【夕食寧人】第一期法式羊排配烤南瓜
_show/id_XMTI5OD*4NDA4NA==用料羊排3塊小黃瓜2根洋蔥1個意大利黑醋15ml橄欖油10ml南瓜50g百里香5g糖5g黑胡椒5g粗鹽5g【夕食寧人】第一期法式羊排配烤南瓜的做法羊排用粗鹽、黑胡椒、油和百里香醃製15分鐘烤箱預熱18...
【夕食寧人】西班牙海鮮飯
歡迎大家關注我的微博@夕食寧人，公衆號xishiningren2015，優酷空間==用料青口貝蛤蜊扇貝香腸洋蔥壽司米歐芹魷魚番茄大蒜藏紅花青豆斑節蝦雞腿肉白葡萄酒【夕食寧人】西班牙海鮮飯的做法開始先給雞腿去個骨，把去完骨的雞...
《夕食寧人》香煎鱈魚
公衆號搜尋夕食寧人，歡迎關注~用料鱈魚中段200g芒果一隻梨一個彩椒若干白葡萄酒少量黑胡椒少量洋蔥少量大蒜少量《夕食寧人》香煎鱈魚的做法首先來處理彩椒，再把梨和芒果切片，洋蔥切丁，大蒜和蘆筍也都處理好放在一旁備用2...
【夕食寧人】鮮蝦麪包塔
自制歡迎大家關注我的微博@夕食寧人，公衆號xishiningren2015，優酷空間==用料大蝦大蒜姜小米辣椒羅勒葉法式麪包芝麻菜香蔥檸檬食用油黃油【夕食寧人】鮮蝦麪包塔的做法大蝦洗乾淨，瀝乾水分，去頭留尾，開背去蝦線香蔥切粒，留...
【夕食寧人】三文魚配黃油土豆
都市的生活繁忙喧囂，只有下班後的時光纔不被社會束縛，在夕陽下幸福地做一道美食取悅自己，誰也無法打擾這份安寧，是生活賦予每個人平等的治癒——夕食寧人。商務合作：用料三文魚500g檸檬1個蒔蘿200g小土豆適量小洋蔥1個鹽適...
寧波人的甜品：紅糖年糕
希望我們用美食，甜品治癒人生的苦澀用料年糕片少許紅糖二勺油一勺芝麻少許寧波人的甜品：紅糖年糕的做法年糕切片，越薄越好煮，差不多一分鐘開火前，二勺紅糖，一勺水兌開備用開火，加油，把年糕倒入鍋翻十幾秒，倒入紅糖水翻炒。糖水...
寧波人愛吃的烤菜年糕
小時候家裏是農村的，房前屋後或自留地裏總是有吃不完的青菜，這時候大人就會把菜做成烤菜。實在扛不住餓了，總纏着大人在烤菜鍋裏下幾根年糕，吃幾塊直接正餐都省了。又到一年做年糕的季節，心癢癢，晚餐直接吃烤菜年糕吧！自己做...
寧夏辣糊糊（懶人版）
兒時學校門口每天放學都要吃上幾串，記得有個婆婆賣1毛3串，還有肉。後來再也沒吃過那麼好吃的辣糊糊了。可能是那會物質匱乏沒什麼零食吧。現在只要嘴饞了就自己弄點料，冰箱隨便搜樓點菜就開吃了～用料辣椒麪酌情適量水2小...
寧波烤牛肉（懶人必備）
用料牛肉姜幹辣椒八角生抽料酒醬油冰糖寧波烤牛肉（懶人必備）的做法牛肉用清水浸泡去血水，瀝乾水分放入高壓鍋，加入（料酒、生抽、醬油、八角、幹辣椒、薑片、冰糖）高壓鍋壓40分鐘後，出過收汁即可。...
5分鐘懶人上海寧蛋餅
早上起不來，又想吃健康美味的早餐，又沒人做怎麼辦！來，5分鐘速成上海寧蛋餅！用料雞蛋2只澱粉200克米粉500克青蔥適量培根適量食用油適量鹽適量5分鐘懶人上海寧蛋餅的做法適量米粉和澱粉加入青蔥切碎備用將粉中加入適量水，大...
寧波人怎麼吃海鮮--鮮掉眉毛的寧波雪菜大湯黃魚
“雪菜大湯黃魚”是用浙江舟山漁場所產的大黃魚烹製，不僅是寧波酒樓、飯店常年供應的傳統名菜，也是沿海民間筵席上的上等菜餚。用料大黃魚1條冬筍或竹筍適量雪裏蕻鹹菜適量蔥、姜、油適量寧波人怎麼吃海鮮--鮮掉眉毛的...
寧一食單
用料時間足夠持久熱情足夠飽滿知識不斷豐富寧一食單的做法學習借鑑傳承創新把握時節專注本土...
冬至小食·寧德油粿
冬至我們寧德er吃糯米制品啦～這個小食用寧德話說是“油梨“，其實就是油炸糯米皮肉餅了。剛出鍋外脆裏內綿軟，肉餡鮮鹹剛剛好～真的愛不釋口。用料現磨生糯米糰豬肉（肥的油就少加，瘦的油就多加）蝦乾蔥姜（喜歡可以加香菜）魚露味精...
素食:寧波人的湯圓
作爲一個寧波人，2020年這個不一樣的元宵節，湯圓也必須做起來。祝福大家健康平安，團團圓圓!數量:中等大小24-25個所需時間:揉粉團+包湯圓:20分鐘煮湯圓:約12分鐘吃:6個湯圓3分鐘用料水磨糯米粉200g水約160g堅果和果脯（黑芝...
寧波人泡飯小菜蟹醬
寧波人一年四季都可以吃的一道菜，蟹醬即下酒，又下飯，尤其是早上吃泡飯，特別美味用料小梭子蟹3斤約20個鹽28克味精20克糖15克薑末15克白酒30克寧波人泡飯小菜蟹醬的做法把梭子蟹去除蟹蓋，等不能食用的，煎下蟹大腳生薑切成末...
寧海人的湯包
用料湯包皮2斤配料：豬肉，蝦皮，帶豆，胡蘿蔔，豆芽，洋蔥，芹菜，香乾，油豆腐，香菇（不用全都按照我，但是豬肉、蝦皮、帶豆、油豆腐、香乾還是很必要的，有時候加花生碎也很香，看個人喜好）寧海人的湯包的做法全都切丁，蝦皮多一點，很好吃，很香，鍋...
『潮汕人』（普寧）喜歡吃的春捲
沒有什麼特別想說的，只因從小就喜歡，那麼自己喜歡的東西能自己動手是最好的用料糖蔥薄餅的皮幾十張五花肉兩斤炒雞蛋3個普寧豆乾4塊香菇若干韭菜五香粉醬油鹽胡椒粉蔥沫蒜蓉『潮汕人』（普寧）喜歡吃的春捲的做法以前用的是...
康寧心情的人蔘公雞湯
用料人蔘50克紅棗2顆枸杞7g薑片4-5片公雞一隻鹽適量大蔥一根小蔥2根料酒20ml康寧心情的人蔘公雞湯的做法準備好蔥白、薑片。將輔料清洗好備用。將所有食材裝鍋，中小火燒開，打去浮沫。陶瓷的鍋子煲湯會賦予食物不一樣的...
潮音潮人：普寧豆醬燜雞
普寧豆醬雞是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。爲廣州八大名雞之一。豆醬是潮汕地區傳統調味品，以普寧所產爲最佳。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最爲美味。說...
紅膏蟹糊（寧波人的最愛）
用料優質帶有紅膏梭子蟹500克食鹽15克薑絲、白酒適量紅膏蟹糊（寧波人的最愛）的做法準備食材：2只帶膏母蟹（我正好500克）把蟹冼淨剝開清除內臟瀝乾水分，用剪刀剪去足尖部份，然後把蟹身剪碎。加鹽和少量的白酒、薑絲拌勻，裝入一...
寧波人的蘿蔔絲帶魚羹
用料帶魚白蘿蔔鹽、蔥寧波人的蘿蔔絲帶魚羹的做法帶魚洗淨切段，白蘿蔔去皮刨絲，蔥花熱鍋下蘿蔔絲翻炒變軟後加水（稍微湯一點），鋪上帶魚，加蓋中火燒開後中小火燒至湯色變白，基本上帶魚就熟了。加鹽調味撒蔥花出鍋。...
『潮汕人』普寧炸豆乾
懷念老家的味道用料豆乾6塊蔥沫半碗4根一勺鹽4克開水120克『潮汕人』普寧炸豆乾的做法豆乾我喜歡買黃皮的那種。炸出來比較脆香，豆味更濃一般我都比較喜歡把整塊切成9小塊（我老媽只切成4🌝）全程大火，熱油下鍋（一定要熱油，不...
食·毛寧
美好的早餐纔是一天的原動力用料總是想着吃得越多越好=v=食·毛寧的做法他們說早上要吃的好...
寧海美食1《湯包》
離家最想念的是這口用料水克寧海美食1《湯包》的做法豆角+香乾+胡蘿蔔+雪菜+油豆腐所有切丁。筍丁香菇+蔥花肉丁（蝦皮）最後一步加蝦皮和蔥花，隨後馬上熄火。煎豬油，炒豬肉丁+加筍丁+根據上述食材依次加入翻炒，最後調味，可以...
寧夏特色美食——燴肉
配上米飯和蒜，再喝口湯，就是人間美味啦。用料羊肉湯半鍋胡椒粉一點羊肉片一大碗粉條一大把鹽3勺姜適量蔥花適量蒜適量羊油辣椒適量味精一點醋挺多的寧夏特色美食——燴肉的做法準備食材：羊肉片、粉條、羊油辣椒、蔥薑蒜...