低脂大盤雞
味道超級好吃啊，特別開胃，想要低脂就把雞肉去皮~用料土豆2個糖啤酒1瓶青椒1個去皮雞腿肉隨意紅彩椒1個洋蔥醬油鹽薑片蒜片蔥段幹辣椒花椒小茴香八角桂皮番茄醬豆瓣醬低脂大盤雞的做法去皮雞腿肉切塊，冷水入鍋加蔥段和姜...
新大盤雞-大盤牛蛙雞
要說什麼比大盤雞更好吃？那就是大盤牛蛙雞啦！哈哈哈～這個菜是我自創的，那天冰箱裏正好有半隻生雞，我感覺做一份大盤雞不夠，於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤，於是我靈機一動，買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄！沒想到...
減脂健康雞胸全麥大盤雞
想要吃新疆大盤雞，又怕太肥怎麼辦？我選擇了用雞胸代替雞腿，用不粘鍋可以用少些油，用少許老抽代替白糖，用全麥麪粉做了手拉麪，不用豆瓣醬👍味道也不差哦用料雞胸400g鹽適量料酒一勺小蘇打適量橄欖油一勺老抽一勺大蔥一根姜三...
大盤雞，
用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞，的做法雞腿剁方塊，冷水浸泡，土豆切滾刀塊，青椒切大片，大蔥切丁，洋蔥切大片。...
家常&低油 【大盤雞】
大盤雞，可是道耳熟能詳的新疆名菜大概沒有一家新疆餐廳會沒有它吧雞肉、土豆、青椒如此完美的融合在一起拌麪或者下飯，都是一絕！這個菜譜大概是1~2人份也很推薦用整隻的三黃雞做大盤雞我這裏做的分量較少，就直接用了去骨...
快速低成本的大盤雞
大盤雞我知道的有分新疆版和山西版，兩種我都吃過，無論是自己居住的城市裏，還是旅途中。但是正宗的大盤雞卻很難找到，與其說是否標準，不如說一種風格一種味道。家庭版大盤雞，成本低廉，原材料種類需求少，時間短，吃一次不用花大量...
大盤雞～
2018.8.25第一次大盤雞成功～✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大蔥根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋蔥半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞～的做法鍋裏倒入油、放入冰糖，小火將糖融化（小心濺到）。等油冒小氣...
大盤雞變大盤雞腿～
用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿～的做法第一次做菜，沒有拍那麼多，感覺很成功～記錄下來！怕下次做忘記了。先別開火，第一步。油➕糖油倒鍋裏，感覺可以...
大～盤雞
用料雞腿肉8只青椒一個洋蔥半個幹辣椒適量花椒，八角適量料酒1勺姜5-6片麒麟啤酒（可隨意選擇）一聽蒜瓣適量土豆3個大～盤雞的做法雞腿肉洗淨剁成小塊，水開後放入薑片，料酒，花椒，煮一會兒，放入雞腿肉煮1-2分鐘。熱鍋涼油放入幹辣...
烤箱版低油低脂大雞排
喜歡吃路邊大雞排，覺得不是很健康（gui），於是自己來了這款烤箱版大雞排。用料網購冷凍醃製好的大雞排。花生油甘梅粉烤箱版低油低脂大雞排的做法將錫紙鋪在烤盤上，把放雞排的位置刷一層花生油。將冷凍雞排無需解凍直接放在...
【大盤雞】
用料雞腿土豆個洋蔥青椒、紅椒幹辣椒、胡椒粉、花椒粉澱粉、料酒、鹽蔥、姜、蒜十三香、香葉、八角、茴香生抽、老抽、蠔油【大盤雞】的做法雞腿肉切大塊，加入3克鹽、少量胡椒粉、料酒，加入花椒粉、澱粉等拌勻，醃製5分鐘...
大盤雞
用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
大盤雞雞雞
顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...
大盤雞（運城大盤雞）
大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...
《大盤雞》
用料雞（去肺，斬成塊）土豆（去皮，豎切成4塊，然後滾刀塊）紅椒（菱形）綠椒（菱形）洋蔥（切小塊）料頭（蔥、姜、蒜）《大盤雞》的做法少許油，白糖（4小勺）起泡，倒入雞塊蔥、姜、蒜、花椒、乾紅椒、豆瓣醬、香辣醬、老乾媽、火鍋底料出香，料酒、高湯（2-...
大盤雞
用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大蔥三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍，切塊。加入料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘準備好土豆切塊（多放土豆！特別糯！特別入味！特別...
雞胸肉低油大盤雞
要說去外面吃飯，火鍋、燒烤、大盤雞絕對是我和老郭首選前三名。今天下雨天，開啟冰箱，家裏只剩下土豆、胡蘿蔔、青椒（本地俗稱大辣子）和雞胸肉（家中常備）。咦，可不可以用雞胸肉做大盤雞呢？親測不但可以，還特別好吃！用料雞胸肉1塊（...
新疆大盤雞（低配版）
去旅行無非就是到別人生活的地方玩耍順便吃吃當地美食，新疆一直是個神祕的地方，美食更是多到讓吃貨神往！北方人吃雞基本是以燉爲主，放蘑菇粉條更是人人都愛，新疆的大盤雞也被吃貨們各種愛，今天來分享一份低配版做法！用料雞腿...
好吃不胖低卡大盤雞！減脂期解饞
低卡！飽腹！湯汁濃郁！超簡單，輕鬆get一鍋端的快樂！拌飯拌麪條都好吃到飛起，這個冬天真的太幸福了～用料雞腿3只彩椒2個全麥麪條適量土豆1個醬汁生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1勺料酒1勺小米辣適量好吃不胖低卡大盤雞！減脂期解饞的做法1...
財大大盤雞
上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...
低脂黑土豆大盤雞拌魔芋粉絲
疫情期間，除了吃就是睡，除了睡就是運動。然而在減肥中的自己，又想吃，又怕胖！所以綜合了幾個App的建議起初在App上買了黑土豆，還不知道怎麼吃，所以搜尋🔍了下，但是發現並不是自己想吃的那種口感…所以就綜合了下大盤雞！So這道菜...
低卡大盤雞
相信自己，你瘦下來的每一斤，都是自己吃出來的！說句得罪人的話：胖，是我覺得最不可以發生的事……因爲胖瘦完全是自己可控的。也許確實有遺傳原因天生就容易胖，但是毅力，也可以解決這個問題。說到底，胖，還是毅力不夠。女孩子你可...
低脂低油版大盤雞
不喜歡吃油大的，不想吃的飯加入過多的香料和調料，想吃肉又不想變胖太多，嗯，就做它吧！吃肉和保持體重並不衝突不是嗎？而且不喜歡吃太辣不喜歡吃重味道飯食的老人或者小孩子也可以吃。用料琵琶雞腿1只八角2個鹽酌量克大土豆1...
大盤雞/新疆大盤雞
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...
【大盤雞】
大盤雞是一道在家裏也能做的菜，食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞，肉質嫩滑、皮脆骨軟，容錯率高，很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜，寬面（皮帶面）是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前，容易上汁的寬...