古法熬製冬瓜糖
用料紅糖130克冬瓜500克古法熬製冬瓜糖的做法冬瓜去心，不用去皮，切薄片，放入紅糖攪拌均勻，醃製2小時大火煮沸後關小火，一直熬到冬瓜變透明軟爛，用濾網把冬瓜過濾掉，裝瓶...
冬瓜熬菜
用料五花肉少許冬瓜土豆一個海帶200g粉條少許蒜末少許姜少許香菜少許黃豆醬少許鹽少許糖2茶勺生抽，醬油少許冬瓜熬菜的做法油鍋放糖炒糖色後放入五花肉片和蒜末少許翻炒，待五花肉炒好放入黃豆醬翻炒放入土豆冬瓜翻炒。...
熬製紅糖
當紅糖買到手中時無從下手化糖！可以參照下面最便捷的方法用料紅糖250克水1000克熬製紅糖的做法根據個人喜好取適量水。（推薦紅糖與水的比例爲1：4）紅糖250克，水1000克用乾燥的刀和菜板，將紅糖細細切碎將切好的紅糖倒入鍋內，記...
古法熬製 ❘ 秋梨膏
☺︎秋冬裏の第一杯溫暖秋梨水……♨將所有食材慢慢熬…慢慢稠具有滋陰潤肺生津利咽之功效特意添加了生薑來緩解秋梨本身的寒涼屬性除了熬製需要一些時長製作方法也很簡單成品衝調後果香濃郁口味甘甜非常好喝呦～♥︎以下食...
古法配方熬製阿膠糕
生完寶寶之後，跟阿膠結緣。我是一個手腳冰涼的人，生完孩子身體很虛，最要命的是掉頭髮掉的超級厲害，我媽媽告訴我阿膠可以改善這種症狀。於是我就是折騰起了自己熬阿膠，接下去由我來教大家熬阿膠吧，希望對你們有幫助。阿膠真...
熬製麥芽糖
懷念小時候吃的麥芽糖，用一根筷子蘸上麥芽糖吃完還嘬半天的筷子，現在吃不到正宗的麥芽糖勒，後來尋思着自己嘗試着做，沒想到很成功！下面跟大家分享一下…用料小麥150克糯米1000克熬製麥芽糖的做法小麥浸泡一夜第二天瀝乾水...
古法冬瓜茶
用料冬瓜1200克紅糖300克古法冬瓜茶的做法冬瓜洗淨紅糖備用冬瓜連皮，保留瓜子和瓜瓤，切成小塊放入無油容器撒上紅糖拌勻紅糖醃製半小時後，冬瓜自然出水開火，大火燒開，轉小火熬一個小時左右，冬瓜變成透明狀用濾網濾出冬瓜渣...
自制冬瓜糖
做這個，只要不怕失敗，總會成功的，做成功後，滿滿的成就感！！把很詳細的步驟都記錄下來，喜歡吃甜的可以試試用料冬瓜1025克水1500克白糖611克醃製的可食用的石灰粉40克白糖100克炒時加進去的自制冬瓜糖的做法冬瓜去皮去掉中間的...
【紅棗梨膏】古法熬製
用料雪梨2個紅棗5顆冰糖50克蜂窩糖20克羅漢果半個生薑3片【紅棗梨膏】古法熬製的做法一、工具準備瓶裝器皿和過濾網，先用開水消毒晾乾。二、備料1⃣️雪梨切片或切絲2⃣️紅棗去核切塊3⃣️羅漢果掰碎4⃣️生薑切片5⃣️冰糖適量...
古方熬製阿膠熬。零失誤
去年開始，睡眠不好，膚色發黃，並且還容易頭暈，醫生說氣血不足，讓日常吃阿膠，對氣血不足的人效果好，但是阿膠塊口感太不好，下來自己就開始學着熬阿膠糕，吃了不到半年時候，整個人氣色都有改變，今天給大家分享阿膠糕的做法用料阿膠塊...
熬製焦糖醬
消耗淡奶油的快手焦糖醬用料細砂糖200克淡奶油400克海鹽少許黃油30克熬製焦糖醬的做法1.做好事前準備工作。將容器放沸水裏高溫消毒，再放進烤箱裏高溫烤，注意蓋子也一併消毒。2.同時準備好兩個熬製焦糖醬的奶鍋。一個用...
冬瓜熬菜
從小吃到大的熬菜類似於東北亂燉好像只有河北叫熬菜哦用料冬瓜兩大塊紅薯粉條一把燉肉湯一大碗蔥適量姜適量香菜適量醋2勺白胡椒適量冬瓜熬菜的做法冬瓜去皮切成兩釐米寬的塊蔥姜切末鍋燒熱倒入油大概和炒菜的油量差...
古法熬製南棗核桃營養糕（冬季養生佳品）
核桃仁含有豐富的蛋白質和維生素，健腦益智。紅棗有着“天然維生素”的美譽，補中益氣，補血養顏。核桃紅棗的結合，相得益彰，是養生進補佳品。核桃紅棗養生糕，口感細膩，軟糯，甜而不膩，老少皆宜。用料核桃仁500克紅棗（去核）800克麥芽...
古早冬瓜茶
風景正好，人卻春困了趁着陽光明媚，熬一罐冬瓜茶，降燥祛溼用料冬瓜800克太古紅糖227克生薑一小塊古早冬瓜茶的做法外賣點了一份瓜，重量800g左右。太古紅糖一小袋，重量227g。（其他配方冬瓜紅糖3:1,個人覺得沒必要完全遵循，紅糖...
熬西瓜糖
吃起來口感是糯糯，膠膠的，特別好吃！用料西瓜皮適量糖適量酸梅汁適量檸檬汁適量熬西瓜糖的做法🍉西瓜皮去掉綠色的皮，洗乾淨切成條狀（厚度稍微比硬幣厚點點）把切好的西瓜皮裝進盆中，撒入白砂糖並攪拌均勻，糖的量就是看每條西瓜...
檸檬膏古法熬製冰糖
喉嚨不舒服，不愛喝水，做了這款檸檬膏，泡水喝，喉嚨不幹了舒服多了！用料黃冰糖600g檸檬500g幹枇杷花5g川貝2g陳皮粉2g檸檬膏古法熬製冰糖的做法準備幾個新鮮檸檬清洗乾淨切片放入電飯鍋上面鋪一層檸檬一層冰糖，多鋪幾層鋪好後...
豬肉熬冬瓜
用料五花肉500克冬瓜500克生抽2勺老抽2勺蔥1根姜5片鹽15克豬肉熬冬瓜的做法五花肉切大塊，炒鍋多放油，煸炒出水汽，加入生抽老抽，蔥姜炒出香味，放入鹽，加水熬煮半小時。加入冬瓜，粉條，豆腐，繼續燉，小火慢燉2小時，開鍋放入香菜，香油...
古方四物益母膏（古方傳統熬製）
女士必備佳品，我親身經歷的！可以美容養顏，臉上有斑的一定要喝的；調理月經不調（生氣傷肝），調理好了不長斑了呀，調理貧血！70、80、90後家裏必備佳品喲用料當歸五斤川芎三斤熟地五斤白芍三斤鮮益母草一百斤古方四物益母膏（古方傳統...
古早冬瓜茶
平時吃多了油膩的菜也可以喝一喝，解膩也是很有一手呢。沒試過冬瓜茶的可以自己在家做起來啦，超簡單的消腫神器，一定要試試~用料冬瓜600克紅糖200克古早冬瓜茶的做法洗淨的冬瓜帶皮切成小塊，放到容器裏撒上紅糖，冬瓜和紅糖...
熬製紅糖漿
喜歡吃冰粉粉、涼糕、涼蝦的吃貨們都知道紅糖水是這些小食必不可少的精髓，因此，首先你要學會熬～糖～漿！！！👊用料塊狀紅糖隨意水紅糖2倍熬製紅糖漿的做法選用這樣的紅糖塊最好！紅糖2倍量的水放入容器中大火燒開，放入紅糖轉中小火...
酸梅湯（古方）熬製
用料原味烏梅10顆山楂200克甘草5粒陳皮少許洛神花10朵左右黃冰糖或甜菊葉適量桑葚茶少許5顆左右水2500ml左右酸梅湯（古方）熬製的做法將原材料按比例準備好陳皮少許看自己喜好不要太多（不喜歡中藥味可以不放陳皮或者甘草）...
焦糖醬熬製
用料白砂糖100克淡奶油100克冷水35克焦糖醬熬製的做法35克冷水加100克白砂糖倒入平底鍋，水開後轉中小火，熬至糖漿變成焦糖色，關火立即倒入加熱過的淡奶油100克、奶油一定要加熱否則會飛濺），攪拌至融合，裝入玻璃瓶冷藏。...
古早味冬瓜茶（代糖版）
因爲孕期控糖，所以做了古早味冬瓜茶代糖版的，沒想到很好喝.用料冬瓜克適量代糖適量古早味冬瓜茶（代糖版）的做法因爲控糖，我選擇這個0卡糖，親測血糖，是不升糖的.冬瓜洗乾淨切塊，冬瓜皮和冬瓜瓤不要扔掉，一起放進盆裏加入適量的...
古法冬瓜茶
夏天到了，冬瓜是最適合的食物，祛溼利水👍🏻不僅好喝！還有瘦身效果！用料冬瓜630克紅糖210克冬瓜和紅糖的比例是3:1量自行調整古法冬瓜茶的做法冬瓜一定泡洗乾淨！因爲製作是帶皮帶籽製作蔬果清潔劑泡3分鐘，清水洗淨紅糖稱好量...
焦糖的熬製
透亮的琥珀色獨特的榛果芬芳甜而不膩用料糖適量水沒過糖即可焦糖的熬製的做法加水沒過糖，小火加熱小火加熱至沸騰，此時泡泡比較大，液體比較稀繼續加熱，糖水越來越稠，泡泡越來越密泡泡密集如沸騰，液體濃稠如醬液體更加濃稠，開...