祕製涼拌雞絲
招牌涼拌雞絲雞肉絲（大腿肉）小米辣切小片紫薑或者老薑切絲紫薑可以多點蔥先拍了切段斜切芹菜拍了切段斜切保寧釀造醋李錦記薄鹽生抽李錦記蒸魚豉油（可要可不要）花椒油蔥芹菜放進雞肉拌其他調料放進小碗拌勻上桌前混合攪拌...
祕製涼拌麪
用料黃瓜1根胡蘿蔔半根火腿腸1根麪條1份萬能汁味極鮮5勺醋3勺糖1勺油辣子1勺調好的芝麻醬2勺蒜泥1勺炒醬肉絲五花肉1小塊油適量黃豆醬1勺祕製涼拌麪的做法面煮好，控告水分加入香油拌勻芝麻醬一勺加香油稀釋稀釋到這個...
祕製涼拌粉
媽媽味道的涼拌粉，濃濃的西紅柿醬，加上韭菜豆芽與米粉結合的爽口，滋溜一口夏季再適合不過啦！用料醋勺3鹽5克醬油2勺麻油3勺小米椒6個米粉500克祕製涼拌粉的做法雞蛋皮一碗韭菜焯水姜切絲豆芽菜焯水香乾和肉放鹽過油炒熟五...
祕製涼拌料
用料蠔油4勺白糖一小勺（可不放）醬油8勺麪條自己定祕製涼拌料的做法準備好食材，將除了麪條以外的所有食材放在一起先煮麪條麪條煮的差不多的時候蓋上鍋悶一會這時候再把剛剛調好的料汁放到鍋裏，熬至粘稠最後蓋上鍋蓋，悶一會...
祕製雞絲涼麪
用料溼面一斤雞胸肉一盒蒜一頭黃瓜兩根綠豆芽半斤芝麻醬生抽糖香油鹽祕製雞絲涼麪的做法涼麪做法：蒸鍋裏水開後，將溼面放入，大火蒸30分鐘至熟，中間翻一次身看快到30分鐘的時候，另一竈上再燒開一鍋水，將蒸熟的麪條整個倒入水...
粉絲木耳洋蔥~祕製涼拌
用料涼拌菜粉絲洋蔥木耳(胡蘿蔔絲等喜歡的蔬菜)朵涼拌汁香菜乾青/紅小米椒香菜乾花椒（青花椒紅花椒均可）蒜碎白糖味極鮮（生抽）醋鹽克雞精粉絲木耳洋蔥~祕製涼拌的做法好記性不如爛爛爛筆頭懶得動筆以此記下沒辦法忘性太大...
好吃的祕製涼拌雞爪子
雞爪愛好者無意中發現的做法做了一下發現真的好吃到停不下來用料雞爪6只花椒5粒冰糖三小塊生抽10勺姜4片料酒2勺醋10勺蒜6瓣檸檬三片耗油1勺線椒6根小米辣7根好吃的祕製涼拌雞爪子的做法雞爪去角剁成二到三節，浸泡10分...
祕製拌雞爪
用料雞爪8只八角2個花椒適量麻椒適量把姜8片大蔥1/4根蒜半個香葉4片幹辣椒5個豆瓣醬適量糖少量祕製拌雞爪的做法雞爪洗淨，去除指甲花椒、麻椒、姜蔥蒜、八角、香葉、幹辣椒、雞爪冷水下鍋，放水裏炒熟炒熟，將雞爪肢解成小...
祕製涼拌雞爪（超級簡單）
第一次做涼拌雞爪成功💯用料雞爪一斤生抽3勺陳醋2勺大蒜2瓣姜2片檸檬半個鹽半勺白糖一勺小米辣（按個人口味）3條祕製涼拌雞爪（超級簡單）的做法1.冷水下鍋加薑片焯水10分鐘。焯完水用冷水沖洗。2.切成適合的大小，用冰水泡半...
祕製涼拌菜
我們的廚房，每天都是柴米油鹽醬醋茶，每天都要想着讓你愛的人吃的營養，吃的舒心。在我們的小時候，媽媽爲了我們的健康絞盡腦汁，每當節日的快樂中，疲憊的無奈中，病痛的沮喪中，我們或多或少都會想起媽媽的味道。每天，廚房炊煙裊裊...
秒殺麪館的祕製雞絲涼麪
每次光顧麪館，雞絲涼麪都是我的首選，但是說實話至今沒發現味道滿意的，今天決定在家自己配料研發了，實驗結果成功！用料料酒1勺生抽2勺蠔油1勺醋3勺白芝麻30克辣椒粉3勺十三香2勺蒜末5瓣蔥末20克芝麻醬1勺沙茶醬1勺麻椒油2勺...
祕製涼拌胡蘿蔔絲
在西安時就超級喜歡那裏的拌胡蘿蔔絲，無論是油餅夾小菜裏的胡蘿蔔絲，還是菜夾饃裏的胡蘿蔔絲等等，都是我心心念唸的美味！經過n次試驗終於大致還原了口味，因爲西安都是紅色的胡蘿蔔，我們這裏都是橙色的胡蘿蔔，雖區別不大但終...
雞絲涼拌蕎麥麪（獨家祕方）
夏天吃涼拌最棒了！有次不小心加了一次有多的餡料，發現太好吃了，反覆做了很多次，拍好照片趕緊記錄下做法。全網僅此一個原創的涼拌祕方🤭----蒜蓉醬的連結用料🔸食材蕎麥麪1把雞胸肉1塊黃瓜1根🔸調料植物油2勺白芝麻1勺生...
停不下來的祕製涼拌雞爪
如果週末不出去玩，我一定是吹着空調啃着雞爪追着劇，吃起來簡直停不下來，雖然辣的也是夠可以，但是真的是越吃越好吃，越好吃越停不下來。這個雞爪也是家有來賓的必做菜，當然前提是愛吃辣。簡直是讓人念念不忘呀，吃過的都說好吃...
祕製涼拌肚絲 <302小廚房>
好吃的涼菜能緩解請客時候的手忙腳亂，提前一晚準備好後上桌前一拌就好！用料豬肚（生）350g杭椒/或青椒1-2根香菜1小把蔥白1段祕製料汁大蒜2瓣沙姜1小塊生薑1片幹蔥頭1小顆熱油3勺生抽3大勺米醋1大勺白糖1小勺花椒油一點點祕...
祕製涼拌粉絲
同事媽媽的祕方用料粉絲把西紅柿豆角蒜末祕製涼拌粉絲的做法西紅柿炒出汁豆角焯水煮熟粉絲+蒜末+西紅柿+豆角(蒜末一定要放，喜歡的話還可以放些麻醬)...
祕製涼拌酸辣Q彈雞爪
涼拌雞爪簡直是我和家屬的最愛呀，最近家裏開火後就各種搗騰（以前要麼下館子要麼婆家吃），總算是滿足了我這無處發揮的廚藝。好吃到停不下來，家屬吃上癮都喊我去賣雞爪了😂用料雞爪一斤香菜若干（喜歡就多加點）醋3/1瓶芝麻香油3...
祕製拌涼皮
用料蒜2瓣香油1小勺醋2湯匙鹽一小勺糖一小勺老抽半湯匙味極鮮醬油一勺白芝麻一把花椒八粒左右八角兩小瓣香辣香菇醬一大勺涼皮適量黃瓜2根胡蘿蔔半根西紅柿一個祕製拌涼皮的做法這是超市裏買來的涼皮，開水泡一下就好啦...
祕製涼拌汁
用料蠔油1勺白糖1勺生抽3勺陳醋1勺辣椒油1勺香菜1根花椒油1勺美極鮮1勺蒜泥1勺洋蔥小半個小蔥1根姜1片祕製涼拌汁的做法混合在一起，開飯...
祕製涼拌海帶絲
穀雨時節過了，就說明春天快結束了，做份開胃酸爽的涼菜迎接夏天吧！用料海帶絲500克生抽25克醋20克蠔油10克糖5克五香粉3克花椒粉3克辣椒粉2克幹辣椒蘸料10克香油20克薑片3片薑絲適量大蒜10瓣幹辣椒10個料酒30克海帶湯50克...
祕製涼拌雞爪
唯有美食於愛不可辜負用料雞爪2斤姜4-5片料酒3勺鹽根據個人口味醬油3-4勺小米椒適量小蔥適量香菜適量檸檬可放可不放白糖適量白醋適量洋蔥適量大蒜適量祕製涼拌雞爪的做法雞爪切好洗淨，放米酒，生薑，鹽，去腥，煮熟撈出瀝乾水...
祕製檸檬百香果涼拌雞爪
年前看了網上試做了網紅涼拌雞爪，後來家裏人說味道還是自己做的好吃，今天特意又去買了雞爪回來自己做。用料百香果2個白糖適量雞爪一斤檸檬半個小米椒適量生抽半碗鹽適量糖適量薑片3片香菜3根洋蔥半個蔥4根豆豉適量（剁碎...
㊙️涼拌苦瓜『附祕製萬能涼拌汁』
苦瓜是很好的減肥食品，因含有特殊的苦味，被稱爲“菜中良藥”。康先森喜歡涼拌菜，所以餐桌上每頓都少不了它，而且是酸辣口的，今天分享一道康先森的自制涼拌苦瓜給大家～⚠️這是㊙️制萬能涼拌汁，拌黃瓜、拌茄子、拌木耳、拌雞胸肉...
祕製雞絲花生醬拌涼麪
炎炎夏天怎麼能少得了涼麪，花生醬冷麪是上海比較有代表性的地方小吃，麪條滑爽，味道鹹、鮮、酸、香，爲上海夏令常見冷點！用料花生醬兩勺細砂糖半勺鹽1/3雞胸肉一塊生抽二勺香醋二勺蒜四瓣小蔥三根水面500祕製雞絲花生醬拌涼...
祕製涼拌魚
一直喜歡吃魚，嘗試了餐廳裏的涼拌鯽魚和自貢跳水魚後，就改進了一下，把鯽魚換成了鱸魚或鯧魚，還是用小米辣來作爲調料涼拌，清爽可口，適合夏天的飯桌。用料蔥1根香菜1根生抽2勺醋1勺糖少許姜，蒜剁泥加水製成姜水，蒜水韭菜少許藤...