葷素混搭之蘑菇塞肉

除了黑白木耳，我是不吃其他各種菌菇的。然而家裏人是很愛吃的，平常我不買他們就吃不到。非常時期的保供菜都是隨機包裝的，由不得你挑挑揀揀，一包白蘑菇，就隨便瞎做了，反正啥味道也不管。我肯定不會嘗的。😜

用料  

葷素混搭之蘑菇塞肉的做法  

1. 準備食材：
   蘑菇：洗淨，晾乾，切掉中間傘柄
   肉糜：加一個蛋及各種調料，攪拌均勻，並一個方向揉捏。至無水有筋道（此處自己掌握）。靜置半小時。
   （前面忘了拍照，後來補的。以後再做時重新拍）
   

2. 蘑菇內部稍微壓一下，將肉糜蓋在蘑菇上
   傘柄可放盤子裏。

3. 上面嵌一粒豌豆

4. 冷水入鍋蒸，水開後再蒸10分鐘。
   大功告成！
   家裏人說好吃😊