點進來，你將收穫一顆完美の水波蛋🍳
Brunch或者日式餐廳中最常見的就是水波蛋啦，看起來會覺得不好做，但其實方法超級簡單的。一刀切下去，蛋黃醬都流出來啦，看起來超級誘人的！口感也比白煮蛋更加軟嫩哦~用料雞蛋1個白醋少量鹽1勺點進來，你將收穫一顆完美の水波...
椰汁南瓜西米露（不要點進來）
用料椰汁250白糖自己調西米酌量南瓜1椰汁南瓜西米露（不要點進來）的做法椰汁南瓜扔進料理機，加白糖。起鍋煮西米，要不停攪拌。小貼士誤導了其他小朋友的話很抱歉，寫給自己看的。...
小山卷（新手點進來）
參照“是_煩”的方子我是四月份才接觸的烘焙。也是個新手，打發蛋白，翻拌手法等也是照着網上自學的這篇我寫的還算詳細，但是那些專業打蛋白霜和翻拌手法我就不贅述了。第一次做小山卷也是參照這個方子這是第二次做。並做...
想做月餅，剝瓜子的點進來
快到十五了，準備做些月餅送給親戚，需要瓜子仁，本來想買現成的，後來一看，家裏有西瓜子，就找來剝榛子的工具，打算試試，一夾，還真不錯，就發上來分享一下，希望可以幫到大家用料西瓜子適量夾子一個想做月餅，剝瓜子的點進來的做法準備想...
點進來看看？（紙杯蛋糕）附有翻版手法🧁
很成功哦～快來試試吧～用料雞蛋2個低筋麪粉50克細砂糖50克（適量）牛奶20克玉米油20克點進來看看？（紙杯蛋糕）附有翻版手法🧁的做法先蛋清和蛋白分離。出魚眼泡時加糖達到這種程度。牛奶加玉米油充分攪拌篩入低粉加入蛋黃攪拌和...
沒有低筋麪粉的朋友點進來
教你如何用其他材料代替低筋麪粉用料平常在家吃的麪粉40g超市賣的那種，不要用餃子粉玉米澱粉10g沒有低筋麪粉的朋友點進來的做法準備好麪粉和玉米澱粉以4:1的用量合在一起，麪粉4，玉米澱粉1。可根據需要進行比例小貼士4:1...
實驗室 | 爲什麼我的麪包烤出來不好看？點進來看答案
在烘烤前給麪包刷上一層薄薄的液體就是個不錯的方法，然而液體的選擇也有很多：全蛋、蛋黃、牛奶等等，用不同的液體刷面，對面包有什麼影響呢？今天的不藏私好奇實驗室，用了6種液體來刷麪包，看看做出來的成品有啥不同。用料測試...
全網最強烤箱錫紙烤魚，點進來就會！
下廚房大部分用戶都是南方人，做出來的錫紙烤魚大多清淡，北方人吃錫紙烤魚用料一定是足足的，菜的意義完全不下魚，我保證，你按我說的做，都能做好吃，一起來學習吧用料草魚1條鹽100克大蒜8瓣豆瓣醬3勺洋蔥1個蔬菜若干蔥1根料酒6...
冰皮蛋糕丨愛吃白玉卷點進來準沒錯
在甜點屆，應該沒有人不知道白玉卷吧！之前的文章中也有介紹，今天的冰皮蛋糕用蛋糕打底，表面覆蓋一層Q彈的冰皮，一口咬下能夠嚐到兩種完全不同口感卻融合的很好的一款冰皮蛋糕！操作簡單，好吃不費時！用料蛋糕胚特蜜絲杯子蛋糕粉1...
點進來包你不後悔的神菜譜～
點進來就不會後悔，每一個菜譜都是其作者的靈魂，今天要講到的是芝士粉。用料全脂牛奶100g醋10g點進來包你不後悔的神菜譜～的做法牛奶微沸邊緣冒泡，倒入醋，小火煮沸，直至不在分泌白色乳塊。將1中所有倒入紗布歷幹乳清即可將所...
金小諾的一點點進步路
用料抹抹抹金小諾的一點點進步路的做法練習存圖...
進步一點點
用料好心情1只進步一點點的做法給自己弄個菜譜好存圖～仔細耐心...
年糕（自用菜譜請不要點進來
自用自用自用早飯吃的量用料鹽少許糖少許糯米粉63克牛奶48克年糕（自用菜譜請不要點進來的做法123123小貼士1233...
看到黑胡椒炒肉蟹這幾個字，還不點進來？
是的，今天又是蟹。雖然不是青蟹最好的時候，但在休漁期海產匱乏的時候，能吃到有膏有肉的青蟹，已經是很大的滿足。前幾天發了很家常的蔥姜蛋焗青蟹，是很家常的溫暖味道。今天換換口味，帶着黑胡椒的辛香，更適合悶熱天氣裏振奮食...
網紅烤豆皮—想知道用什麼豆皮的點進來～
哈哈哈試一下網紅產品，製作方法大家都一樣。你想知道用什麼豆皮嗎？耐心往下看呦～用料鹽克豆皮張水網紅烤豆皮—想知道用什麼豆皮的點進來～的做法鹽水泡豆皮，半小時。泡完，水會發混。切成5cm左右的方塊。180度，西門子3D熱風烤...
吐司不知道怎麼吃，點進來！get吐司N種吃法！
用料雙果三明治🥪吐司+牛油果+堅果=⭐⭐⭐⭐⭐33日式吐司兩片牛油果1/2個醋1勺堅果碎適量蛋黃醬2勺粗粒黑胡椒少許深夜食堂の雞蛋三明治🥪吐司+水煮蛋+蛋黃醬=⭐⭐⭐⭐⭐33日式吐司兩片水煮蛋1個蛋黃醬1勺牛奶1小勺鹽...
火影迷點進來
好玩的用料寫輪眼一隻，輪迴眼一隻，白眼一隻火影迷點進來的做法火影忍者圖片哦！好不好玩？呵呵呵呵...
咖喱雞丁 超級好吃😋點進來看看吧～
4人份用料土豆2個胡蘿蔔2根雞胸肉6兩（一塊）百夢多咖喱2塊半洋蔥1小個料酒1勺半胡椒粉適量薑片4~5片醬油根據個人口味油適量鹽適量蒜3瓣（根據個人口味）咖喱雞丁超級好吃😋點進來看看吧～的做法雞肉切塊，放入薑片料酒胡椒粉醃...
冰凍臭香蕉🍌（求求各位大佬點進來看一下！）
用料香蕉適量冷空氣適量冰凍臭香蕉🍌（求求各位大佬點進來看一下！）的做法準備香蕉🍌（被我忍不住偷吃了一根！）在冬天寒冷的冷空氣一下，讓他等待一兩天時間！小貼士真好吃，裏面有點兒像冰淇淋一樣的口感。哈哈哈哈哈哈哈😂...
沒有低筋麪粉？那就點進來看看吧
用料普通麪粉克沒有低筋麪粉？那就點進來看看吧的做法準備需要克數的普通麪粉，放在無水無油的容器裏蓋一層耐高溫的保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上插幾個眼，別忘了麪粉用筷子戳幾個洞，然後上鍋蒸15分鐘蒸好的麪粉會結塊用擀麪杖擀...
進來看看
用料好心情500克蛋糕五百個電視機800個家樂福400個一個沃爾瑪700個芭比娃娃進來看看的做法全部混雜在一起其它的沒了小貼士自己做小心毒死...
糖漬檸檬片（手殘黨點進來）
夏天到了喝點什麼好呢？來一杯自制的檸檬水吧！養顏又健康，但是我個人不喜歡蜂蜜的味道，就變成了糖漬檸檬啦！這個也很好喝哦！關鍵簡單好做～用料檸檬白砂糖無水無油可密封的瓶子糖漬檸檬片（手殘黨點進來）的做法檸檬用鹽水泡一會，再...
王姑娘的一點點進步路
記錄自己的一點點進步~全靠下廚房中無私的各位老師們~用料對生活的愛無數噸王姑娘的一點點進步路的做法111222小貼士個人存圖哦哦...
冰粉粉用量（純屬自用，別點進來）
茶、牛奶、水、果汁等用料液體250g冰粉粉8g冰粉粉用量（純屬自用，別點進來）的做法液體燒至95度停火加粉放涼即可...
進來掌握技術要點-鍋包肉
這是兩位女孩第三次做鍋包肉了有了前兩次稍顯失敗的經歷這次總結了很多技術要點分享給大家請注意找步驟裏面的1⃣️2⃣️3⃣️…希望你們能一次成功✌️用料裏脊肉250g土豆澱粉200克白砂糖40克白醋2勺蔥1/2根姜2片蒜2瓣胡蘿蔔...