做8個不同口味，你值得擁有！用料高筋麪粉280克雞蛋、水或牛奶170細砂糖50克食用油40酵母4克鹽2克花式小麪包（8種口味一次發酵）的做法所有材料放入揉麪機，乾的放下面，溼的放上面，鹽不和酵母放一起就可以了。揉麪機啓動20分...
3種口味日式冰淇淋麪包｜一次搞定｜夏日專屬｜低油低糖｜清新冰爽
最近真的是超級超級熱～連續高溫～來做點冰冰爽爽的麪包吧～把冰淇淋加進麪包裏～今日湖南溫度34度，體感溫度42，溼度57溼潤地區，新手，注意預留20克牛奶，看麪糰情況再決定是否全部加進去～廚師機詳細揉麪教程：手揉完美手套膜教程：烘烤：15...
各種口味的歐式麪包
甜菜漂亮的顏色，烤熟奇亞籽的香味和飽腹感，堅果的酥脆，葡萄乾的香甜，麪糰的天然的甜味，吃到自己做的麪包無比滿足，感覺付出的時間都是值得的！用料中種高筋麪粉350克酵母4克鹽5克水150克主麪糰高筋麪粉150克鹽5克酵母3克水20...
自制香腸（4種口味）
用了10斤肉加2斤排骨做了4種香腸，這是今年第三批香腸了，送給親戚朋友們反饋的都超好，經過幾次改良配方，終於找到最適合自己的口味，我會把這4種香腸的配方詳細的寫下來，用2斤的比例記錄，大家可以根據肉量更改。真的好好吃😋當...
意式杏仁脆餅（biscotti）+4種口味
這種意大利餅乾的名字直譯就是“烤兩遍”，嗯，這就是它爲什麼辣麼辣麼硬脆的原因。這種點心的歷史據說可以上溯到古羅馬時代，在當時，它的意義更接近新疆的饢，是一種可以長期儲存的便攜食品。直到文藝復興時代，它才逐漸轉變爲...
白涼粉系列－4種口味
冰糖和代糖請隨意轉換，我是帶代糖的，不是冰糖代糖一起放的哦，只是給個參考值😊咖啡冷凍烏龍菊花冷凍抹茶奶冷凍蜜桃奶冷凍例子:抹茶粉10克＋25克白涼粉+500左右開水用料白涼粉100克水2000克冰糖按自己口味來代糖50克(我只...
4種口味網紅芝士蛋麪包-一週快手早餐方案
今天的這款芝士蛋麪包是一直躺在收藏夾裏終於被成功拔草的一款美食啦~不知道大家有沒有跟我一樣的，對於帶點鹹口的麪包有着超強的執着~像我經常就會吐司片抹老乾媽吃（今天這裏也放了老乾媽！），吃起來比純甜的麪包好吃百倍！這...
糯米船（4種口味）
糯米船終於安排上了，一次解鎖4種口味，零難度自制爆款。非常適合新手製作，絕不翻車。包裝好送人好看又好吃😋而且一次4種口味，滿足不同需求，香香脆脆，根本停不下來，忍不住分享給大家。下面糖漿我寫的是一份的量（一種口味）想做幾...
湯種老面芝士麪包（多種口味）
參考了驢媽咪的配方後又折騰出另一種自己很喜歡的方子，加入芝士醇香無比，加入老面，用的鮮酵母，麪糰發的太喜人了！這是現在最喜歡的麪糰方子了。無論是做甜麪包還是鹹麪包都很好！記錄一下，自己檢視方便。後期再完善！用料老面50...
1次出爐4種口味麪包卷㊙️海鹽、芝麻、巧克力、肉桂
今天用一個麪糰一次做了4種不同口味的麪包卷：白芝麻的超級超級香~巧克力的香香甜甜，搭配阿華田太醉人~肉桂味絕對是肉桂愛好者的愛，喜歡的一定要多抹醬✌️👇🌈【40g*10個】請自行調整水量麪糰：高筋麪粉（綠霓虹）212g細砂糖17g...
網紅日式冰面包|五種口味|冰淇淋口感|夏日必備
方子🉑️做9個冰面包，我分了5種口味，也可以全部做1種口味哦～夏天天熱了，就想吃點冰的，這款麪包口感柔軟，蓬鬆，搭配多種口味冰淇淋口感內餡兒，冰冰涼涼，非常清爽，咬一口會爆漿哦～夏日必備～這款麪包爲了保持冰冰涼涼的口感，需要密封好...
免烤日式爆漿軟心奶油麪包·多種口味
偶爾看到一條新聞說日本八十年老店“八天堂”在臺灣開設分店後，招牌產品“奶油麪包”每日限量1500個，然而平均開店2~3小時即全部完售，這樣的場景不知道同行看了有多眼紅，吃貨看了有多眼饞¯﹃¯總之Echo在看完這條新聞後忍...
法棍（開放式4種口味）
偶爾開個儀式感強的早餐吧4種口味用料法棍1根芝士1片草莓2個火腿片2片奶油5克西蘭花2朵黃油10克沙拉適量雞蛋1個牛奶30克黑胡椒1勺聖女果3個法棍（開放式4種口味）的做法準備好食材法棍切切4塊，烤箱180度烤8分鐘奶油草莓味...
🔥4種口味奶油冰面包|只要一次發酵超快手
買來的小餐包也一樣做哦👻雖然是一次發酵的麪包，但因爲加入了酸奶這種天然的“改良劑”，所以成品一樣非常柔軟且不易老化~加上冰冰的奶油夾心，簡直像在吃蛋糕一樣！——🟠能做多少個：8個邊長6.5cm的小方面包用料【麪包體🍞...
萬物皆可包的【大鼓🥁麪包】｜4種口味
今天做一款萬物皆可包的大鼓🥁麪包，只要是甜麪糰都可以做哦！想加什麼餡料都可以，像大鼓🥁的可愛造型，操作簡單，日常家庭可反覆做的麪包之一。配方中主麪糰的量以及各種餡料的量都是可以做6個模具大小是50mm×70mm的大鼓面...
麪包機版法式土司（只需4種原料）
又是一個簡單的麪包機方子，在圖書館借的書裏面看到的。只需要普通的原料，原料一般家裏都有，就可以做成好吃的土司啦，不含添加劑香精，自己在家做麪包健康放心～用料水普通麪粉4又1/2杯鹽1.5茶勺黃油15克酵母1.5茶勺麪包機版法...
日式鹽麪包(湯種法)
爲了不讓前兩天做多的剩餘的湯種浪費了，就試試日式鹽麪包吧用料湯種高筋麪粉12.5克水63克主材料高筋麪粉168克低筋麪粉60克奶粉10克乾酵母2.5克細砂糖15克鹽4.5克全蛋液35克水50克淡奶油22克黃油16克餡料有鹽黃油50克...
簡易日式飯糰(兩種口味)
簡易日式飯糰簡易得不能再簡易了簡單來說就是把煮好煎好的食材通通拌進米飯裏頭再抱緊緊前幾天搞家宴一時失手買了超多食材一下子做了一大桌菜客人光吃菜吃嗨了忘記了還有一鍋飯我還特意加了紅米進去煮妥妥的一大鍋呀...