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攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~

攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟

每次分享零食,都是小朋友的最愛,今天給大家推薦一道適合大朋友的養生小零食——芝麻脆,準備了黑白芝麻兩種口味,可以都試試選自己喜歡的。

食材分別攪拌在一起,然後用模具壓成厚薄均勻的小餅,再放入光波爐或者烤箱就行,做法超簡單。剛出爐的脆餅會偏軟,等涼了之後就會變脆啦~

白芝麻餅是小朋友也會喜歡的香甜酥脆;而黑芝麻本身會有些微苦,但烏髮、補血的功效很適合大朋友,要是不怕苦還可以再適當減少蜂蜜的量。

用料  

白芝麻燕麥脆
燕麥片 40g
熟白芝麻 100g
雞蛋 1個
蜂蜜 35g
玉米澱粉 20g
黑芝麻紅棗脆
熟黑芝麻 200g
核桃仁 30g
紅棗碎 50g
蜂蜜 60g
雞蛋 1個
低筋麪粉 15g

攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法  

  1. 熟黑芝麻、核桃仁、紅棗碎、蜂蜜、雞蛋、低筋麪粉拌勻。

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 另取一碗,燕麥片、熟白芝麻、全蛋液、蜂蜜、玉米澱粉,倒入碗中拌勻。

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 圓形模具沾水防粘。

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 烤箱做法:扣在鋪硅油紙的烤盤上,舀入適量芝麻碎,勺子背面蘸清水,壓平整。(沒有模具可以用一次性紙杯剪一圈)

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 放入預熱好的烤箱,150度烤20分鐘。(不同烤箱功率不同,多觀察芝麻餅上色情況,調整烤制時間

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 光波爐做法:用玻璃烤盤墊油紙放好芝麻脆,底板墊一個5釐米高的陶瓷盤,放入烤盤光波組合1(光波組合鍵按2下)烤8分鐘,中途烤盤調換一下方向。

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 以後大朋友和小朋友都有零食吃啦~

    攪一攪壓一壓!這養生小零食烤出來也太香了吧~的做法圖解 做法步驟 第8張