小美 港式奶茶
用料紅茶20g飲用水900ml自制煉乳80g黑白淡奶（請網購）300g牛奶（可省略）200g小美港式奶茶的做法將20g紅茶、900ml飲用水放入主鍋，10分鐘/100度/反轉小勺，蓋上量杯熬煮！倒入煉乳80g，淡奶300g，牛奶200g，30秒/速度3混合濾網過濾倒出，...
港式絲襪奶茶
爲什麼叫絲襪奶茶呢？是因爲絲襪奶茶是紅茶做的，在沖泡過程中，需要多次拉茶撞茶，利用水的衝擊力量，撞出紅茶的精華。在奶茶圈內有句行話，“一衝、二焗、三撞、四回溫”。港式奶茶（絲襪奶茶）的靈魂在於“撞茶”。正是這個“撞茶...
港式奶茶（小美版）
用料水600克紅茶15克（可混合多種紅茶）糖45克淡奶200克（黑白淡奶）港式奶茶（小美版）的做法1、將紅茶葉放入主鍋，以Turbo/2秒/3次磨碎。2、加入水，以20分鐘/100度/速度2烹煮。3、加入淡奶和糖，以1分鐘/速度3攪拌，倒入過濾網過濾後，...
港式熱奶茶
下午茶必備了~自己做比較健康用料水兩杯紅茶斯里蘭卡紅茶50g糖一小勺鮮奶200ml港式熱奶茶的做法1.用小隻奶鍋把水加熱2.把紅茶丟下去小火煮10min3.加牛奶再次煮開4.加一點點糖5.過濾6.盡情享用😍敲好喝...
港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版
去香港的茶餐廳絲襪奶茶算最有特色的飲品了分大小壺又香又濃其實原料都可以網購在家也可以做出地道的味道試試吧？用料金利行港式奶茶拼配茶粉30克飲用水1200克黑白淡奶400克糖（依口味調整）50-80克鹽1/4茶匙濾茶袋（建議使...
港式奶茶🍵
在深圳的氣候特別喜歡喝九龍城的奶茶，每次跟老關去都會來壺奶茶，在配四個蛋撻，回到哈爾濱就沒喝過這麼純正的奶茶，感覺都是奶茶粉兌出來的，今天有時間給小盆友做西餐，就自己煮個奶茶。用料紅茶10克水100毫升黃冰糖按自己的...
港式奶茶！
外面喝的奶茶太甜了！沒有一點茶味好吧！自己嘗試製作用料開水200克紅茶1包煉奶奶5克港式奶茶！的做法加入適量茶葉（英紅九號）緩慢注入85°c的水茶倒進杯子加入牛奶，比例1：1爲什麼沒有味道啊啊啊啊！注入靈魂（煉奶）最後……失敗了，大...
【經典港式奶茶】港風，從奶茶開始！
喝完這杯，從此一發不可收拾……用料紅茶包（錫蘭紅茶）1小包（7克）開水250克黑白淡奶60克純牛奶140克白糖25克鹽一丟丟丟【經典港式奶茶】港風，從奶茶開始！的做法備好全部材料在250克開水中，放7克紅茶包，燜10分鐘取走茶包（若到夏天...
港式奶茶｜美食臺
奶茶可不是隻能買着喝，自己做出來的更濃郁、更健康。廣東人黃奕（@wongyik）帶來的正宗港式奶茶做法，處處都是技巧：茶葉和淡奶的選擇有什麼講究？如何讓奶茶順滑沒有澀味？怎樣製成凍奶茶？……用料錫蘭紅茶（粗細拼配茶）30克水1000毫...
港式奶茶【美善品】小美版
入手了一臺小美，開始我的小美生活。若要購買小美機器，可以找我的小美顧問Stella。在Stella的小美羣裏，你會收穫美食、朋友和美好的生活。微信號:stellawhq。用料淡奶40克水1600克錫蘭紅茶葉100克紅糖10克港式奶茶【美善...
港式奶茶/港式凍檸茶
哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶...
香滑港式奶茶 港式茶餐廳的味道
家裏大大小小的孩子去茶餐廳，每次都要點奶茶。這個寒假閒的無聊，開始琢磨怎麼做奶茶，然後買來原材料開始嘗試。還好，成功率很高，做出來味道也不錯，最近下午三四點就開始煮奶茶，再準備一些乾果和小點心，很美好的休閒時刻。用料...
港式奶茶 美善品 實惠版
上學時就最愛喝奶茶，尤其是茶味濃的，每次都讓師傅多加茶！現在自己做喜歡什麼自己做主。用料錫蘭紅茶30g水1200g黑白淡奶400.g糖50-80g依個人口味調整港式奶茶美善品實惠版的做法將紅茶葉放入主鍋，以Turbo/2秒/3次磨碎。加...
媲美茶餐廳奶茶——港式絲襪奶茶
作爲一個合格的吃貨✧٩(ˊωˋ*)و✧，每次去茶餐廳都會必點絲襪奶茶！濃濃的茶香，絲滑的口感是會讓人上癮的！回家多次試驗，終於讓我在家就能做出媲美茶餐廳的絲襪奶茶！吃貨福利呦！用料紅茶55克細砂糖55克水1200ML黑白淡奶一...
媲美茶餐廳的港式奶茶
用料錫蘭紅茶30g黑白淡奶100ml水1000ml可可粉少許煉乳少許糖根據口味媲美茶餐廳的港式奶茶的做法1000ml水大火煮開，然後放入30g錫蘭紅茶，轉小火煮30分鐘過濾茶渣，茶湯備用。配比是：200ml茶湯+100毫升黑白淡奶+少許可可粉+...
小美版港式珍珠奶茶
用料A木薯粉100克A水70克A糖（白糖/黃糖/紅糖/黑糖）30克B紅茶葉（如錫蘭紅茶等）30克B水1200克B黑白淡奶或三花淡奶400克B白砂糖70克我覺得60的糖度剛剛好小美版港式珍珠奶茶的做法先把木薯粉稱好可以加入色素【調色用、可不...
用小美做道地港式黑珍珠奶茶
平日我們做奶茶一般都是牛奶泡紅茶，或煮或冷萃。今天按照小美的cookidoo菜譜做個道地的港式奶茶，加入我之前做的黑珍珠，完美無敵！用料紅茶粉30克水1200克黑白淡奶400克糖60克用小美做道地港式黑珍珠奶茶的做法地道的港式...
港式珍珠奶茶@小美@奶茶
用料珍珠部分紅糖30克水60到70克木薯澱粉100克奶茶部分紅茶10克水600克黑白淡奶200克白砂糖30到60克港式珍珠奶茶@小美@奶茶的做法先說珍珠的部分：紅糖30克，水70克入主鍋，設定3分鐘100度正傳1煮成紅糖水，徹底冷卻。再加木...
小美～港式奶茶
相比珍珠奶茶更喜歡港式奶茶多一些喜歡港奶的茶味重用料紅茶30克水1200克黑白淡奶400克糖50～80克小美～港式奶茶的做法紅茶茶葉30g放入小美主鍋中設定：Turbo/2秒/3次磨碎。加入水1200g設定：20分/100°C/速度2烹煮。加入一...
港式奶茶
奶茶自由！我非常愛喝港式奶茶，但外賣的也不知道都加了什麼，還是自己做吧…胖也要胖自己手裏！嘿哈！如果你喝完奶茶失眠，那麼要三思啊用料純淨水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配紅茶粉50克煮茶壺一隻拉茶杯一隻...
港式奶茶
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料淡奶110ml紅茶粉10g熱水300g細砂糖20g港式奶茶的做法鍋中放入紅茶粉，倒入熱水，燜1分鐘，開最小火煮3分鐘。挑走茶包，放糖攪拌融化。淡奶衝入紅茶基底中。小貼士1、淡奶不是淡奶油...
簡單又美味的港式奶茶
用料黑白奶1罐（400克）正山小種紅茶葉7包砂糖70克水1400ml簡單又美味的港式奶茶的做法把水，砂糖，紅茶葉放入鍋裏，大火煮開調小火煮2分鐘，燜一下，關火煮好後分兩個容器倒入，隔渣，把黑白奶放入其中一個裝茶的容器裏，兩個容器互相倒...
港式鴛鴦奶茶
有這樣一款奶茶，兼顧了咖啡與紅茶的味道，口味豐富、和諧，這就是港式鴛鴦奶茶用料咖啡粉6克紅茶粉6克黑白淡奶70克煉乳20克糖漿10克熱開水200毫升港式鴛鴦奶茶的做法咖啡豆2.5的研磨度，白砂糖顆粒細度，紅茶粉（可以買成品茶粉...
小美版～港式奶茶
港式奶茶是我比較喜歡的一種飲品，記得以前去香港就是爲了喝上那一小小杯，即使冒着整晚睡不着的風險，後來慢慢的上海的港式奶茶鋪越來越多，但是總感覺沒有那麼純正～上海唯獨新旺茶餐廳的港奶是比較接近香港本地的口感，但是小...
港式奶茶。
我是一個奶茶的愛好者品嚐過很多奶茶最令我深刻的是廈門的鮮主奶茶記憶猶新我也一直在尋找直到愛上烘培後我才嘗試煮屬於自己的奶茶我也開始研究網上的各種配方然後經常改良終於研究出好喝的港式奶茶！注意：這是茶多奶少...