奶鹽包菜（極簡版）
方便快捷無風險，10分鐘即可擁有美味～奶鹽還夾着絲絲包菜的甜，奶斯～湯記得要喝完哦～用料西侍奶燉小方3塊包菜1個奶鹽包菜（極簡版）的做法包菜切絲，洗淨。加水煮熟放奶燉小方（根據口味加減用量）小方融化關火，結束。...
極簡鹽麪包
這個配方材料種類超級少了，簡簡單單味道卻也是不錯的用料金像高筋麪粉250克牛奶175克糖12克鹽5克酵母3克無鹽黃油10克有鹽黃油48克極簡鹽麪包的做法除了有鹽黃油之外的材料全部放進廚師機裏揉麪，我揉到這樣有厚厚的膜就...
燒鹽豬肝(極簡版)
用料鹽350克豬肝500-1000克燒鹽豬肝(極簡版)的做法豬肝清水裏浸泡三小時，泡出血水，中間換兩次水鍋燒熱，把整包鹽(350克，多點少點都無所謂)平鋪在鍋底，豬肝平鋪在鹽上，儘量讓豬肝所在的位置全都有鹽，不要讓豬肝直接接觸鍋底。...
極簡單的烤箱版鹽焗鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋40個粗鹽500克極簡單的烤箱版鹽焗鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋清水洗乾淨容器下面鋪一層粗鹽，一層蛋，一層層鋪好，最上面蓋上粗鹽，撒大概30毫升水在表面烤箱不用預熱，150度上下火烤40分鐘，就可以吃了也可以把熟了的鵪鶉蛋每...
原味奶茶（極簡版）
在耶拿這個沒有奶茶喝得地方，只有自己動手才能熬過德國寒冷的漫漫長夜*三^三∩這次的小貼士有點長（哪次不長(╯‵□′)╯︵┻━┻），大家慢慢看吧(/ω＼)雖然是極簡版，味道可一點不簡單喲~~用料糖（啥糖都可以...）10g-15g牛奶（見小...
極簡版鹽水鴨腿
南京給我留下印象最深的就是鹽水鴨，鹽水鵝，鴨血粉絲湯，喜歡鹽水鴨鹹鮮清淡，皮白肉嫩的口感。正宗南京鹽水鴨講究醃製風乾泡煮灌湯的傳統手法，一般人沒有那個時間和條件，我只採用了鴨腿，可以最大限度的避免鴨騷味，連蔥姜都省了...
極簡版香滷牛肉鹽水牛肉
用料醃肉2小時或者過夜，醃肉料：克牛腱1千克花椒5克，大概一小把鹽35克滷肉料，煮40分鐘-1小時：姜3片八角2個香葉3片料酒25克桂皮1塊草果（沒有可以不加）1個極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的做法1.牛腱子用熱水器溫水泡2小時，每半小時換...
椒鹽小白蝦（極簡單版）
用料小白蝦半斤椒鹽3勺椒鹽小白蝦（極簡單版）的做法用涼水洗1-2次小白蝦，洗完控水；用剪刀把蝦鬚子剪掉，這樣味道更好；如果追求口感，可以把蝦頭都剪掉，蝦頭炸熟後入口，有些扎口，老年人和小孩子吃起來會不舒服鍋裏倒油，估計剛沒過蝦...
💞極簡酸奶(麪包機版)
和之前一樣，不加糖！成品出來加蜂蜜就很好喝了！有淡奶油的加50—100克淡奶油。沒有的可以不加！用料全脂牛奶500ml-1000ml酸奶發酵菌1小包/1克💞極簡酸奶(麪包機版)的做法準備食材！消毒酸奶容器。我一般按照說明書，水煮10分鐘...
極簡版蛋炒飯（無鹽少油）
用料雞蛋，隔夜飯，六月鮮醬油雞蛋一個，一小碗飯極簡版蛋炒飯（無鹽少油）的做法雞蛋，飯，六月鮮醬油（超市買的）雞蛋炒幾秒鐘，有點熟就行，不用放鹽放油炒飯，油少放些，不然蛋炒飯底部都是油，雞蛋一起炒，倒入醬油炒炒炒，就好了。還可以放點番...
極極簡無奶油版豆乳盒子
疫情在家饞死甜品，做了電飯煲蛋糕，正好家裏有黃豆粉，就做了這個極簡豆乳盒子，味道驚人的不錯，好好吃！不算什麼厲害的食譜，但還是想分享給大家~希望疫情早點結束~好想出去玩~~用料蛋糕胚個安慕希酸奶（只要是稠的就行）一瓶熟黃豆...
極簡極味美 之酸辣包菜
被不愛吃肉的朋友批評吾記的都是葷菜😂趕緊奉上腦海裏第一個跳將出來的蔬菜這是一位不會做菜的姐姐唯一的拿手菜之後在格村缺少綠葉菜的冬季這道菜便成爲吾家的餐桌常客酸辣生津生脆爽口百吃不厭簡單到幾分鐘就能上桌...
極簡版手撕包菜
簡單好上手又好吃😋用料包菜，豬油渣生抽1小勺糖1小勺鹽1小勺料酒1小勺雞精1小勺醋1小勺極簡版手撕包菜的做法包菜清洗，用手撕成一片一片，瀝乾水分鍋熱加油，先放料酒，再放生抽，量隨意不用太多油加入料酒和生抽後沸騰爆出香味...
鹽酥雞，極簡版
本來要醃了雞胸肉做健身餐，但是吃不下了繼續冰凍影響口感，再冷藏又怕壞掉，炸了只是爲了儲存，竟然味道是鹽酥雞的味道！用料雞胸肉500克鹽50克胡椒適量花椒粉半勺油1-2碗麪粉一把鹽酥雞，極簡版的做法雞胸肉解凍，均勻抹上鹽，胡椒...
極簡版非油炸美式海鹽薯角
土豆就是自帶美味光環的神奇食物。媲美粗粗的美式炸薯條！一口一個根本停不下來…用料土豆2個橄欖油適量海鹽適量現磨黑胡椒適量羅勒碎等香料適量極簡版非油炸美式海鹽薯角的做法把切好的土豆均勻放入烤盤。刷上一層橄...
手撕包菜（無辣無肉極簡版）
今天嘗試一下手撕包菜，家有小童，少鹽無辣。這麼多年總共做了不超過5次，幸好前幾次的經驗教訓還記得，參考了這裏的菜譜和多年前湖南多次吃的記憶，今天做出來味道最好，酸香可口。用料包菜1個（撕小塊，梗要掰得小一點）花生油大量，4...
極簡鹽烤蝦
食材只有鹽和蝦，夠不夠極簡嘛～靈感來自鹽焗蝦，做過很多次鹽焗蝦，但無論用多少廚房紙吸乾蝦身，焗出來鍋裏總有水汽，不爽利，而且鍋裏的鹽會結塊。直到改用烤箱做，一出烤箱，嗯就是它了——鹽烤蝦。雖然沒用一滴油，出鍋的蝦身卻自帶...
極簡極美味——鹽煎金鯧魚
極簡的步驟，極不簡單的味道。用料金鯧魚一條鹽適量花椒粉按口味五香粉按口味孜然粒按口味極簡極美味——鹽煎金鯧魚的做法母上大人送來好幾條三淨金鯧魚，變換個吃法，鹽煎吧。魚劃幾刀，兩面撒鹽，別太少，金鯧魚肉厚，爆醃半小時...
極簡版泡菜
極其簡單，大概十五分鐘就能完成，快手小涼菜。用料娃娃菜1顆蒜蓉辣椒醬200g豆瓣醬100g白糖30g白米醋50ml蘋果2顆極簡版泡菜的做法我選用這個牌子的醬料，用習慣了，味道也好。蘋果用料理機打成渣（我沒有料理機所以切成小丁），加...
鹽烤三文魚頭-極簡版
因爲家裏只有最基本的調味料，所以只能做個最簡單的了。用料三文魚頭1個鹽適量黑胡椒（可沒有）適量油一點點鹽烤三文魚頭-極簡版的做法買回來的三文魚解凍後洗乾淨。此時可以順便預熱烤箱：200度10min。三文魚的腦殼頂和下巴...
極簡素菜——不放一粒鹽的砂鍋臘味醬包菜
包菜：降糖降脂，緩解上火，膳食纖維豐富，最適合這個季節...用料配料：包菜300克豆豉一把臘肉末一把菜籽油10克生抽3克極簡素菜——不放一粒鹽的砂鍋臘味醬包菜的做法臘肉末少量豆豉新鮮包菜砂鍋爆香豆豉和臘肉末做法：包菜手撕；...
極簡極味美 之鹽焗胭脂蝦
這道快手菜是手殘黨福音胭脂蝦天生的鮮甜尤其是蝦腦黃搭上海鹽直爽的鹹味和香草撲鼻的芳香酒杯未動就已兩隻下肚嘞😬用料胭脂蝦1斤檸檬1枚白葡萄酒半杯大顆粒海鹽2斤百里香2枝迷迭香1枝極簡極味美之鹽焗胭脂蝦的做法...
極簡版奶茶
用料紅茶5-7g水500ml牛奶180ml煉乳36g冰糖也可加極簡版奶茶的做法1、紅茶用開水洗一遍2、水燒開，放入紅茶，等着出紅茶色3、倒入牛奶4、煉乳視口味不同加入冰糖，也可不加家庭極簡版，大家可以試一下喲...
極簡奶酪包
喜歡吃網紅的奶酪包，自己也做過，很好吃。不過自己對奶酪加奶粉的搭配很是喜歡，對面包體本身感覺一般，所以偷懶做了極簡奶酪包，也非常好吃，關鍵是方便。用料麪包一個奶油奶酪醬適量奶粉適量極簡奶酪包的做法準備好麪包（這裏是...
極簡版椒鹽蝦
極簡版，超好吃！爲啥要簡化，因爲買不到材料呀。作爲一邊實習一邊寫畢業論文的學生狗，想吃好吃的卻不想爲食物過於操心了。用料蝦10只油蝦平躺在鍋裏時，一半在油裏（平底煎鍋）蒜蒜蓉適量鹽適量胡椒多點（或者椒鹽代替）極簡版椒鹽蝦...