櫻花奶酪軟歐包
四月是櫻花盛放的季節，製作一款櫻花面包來感受春的妖嬈。豔麗的色彩，酸酸甜甜的味道，好似初戀，濃烈而又甜蜜用料高筋麪粉250克甜菜根粉5克細砂糖12克鹽3.5克鮮酵母6克淡奶油100克牛奶90克內餡奶酪75克糖粉10克裝飾黑白芝...
可可香蕉奶酪軟歐包
原方子連結巧克力，香蕉，奶酪一次滿足你三個願望。用料香蕉3根可可香蕉奶酪軟歐包的做法原方子連結在最上方混合材料，揉15分鐘。再加酵母黃油鹽揉15分鐘。室溫發酵奶油奶酪提前軟化包好香蕉後進行二次發酵，放在烤箱裏，加碗...
非常軟的~南瓜🎃奶酪軟歐包
南瓜奶酪吐司稍微改動一下就變成南瓜乳酪軟歐了，哈哈😄，超級軟的軟歐包，分享一下，要不要試試😛😛。用料麪糰↓柔風軟歐粉460克奶粉16克細砂糖60克鹽3克冰過的熟南瓜泥173克冰牛奶145克冰雞蛋60克冰淡奶油66克乾酵母/鮮酵...
奶酪蜜豆可可軟歐包
第一次建菜譜，是因爲最近一次吐司被老公嫌棄，而全家公認一個外買的奶酪歐包相當美味。估摸現有材料，實行半拿來主義，自己嘗試這個組合試試看。用料麪糰高筋麪粉250gor（200g+全麥粉50g）可可粉15g鹽3g細砂糖35g酵母耐高糖3g雞...
黑麥枸杞奶酪軟歐包
相比傳統歐包，油脂和糖分含量更高的軟歐包更符合國人的飲食習慣，而透過添加豐富的餡料，還可以帶來更多口感和口味上的變化，讓你的每一餐都充滿驚喜！用料高筋麪粉350g黑麥粉110g黑麥片40g水325g無鹽黃油30g白砂糖30g鹽7g酵...
蔓越莓奶酪🧀️軟歐包
用料高筋麪粉250克全蛋液30克水125克鹽4克細砂糖40克奶粉30克新鮮酵母10克黃油30克蔓越莓適量餡料細砂糖15克奶油奶酪（kiri）100克蔓越莓幹適量奶粉20克牛奶10克馬蘇裏拉芝士（可以不放）適量蔓越莓奶酪🧀️軟歐包的做法準備好...
櫻花🌸軟歐包
第一次去歐洲就驚豔於歐包那種由麪粉的原香而成就的樸素卻讓人慾罷不能的味道，特別是軟歐包，雖然個頭較大，顏色較深，但其表皮金黃而硬脆，外酥內軟，口感極佳，最主要它無糖無油，方便健康，於是便成了我的心頭好之一。做烘焙以後，一...
【南瓜奶酪軟歐包】（2個）
用料麪包配料：高筋麪粉250克南瓜泥200克水20克細砂糖10克黃油12克鹽3克乾酵母3克奶酪餡：奶油奶酪（creamcheese）150克細砂糖（或糖粉）25克【南瓜奶酪軟歐包】（2個）的做法首先準備南瓜泥。將南瓜去皮去瓤切成小塊。算上製作過程...
櫻花乳酪軟歐包 | 和春天預定一場約會
一起做一款櫻花軟歐吧，和春天預定一場浪漫約會~用料麪糰高筋麪粉500g清水270g黃油30g食用鹽6g細砂糖50g乾酵母5g紅曲粉2.5g安慕希希臘酸奶或老酸奶50g奶粉20g淡奶油30g餡料奶油奶酪280g糖粉42g草莓粉5g櫻花乳酪軟歐包|...
櫻花紫米軟歐包（媲美奈雪）
奈雪在這邊剛開業那會，去買過這款造型的軟歐，不太喜歡它裏面的餡，可是又喜歡這個造型！哈哈，這個難不倒我呀，吃過一次紫米餡的軟歐，那就做個粉粉噠紫米包吧！用料中種高筋麪粉76克水57克鮮酵母2主麪糰高筋麪粉177克T5515克細砂...
全麥果仁奶酪軟歐包
用料高筋麪粉300克全麥麪粉300克細砂糖40克鹽3克酵母鮮酵母20克牛奶250克雞蛋大的2顆核桃仁200克南瓜籽仁25克奶油奶酪200克細砂糖30克黃油50克全麥果仁奶酪軟歐包的做法第一次上傳沒有準備前面的過程核桃仁需要先預...
櫻花粉紫米奶酪軟歐
喜歡粉色美膩的麪糰，融合奶酪的香味，豐富的口感，顏值爆表，最近自己餵養的黑麥天然酵種做好，試做了這個櫻花紫米奶酪軟歐，嫌麻煩的小盆友可以試試下面我分享的波蘭種做法，操作方便，同樣好吃，燙種一定要回溫至少1個小時，一定一定，...
抹茶豆沙奶酪軟歐包
巴黎貝甜的豆沙奶油包味道不錯，就想着自己做。但是人懶，不想做完麪包後還要打發淡奶填進麪包裏，就直接用奶酪代替，和豆沙一起作爲內陷兒。在你動手前來個溫馨提示:歐式麪包份量較重，低糖、低油、低脂、高纖爲特點，注重穀物...
全麥可可奶酪軟歐包
改了又改。改成現在這樣子。分享給喜歡可可味的，需要處理乳酪的，愛吃蔓越莓的你~水份可預留20，根據自己麪粉的吸水性調節。烤溫烤時，都根據自己烤箱的脾氣來~別得罪它用料馨爾嘜全麥高筋粉250g法芙娜可可粉8g水126g全蛋液...
免揉藍莓奶油奶酪軟歐包
用料奶油奶酪100克鹽2克高筋麪粉250克酵母粉半勺油20克水適量免揉藍莓奶油奶酪軟歐包的做法全部一起拌勻即可放入冰箱一晚奶油奶酪加糖粉拌勻，餡料第二天室溫30度發30分鐘，包入餡再發30分鐘即可入烤箱200度烤25分鐘發一...
蔓越莓軟歐奶酪包～超鬆軟
以前想吃軟歐包的時候只能在麪包店買而且賣的特別快一個不小心就可能買不到最近迷上做麪包買了廚師機之後就開啓了我的烘焙之路昨天做了這款軟歐包真的很好吃😋此次也是我第一次嘗試波蘭種的麪包因爲需要提前一晚準備...
奶酪夾餡香甜軟歐包
這款麪包的麪糰部分參考了軟糯的毛毛蟲麪包，裏面配上了香甜濃郁的奶油奶酪餡料。製作方法不用像很多軟歐包那樣要提前製作面種，出爐之後24小時之內的效果可以和那些工序複雜的軟歐包媲美，老少咸宜，出爐之後一定會被哄搶一...
奶酪軟歐包
一大早起來揉麪團，做了12個超級軟歐包🍞用料（波蘭種）黑麥麪粉50g/1g酵母/50g水雞蛋一顆高粉75克食用鹽1克酵母1克白砂糖4克乳清（代替了牛奶）適量奶酪軟歐包的做法🔹培育波蘭種晚上培育了兩份波蘭種，一份黑麥，一份高筋粉。黑...
紫薯奶酪蜜豆軟歐包
最近狂愛擼歐包，不用廚師機，也不用揉到出膜，簡單幾個動作就可以做好美味的歐包。軟歐包的特點是丰韻綿實又不失鬆軟，包括家裏的老人也跟着愛吃起來，老公最愛吃紫薯，正好家裏又囤了不少越南紫薯，趕緊變一變花樣，成品相當有風味...
368 南瓜奶酪軟歐包
參考了君之的方子，製作過程相對比較簡單，麪糰不需要揉至完全擴展階段只要有薄膜即可。加了奶油芝士餡的口感還不錯。整形比較隨意，三角包我也是第一次製作，還挺成功的，需要繼續練習！用料麪包食材：高筋麪粉250克耐高糖乾酵母...
PK奈雪？櫻花紫米軟歐包
硬着腰板發一次歐包的配方了！這個櫻花粉紫米奶酪軟歐屬於基礎款，你想怎麼變就怎麼變！可以變成巧克力軟歐包，可以變成抹茶軟歐包，可以變成巧克力紅豆軟歐包，看你心情！櫻花粉紫米奶酪軟歐最大的特色是使用的是天然酵母製作的酵...
蝶豆花藍莓奶酪軟歐
配方是我結合自己做麪包的經驗改的，營養健康用料中種麪糰高筋麪粉350克蜂蜜15克蝶豆花牛奶235克鮮酵母9克主麪糰高筋麪粉100克全麥粉50克蜂蜜30克細砂糖40克鹽6克全蛋液55克水50黃油35克鮮酵母6克藍莓奶酪藍莓醬210克...
完美櫻花乳酪軟歐包，顏值與口味的巔峯
櫻花飄舞的季節，櫻花軟歐包最是應景。這款軟歐包用到火龍果汁，粉粉嫩嫩的最是少女心，夾心是奶酪配草莓幹，酸甜可口。步驟寫的超級詳細，還有動圖，一步步跟着做，你也可以做出刷爆朋友圈的超高顏值櫻花包～用料麪糰高筋粉420克耐...
中筋麪粉 蔓越莓 奶酪 歐包 軟歐包
用料黃油50克蔓越莓一小把；沒有也可以鹽1tsp酵母2tsp糖3TBSP放麪糰裏發酵糖3TBSP放奶酪裏面粉中筋4cup500克溫牛奶熱一點的那種230-240克奶油奶酪一盒227-250克中筋麪粉蔓越莓奶酪歐包軟歐包的做法溫熱的牛奶+3TBSP糖+...
葡酪軟歐包
好吃的不要不要的軟歐包，和小朋友一起做的，棒棒噠👍，軟軟糯糯，外皮酥香可口😋，喜歡的抓緊嘗試吧，反正我們的早飯是有啦😄。用料金像高筋麪粉240克雞蛋1個（約40克）蒙牛牛奶130糖30酵母3克總統黃油19克鹽2克葵花籽米和南瓜米適...