♥朱氏祕製鴨頭♥
這是我自己琢磨的配方，口味個人很喜歡，分享給大家！用料新鮮鴨頭四隻豆瓣醬適量姜蒜適量冰糖少許桂皮2塊鹽適量生抽適量老抽適量八角少許丁香、香葉、白芷、陳皮、小茴香、草果適量蠔油1勺料酒2勺酒糟少許果蔬雞精1勺芝麻...
♥ 輕鬆熊蛋包飯 ♥
當輕鬆熊亂入進你的餐盤♬用料番茄醬炒飯熟米飯200g番茄醬2tbsp.食用油1tbsp.蛋皮裝飾雞蛋2食用油適量奶酪片1片海苔1片番茄醬適量沙拉醬適量♥輕鬆熊蛋包飯♥的做法事先準備輕鬆熊的面部表情，用海苔印花器和剪刀在海...
♥Ning的小廚房♥
記錄每一次的進步，啦啦啦啦用料所能買到了♥Ning的小廚房♥的做法耐心堅持...
鹼水家族♥抹茶奶酥紅豆鹼水棒♥黑芝麻堅果鹼水棒♥肉鬆奶酪鹼水球♥紫薯鹼水球♥普蕾結
天天聽說鹼水結，從沒有嘗過，那天淘寶買一次。真心好吃，就是有點貴，自己研究一下。真好吃，各種克數都寫好放着，以後方便用，第一次做記錄一下。方便以後做。用烘培鹼，去淘寶買分裝。乖，聽話不要亂用用料高筋麪粉400/300/180克粗...
朱氏祕製牛蛙
用料牛蛙6只萵筍1根紅辣椒半個大蒜半個黃瓜1根酸筍1包料酒數勺生抽數勺康樂醋數勺朱氏祕製牛蛙的做法牛蛙洗淨，用生抽和料酒醃製20分鐘以上。萵筍、黃瓜、蒜苗切段。紅辣椒切絲。大蒜切大丁。1.配菜炒至八成熟出鍋備用...
奶香饅頭♥
用料白糖40克酵母5克麪粉500克奶粉50克水280克奶香饅頭♥的做法把奶粉，水，白糖，酵母，在盆中，攪拌均勻。放入麪粉，攪拌成絮狀。揉成光滑的麪糰。揉好後放入盆中發酵兩小時。發至兩倍大後，拿出來繼續揉。揉成長條，用刀把麪糰切...
♥︎祕製雜醬
小時候媽媽的味道用料豬肉1000克蒜3整顆姜6片料酒1勺香菇10朵小米辣10顆洋蔥半小個草果半個個八角1個半花椒適量大蔥1根麻辣醬500克白糖1勺♥︎祕製雜醬的做法油適量，油熱後加姜，花椒，草果，八角，大蔥爆出香味，把油過濾出來用...
無需醃製♥傳統西式風味♥西餐主廚菜譜♥番茄羅勒烤雞腿
這種烤雞腿有別於我去年聖誕做的烤雞，不需要提前醃製，只用簡單的調味和很短的準備時間，然後丟進烤箱靜靜等待它成熟，中間甚至不需要取出翻面什麼的，是真正的懶人食譜了。烤的過程中雞腿的油脂會烤出來，和番茄汁融合在一起，所...
┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓♥ 涼拌白肉 ♥ ┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛
用料五花肉250克白糖10克大蔥半根鹽2小勺味精小半勺雞精1小勺花椒粉少許芹菜1根獨蒜1個紅油適量┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓♥涼拌白肉♥┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛的做法➣五花肉洗淨加姜大蔥大料料酒少許煮熟放涼備用➣半根大...
♥玉米麪饅頭♥
玉米饅頭是由麪粉+玉米麪粉製作的饅頭。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏和延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。用料麪粉適量玉米麪適量酵母適量白糖少許食用鹼少許♥玉米麪饅頭♥的...
彩虹♥生乳酪蛋糕♥♥♥
6寸用料Oreo碎70克無鹽黃油25克奶油奶酪200克牛奶50克細砂糖40克原味優格150克淡奶油75克吉利丁片5克食用色素5色彩虹♥生乳酪蛋糕♥♥♥的做法Oreo壓碎加入黃油液攪拌均勻倒入6寸模壓平冷藏10分鐘。準備冰水把吉利丁...
♫♥Happy Birthday♥♫
把我所有的愛送給你！用我所有的情關心你！\(^o^)/~親愛的~祝你生辰快樂~~用料香蕉2根低精麪粉150g泡打粉8m白糖30g雞蛋2個煉乳40ml植物油50ml細砂糖50g水果適量淡奶油500g果醬適量杏仁片少許♫♥HappyBirthday♥♫的做...
奧利奧♥︎花生♥︎牛軋糖♥︎
因爲麻麻喜歡吃牛軋糖，所以鼓起勇氣嘗試一下用料黃油60克花生+奧利奧88克（按個人喜好）餅乾62克（按個人喜好）奶粉140-150克棉花糖160-200克奧利奧♥︎花生♥︎牛軋糖♥︎的做法準備材料→花生、餅乾碾碎，奧利奧可以買那種已經處理...
Moist Chocolate Banana Cake♥♥♥
6寸用料♥溼潤蛋糕體:～牛奶125克白醋3克普通麪粉128克細砂糖125克可可粉40克BakingSoda3.5克BakingPowder1.5克鹽1.5克大雞蛋1個(56克以上）玉米油62克香草精2克溫水/溫咖啡94克♥巧克力奶油餡:～黑巧克力50克淡奶油50克+3...
Neslo大理石蛋糕♥♥♥
8個小杯子蛋糕用料黃油120克牛奶80克細砂糖90克雞蛋3個低筋麪粉200克泡打粉3克Milo粉/可可粉15克咖啡粉3克Neslo大理石蛋糕♥♥♥的做法黃油隔水加熱融化加入牛奶和糖攪拌均勻融化。3粒雞蛋黃白分離，蛋白放入冷藏。蛋...
♥黑涼粉♥
黑涼粉，選用大自然草本植物仙草（涼粉草）以先進工藝提煉取液精製而成，產品具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品。黑涼粉主劑是以天然仙草多糖爲主要原料製成的，生產的冰膠爲棕褐色柔軟固體...
♥朱氏黃燜雞♥（九陽菜譜改良版，甩楊銘宇幾條街~~~）
楊銘宇黃燜雞米飯是一道美食，源於濟南，是正宗的一道魯菜。2016年4月，“楊銘宇黃燜雞米飯”加盟店被曝使用來自巴西的“殭屍肉”。且不管事實過程結果究竟如何，就算我們吃下楊氏統一的“醬料“和不明來歷的雞肉（雞肉和蔬菜...
與♥♥ 手工♥♥ 有關的♥小食物們♥
不爲了吃，只爲了玩用料澄面少許生粉少許糯米少許色素各種與♥♥手工♥♥有關的♥小食物們♥的做法一般用澄面做的時候是要加生粉的，比例是澄面生粉3:1用沸水和麪，然後可以加點豬油植物油什麼的拌勻，醒發幾分鐘就可以用了...
家庭版三小時鄉村法棍，愛了♥♥♥
三小時鄉村法棍，SUNDAYBRUNCH不是夢~~用料酸種水63g低糖乾酵母0.3裸麥粉（王后150）30高粉（王后T65）60隔夜水解麪糰高粉（王后T65）550麥芽精（沒有也可）3水300主麪糰低糖乾酵母2溫水（40°）8後加水35鹽13法國老面150法國老面法國粉（王...
自制蔬果粉♥天然色素粉♥
一直想要嘗試更健康的天然色素……於是滋生了自己製作色素的想法……大自然賦予我們美麗色彩的食物，我們要想辦法用到極致！用料紫薯紫色粉胡蘿蔔橙色粉南瓜黃色粉草莓紅色粉自制蔬果粉♥天然色素粉♥的做法把紫薯洗淨，連...
****♥舒芙蕾♥****
口感綿密鬆軟，有點像白雲在藍藍的天空中自在悠遊。看過★12道鋒味★的同學們，大家心裏都想自己嘗試下這個難搞的女人(^_^)Y吧！我就爲大家把霆鋒的做法再次回顧下。用料雞黃4個糖55g麪粉60g牛奶500ml黃油20g蛋白100g****...
♥紫薯玉米麪饅頭♥
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易...
♥︎椰黃小餐包♥︎
28*28烤盤的份量，25個小餐包用料主麪糰高筋粉120g砂糖40g鹽4g牛奶50g煉乳20g蛋液15g黃油28g種麪糰高筋粉280g酵母5-6g蛋液30g水140g椰黃蓉椰蓉（餡）90g奶粉20g雞蛋一個黃油60g椰蓉（裝飾）10g椰漿（裝飾）適量（可以省去）♥︎椰黃小餐...
♥酒糟魚♥
酒糟魚是江西著名的特色民間傳統菜餚，相傳起源於南宋時期，因其味道鮮香甘甜被明朝列爲宮中貢品，其史書上並無這些記載，因此無法考證。酒糟魚最早是從鄱陽湖與長江交匯地帶傳出，故又稱之爲“湖口糟魚”，以無污染的淡水草魚、...
鹼水貝果餡料♥抹茶奶酥♥黑芝麻奶酥♥
用料抹茶紅豆奶酥黃油30克奶粉30克糖15克全蛋液10克抹茶5克紅豆適量黑芝麻堅果奶酥黃油30克奶粉30克糖15克全蛋液10克黑芝麻粉15克堅果適量芋泥紫薯餡芋泥200克紫薯20牛奶適量糖適量鹼水貝果餡料♥抹茶奶酥♥黑芝麻奶...