火山岩創意咖啡 | 提前準備夏天續命冷飲啦~
這是在某次咖啡探店喝到的，覺得很新奇，回來自己根據口感記憶搗鼓了一版~剛好夏天快到了，在三亞的我重新感受到了“出門1分鐘，流汗1小時”的熱浪，做杯冷飲提前解解暑~材料中會用到濃縮咖啡，家裏沒有咖啡機的寶寶也不要被勸退...
奶香火山岩黑米酥（紫薯）
用料前款奶香火山岩黑米酥（紫薯餡）若干奶香火山岩黑米酥（紫薯）的做法置於烤架，烤箱上層。150度25分鐘。出爐。裝盤。...
火山岩土豆泥
用料土豆2個鹽少量迷迭香黑胡椒醬2勺牛奶150克火山岩土豆泥的做法1⃣️土豆煮熟碾碎盛入盤中做成火山狀2⃣️鍋中放黃油3⃣️放入迷迭香炒香4⃣️將黑胡椒醬和鹽倒入鍋中5⃣️倒入牛奶攪拌燒開6⃣️把醬汁倒在土豆泥上就好啦...
（千層法）火山岩黑米饅頭
用料奶香火山岩黑米飯若干麪粉2-3碗（千層法）火山岩黑米饅頭的做法奶香火山岩黑米飯、麪粉，揉成團。麪糰一分爲二。一塊千層法反覆3次，捲餅切薺子。塑型。蒸制。出爐。裝盤，嘗一口。...
萬能火山岩
因爲最近不怎麼出門，家裏囤的菜就剩下土豆胡蘿蔔了，又不想吃的太素，就做了個可以算是“菜碼”的菜啦？哈哈～用料雞胸肉1塊土豆2個胡蘿蔔2根老抽適量料酒適量花椒粉適量鹽適量糖適量開水適量萬能火山岩的做法雞胸肉切丁，加入...
（酥皮法）奶香火山岩黑米饅頭
用料蒙牛牌高鈣牛奶1/4-1/5瓶豐禾牌火山岩大米若干谷怡齋五常黑米若干麪粉2-3碗（酥皮法）奶香火山岩黑米饅頭的做法豐禾牌火山岩大米、谷怡齋五常黑米、蒙牛牌高鈣牛奶、水。微波爐30分鐘。奶香火山岩黑米飯，加入麪粉，揉成...
奶香火山岩黑米包（紫薯餡）
此款紫薯乃製作水晶紫薯產業專門用品種。用料奶香火山岩黑米飯若干蒸熟紫薯1個麪粉<1碗奶香火山岩黑米包（紫薯餡）的做法千層法反覆3次，捲餅切薺子。直接擀制餅皮。放入紫薯泥，包成包子、酥餅狀。蒸制。出爐。裝盤。...
火山岩炒飯
剩米飯有多少前世今生？最普通的恐怕就是蛋炒飯了。雞蛋西紅柿搭配在一起真是好美味。做得更細緻一些，就是火山岩炒飯了。非常簡單，孩子一口氣吃掉一大碗。用料雞蛋2個剩米飯一碗西紅柿一個胡椒粉適量蔥適量蒜5瓣鹽適量水...
火山岩咖啡第二波～紅褐色？就離譜！
你們呼喚很久的燕麥奶特調終於安排上了，乳糖不耐受的寶寶們碼住了哦~由下往上分別用意式咖啡、燕麥奶和泰式紅茶做了漸變：其中咖啡層我用的是咖啡冰，可以避免以往加冰塊導致咖啡越喝越淡的尷尬；隨着咖啡冰融化，咖啡液和燕...
火山岩
娃的早餐是燒腦的。晨起趕時間上學，睡眼朦朧時，胃口還停滯在牀上;爲了吸引娃吃點早餐，爲娘是費盡心思💪💪用料2個小土豆20ml純牛10g細沙糖20g藍莓醬火山岩的做法土豆去皮切片，上鍋蒸熟，趁熱壓細膩加糖拌好。藍莓醬加牛奶攪...
火山岩融麪包
用料高筋麪粉300克酵母3克水190克奶粉15克鹽4克糖15克黃油35克內陷培根5片芝士碎150克火山岩融麪包的做法將糖、水、發酵粉放入主鍋1分鐘速度3混合放入麪粉和奶粉、鹽1分鐘速度3混合，然後揉麪4分鐘。加入黃油揉麪3分鐘...
奶香火山岩黑米包
用料奶香火山岩黑米飯若干麪粉2碗奶香火山岩黑米包的做法奶香火山岩黑米飯、麪粉，揉成團。千層法反覆3次，捲餅切薺子。直接擀製成餅皮，奶香火山岩黑米飯做陷料，包制。蒸制。出爐。裝盤。...
番茄炒飯💗番茄狂熱粉的美味火山岩炒飯
作爲番茄愛好者或者狂熱粉不在家的時候心心念念這道番茄炒飯麻麻吃後說比西餐廳做的還好吃😋感覺這份飯充滿了維C大家可以試試的呀用料可隨意有些材料喜歡吃就加不喜歡的話可以不加但是⚠️⚠️番茄和洋蔥不能少⚠️⚠️這道...
火山熔岩
自用備忘蛋黃加熱遠不到100℃，所以用可生食的4個30ml小玻璃烤碗的量用料黃天鵝蛋黃1個自制淡奶油（液態）50克100%黑巧克力20克代糖5克榛子碎適量蔓越莓幹，藍莓幹幾顆椰蓉適量火龍果粉適量火山熔岩的做法蛋黃加糖打勻，加淡奶...
會噴岩漿的火山土豆泥
用料土豆2個西蘭花1朵胡蘿蔔小許玉米粒少許蠔油1勺鮑魚調味汁1勺醬油3勺鹽5克白砂糖5克白醋5滴會噴岩漿的火山土豆泥的做法把食材準備好咯胡蘿蔔切絲，西蘭花分辮，和玉米粒一起入鍋煮熟土豆削皮切塊，儘量切成較小的塊兒，入...
火山熔岩麪包
方子靈感來自哈奇0328的全麥芝士熔岩麪包，經過我對餡料和配方的調整，非常完美了，好吃到飛起來，哈哈哈哈哈哈哈！我一次可以吃仨😊每次我打面都是打兩份，一份冷凍起來，要吃之前冷藏發酵24h左右，冬天溫度低，可以放酸奶機中發酵至...
火山熔岩麪包
用料低粉240克高粉60克冰糖20克牛奶215克奶粉15克酵母3克黃油20克鹽2克馬蘇裏拉芝士180克培根120克火山熔岩麪包的做法備齊材料冰糖打粉。+低粉+高粉+牛奶+酵母+鹽30秒，速度3-6。揉麪3分鐘，分三次加黃油再揉3.5分鐘。取...
紅絲絨火山熔岩蛋糕
用料甘納許黑巧克力50g淡奶油50g朗姆酒1tbsp蛋糕白巧克力150g黃油90g糖粉35g全蛋2個蛋黃1.5個紅絲絨液7g低筋麪粉42.5g可可粉9g紅絲絨火山熔岩蛋糕的做法黑巧克力幣與淡奶油提前隔水融化成液體。加入朗姆酒，如圖狀態，放...
芝士火山熔岩牛肉漢堡
原諒我只是一隻玩具，只會吃不會做😄用料玩具50g腦洞500斤藍蛙的芝士火山熔岩牛肉漢堡1只相機1臺貌美小姐姐2位芝士火山熔岩牛肉漢堡的做法約兩位漂亮小姐姐，走進一家藍蛙，點一份芝士火山熔岩牛肉漢堡挖開流動的芝士，切開...
鰻魚芝士火山熔岩蛋包飯
原本打算嘗試做一下龍捲風蛋包飯的，但是“一看就會，一做就廢”最後只能變成火山熔岩了哈哈哈哈里面的飯做的是番茄培根香腸炒飯，小朋友一定超愛的！！！分量是兩個人的量，偶爾在親愛的面前露一手吧❤用料鰻魚180g雞蛋4個培根3塊...
火山熔岩飯
用料雞蛋兩隻飯一盤番茄一個鹽少許糖少許蒜末少許蔥少許火山熔岩飯的做法準備好食材打好雞蛋，裏面放入少許鹽和蔥花。講米飯放入雞蛋液裏拌勻，將番茄去皮切丁，將大蒜剁成末。加少許油翻炒蒜末後，加入番茄翻炒，放入少許糖，熬...
聖誕火山熔岩咖喱蛋包飯
十二月一過，就感受到濃濃的聖誕氛圍啦！除了火雞牛排等傳統西式聖誕料理之外，今年的聖誕大餐想來點兒不一樣的，更符合東方胃的菜。所以，咱這不就帶着這道聖誕火山熔岩咖喱牛肉蛋包飯來了嗎！煎的嫩嫩的蛋皮，包裹着酸甜可口略帶...
巧克力火山熔岩蛋糕
fondantauchocolat是一道法式甜品（香港別名心太軟）這款蛋糕做起來很簡單，濃濃的巧克力味，蛋糕切開一個小口，巧克力想火山熔岩一樣流出！挖上一勺送入口中，那感覺簡直妙翻了！如果在大山一塊香草冰淇淋，如同冰火兩重天！在口中徘徊...
火山熔岩蛋
用料長條土豆3個雞蛋6個培根6片蔥適量切達芝士適量火山熔岩蛋的做法長條土豆去皮，對半切。用挖球器挖成中空。大概是這樣，這個就是“火山”的雛形。3個土豆可以做6個小火山。用培根片把土豆火山捲上放入烤箱，200℃烤45mi...
火巖山土豆泥
土豆是老少皆宜的美味容易消化又健脾胃“食物黃金”健脾、養心、安神！搭配土豆新吃法，氣色好，更年輕~用料土豆適量玉米適量青豆適量幹奶酪適量薑末適量耗油適量鮑魚汁適量火巖山土豆泥的做法《蒸土豆》土豆去皮切塊，上汽...