麻薯餡兒
用料牛奶360克糖150克糯米粉200克玉米澱粉60克黃油100克麻薯餡兒的做法全部攪拌，下鍋，蒸20分鐘。取出揉入黃油...
豆沙餡兒紫薯芝麻餅
媽媽早上六點起牀給我做早餐，蒸了好大一個紫薯，裝了滿滿一飯盒。然後吃了三分之一還剩三分之二扔了可惜了，畢竟是媽媽一大早起牀忙活出來的，翻了一下家裏剩餘的東西，決定用邊角料來做一個餅吧。用料紫薯500克左右糯米粉500...
芝麻餡兒
用料黑芝麻250克白砂糖100克豬油130克芝麻餡兒的做法1.將芝麻小火炒熟。2.將熟芝麻放入破壁機打碎。3.將芝麻末倒入盆裏，放入糖和豬油，用手拌勻、揉成團。...
紫薯餡兒
本人不愛吃甜品，所以導致也很少做，但因爲紫薯本身的顏色深深的引誘了我，不得不動手試試看，結果還是很滿意的，很好吃😋用料紫薯500克黃油60克煉乳80克淡奶油40克紫薯餡兒的做法將紫薯洗淨去皮切片擺在蒸鍋裏主鍋加入700克熱...
【無敵軟糯香甜】芝麻餡兒紅薯餅
遠嫁的人總免不了想家，以前在老家每年新糯米下來媽媽都要打出糯米粉，做各式各樣的糕點。這不，想家之餘，我用媽媽千里之外寄來的新糯米粉，按照老母親教的方法，嘗試着自己做一份口感細膩的糯米餅。用料紅薯2個糯米粉80克麪粉8...
麻薯餡兒（詳細做法）
麪包做的多了，就想做一些有料的麪包。除了一些比較容易的放乾果的麪包。就是做一些有粘性的麪包餡料了。今天特意將麻薯餡的做法詳細記錄一下。既爲了自己方便查找和參考，也方便廚友們交流。用料糯米粉70克玉米澱粉20克...
紫薯小餅餅和紫薯餡兒麻薯
最近是紫薯高齡少女沒錯啦！上週和親愛的室友一起做了紫薯麻薯和紫薯小餅餅，巨好吃！室友硬要加提子🍇進去，我以爲是黑暗料理？！沒想到，嗯，真香！做的過程忘記拍攝啦，讓章同學給大家口述吧，哈哈用料紫薯胖子3個水磨糯米粉雀巢原味煉...
艾香麻薯蛋黃酥（艾草麻薯餡兒配方）
知道很多人愛吃麻薯蛋黃酥，而這一款艾香麻薯蛋黃酥也是我自己在做青團的時候突發奇想加入的，沒想到格外好吃～比普通的麻薯多了一份艾草的清香，正好中和了蛋黃酥的香膩～現在我把艾草麻薯餡兒的配方來分享給大家～蛋黃酥的配方...
麻球 - 芝麻餡兒
麻球是家裏孩子們比較喜歡吃的早餐平常在超市買偶爾買回凍的自己炸一下昨天做了青團還剩一些芝麻餡爲了消耗餡兒就做了麻球用料糯米粉250克泡打粉4克溫水180-190克細砂糖40克餡兒:芝麻餡100克麻球-芝麻餡兒的做法所有...
紅薯麻葉兒
走過南，闖過北，家鄉的紅薯把力給！裏面不是紅不是紫，是米黃米黃的，香甜軟糯，情有獨鍾。今天用它做原料做麻葉。油一炸，香甜可口。😁用料紅薯5個麪粉750克小蘇打1小匙食用油適量紅薯麻葉兒的做法紅薯煮熟。（沒拍煮熟的紅薯圖片，...
紫薯麻薯軟歐包（肉鬆核桃夾餡兒）
最近迷戀上了麻薯夾餡兒香香糯糯能拉絲的那種小胖丫又特別愛吃肉鬆可是不愛吃有營養的核桃仁於是就做了這款名字好長好長的軟歐包😁小胖丫愛吃的不得了第一次嘗試就成功了不難適合新手寶寶配方做了四個簡單造型的歐包...
紫薯餡兒餅
三月～紫氣盈門春將至（紫薯餡餅）30分鐘自制👌原材料簡單易得👌用料手抓餅1張紫薯4個雞蛋1只個紫薯餡兒餅的做法把手抓餅提早拿出冰箱解凍（20度室溫下10分鐘就變軟了）開始準備紫薯泥（最好前天蒸好），按喜好加糖手抓餅軟後揉成條，...
🐰拉絲麻薯🐶麻薯軟歐餡兒
其實我並不怎麼敢吃糯米類的。每次吃完都不消化，容易胃疼。但是我親愛的母后大人很喜歡吃糯米類的。看了很多方子，選了個拉絲可以保持兩天的方子。整份200G左右，464大卡，蛋白質8%，脂肪28%，碳水64%稍後更歐包的方子。用料糯...
紫薯泥餡兒
我是新手願意做各種嘗試，此貼爲嘗試做法，爲記錄貼用料紫薯3-4個去皮後200克左右牛奶85克糖40克黃油20克紫薯泥餡兒的做法紫薯去皮切片隔水蒸熟，搗成泥2.紫薯泥倒入不粘鍋，加入砂糖淡奶油黃油中火炒，攪拌繼續攪拌攪拌至粘稠...
芝麻糖餡兒紅薯餅（簡易烤箱版）
從小就喜歡吃紅薯餅還有紅糖餡兒，老媽做的太油了，是油炸的太不健康了～所以來做個簡易烤箱版啊用料黑芝麻50克紅薯2個約500克雞蛋1個蛋黃紅糖50克麪粉400克橄欖油3勺牛奶50克芝麻糖餡兒紅薯餅（簡易烤箱版）的做法1、約1斤紅...
紫薯餡麻團
哈哈哈買了太多紅薯紫薯，就要想方設法把它們給吃掉吖！！！！用料糯米粉200克紫薯2個白芝麻30克紅薯1個紅糖10克紫薯餡麻團的做法紅薯紫薯蒸熟，碾成泥，分別加上適量的糯米粉揉成團，紫薯裏面可以稍微加一點牛奶揉。然後把紅薯團和...
自用麻薯餡兒配方
用料糯米粉140克玉米澱粉30克牛奶180克黃油25克自用麻薯餡兒配方的做法上汽後蒸15min...
麻薯麪包——麻薯餡
想做最愛的麻薯麪包，突然發現家裏沒有牛奶也木有玉米澱粉。只有淡奶油和木薯粉，抱着嘗試的心態替換了原來的材料，想不到味道也不錯呢。如果你家裏碰巧想消耗淡奶油，又想做麻薯麪包，不妨試試這個方子。用料糯米粉100克木薯...
拉絲麻薯餡
會拉絲的食物就好像有魔力一樣讓人着迷用料糯米粉70克玉米澱粉10克冰糖粉20克牛奶150克黃油15克拉絲麻薯餡的做法將所有的食材都依次稱量入小美主鍋，設定12-15分鐘/V檔/速度3，同時開啟量杯蓋時間越久，越濃稠輕輕鬆鬆就得...
紅薯餡兒餅
用料麪粉克糖克植物油克紅薯個紅薯餡兒餅的做法高筋麪粉加溫水和麪，揉成光滑不黏手的麪糰，放在碗裏，蓋上一塊溼紗布，擱置。（前面的步驟沒拍照😂）然後紅薯蒸熟，加糖攪拌均勻，鍋裏放一點點油，把紅薯泥放進去炒掉多餘的水份，可以捏...
麻薯（可做餡兒）
我一般用在做蛋黃酥用料糯米粉130克木薯澱粉40克牛奶250克糖70克黃油15克麻薯（可做餡兒）的做法除黃油外的材料混合攪勻，放入不粘鍋中小火攪拌翻炒至有紋路或成團（狀態看自己需要）關火，加入黃油，翻炒攪拌至黃油全部被吸收...
拉絲麻薯餡
每年的中秋，必做蛋黃酥，蛋黃酥4⃣️大金剛組成：綠豆沙➕蛋黃➕肉鬆➕拉絲麻薯！用料牛奶160克糯米粉100克黃油25克澱粉15克白砂糖28克拉絲麻薯餡的做法除了黃油之外的粉和水還有糖，混合均勻，最好過個篩，這樣不會有顆粒。然後上...
麻薯內餡
從小就愛吃糯米做的一切甜品，這個麻薯內陷也不例外，QQ的很糯夾在麪包裏特別好吃…用料糯米粉70克玉米澱粉20克糖25克牛奶120克玉米油10克麻薯內餡的做法全部材料放入主鍋，30秒-速度5打勻……倒入薄而且淺的盤子最好。這...
溫柔的軟餡兒紅豆麻薯
我親愛的姐姐說想要吃麻薯，那，好吧，試試。實心的麻薯貌似不夠有意思，現成的豆沙餡兒我嫌太實在。所以，用麻薯，做一個軟餡兒紅豆麻薯吧。用料糯米粉85克+15克玉米澱粉20克砂糖30克牛奶140克+10克玫瑰豆沙餡兒50克低脂煉乳3—...
麻薯餡
這個配方的麻薯做的是Q餡，比較彈用料水磨糯米粉32克玉米澱粉10克綿白糖15克牛奶55克黃油5克麻薯餡的做法上秤秤32克糯米粉，混合玉米澱粉10克，糖15克牛奶55克，攪拌均勻無顆粒。覆蓋保鮮膜上火蒸，碗內無水晃動證明已熟，拿出放...