小炒嫩牛肉（辣）
用料牛肉500克蒜4瓣姜6片香菜20-50根泡椒10個小米辣10生抽1勺蠔油2勺食用油50克白胡椒粉1勺澱粉1勺小炒嫩牛肉（辣）的做法準備材料，姜切絲，蒜切丁，小米辣切丁，泡椒切丁，香菜可以切的長一丟丟哦牛肉切片，放入白胡椒粉、蠔油、醬...
滑嫩滑嫩的小炒牛肉
用料牛肉適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量鹽適量澱粉適量小米椒適量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放鹽、料酒、澱粉醃製一下放姜蒜炒香後放牛肉，然後放辣椒炒，放鹽，一點點醬油，香滑的牛肉搞掂小貼士牛肉別炒太久容易老...
泡椒炒牛肉，香辣鮮嫩
冬天一到特別喜歡吃香辣的下飯菜，牛肉嫩滑爽口，加上泡椒的鮮辣，味道太好了更多家常菜譜：_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料牛肉1塊姜蒜若干小米辣9個泡椒9個料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺玉米澱粉一勺胡椒粉一勺泡椒炒牛肉，香辣鮮...
小炒牛肉 香嫩版
小主🐷有點過敏，但是又很想吃小炒牛肉。四川泡菜版有泡菜特殊的清香，微微辣，不加小米辣也很下飯。用料牛肉（牛上腦）四川泡菜（泡姜泡辣椒）澱粉（玉米澱粉）料酒、醬油鹽、黑胡椒粉、鹽自家炸好的調料油香菜小炒牛肉香嫩版的做法牛...
辣椒炒牛肉（牛肉嫩滑的做法）
用料牛肉300克青椒2個澱粉1勺生抽2勺豆瓣醬1勺紅椒1個薑片3片蒜2瓣辣椒炒牛肉（牛肉嫩滑的做法）的做法牛肉切薄片。牛肉要逆着紋路切。再把牛肉片切絲。用清水洗淨2遍去掉血水。放入1勺生粉，放入1勺蠔油，2勺醬油，1勺清水。...
吃掉三碗飯🔴嫩到爆汁🔸辣炒小牛肉
沒肉沒菜的時候從冰箱裏翻出來了犄角旮旯的一塊小牛肉，不太清楚是什麼部位，上面還有蠻多板筋的🐂順便把家裏面所有的辣椒攢了攢，看起來正好像一盤菜嘿嘿嘿（邪惡聳肩辣椒爆出焦皮佐以紅袍花椒和辣椒粉的濃郁香氣牛肉經過醃...
滑嫩辣辣小炒雞-尖椒炒雞腿肉
每次炒這道菜我可以吃兩碗飯。雞腿肉超級嫩滑，尖椒又香又辣。用料雞腿肉500克尖椒10個洋蔥絲1/4個洋蔥小米椒2個姜，蒜少許瓣花椒粒幾粒澱粉，料酒，白砂糖，鹽（醃雞腿肉用）蠔油香菜碎少許滑嫩辣辣小炒雞-尖椒炒雞腿肉的做法雞腿...
滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉進階
用料牛肉一小塊蠔油1勺澱粉少量生抽2勺料酒2勺洋蔥1個蒜瓣2瓣小蔥1根小米椒1個滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉進階的做法牛肉順着紋理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油醃製洋蔥切絲，蒜瓣切片，小蔥和小米椒切段牛肉撒澱粉會細膩滑嫩...
小炒牛肉（肉嫩味香）
此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用用料牛肉克250蒜瓣2澱粉勺1胡椒粉克5生抽勺1鹽克5老抽勺1小米辣適量蠔油勺1啤酒一勺1中紅辣椒適量芹菜根3小...
嫩嫩的小炒牛肉
用料牛肉250克蒜2瓣生抽2勺姜2片鹽若干克蠔油2勺澱粉1勺料酒1勺味好美青花椒若干粒香菜若干根嫩嫩的小炒牛肉的做法牛肉切片，用醬油蠔油五香粉料酒薑絲澱粉油抓拌均勻，醃製20分鐘熱鍋寬油下牛肉滑散，待牛肉變色盛出來，倒...
小炒牛肉（香辣嫩滑）
用料牛肉200克蠔油1勺澱粉1勺生抽1勺料酒1勺蒜6瓣小米椒6只個香菜3根小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法牛肉改刀，垂直生長紋切薄片。一勺澱粉加一點水，抓勻。牛肉均勻裹上水澱粉。放一點植物油抓勻鎖住水份。小米辣，姜，蒜，香菜切好備...
不辣的好吃～小炒嫩牛肉～爆辣的爆好吃
在“湘船”裏吃了幾次小炒嫩牛肉，很是好吃！飯店裏的終究是飯店裏的，自己家廚房裏的纔是可以想吃就做，吃一輩子。這個菜還是辣點好吃，家裏有小朋友可以單獨做不辣的，小朋友也很愛吃。用料牛裏脊350g香菜一大把蛋清1個澱粉1勺...
辣炒嫩牛肉
其實以前沒有吃多少牛肉，我家這邊更傾向於吃豬肉，但是最近豬肉價格飛漲，品質也不太好，所以做這道菜就基於這樣一個背景啦😄用料牛肉100克油25克澱粉2勺料酒1勺鹽5克老抽1勺白砂糖1克雞精0.2克豆瓣醬半勺老薑5片大蒜5瓣花...
麻辣小嫩肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉300g幹辣椒25g蔥絲10g香葉3片食用油10g辣椒粉2g花椒粉2g孜然粉3g醃肉料玉米澱粉5g料酒10g生抽20g蠔油5g五香粉2g糖3g蒜3瓣生薑3片鹽一小撮麻辣小嫩肉的做法把洗淨切丁的...
香辣嫩牛肉
雲貴川朋友真香用料牛裏脊（這個部位做出來比較嫩）芹菜杭椒，幹辣椒，麻椒，花椒，姜蒜，白胡椒，生抽，料酒，澱粉香辣嫩牛肉的做法醃製牛肉，放入薑絲，蒜片，澱粉，生抽料酒，少許白胡椒，鹽，醃製15分鐘。炒香配料，有姜，幹辣椒，杭椒，麻椒，花椒，蒜瓣，盛出待...
小炒牛肉，祕方醃製超嫩牛肉
今天收拾家裏冰箱，發現了一週前買的牛肉，當時想做荷蘭豆小炒牛肉來着，因爲沒買到新鮮的荷蘭豆牛肉就放冰箱了，正好今天買了青椒洋蔥，就做鮮嫩無比的青椒炒牛肉吧。因爲洋蔥和青椒都是配菜，用的很少，所以可以把剩下的洋蔥和青...
辣子嫩牛肉
源自歌樂山辣子雞的一款江湖菜用料牛肉乾辣椒花椒鹽雞精生抽料酒小蘇打水澱粉香油香蔥熟花生辣子嫩牛肉的做法將牛肉切薄片，加入鹽、料酒、生抽、小蘇打、抓勻醃製，用水澱粉上漿，鍋內油燒熱下入牛肉滑油變色後撈出，鍋內留...
小辣炒牛肉，嫩！滑！辣！
跟大胖兩個人去蕭山最大的農貿市場逛了下，決定多買點肉回去，畢竟便宜好多。藍兒，兩個人都不會挑肉。逛了一圈又一圈，大胖說"不然就哪家人多買哪家的吧"😂😂😂這是我第一次做炒牛肉，做的時候猶猶豫豫，做完，完美哈哈😄要是家裏...
小炒嫩牛肉
如果你家餐桌上的小炒吃到最後都是剩肉，那趕緊來看看這個菜譜，一定能讓你找到答案，一個人一碗飯一碟小炒肉，連汁都吃光光～用料嫩黃牛肉200克紅尖椒1個青尖椒1個大蒜3瓣生薑5片生抽1勺小米椒3個蠔油1勺生粉半勺糖鹽適量小炒...
西紅柿辣椒炒嫩牛肉
用料牛肉克生抽勺澱粉勺料酒勺蠔油勺西紅柿1個青辣椒2個蒜米3瓣姜2片蔥花3根西紅柿辣椒炒嫩牛肉的做法配菜切好備用，牛肉橫紋路切片生粉，醬油，大蒜，花生油，薑片醃製15-20分鐘爆炒西紅柿辣椒，加入一點水，把西紅柿煮成汁加入牛...
嫩炒牛肉
用料牛肉100克蠔油半勺生抽半勺老抽半勺澱粉1勺植物油10克鹽1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用鹽水泡出血水洗淨醃製熱鍋涼油快炒...
小炒辣牛肉
用料牛肉克蒜6瓣紅米椒2個青米椒2個小蔥少許料酒2勺生抽2勺鹽少許小炒辣牛肉的做法1.牛裏脊洗淨，切成絲，用料酒、生抽、澱粉、胡椒粉和少許油拌勻後醃製片刻。2.米椒洗淨去蒂，斜切成片，姜切絲，大蒜切碎。3.炒鍋燒熱倒入油，...
小米辣炒牛肉
用料牛肉克小米辣，蒜末生抽，老醋勺胡椒粉，香菜小米辣炒牛肉的做法安排...
辣炒小牛肉
我特別喜歡吃辣的，炒菜基本離不開辣椒，還特別喜歡有嚼勁的，於是這道菜就誕生了，中午帶餐去單位，同事都說好吃用料牛肉適量大蔥半顆乾紅辣椒5_8個麻椒15-20粒醬油適量辣炒小牛肉的做法牛肉切絲或小塊，大蔥斜着切小段，辣椒切段...
小炒牛肉 肉嫩味香
今天就是元宵節了，今天的午飯準備做什麼呢？如果你還不知道做什麼？就試試這個牛肉吧。肉嫩味香真的特別好吃。用料牛肉350克醬油1勺料酒1勺胡椒粉適量澱粉1勺蒜2瓣蠔油半勺青紅甜椒各半個泡椒5個白糖適量鹽適量菜籽油適量...