紅燒

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紅燒紅鯧魚

紅燒紅鯧魚的做法步驟圖,紅燒紅鯧魚怎麼做好吃

用料  

紅鯧魚 1條
蔥段 若干
薑片 若干
蒜瓣 若干
5勺
5勺
生抽 5勺
白糖 20克
豬油 20克

紅燒紅鯧魚的做法  

  1. 收拾乾淨,槓費勁咧!
    虧了老公幫忙!😄

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  2. 鍋燒冒煙,加花生油少許,一定加上一勺豬油!

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  3. 魚兩面煎,加白酒,烹醋,放生抽。
    加蔥段,蒜瓣,薑片,出香。
    加水,燉!!!

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  4. 開鍋加白糖,鹽。繼續燉!!!

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  5. 燉好出鍋,配米來吃!!!
    味道好極了!

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小貼士

紅鯧魚又叫淡水白鯧,一定用豬油,去其腥味,留其香味!
多加醋!味道更鮮美