牛奶麥吐司
在牛奶花式麪包的基礎上改了一下，做了個小麥吐司。今天的這個配方簡單操作方便哦。麥粉是自己打的哦，可參考用料高筋麪粉350克全麥粉（自己打的小麥粉）150克蛋白80克牛奶225克細砂糖50克酵母8克黃油50克鹽8克牛奶麥吐司的...
100%全麥牛奶吐司
100%wholewheatpaindemie軟妹一枚。直接法。麪糰總重量680克，適用於一個1.5磅（22.8cmx11cm）的吐司盒用料牛奶130g水117g軟化的無鹽黃油30g鹽1tsp白砂糖15g紅糖15g土豆澱粉35g奶粉25g全麥麪粉305g即發酵母2tsp100%全麥牛...
淡奶油牛奶全麥吐司
記錄方子用，方便以後檢視用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g淡奶油60g牛奶130g鹽2.5g蜂蜜20g酵母2.8g蔓越莓幹30g淡奶油牛奶全麥吐司的做法麪包機中依次放麪包粉200，全麥粉50，鹽2.5，淡奶油60，蜂蜜20，牛奶130酵母盒裏放酵母2.8，果料...
牛奶吐司】——超級鬆軟拉絲的奶香吐司。附如何做麪包才鬆軟（轉發）
首先聲明：本文系轉發自頭條作者：春姑娘美食記。因爲覺得很實用，講解也很仔細。分享過來。麪包屬於烘焙食品，一款成功的麪包必須滿足以下條件：蓬鬆軒軟、奶香十足、顏色金黃、造型美觀。所以，蓬鬆軒軟是評價一個麪包的首要準...
牛奶藜麥吐司－小美版
來一款健康又營養的吐司吧☝️藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皁苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效...
天然酵母全麥（37%全麥）牛奶吐司
我的天然酵母是用全麥粉餵養，如用高筋粉餵養，請將方子裏的等量高筋粉替換成全麥粉，總全麥粉量爲75克。用料天然酵母100克高筋粉205克全麥粉25克酵母粉1克雞蛋（中等大小）1個砂糖30克鹽3克牛奶75克黃油25克天然酵母全麥（37%全...
可以撕着吃的北海道牛奶吐司（全麥吐司）
這款牛奶吐司，像雲朵般的柔軟，可以撕着吃，軟到沒朋友的奶香吐司，用了一發的發酵方法，大大縮短了時間，絲毫不影響口感…做吐司的關鍵是揉麪和發酵，麪糰一定要拉出薄薄的膜，麪糰纔有一定的延展性，發酵溫度28～30度左右，發酵溫度不要...
牛奶吐司
最簡單的食材做出百變吐司🍞🍞🍞🍞這個食譜是臺灣吐司雜誌看來的常常是我家冷凍的屯糧物😃用料高筋麪粉1080克糖100克鹽10克鮮酵母30克牛奶710-760克黃油108克牛奶吐司的做法900克兩條的量二發37度50分鐘180度風扇加...
燕麥牛奶吐司丁（消滅剩吐司）
用料牛奶40克雞蛋1個黃油10克芝士適量燕麥牛奶吐司丁（消滅剩吐司）的做法切一小塊黃油軟化刷碗裏，放上切好的吐司丁。倒入適量牛奶，蛋液。撒上燕麥，最後放點芝士。烤箱180度20分鐘，烤出來表面脆脆。很好吃。牛奶和雞蛋我是隨...
全麥酸奶吐司
哈哈！其實是家裏的酸奶太多了！其實是給自己減脂多一點動力！其實就是懶，早上吃吐司比較方便！😂用料高筋麪粉200克黃油25克全麥粉50克酵母3克水50克酸奶85克雞蛋1個奶粉10克砂糖35克全麥酸奶吐司的做法將除黃油以外的所有材...
全麥北海道牛奶吐司
用料(A)高筋麪粉432克全麥粉108克動物性鮮奶油151克細砂糖16克即溶乾酵母3克鮮奶173克蛋白38克無鹽奶油11克（融化）B蛋白43克B細砂糖81克B鹽6.5克B即溶乾酵母2克B奶粉32克C無鹽奶油11克全麥北海道牛奶吐司的做法先將即溶...
蒸牛奶吐司
愁家裏沒有烤箱不能做吐司？試試一次發酵的牛奶吐司，省事兒但依舊鬆軟~即可當手指食物，也可以做寶寶一餐中的主食哦～用料牛奶160克高筋麪粉250克黃油25克酵母3克蒸牛奶吐司的做法1）冰凍無鹽黃油隔水融化成液體備用2）取一個玻...
牛奶黑麥吐司加點料
用料雞蛋2個(大約95克)牛奶90克檸檬汁2-3滴乾酵母3-5克(鮮酵母:乾酵母=3:1)加各類堅果按需高筋麪粉200克黑麥粉60克無鹽黃油35克(其中5克用來刷吐司模)香草糖25克鹽3-5克(不超過麪粉重量的2%)以下爲一個450克吐司模的...
奇亞籽全麥牛奶吐司
山姆超市的奇亞籽真的太大罐啦～眼瞅着開封時間已經挺長的了可還有半罐正好沒有口糧了，索性就做點奇亞籽的全麥吐司吧～這篇食譜其實最初是不想編輯的，因爲實在是太簡單，完全沒有難度，但耐不住朋友一再催促，說下廚房好像以前都...
50%全麥純牛奶鹹吐司
這個配方是從綠野的50%全麥吐司演變來的，平時也不太記方子，都是開啟下廚房的收藏裏面找。有天突然找不到綠野的方子啦，趕緊憑着一點記憶，試做了幾次，找到了自己操作最順手的配比。份量是450克吐司盒兩個。用料全麥粉270克...
奶牛吐司
想要牛氣沖天、活力每一天，怎少得了今天分享的趣致奶牛吐司！牛奶吐司對於麪包新手烘焙來說，是比較適合的一種鍛鍊食譜哦。加上做成奶牛樣子的奶牛吐司，不管大人小孩都會愛上她吧！第一口咬下的瞬間就會有不同尋常的觸覺，輕盈...
焙可美牛奶全麥吐司
焙可美10寸吐司模具日式吐司盒帶蓋配方用料波蘭種水75克鮮酵母1克全麥粉75克老面高筋麪粉26克水17克鮮酵母0.3克鹽0.3克本種高筋麪粉115克細砂糖15克鹽4.5克黃油15克牛奶56克鮮酵母4克酸奶10克老面38克焙可美牛奶全麥...
酸奶吐司（酸奶全麥吐司）
高筋麪粉280克，全麥麪粉30克，其它材料不變，酸奶全麥吐司。（黃油可以用玉米油、豬油代替）用料高筋麪粉310克自制酸奶（無糖）170～200克雞蛋1個奶粉10～20克糖45克鹽4克酵母4克黃油或玉米油30克酸奶吐司（酸奶全麥吐司）的做法除黃油外...
香噴噴全麥牛奶吐司
最近一直在做吐司，爲了精進自己的做麪包能力……（其實真正的原因是家裏的一位先森經常酸我廚師機買回來就一擺設，沒用多少次）……爲什麼做全麥吐司？是希望小少爺能多吃點粗糧，作爲一個老母親，爲了家人的身體健康，真的操碎了心...
全麥麥片低糖牛奶椰香吐司
爸爸有糖尿病，又喜歡吃麪包，做一款他也能吃的吐司。用料高筋麪粉180克全麥粉80克麥片20克鮮酵母（乾酵母用3克）10克雞蛋1個（55克左右）牛奶160克糖10克椰子油20克鹽4克全麥麥片低糖牛奶椰香吐司的做法夏天做吐司或者麪包之前，...
全麥妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包
用料全麥吐司全麥種180老面種175高粉475水120蛋黃2個植物油10鹽0.5g原味牛奶吐司老面種200雞蛋1個高粉490牛奶250糖60植物油15鹽1萬能麪糰:波蘭種100g燙種40g高筋麪粉250g雞蛋1只水或奶80-90g糖35g酵母5g油10g鹽0.5-1...
吐司煎蛋＋牛奶燕麥
營養豐富的早餐用料雞蛋2只麪包片2片芝士2片火腿2片牛奶1袋燕麥若干白砂糖若干吐司煎蛋＋牛奶燕麥的做法麪包片留框，去除中間部分。並將火腿與芝士改刀，切成與麪包片內框大小相當。平底鍋加熱滴入少許油，將麪包框放入鍋中...
牛奶烤吐司
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛奶200g吐司2片雞蛋1個糖10g椰蓉根據口味添加牛奶烤吐司的做法雞蛋加糖打散，倒入牛奶混勻。倒入烤碗中，再放切成寬條的吐司，撒適量椰蓉。放入烤箱中層，上下火185度烤25分鐘。小...
【原麥早餐】杏仁葡萄吐司：南瓜牛奶蛋焗吐司
#每天一款原麥山丘##麪包的豪華吃法#【2015-6-19】杏仁葡萄吐司：南瓜牛奶蛋焗吐司啦啦啦，明天就是當年搶破了頭搞到一張票的colorrun啦，特意拐去原麥買了一大袋有料的吐司！！杏仁片堆頂，密密麻麻的葡萄乾，揪着揪着吃就能搞定...
牛奶吐司
經過幾次失敗後終於成功做出了會拉絲的吐司包了😋純天然無添加，給寶貝們吃特別放心用料高筋麪粉280克牛奶140克鹽2克奶粉10克（也可以不放）黃油30克細砂糖40克乾酵母4克雞蛋1個牛奶吐司的做法需要的材料，我用的是我兒子的...