香菇塞肉
用料香菇若干朵料酒適量蠔油適量基圍蝦若干生粉若干香菇塞肉的做法基圍蝦洗淨去蝦線蝦肉剁碎，用料酒醃一會，塞入香菇盞兒蝦肉面塗蠔油，入蒸鍋蒸熟或者雙面沾生粉，下油鍋煎熟...
【小芳貓】趴香菇塞肉
用料香菇8朵肉末150-200克蔥2-3棵鹽適量老抽2小茶勺胡椒粉適量澱粉50克糖適量【小芳貓】趴香菇塞肉的做法先將香菇洗淨，去除根部與傘齊平，再將傘蓋劃出花刀，美觀也方便入味，切剩餘的邊角料可切碎加入肉末中將肉末中加入蔥...
肉麪筋塞肉
昨天包餃子剩了點薺菜肉餡，剛好還有幾個油麪筋，乾脆就塞了進去做成一道菜～用料肉餡適量油麪筋適量青菜5顆生抽適量蠔油適量肉麪筋塞肉的做法肉餡攪打上勁，放入鹽、料酒、蔥薑末、生抽等調味。麪筋球戳洞，塞入肉餡。鍋中熱...
西芹香菇塞肉
用料西芹幾支香菇5-6朵肉糜一拳薑末適量料酒適量生抽適量鹽適量蠔油適量西芹香菇塞肉的做法醃製肉糜：肉糜加入生抽料酒薑末鹽醃製一會香菇去柄，西芹切段，形成小碗兒塞入肉糜一起入蒸鍋蒸熟，表面塗一層蠔油...
日常集 | 油麪筋塞肉「香菇豬肉」
冰箱裏剩着一小坨肉餡，拿來做什麼好呢，炸丸子太過油膩，想到從來沒有做過油麪筋塞肉，於是打算嘗試一下。回憶在外面吃過的油麪筋塞肉，要麼肉餡太膩要麼湯汁不夠醇厚。於是完全按着自己的想法來製作，在肉餡中加了香菇提鮮，利用...
油豆腐塞肉（藕碎香菇版）
還是因爲沒有面筋賣。創新的，油豆腐好像很容易定型，不錯用料油豆腐12個豬肉餡半斤藕一節香菇4大朵油兩湯匙生抽三湯匙澱粉半小勺油豆腐塞肉（藕碎香菇版）的做法藕和香菇剁碎、摻生抽香油薑末豬肉餡拌勻然後塞進油豆腐！塞滿...
紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉
小時候非常喜歡吃的一道菜所以是媽媽的味道……用料麪筋泡6個絞肉250克鹽料酒生抽雞精大蔥葉（絞肉用）老抽半湯勺生抽1湯勺白糖半湯勺鹽（根據自己口味）適量青菜2顆生薑2片蔥1顆大蒜2瓣紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉的做法將...
葷素混搭之蘑菇塞肉
除了黑白木耳，我是不吃其他各種菌菇的。然而家裏人是很愛吃的，平常我不買他們就吃不到。非常時期的保供菜都是隨機包裝的，由不得你挑挑揀揀，一包白蘑菇，就隨便瞎做了，反正啥味道也不管。我肯定不會嘗的。😜用料蘑菇7只豬肉1...
鮮香菇塞肉糜
用料豬肉適量鮮香菇隨意雞蛋一個胡蘿蔔半根或一小根鮮香菇塞肉糜的做法香菇洗淨去掉根擠掉水份碼在器皿中，胡蘿蔔和香菇根切成粒狀和肉糜一起拌勻加入雞蛋清少許鹽攪拌均勻後嵌入香菇內上鍋蒸熱鍋冷油放入少許蒜泥蔥末...
烤箱快速版芝士香菇塞肉
小巧可愛又精緻的香菇塞肉～好吃又不麻煩，在家就可以吃到米其林級別的菜餚！用料香菇想吃多少用多少鹽適量芝士適量肉末30克蔥1根醬油適量食用油適量烤箱快速版芝士香菇塞肉的做法將香菇洗淨後去柄。將肉末洗淨，加入醬油，鹽，...
【拉絲香菇塞肉】
今天這道菜，讓我同事震驚了！“感覺這麼多年的香菇都白吃了，真絕！那當然，這可是會表演拉絲的香菇！今天就來給大家秀一下！用料材料新鮮香菇8個芝士片4片內陷豬肉末200g（2肥8瘦）鹽2g黑胡椒碎1g澱粉5g香菇邊角料碎全部醬汁料酒15g...
塞松茸煎香菇
不是松茸的季節，又想吃怎麼辦？好在家裏有囤貨，香菇驚豔到的就是那個嘴巴用料香菇大厚的8只黃油兩小塊大概15克椒鹽適量姜蒜粉適量檸檬一片塞松茸煎香菇的做法香菇洗淨切塊入鍋小火黃油可同時入鍋也可先下黃油煎翻一下撒...
金針菇塞尖椒
你吃過培根卷金針菇，土豆卷金針菇，那你吃過金針菇塞尖椒嗎？尖椒的香辣配上金針菇的韌性，辣裏帶甜，美味適口，有嚼勁。用料尖椒4顆金針菇適量小米椒適量蒜適量蠔油適量鹽適量油適量金針菇塞尖椒的做法準備材料：尖椒去締，用勺子...
杏鮑菇塞肉
用料杏鮑菇1個牛裏脊50g雞蛋2個蒜3瓣小蔥1把黑胡椒1勺鹽適量生抽2勺耗油2勺糖1勺杏鮑菇塞肉的做法一、材料準備1)杏鮑菇，1只；2)豬肉餡兒，50g；3)雞蛋，2個；4)蒜末，適量；5)蔥末，適量；6)黑胡椒、鹽，各1勺；7)生抽，2勺8)耗油，2勺；9)糖，1勺。...
蘑菇塞肉
這是看了人家做的煎蘑菇得來的靈感，把蘑菇蒂去掉，豬肉切碎，加入黑木耳，姜，蒜，鹽，味精，鮮醬油攪拌，醃製一會，因爲我不喜歡姜和蒜，所以切的比較大，方便醃製好了之後能挑出來，這樣即能去除腥味，又可以避免吃到，將醃製好的肉塞在蘑菇上面...
香菇系列--香菇塞肉
用料香菇10朵肉糜適量鵪鶉蛋15個蔥花少許耗油3勺料酒3勺鹽適量糖適量生抽適量老抽適量胡椒粉少許涼水一大碗香菇系列--香菇塞肉的做法剪去香菇的“命根子”洗白白肉糜中放入“生活一點綠”肉糜中加生抽加料酒加耗油加...
油麪筋塞香菇
葷菜素做，小試一下味道還不錯用料油麪筋幹香菇鹽生抽白糖油麪筋塞香菇的做法幹香菇用溫水泡發，洗淨切成小丁，加鹽生抽調味待用油麪筋用筷子扎個洞，把調好的香菇塞進去鍋裏下一大碗水，加生抽白糖，碼入鑲好的麪筋中火燒20分鐘...
香菇塞肉便當
用料香菇塞肉:香菇絞肉雞蛋大蔥胡蘿蔔生薑鹽白胡椒生抽澱粉地瓜飯:地瓜米飯芝麻涼拌:茼蒿菜白芝麻粉生抽香菇塞肉便當的做法準備香菇:香菇洗淨，柄切下，備用，傘面劃十字。做肉餡:大蔥切碎後與絞肉、雞蛋、澱粉1湯匙，少許鹽...
一鍋三菜粥青椒塞肉蘑菇
用料迷你青椒6個豬肉300克雞蛋1個姜5片蔥5根料酒1勺生抽2勺鹽2克一鍋三菜粥青椒塞肉蘑菇的做法主鍋加入50克米、800克水300克肥瘦相間的肉糜加入一勺生抽、一勺鹽，20克蔥姜水拌勻，小個的青椒去蒂，塞入拌好的肉糜，蒸盤鋪上...
鮮！鮮！鮮！牛肉塞蘑菇！
家裏多了一點點的牛肉絲，正好那天刷麥麥的微信看到她做的焗蘑菇，於是就想到做這一道菜，又是很簡單的菜，下班回家立馬就能做好，15分鐘快手菜。用料牛肉（也可以用豬肉代替）蘑菇鮮！鮮！鮮！牛肉塞蘑菇！的做法準備材料1、蘑菇去掉下面...
孜然蘑菇塞肉（烤箱）
用光媽媽包餛飩剩下的肉餡٩(๑>◡<๑)۶用料蘑菇隨意剁碎的肉一個蘑菇一小勺塞滿那個凹槽料酒鹽味精糖適量孜然粉少許孜然蘑菇塞肉（烤箱）的做法肉碎加入料酒鹽糖醃入味蘑菇洗淨去蒂烤箱預熱上下火180度肉碎放入凹槽（實...
烤箱版... 香菇塞肉，好吃健康又好做
這一道菜20分鐘就可以搞定，美味健康而且非常簡單用料肉糜（豬肉，牛肉都可以）根據香菇數量合理配比，6只香菇用了1.5兩的肉雞蛋一個小蔥少許薑末少許鹽，白胡椒，黑胡椒少許橄欖油少許香菇六隻烤箱版...香菇塞肉，好吃健康又好做的...
烤箱版日式香菇塞肉
非常簡單、營養、快手。一次多做一些冷凍可儲存2、3周。吃的時候直接烤箱烤16分鐘。適合便當用。用料鮮香菇12個洋蔥碎1/2個麪包康糠3/4杯牛奶60毫升肉餡240克鹽、胡椒適量蛋液1/2個肉豆蔻粉適量澱粉、低筋粉各1茶匙...
麪筋塞肉肉
用料肉80克雞蛋1個蔥花一塊五香粉1勺生抽2勺薑末3片白胡椒粉一點點耗油1勺鹽半勺香葉2片桂皮1塊大料2冰糖6塊麪筋塞肉肉的做法攪拌麪筋球手指鑽眼塞肉香葉2片大料2個桂皮1快油炸放鍋的一邊一個個放進去定型加水沒過加...
【私房菜】油麪筋香菇塞肉（術後恢復也能吃）
由於最近我剛開完刀，處於術後恢復期，稍油膩的食物都必須絕緣（醫生的標準是：牛奶屬於油膩食物），這頓時難壞了麻麻！（我家屬於絕對公認的口味清淡健康家庭）但一直扒拉菜葉子也不是個辦法呀，畢竟吃肉纔有力氣恢復是不是，於是，麻麻就在...