生酮極簡版重乳酪蛋糕
超級簡單零失敗剛出鍋時，熱的也好吃這是一個連黃油都用不上的方子入口即化真的太快手了當早餐太好了無任何粉質添加超低碳水低熱量好吃不胖！喜歡吃熱的食物，就吃前加微波叮一下用料雞蛋3個奶油奶酪150克自制酸奶無糖135...
【生酮】極簡易純洋車前子粉捲餅
出於好奇買了洋車前子粉，但是發現這種食物不論是做蛋糕還是麪包我都有點接受不了它的口感。然而對於貧窮學生黨來說實在做不到把一袋粉都扔掉，嘗試了一下做成捲餅竟意外地好吃且飽腹感強，生酮時期做主食倒不錯。唯一不足...
低碳生酮無糖極簡肉鬆（麪包機）
很適合糖尿病人、小朋友和斷糖人士。沒有斷糖需求，用白砂糖的話，糖量可以減少到40克，或根據自己口味，因爲我用的赤蘚糖是白砂糖的0.7倍甜度。整體口味可能稍淡一點兒，因爲我始終覺得調味品味道太重了，就會壓過了肉本身的香...
懶人極簡微波生酮蛋糕
只是記錄一下自己實驗過的方子，隨時修改哈。用料雞蛋2個泡打粉2克黃油15克椰子油15克椰子麪粉20克杏仁粉30克水45克代糖(赤蘚糖醇)35克洋車前子殼粉3克抹茶粉6克懶人極簡微波生酮蛋糕的做法油類融化，雞蛋加代糖打散，然後...
極簡椰香生酮芝士蛋糕
滿足減肥期間對甜品的渴望，去除繁瑣加工程序，烘焙小白三分鐘搞定。用料奶油奶酪250克雞蛋4-5個奶油100毫升左右赤蘚糖10克左右椰子粉10克左右杏仁粉20克左右黃油用於塗抹容器烘焙極簡椰香生酮芝士蛋糕的做法備料分離蛋...
微波極簡生酮蛋糕
用料雞蛋2個藍鑽杏仁粉35克椰子麪粉15克椰子油30克可可粉(無糖)5克泡打粉2克洋車前子殼粉3克赤蘚糖醇30克水20克微波極簡生酮蛋糕的做法微波一分鐘融化椰子油加入赤蘚糖醇(代糖，0卡糖)，2個雞蛋，打勻加入可可粉攪勻加入杏...
極簡真奶酪棒(生酮友好)
純粹消耗奶油和奶酪，味道非常濃郁，奶酪含量接近50%，市售的那些15%都不到的根本沒法比。用料奶油奶酪250克淡奶油250克赤蘚糖醇30克檸檬汁20克吉利丁粉15克水45克極簡真奶酪棒(生酮友好)的做法把奶油奶酪、淡奶油、代糖、...
生酮Keto 極簡提拉米蘇盒子
經典提拉米蘇用料和製作過程還是很講究的，會有生雞蛋朗姆酒這些原材料。我做的這個就簡單多啦，一是因爲原材料湊不齊，二是爲了省時間。但是味道口感絕對不輸的！雖然和經典提拉米蘇的口味有些不同，不過依舊好吃到流淚。**我...
生酮巧克力（極簡版）
😘親測吃三塊左右不會退酮的哦~😘【退酮是小酮人最擔心的事情啦！】超市巧克力在常溫下能放那麼長時間，穩定劑和防腐劑含量實在太高。想想就害怕🙄國外巧克力入口即化柔軟絲滑，唯一缺點就是太甜。我平時就很喜歡DIY，所以想...
純新手極簡生酮健康紅燒肉
極簡，本人純新手，第一次做紅燒肉，擼了這裏的幾個菜譜，糅合一下生酮的意思就是不放白砂糖，儘量少碳水，油越多越健康用料五花肉250克，單人份，越肥越健康薑片幾片，分兩次豬油隨意，多點也沒事料酒1-2勺，我忘放了老抽1-2勺，不要太多五...
麪包機極簡肉鬆(生酮友好)
改良了我之前的肉鬆配方用料豬後腿瘦肉500克料酒20克生抽30克豬油50克赤蘚糖醇50克白胡椒粉1克鹽4克麪包機極簡肉鬆(生酮友好)的做法豬後腿瘦肉切長大塊，放入高壓鍋加沒過肉一指節的水，出氣後十分鐘關火。豬後腿肉比豬...
生酮餐包·亞麻籽餐包·極簡單
用料乾料💥亞麻籽粉80克赤蘚糖醇10克車前子殼粉18克粉鹽0.5克泡打粉5克溼料💦生雞蛋2個蘋果醋/白醋7.5克水80克淡奶油（不打發）25克生酮餐包·亞麻籽餐包·極簡單的做法乾料攪拌均勻溼料攪拌均勻溼料倒入乾料中充分攪拌...
極簡手抓醬大骨(生酮友好)
看大排檔裏啃着醬大骨有沒感覺特別香，那就自己來一份吧，零廚藝，生酮友好。用料黃豆醬60克料酒50克代糖20克醬油50克十三香3克大骨頭1000克極簡手抓醬大骨(生酮友好)的做法豬腿骨1000克燒壺開水裏燙一燙去血水。調好醬料...
生酮蛋糕·黃油蛋糕·極簡單
6寸模具，空氣炸鍋【鹹口】用料杏仁粉150克泡打粉8克赤蘚糖醇20克粉鹽6克黃油170克雞蛋6個生酮蛋糕·黃油蛋糕·極簡單的做法隔水融化黃油杏仁粉/泡打粉/代糖/鹽攪拌均勻把液態黃油倒入混合乾粉中全部攪拌均勻，預熱烤箱/...
【生酮】終極版元宵（湯圓）
這是一個遲來的食譜，之前兼職太忙，然後現在辭職第二天就瘋狂實驗這個腦洞我一直沒辦法做出皮薄餡大，外形小巧美觀的生酮元宵，畢竟生酮元宵麪糰不具備延展性，也不好封口然後我就想到了現實中北方元宵的做法，是滾出來的，於是我...
生酮食譜之極簡版油燜雞腿肉
生酮飲食是飲食比例高脂肪，低碳水化合物，低蛋白的飲食。其他請自行百度，這種減脂方式不適合普通減脂，因爲油大。用料雞腿6只鹽3克老抽（輕鹽版）1勺橄欖油3勺黑胡椒1小勺雞汁1小勺生酮食譜之極簡版油燜雞腿肉的做法雞腿肉用剪...
【生酮】極簡烤五花肉
用料五花肉（切片）150克鹽少許醬油1勺孜然少許【生酮】極簡烤五花肉的做法將以上材料混合均勻鋪在烤盤中，上下火200°約二十分鐘。完成～小貼士發揮食材本身的風味，不需要過多的調料也可以很好吃～...
生酮巧克力冰激凌（極簡版）
用料可可粉1杯重奶油200毫升香草精1茶匙帶糖2湯匙生酮巧克力冰激凌（極簡版）的做法所有材料混合均勻放入冷藏4小時...
生酮麪包（極簡極低碳水）
生酮一段時間了，其實也不習慣吃碳水了，就是最近感覺有點BM，想着還是做點主食類的吃吃，椰子粉纖維豐富，希望有幫助～用料椰子粉60克雞蛋7個黃油120克泡打粉1/4茶匙鹽1/4茶匙xanthan（可選）1/4茶匙生酮麪包（極簡極低碳水）的做法1.黃...
生酮keto元宵 極低碳水高蛋白
不用煮，不用擔心碳水，不會長胖的元宵。用料餡料：可可味膠原蛋白粉（可替代：純可可粉+羅漢果糖或甜葉菊糖）60克黃油60克元宵皮：杏仁粉（或椰子粉）100克魔芋粉30克黃原膠粉（爲了增加成品的粘性和圓度）少量羅漢果糖（或甜葉菊糖）30克生酮...
生酮期極簡之懶人蛋糕
生酮以來一直琢磨整吃的，怎樣吃不退酮，三大營養素結構合理，關鍵操作要簡單，材料要親民，蛋糕用別人的方子嘗試了很多種，都挑最簡單的方法做。這次由於淡奶油沒有了，奶油奶酪存貨較多，償試一下憑經驗就地取材試試，沒想到烤出來出...
三樣原料之極簡生巧（生酮）
極簡之入口即化的生酮佳品用料奶油（輕重均可）100毫升可可粉30克羅漢果糖（甜葉菊糖也可）10克三樣原料之極簡生巧（生酮）的做法就這三樣原料。沒有可可粉可以用奶油巧克力或黑巧克力融化掉來代替；羅漢果糖不升血糖，甜葉菊糖也是，...
快手美極蛋奶（生酮）
用料雞蛋1個奶酪一片快手美極蛋奶（生酮）的做法將雞蛋打散將奶酪片撕小塊，拌入雞蛋液中放入微波爐，高火叮一分鐘出爐小貼士非常鹹香~PS放兩個雞蛋會稍清淡些，可以嘗試...
極簡—生酮薄餅
用料奇亞籽30克椰子麪粉30克錢車前子殼粉15克杏仁粉95克雞蛋2個鹽2克極簡—生酮薄餅的做法把所有面粉和雞蛋混在一起，活成麪糰，逐量放入水，避免麪糰太稀！醒發一小會，等待車前子殼粉吸收水份。蓋上蓋子，避免麪糰表面變幹。把...
燉盅版極低碳水極低熱量生酮友好糖漿
爲了搭配點心、甜品、果凍、冰激凌，特地向多位下廚房前輩學習了生酮友好糖漿製作（此處鄭重感謝Rai芮的生酮低卡實驗室：生酮友好、零熱量無糖楓糖糖漿；璨小團：生酮低碳終極食譜--無糖香草糖漿；彤喵喵在生酮：【生酮低碳】自制...