紅燒白鯧魚
用料鯧魚2條生薑紅辣椒蔥葉適量料酒1勺蠔油1勺生抽1勺魚露1/2勺鹽0.3克雞粉1小勺味精1小勺（可不放）紅燒白鯧魚的做法鯧魚洗淨去黑膜，魚身劃刀，用廚房紙巾擦乾表面水分；姜、紅辣椒切絲，蔥葉切段，備用。預先調製料汁，蠔油1瓷勺...
紅燒小鯧魚
用料鯧魚2條料酒1大勺薑絲40克生抽1大勺醋1小勺蔥花一小把八角2個大蔥半根蒜子5瓣辣椒少許醬油1勺糖10克白酒1勺開水適量紅燒小鯧魚的做法小鯧魚處理乾淨，放黃酒，一半的薑絲，醋（滴一點），生抽，蔥花醃製20分鐘（因爲鯧魚比較腥，如...
紅燒蓋鯧魚
用料鯧魚1條蒜2瓣蔥適量姜3片糖3克老抽適量料酒適量生抽適量花椒適量醋適量鹽適量辣椒2紅燒蓋鯧魚的做法金昌魚洗淨切口空幹水準備上述調料，將老抽，生抽，料酒，糖鹽醋水調和薑片擦鍋，避免粘底，放入花椒，大料放入海昌魚煎炸至...
紅燒鯧魚
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料金鯧魚1條玉米澱粉10g燉魚料大蔥白1段幹辣椒6個薑片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g鹽4g糖10g紅燒鯧魚的做法金鯧魚讓商家幫忙去除內藏後，擦乾水分，在魚身上肉比較厚的地方，劃...
紅燒銀鯧魚
海邊長大的我，要問最喜歡吃啥，那肯定是海鮮。今天做了鯧魚。用料鯧魚3條生薑大蒜大蔥適量生抽一勺白糖5克老抽耗油少許小米辣一個香醋2克紅燒銀鯧魚的做法鯧魚洗淨瀝乾。材料準備好。起鍋燒油放味好美青花椒幾顆，再放生...
不腥的冷凍鯧魚做法（鹽煎鯧魚，紅燒鯧魚，香辣鯧魚）
海魚多有營養這個不用我多說，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度溫度冷凍鯧魚，儲存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
紅燒鯧扁魚
用料鯧魚3條姜適量鹽適量料酒適量老抽適量醋適量蔥適量紅燒鯧扁魚的做法1油鍋加鹽，把鯧扁魚放到鍋裏備一下，備的顏色變了爲止。2加水，放入生薑，蔥，老抽，料酒（一點點），醋（一點點）……大火燒……收汁即可...
本幫家常紅燒白鯧魚
小時後十分不喜歡吃魚，因白鯧肉厚刺少，肉質細嫩，故特別喜愛，而且具有較高的營養價值和藥用保健價值。體重500克左右的肉味最爲鮮甜；體重1500克左右，肉味有如鯔的香味。淡水白鯧肉的氨基酸含量相當豐富，特別是人體必需的氨基...
蔥燒白鯧魚
蔥香十足的紅燒海味哦~用料鯧魚2條蔥段適量薑片少許老抽少許日式照燒汁少許料酒少許五香粉少許白胡椒粉少許冰糖少許香醋少許蔥燒白鯧魚的做法蔥切長段，放適量油，煎至微微發黃，撈出蔥段鯧魚背上劃幾刀，撒少許鹽醃製1小時，...
紅燒金鯧魚
用料姜蒜蔥根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺醋1勺糖1勺油克鹽克紅燒金鯧魚的做法去鱗去腮去內臟，吸水紙擦乾蔥薑蒜隨意，個人認爲蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（紅燒醬油什麼的也可以）、醋，關鍵是郫縣豆瓣，有了紅...
紅燒紅鯧魚
用料紅鯧魚1條蔥段若干薑片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克豬油20克紅燒紅鯧魚的做法收拾乾淨，槓費勁咧！虧了老公幫忙！😄鍋燒冒煙，加花生油少許，一定加上一勺豬油！魚兩面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加蔥段，蒜瓣，薑片，出香。...
紅燒鯧鯿魚
我很愛吃鯧鯿魚，鯧鯿魚的做法挺多，燒烤，清蒸，水煮，這次我用紅燒用料鯿魚2條姜3片料酒2勺老抽1勺鹽2克糖1克生抽2勺蒜頭5個蔥3根胡蘿蔔半根紅燒鯧鯿魚的做法準備好這些食材，胡蘿蔔切丁鍋中燒油放入薑片，蒜頭爆香放入鯧鯿魚將...
紅燒大鯧魚
用料鯧魚1條料酒勺鹽克糖克生抽2勺蔥1根姜4片紅燒大鯧魚的做法將鯧魚清洗乾淨，在背部交叉花刀。將鯧魚放入盆中，加入鹽、生抽、砂糖、料酒、蔥、姜醃製15分鐘。起鍋燒油，放入鯧魚煎至兩面金黃，倒入盆中的湯汁，加適量水。小...
紅燒鯧魚🐟
用料鯧魚3條姜5片蒜2瓣料酒2勺生抽2勺鹽少許糖少許米醋一丟丟油適量蠔油1勺紅燒鯧魚🐟的做法🐟處理乾淨，🐟肚子裏撒少許鹽。鍋燒熱倒入油放薑片爆香把魚放鍋裏煎兩面微黃，倒掉多餘的油。再淋上料酒，讓酒燒乾，再加入蒜片生...
紅燒鯧魚。
超市買的白色的海鯧，回來冼下，左右切兩刀。用油煎下，撈出。底油放蔥薑蒜，豆瓣醬炒一下，加水，魚。開始燉。最後放醋，鹽，味精，出鍋。味道超讚。用料鯧魚4條。紅燒鯧魚。的做法...
紅燒鯧魚
用料鯧魚1條蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少許味精少許蔥花若干紅辣椒1只紅燒鯧魚的做法1、鯧魚剖肚洗淨，用料酒、薑片醃製15分鐘。蒜拍開，紅辣椒、蔥切小段備用。2、起油鍋，油溫升高後先下薑片和蒜瓣，爆香姜...
紅燒金鯧魚
用料鯧魚1條小蔥薑蒜小泰椒香菜料酒適量鹽適量生抽老抽1勺紅燒金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨後肚子裏放薑絲表面撒鹽料酒醃製（10分鐘）鍋子加油稍微多點炸魚兩面至金黃出鍋備用鍋內剩餘的油下蔥、蒜、小泰椒和豆瓣醬炒出紅油...
紅燒鯧鯿魚
以前魚一直燒出來的味道不盡如人意，現在總結經驗，悟出了門道，味道贊！用料鯿魚2條老抽勺料酒勺糖克鹽克生抽勺薑片蒜瓣豆瓣醬黃酒蠔油蒸魚豉油杭椒幹辣椒紅燒鯧鯿魚的做法鯧鯿魚，大的2條，小個頭的4條。去掉魚的內臟、洗淨、...
紅燒鯧魚塊
用料鯧魚紅燒鯧魚塊的做法鯧魚洗淨瀝乾切塊。起油鍋放入薑片，再放入鯧魚塊翻炒，加入料酒，醬油，糖燜煮一會兒，調味即可。...
醬燒白鯧魚
醬燒屬於山東沿海做海魚的一種傳統方式，當地的漁民更喜歡燒魚時加入自制發酵的大醬，而我更喜歡加入海天黃豆醬。用料白鯧魚一條750克蔥、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香葉適量黃豆醬2勺料酒、香醋、鹽適量醬燒白鯧魚的...
紅燒白鯧
用料白鯧4條薑片、蒜頭、蔥段、幹辣椒適量老抽、生抽、糖、鹽、料酒紅燒白鯧的做法鯧魚處理乾淨，然後瀝乾水分，或者用廚房紙吸乾水分，平底鍋放油燒熱，放入薑片和蒜頭爆香，放入一點點的鹽，放入魚煎至兩面金黃，放入料酒，怕爆的...
紅燒海鯧魚
用料鯧魚一條蒜三瓣姜三片澱粉一勺料酒一勺生抽一勺糖克鹽克老抽勺紅燒海鯧魚的做法海鯧魚一條，切花刀，可以切深一點，魚肉比較厚，好熟一點~配料切好~白蔻兩顆，豬油和白蔻是這個菜的關鍵！！菜油加豬油一起煎魚，不粘鍋是個好東西...
鯧魚紅燒
用料鯧魚1條老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大蔥1根鯧魚紅燒的做法一條鯧魚洗淨備用。兩面各劃幾刀，方便入味。準備蒜和薑片。碗裏倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蒸魚豆豉，少許白糖和鹽，再加入少許水，攪拌均勻。熱鍋...
紅燒大白鯧
保護好自己和家人，少給別人添麻煩，配合在家悶着，悶着，悶着。。。。。。用料鯧魚1500g一條姜5厚片料酒1勺糖3勺生抽2勺老抽1勺蒜獨頭3頭醋2勺幹辣椒5個蔥段3段油1薄鍋底鮑魚N只紅燒大白鯧的做法將魚收拾乾淨，劃方刀，少許花椒...
紅燜白鯧魚
這是一道野生紅燜白鯧魚，肉質鮮嫩，非常美味佳餚。用料白鯧魚500克姜.蔥.辣椒料酒適量老抽適量紅燜白鯧魚的做法將買回的白鯧魚開肚取內臟清洗乾淨和備料姜蔥辣椒熱鍋燒油放入鍋中慢火🔥煎成金黃色翻過來煎另一面煎了放...