有關Gordon的做法步驟和Gordon做法圖解

Gordon Ramsey scrambled egg

12-07

轉載還用了海膽，我去掉了，太貴用料Largeeggs5Butter2tbspChoppedchives1tbspCremefraiche1tbspcoarsesaltGroundblackpepperGordonRamseyscrambledegg的做法Crackandaddeggsintononstickskilletorsaucepan.Donotbeategg...

超詳細牧羊人派做法（參考Gordon Ramsey方子）

07-03

這個菜譜大部分參考了大廚GordonRamsey的方子。之所以是大部分是因爲大廚手速實在是太快了，兩分鐘的視頻看了好幾遍依舊還有些地方不知道他到底放了些什麼。另外，這個方子裏面使用的是羊肉末，不過傳統的牧羊人派羊肉末和...

香辣雞大腿肉 (Gordon Ramsay)

02-12

簡單好吃，淡淡的咖喱味，好下飯。謝謝@Quinnsi找的菜譜。又是GordonRamsay的菜譜，在YouTube看的視頻，沒有確實的用量，都是自己用眼睛估摸份量。用料醃雞大腿肉材料⬇️⬇️⬇️雞大腿肉Thighfillet3塊550克原味酸奶100克檸檬汁1/4...

米其林三星的香檳生蠔奶油意麪來自master chef裏Gordon示範

04-29

又到冬季，樓下超市又開始賣成箱的生蠔，N°2只要16€，裏面至少20只。胃不好的人不能吃太多生冷的東西，剛好看到《masterchef》裏Gordon的示範，忍不住嘗試一下。漂亮又有格調，非常適合party時做令人驚豔的小食。用料生蠔12只...

Gordon Ramsay的終極烹飪課程 │Recipe Test 1： PORK CHOPS WITH PEPPERS

08-04

下廚房已有好多【GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse】的翻譯集子，我之所以還重新開帖子不是因爲人家寫的不好，而是因爲一來想給自己的菜譜實驗有個記錄，二來想把自己尋找食材和製作的過程分享給大家，算是拋磚引玉...

惠靈頓牛排（廚神Gordon的方子）🐂🍄🥕🥒🐂🍄

07-24

這個是根據廚神Gordon的方子做的，因爲材料稍有不同，所以自己調整了下，第一次做失敗了，很不滿意，因此本次主要講講我的心得，有很多小細節需要注意，希望大家做的時候可以成功用料牛眼肉一塊蘑菇10個西班牙火腿3片迷迭香一枝百...

Gordon ramsay 的終極烹飪課程 │Recipe Test 2： STUFFED ROAST CHICKEN

08-04

下廚房已有好多【GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse】的翻譯集子，我之所以還重新開帖子不是因爲人家寫的不好，而是因爲一來想給自己的菜譜實驗有個記錄，二來想把自己尋找食材和製作的過程分享給大家，算是拋磚引玉...

【步驟圖】Shrimp Scampi (Gordon Ramsay)食譜大全和做法

ShrimpScampiPasta用料shrimp4or5/peeledPastaonepersonportionOliveoilsomeGarlicbulbs3Chilliflakes2tspLemonszestandjuicewhitewine1/4cupcapers2Tbspcherrytomatoes1/2cupseafoodstock1/2cupParmsancheesesomeba...

【搬運自用】Gordon Ramsay終極烹飪課程-（10）味增三文魚配蔬菜

12-29

用料魚湯塊味增3tbs檸檬葉1片辣椒姜帶皮三文魚1塊西蘭花小白菜金針菇芝麻油【搬運自用】GordonRamsay終極烹飪課程-（10）味增三文魚配蔬菜的做法味增放入平底鍋，開火，魚湯攪拌加入鍋裏。魚湯多放，調出的湯呈淺色。大火煮開，...

Gordon Ramsay西班牙🇪🇸涼菜湯gazpacho

06-13

蔬菜材料主要是西紅柿，其他按自己口味加。蔥蒜以外的香料可以隨意放，我就是把視頻建議的全寫上了。用量全寫的1，“適量”的意思。重點是醃製時長。用料過熟的西紅柿1個甜椒1個黃瓜1根麪包1片大蒜1瓣蔥1根羅勒葉莖1把歐芹...

【Gordon的家庭烹飪】奶酪梨子開放三明治

11-10

截圖來自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E06】目前我在香港，視頻源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯，看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子來自：用料法棍1條橄欖油梨子2個法式羊奶酪150克黑胡椒核桃...

【Gordon的家庭烹飪】牧羊人芝士羊肉派

11-11

截圖來自【GordonRamsay'sHomeCooking】目前我在香港，視頻源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯，看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子出自：用料橄欖油羊肉末1公斤大蒜2瓣洋蔥1個伍斯特沙司Worcesters...

鹽焗菠蘿 Gordon Ramsay’s Salt Baked Pineapple

11-03

用料菠蘿1個，小隻粗粒海鹽2杯五香粉1大匙丁香10個馬斯卡彭3大匙新鮮羅勒2大匙，切碎蛋清2個鹽焗菠蘿GordonRamsay’sSaltBakedPineapple的做法烤箱240F預熱。取中等大小的碗，混合均勻五香粉、鹽。在菠蘿表皮刺洞，插入丁香...

Gordon Ramsay的簡單risotto

03-15

轉自戈登拉姆齊的油管用料risotto米橄欖油洋蔥大蒜蘑菇幹蘑菇胡蘿蔔百里香蔥芝士GordonRamsay的簡單risotto的做法橄欖油炒香蘑菇洋蔥大蒜胡蘿蔔加點鹽。之後加入幹香菇和水煮30分鐘後過濾掉水另炒香洋蔥蔥香菇再加點...

gordon的帶餡烤雞

10-05

來自戈登.拉姆齊的終極烹飪教程其中的一道菜，味道親試表示非常棒，但是步驟比較麻煩，材料也多，並且在國內不是很常見，可能需要某寶去淘，適合多人食用。用料雞一隻西班牙辣香腸1根意大利白豆一罐油浸半乾番茄（某寶有）1～2勺洋蔥1...

Gordon Ramsay香煎三文魚

03-16

在此搬運GordonRamsay的香煎三文魚食譜，食譜分爲三個部分。煎三文魚，墊底的土豆泥，烤熟的番茄。這個食譜只有煎三文魚的部分。土豆泥可以換成炒玉米粒，或者其他主食類型的蔬菜，關鍵是能夠少水分，並且撐住三文魚塊就可以。烤...

Gordon Ramsay 的酸甜辣醬（改方子版）

11-06

GordonRamsay電視節目裏的方子，做好了，口味酸甜辣，有香料味。個人感覺是印度口味，會升級熱狗和三明治。有些香料手邊沒有，所以就改了方子。據Gordon說，在冰箱裏放久了味道會更和諧。原方子用的是cuminseed,因爲不確定是大小...

【Gordon Ramsay's Home Cooking】牛油果酸種包多士

03-19

【GordonRamsay'sHomeCooking】牛油果酸種包多士SourdoughBreadwithCrushedAvocados嘗試了這款牛油果之後，我再也不用其他方法做了！！！太好吃了！！惹味又快手！！！爲ChefRamsay乾杯！！！此菜譜摘自視頻Gordon的家庭烹飪（TVB叫地獄廚...