蜜紅豆墨西哥
用料1高筋麪粉300克黃油30克奶粉2大勺鹽1/2小勺糖60克雞蛋30克快速乾酵母2小勺水140克用料2蜜紅豆適量，內餡用糖粉60克黃油60克鹽0.6克雞蛋55克低筋麪粉60克蜜紅豆墨西哥的做法除黃油以外所有原料放入麪包機（酵母不能和...
墨西哥菜： 墨西哥酪梨醬Guacamole
墨西哥酪梨醬Guacamole跟粟米片Tortilla是對形影不離的好朋友，算是墨西哥國民第一號小吃之一。在派對聚會如果端出一盤自己做的酪梨醬＋粟米片招呼朋友，馬上加二十分唬朋友一流。其實這個酪梨醬超級易做，前前後後不用十分...
紅薯墨西哥
用料1(麪包體：)高粉280克紅薯泥120克鮮奶油80克糖粉16克鹽3克酵母4克水50克黃油20克用料2(墨西哥麪糊：)低筋麪粉30克黃油30克糖粉30克鹽0.3克雞蛋27克紅薯墨西哥的做法1將軟化的黃油加糖粉和鹽攪打均勻(不要打發)分兩次...
紅豆沙墨西哥太陽包
家裏有一包450g的紅豆沙是老媽讓我做春捲的，可是要油炸我就放棄了。自從上週做了乳酪星星包得到大的小的一致好評後，我就想着把這包紅豆沙卷在星星包裏，再蓋上墨西哥醬，那就是外酥裏軟的它！做完才拍照，所以過程照會少一些，以...
蜜豆墨西哥麪包
這款極其鬆軟極其香甜的麪包，絕對好吃，絕不要錯過哈！用料1(麪包體)高筋麪粉150克奶粉1大勺鹽1/4小勺糖30克雞蛋15克快速乾酵母1小勺水70克黃油15克用料2(墨西哥麪糊)糖粉30克黃油30克鹽0.3克雞蛋27克低筋麪粉30克用料3(...
墨西哥奶酥蜜豆包
最常見的墨西哥奶酥麪包，用奶酥醬做表面裝飾，比酥粒更細膩順滑，烘烤後，奶香濃郁，麪包提味不少！by@KK琦用料酥皮面團材料高筋麪粉250g細砂糖20g奶粉12g水（揉麪）140ml±乾酵母3g軟化黃油30g水（化酵母）20ml鹽1g夾餡材料蜜豆適量墨...
【墨西哥】墨西哥糉tamale
墨西哥糉，又譯達瑪爾或塔馬利。一般由玉米粉製成麪糰，其內填以肉、奶酪、蔬菜等提前做好的食物後，包裹在玉米皮或香蕉葉的外皮中蒸熟。可甜可鹹。可當主食，也可做成甜點。這是甜的。用料玉米皮甜玉米粒6杯玉米馬薩（CornMas...
墨西哥抹茶蜜豆麪包
用料高粉250克雞蛋25克牛奶50克水88克鹽3克酵母4克糖38黃油25黃油25克糖粉20克雞蛋23克低粉25克墨西哥抹茶蜜豆麪包的做法後油法打面至完全分割55克一份共九分，戳長條編辮子180度烤18分...
蜜紅豆墨西哥小餐包（博朗廚師機）
用料牛奶135g、鹽3g、細砂糖A25g甜麪糰耐高糖酵母4g、全蛋液A25g、高筋麪粉250g甜麪糰奶粉10g、無鹽動物黃油A30g甜麪糰細砂糖B50g、全蛋液B50g、低筋麪粉40g、熟大杏仁15g墨西哥醬杏仁粉(或等量低粉)10g、無鹽動物黃...
墨西哥西紅柿salsa
用料西紅柿2個香菜2根洋蔥1個青檸半個鹽適量胡椒適量sourcream3大勺辣醬可選墨西哥西紅柿salsa的做法西紅柿洋蔥切碎碎。把所有東西混一起就ok啦...
墨西哥蜜紅豆麪包
用料高筋麪粉128克麪包體：牛奶70克蛋液10克糖16克酵母1.5克鹽1克黃油15克墨西哥醬：黃油20克糖粉15克蛋液20克低粉20克蜜紅豆√16克墨西哥蜜紅豆麪包的做法正常麪包程序排氣後分成6份，滾圓鬆弛20分鐘可以做兩個麪包擀平，從...
蜜豆墨西哥麪包（湯種）
湯種的麪包保溼性好，麪包表層多了一層酥酥的墨西哥奶糊之後加分許多，吃起來更加香甜可口~~用料墨西哥糊材料：黃油45克、糖粉50克、全蛋40克、低筋麪粉50克麪糰材料：湯種材料：高筋麪粉25克+開水25克（攪拌成團，放涼備用）高筋粉2...
紅豆沙墨西哥醬包包
乘勝追擊。（調子に乗るままに。）紅豆沙墨西哥醬包包に(｡☌ᴗ☌｡)💌変身した！♪♡💕VERSIONUP！。美味しい。美味しい😋(๑´ㅂ`ฅ*´ω`*ฅ๑)。用料紅豆克紅豆沙墨西哥醬包包的做法タップリ！墨西哥醬滿滿！擠醬還是很愉快的。...
墨西哥紫米燕麥蜜豆包
記錄用料蜜豆高筋麪粉黃油牛奶自制紫米燕麥奶糖克酵母克鹽克墨西哥紫米燕麥蜜豆包的做法記錄記錄記錄...
蜜豆墨西哥咖啡麪包
肚子裏有蜜豆的墨西哥咖啡麪包,香香脆脆的墨西哥咖啡表皮爲麪包增添姿色~by@康妮chen用料麪包粉300g咖啡粉10g乾酵母3g細砂糖36g鹽4g奶粉12g雞蛋50g水150g無鹽黃油30g蜜豆墨西哥咖啡麪包的做法將除黃油外的材料放進面...
墨西哥蜜豆麪包
用料牛奶120克雞蛋液38克高筋麪粉200克低筋麪粉50克糖13克鹽1.3克酵母2.5克黃油13克墨西哥醬黃油35克糖6克雞蛋液40克低筋麪粉40克墨西哥蜜豆麪包的做法和麪，發酵至2倍大排氣，等分成8份，鬆弛15分鐘包入蜜豆，滾圓二次發酵...
墨西哥蜜豆包
用料1高粉160克低粉40克蜜紅豆適量細砂糖32克鹽2.5克乾酵母2.5克牛奶110克黃油24克用料2(墨西哥醬：)黃油40克糖份40克全蛋35克低粉45克鹽少許墨西哥蜜豆包的做法麪糰原料除黃油外放入盆裏，揉吧揉吧……到光滑後加入黃油...
中種北海道墨西哥蜜豆土司
此配方是愛和自由的70%北海道配方，整形採用了愛和自由的湯種蜜豆土司的整形方法，墨西哥麪糊運用了君之的配方，最終做出了這款集聚兩位大師配方的【中種北海道墨西哥蜜豆土司】中種北海道和墨西哥麪糊、蜜豆三者的完美結...
墨西哥咖啡麪包(蜜豆餡)
沒做過都想試一試，這幾天發瘋了，今天做了四款麪包。用料高筋粉200克全麥粉50克奶粉10克鹽3克乾酵母2.5克雞蛋1個水150克黃油15克黑咖啡4克墨西哥咖啡醬糖30克雞蛋1個低筋粉60克速溶咖啡10克黃油40克水30ml蜜紅豆120克墨...
凱伍德廚師機食譜-蜜紅豆墨西哥小餐包
蜜紅豆墨西哥小餐包（9個）讓我來猜猜，今天早晨你吃的是什麼？不會，不會又是豆漿油條吧！每天都如此的早餐，你還沒有吃膩？來，今天換換口味！小餐包作爲麪包中的基礎款，也是最受大家歡迎的餐點麪包。它的魅力就在於老少皆宜，十分抗餓。...
墨西哥
麪包裝飾用料黃油100g糖粉100g雞蛋2個吉士粉30g低粉100g墨西哥的做法黃油糖粉攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻加入低粉吉士粉攪拌均勻放入裱花袋小貼士可做脆皮面包用...
墨西哥抹茶蜜豆辮子麪包
原方來自微博帥帥小廚，大神在下廚房沒有上傳這個🏠。沒有地方上傳我擼的成品，特此上傳。侵刪。墨西哥醬有所改動，原方量太大，負罪感太強，所以我根據比例減少了用量，在這裏我寫我用的用量。用料高筋麪粉風箏250g水和牛奶138g...
蜜紅豆墨西哥麪包
每天午飯後下班前中間的時間經常覺得餓，特別是臨近下班，晚高峯一路都覺得自己奇餓無比，嚴重時甚至會低血糖，特別天氣冷消耗大，總之週末必須備點什麼，帶去工作日給自己來個悄咪咪的充飢果腹最好還有點情調的下午茶點心，這款紅...
墨西哥墨西哥
用料鱸魚1條油50克小蔥2~4根生薑(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30－50g醬油2－3勺大蔥1－3根辣椒適量鹽適量味精5－15克料酒2－3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
蜜豆墨西哥包-神器版
在忙裏偷閒的週末感受酵母的呼吸烘焙出一款軟軟的麪包加上一杯印度香料奶茶溫暖，從胃開始蔓延......用料麪包：高筋麪粉300克奶粉2大勺糖60克雞蛋1個酵母6克水140克黃油30克鹽1/2茶匙蜜豆適量墨西哥麪糊：黃油60克糖粉40克...